Tere! Üsna varsti valmib mu lemmikmari - maasikad, millest peagi valmistan talveks maitsvat paksu moosi tervete marjadega. Ja loomulikult, kallid sõbrad, jagan teiega retsepte, mida ise valmistan.
Pannkookide ja pannkookidega lendab see lihtsalt minema. Sobib suurepäraselt ka kookide kihtidevaheliste kihtide määrimiseks. Ja selle lusikatega söömine on tõeline nauding omaette. Mulle väga meeldib seda koos marjadega otse teetassi sisse lisada.
Minu magusasõbrad peavad võitlema, et tootega purgid välja kiskuda, muidu nad lihtsalt ei pea talveks vastu. Nali naljaks, aga igas naljas on huumoritera.
Kui te pole kunagi varem küpsetanud nii, nagu ma kirjeldasin, siis proovige seda kindlasti. Garanteerin, et te ei kahetse seda! Kuid parem on see laste eest kaugemale peita ja portsjonite kaupa välja anda, kuna palju maiustusi on endiselt kahjulik.
See meetod on minu lemmik, sest see valmib väga kiiresti, säilib toatemperatuuril ja on lihtsalt uskumatult maitsev. Tõeline puhkus magusasõpradele.
Koostis:
- Maasikas (Victoria) - 1 kg
- Suhkur - 1 kg
- Sidrunimahl - 2/3 supilusikatäit
- Sidrunhape - 1/5 teelusikatäit
Küpsetusmeetod:
1. Kõigepealt pese marjad ja eemalda lehed. Kui leiate väga suuri, lõigake need pooleks või isegi neljaks. Aseta kastrulisse.
Pann peaks olema paksu põhjaga või emailitud.
2. Täitke see suhkruga, sulgege kaas ja jätke 8 tunniks seisma, et sellest tekiks mahl. Võite selle lihtsalt üleöö jätta.
3. Selle aja möödudes asetage pann pliidile ja laske keema. Sega põhja settinud suhkur väga ettevaatlikult läbi, et see kõrbema ei läheks. Lisa 1 dessertlusikatäis sidrunimahla ja sega veidi.
4. Niipea kui see keeb, lülitage pliit välja, koorige vaht ja laske sellel täielikult jahtuda. Ärge katke kaanega enne, kui moos on jahtunud toatemperatuur. Seejärel katke kaanega ja jätke 6-8 tunniks. See leotatakse siirupis põhjalikult.
5. Pärast seda pane keskmisele kuumusele ja kuumuta keemiseni. Lisa sinna väike näputäis sidrunhapet. See aitab säilitada marjade heledust keemise ajal. Kui see keeb, küpseta 1 minut ja lülita kohe pliit välja. Eemaldage vaht, kui seda on.
Moosi tehes ei viska ma vahtu kuhugi minema, vaid panen alustassile. See on nii maitsev, et sellele on võimatu vastu panna.
6. Järgmisena täitke eelnevalt steriliseeritud purgid. Sulgege need keedetud kaantega, keerake ümber ja laske neil täielikult jahtuda. Selline hämmastav värskete maasikate aroomi ja maitsega moos ei jää tõenäoliselt teiega kevadeni.
Kuidas valmistada talveks paksu maasikamoosi? Samm-sammult retsept nagu vanaema oma
Eelistan muidugi maasika viieminutilisi küpsiseid, aga vahel tahan ka vanaema retsepti järgi süüa teha. See delikatess osutub paks ja kleepuv, marjade järel.
Täpselt nii mu vanaema mind lapsepõlves kohtles ja vahel küpsetan ka, hoolimata sellest, et see võtab rohkem aega. Seda küpsetatakse mitmes etapis, kuid see osutub magusaks ja väga maitsvaks. Ja selline nostalgia...
Koostis:
- Maasikad - 1 kg.
- Suhkur - 600 gr.
- Sidrunhape - 1/8 teelusikatäit
Marja peaks olema küps, mitte üleküpsenud. Eelistatavalt üks suurus.
Küpsetusmeetod:
1. Kõigepealt loputage marjad põhjalikult, eelistatavalt basseinis. Seejärel tõsta kurn ja võid jooksva vee all loputada. Asetage need puhtale köögirätikule kuivama.
2. Pärast nende kuivamist peate eemaldama lehed ja panema maasikad kaussi. Kui märkate suuri marju, võite need pooleks lõigata. Seejärel valage kogu suhkur välja, sulgege kaas ja jätke mitmeks tunniks, võib-olla üleöö, seista.
Tee suhkrust ja maasikatest kihid. Kõigepealt pooled marjad, siis pool suhkrut ja ka järgmine kiht suhkruga. Lihtsalt silu suhkur peal.
3. See annab mahla üleöö. Tõsta marjad eraldi nõusse. Asetage kauss suhkru ja mahlaga tulele. Sega, kuni suhkur lahustub.
4. Kuumuta keemiseni. Eemalda vaht ja küpseta umbes 5-7 minutit. Maasikamahl peaks veidi vähenema. Seejärel asetage marjad sinna ja laske kergelt segades kõrgel kuumusel keema. Kui see keeb, lülitage kuumus välja ja laske jahtuda. Pealt võid katta marli või mõne muu lahtise kangaga.
Tavaliselt kulub jahtumiseks 6-8 tundi. Võite alustada hommikul ja õhtuks nad jahtuvad.
5. Kui moos on täielikult jahtunud, keera kuumus uuesti sisse ja aja kiiresti keema. Niipea, kui see keeb, lülitage kuumus uuesti välja ja laske täielikult jahtuda ja seista.
Kui tahad, et marjad oleksid tihedamad, võid samamoodi veel 1-2 korda keema ajada. Kuid see pole vajalik, kuigi kordan seda protseduuri veel kord.
6. Järgmine samm on keeta see soovitud paksuseks. Ja et see ei muutuks suhkruks, lisa väikeses koguses puhtas vees lahustatud sidrunhapet.
7. Nüüd pane moos madalale tulele ja oota keemiseni. Kui ilmub vaht, koorige see maha. Pärast keetmist küpseta veel 15 minutit. Paksust saate kontrollida plaatidelt. Lase sellele veidi alla. Kui tilk ei levi, on see valmis. Kui soovid veelgi paksemat, küpseta veidi kauem.
Valmistamise ajal steriliseerige purgid ja kaaned teile sobival viisil.
8. Vala kuum maius purkidesse ja keera kaaned kokku või rulli kokku. Pöörake tagurpidi ja laske täielikult jahtuda.
9. Pärast jahutamist saate moosi eemaldada mis tahes sobivasse kohta. Saate talveks maitsva maiuspala.
Parim samm-sammult viie minuti retsept ilma marjade keetmiseta
Siin on veel üks minu lemmikviise. Siin ei pea maasikaid küpsetama ja seetõttu tulevad need välja värskete marjade aroomiga. Lihtsalt maitsev.
Koostis:
- Maasikad - 2 kg
- Suhkur - 1 kg
- Vesi - 0,5 tassi
- Poole sidruni mahl
Ettevalmistus:
1. Loputa marjad jooksva vee all, eemalda varred ja nõruta liigne vesi läbi sõela. Seejärel laske sellel veidi kuivada ja pange kaussi või pannile.
Veenduge, et marjad ei oleks riknenud. Võtke ainult terveid ja küpseid, vastasel juhul maitseb teie moos nagu käärimine.
2. Vala kastrulisse vesi ja lisa suhkur, pane keskmisele kuumusele ja küpseta 5-7 minutit. Siirup peaks muutuma paksuks, kuid mitte valgeks. Et kontrollida, kas see on valmis, võtke seda natuke lusikale ja puhuge kergelt. Kui see muutub viskoosseks ja kergelt külmunud, on see valmis.
3. Vala valmis siirup marjadesse ja lase jahtuda. Maasikad annavad värsket mahla. Seejärel kurna kogu mahl läbi sõela kastrulisse ja keeda 5-7 minutit. Lisa poolest sidrunist pressitud mahl. Vala marjadele uuesti keedetud mahl ja lase täielikult jahtuda. Seejärel korrake seda protseduuri uuesti.
Kui soovite, et moos oleks paksem, lisage lihtsalt rohkem suhkrut ja keetke.
4. Pärast kolmandat keetmist asetage marjad steriilsetesse purkidesse ja täitke siirupiga. Keera kaaned kokku, keera purgid ümber, kata tekiga ja jäta üleöö seisma.
Sel viisil valmistatud moosil on rikkalik värv, meeldiv aroom ja hämmastav suvine maitse. Marjad tunduvad värsked, just aiast.
Video sellest, kuidas teha maasikamoosi nii, et marjad oleksid terved
Selleks, et saaksite lõpuks aru, kuidas sellist magustoitu õigesti valmistada, valisin teile üksikasjaliku lühivideo. Pärast vaatamist arvan, et teil pole enam küsimusi.
1 kg marjade jaoks vajate 500 grammi suhkrut, see on kõik. Noh, natuke isiklikumat aega. Varuge toiduaineid ja hakake kokkama.
Hoolimata asjaolust, et nõudmine võtab tunde, on protsess ise väga lühike, mistõttu nimetatakse seda "viieks minutiks".
Ja muidugi lõpus saad imelise magusa maitsva maiuse, mida saad kuklile määrida, pannkookidega süüa või kooki ja muid magustoite teha.
Loodan, et teile meeldivad minu retseptid ja kasutate neid kindlasti. Soovin, et teeksite hämmastavat maitsvad ettevalmistused see maius talveks.
Head isu!
Suveaeg on üks maitsvamaid ja lõhnavamaid aegu aastas. Kui me kõik ootame kuumi ja päikesepaistelisi päevi oma lemmikmarja – maasikate – valmimiseks. Just sellest me täna räägimegi. Kuna sinisest kuslapuust oleme juba talveks ettevalmistusi teinud, siis saab soovi korral seda vaadata. Vaatame nüüd selle lõhnava kaunitari retsepte.
Paljud kutsuvad maasikaid Victoriaks, aga tegelikult on need aedmaasikad. Kuigi kas on vahet, kuidas seda nimetada, sest nagunii selle maitse ei muutu. Peaasi, et moos on hämmastav.
Importmarju saate osta turult või poest, kuid parem on neid küpsetada nendest, mis kasvavad teie peenras. Selleks ei pea teil käepärast olema lihtsaid tooteid. Piisab marjadest ja suhkrust. Sellisest magustoidust saab külmal perioodil küpsetada imelisi pirukaid või süüa koos sellega. Kuid igal juhul võite lihtsalt juua teed moosiga.
Seetõttu otsustasin, et pean sellele marjale piisavalt tähelepanu pöörama, kuna retsepte on palju, kuid te ei tea, millist neist kasutada. Eriti kogenematud perenaised jäävad sageli käärinud purgi avastamisel eksinud. Et seda ei juhtuks, kasutage selle delikatessi valmistamisel meie saladusi.
Peame valmistama magustoidu piisavalt paksu, et see üle ei keeks. Võimalusi on palju, kuid jagan teiega kõige lihtsamat ja lihtsamat. Ainult me teeme kõik mõõtmised mitte kilogrammides, vaid konteinerites. Pole tähtis, mis see saab: klaas, tass või taldrik. Peaasi, et koostisained on nende poolt kaalutud.
Tahaksin märkida, et seda tehnikat saab rakendada iga marja puhul. Ja moos jääb alati maitsev.
Koostis:
- Maasikad - 4 tassi;
- Suhkur - 4 tassi.
1. Enne marjade pesemist peame need põhjalikult sorteerima, igaüks. Kontrollime mädanemist. Viskame selle kohe välja ja eemaldame headelt ja tervetelt varre. Mustuse ja prahi eemaldamiseks loputage voolava vee all. Kuivatame selle põhjalikult, kuna me ei vaja liigset niiskust.
2. Niisiis, kui see on juba kuiv, hakkame seda mõõtma. Suhkrut vajame sama palju kui marju. Nüüd panime mõlemad kastrulisse.
Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes konteinerit. Kuid parem on võtta paksu põhjaga või emailitud.
3. Jäta kõik ööseks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid. Võite nõuda vähem, kuid siiski vähemalt 5 tundi. See võimaldab suhkrul hakata lahustuma ja maasikatesse imenduma.
4. Asetage tulele ja segage õrnalt, et mitte marju pudruks minna. Esmalt tõstke kuumus kõrgeks ja pärast keetmist vähendage see alla keskmise. Küpseta umbes 5 minutit. Seejärel jahuta ja küpseta uuesti. Seda tuleb teha 3-4 korda.
Selle põhimõtte järgi jäävad meie maasikad terveks ega kee üle. Viljad ise on tihedad ja kõvad.
Protsessi käigus tekib vaht, mis tuleb eemaldada.
5. Samal ajal, kui meie magustoit valmib, valmistame purgid ette. Neid tuleb põhjalikult pesta sooda või muu pesuvahendiga. Seejärel steriliseerige teile sobival viisil. Kas ahjus või mikrolaineahjus. Tavaliselt kasutan auru. Ja ma võtan nailonist kaaned. Valan need peale keeva veega.
6. Vala moos pudelitesse ja sule kaanedega. Lase jahtuda ja pane külmkappi või keldrisse.
Kui nami on veel kuum, on see üsna vedel, kuid pärast jahutamist on see paksem. Liigume nüüd järgmise retsepti juurde.
Talveks maasikamoos (retsept aeglases pliidis)
Jah, on hea, kui majas on multikeetja. See tehnikaime aitab lihtsalt hädast välja, kui tööd on palju, eriti ettevalmistusperioodil. Meie magustoidu valmistamise ajal saate teha midagi muud. Näiteks süüa teha või... Keegi ju lõunat ära ei öelnud.
Koostis:
- Maasikad - 2 kg;
- Suhkur - 2 kg.
1. Muidugi hoolitseme marjade eest. Neid tuleb hoolikalt kaaluda. Eemaldage kõik mäda ja rikutud. Eemaldage kõik nende varred. Ja loputage hoolikalt voolava vee all. Kuivatage paberrätikutega, sest me ei vaja liigset vedelikku, kuna moos sisaldab juba palju siirupit.
2. Kõigepealt pane multikeetja kaussi maasikad ja seejärel suhkur. Nii ei lähe suhkur põlema. Seadsime režiimi "kustutus". Seadke taimer 1 tunniks. Sulgege kaas.
3. Protsessi käigus on meil aega purgid ette valmistada. Neid tuleb koos kaantega põhjalikult pesta soodaga. Steriliseerime pudelid ja täidame kaaned keeva veega.
4. Pärast aja möödumist annab multikooker märku, et see on valmis. ava ettevaatlikult ja kalla moos purkidesse. Ootame, kuni see jahtub, ja paneme pimedasse kohta hoidma.
Ja liigume edasi järgmise valiku juurde, mis on sama lihtne ja lihtne. See on tegelikult veidi töömahukas.
Parim moosi retsept ilma marju keetmata
See on võib-olla väga raske meetod. Ja kui täpne olla, siis see on ebatavaline. Maasikaid me üldse ei küpseta. Kuid siirupit tuleb kolm korda keeta. See muudab magustoidu mitte vedelaks, vaid pisut paksuks. Ja samas on sellest tulevikus võimalik teha suurepärast puuviljamahla.
Koostis:
- Maasikad - 1 kg;
- Suhkur - 1 kg;
- Vesi - 1 klaas.
1. Kõigepealt tegeleme puuviljadega. Need tuleb välja sorteerida, et mädad ja kortsus välja rookida. Kindlasti rebi vars ära, sest selle peale ja alla koguneb mustus. Ja ma ei taha tegelikult lehtedega süüa.
Parem on valida väikesed marjad, et need oleksid moosis terved. Kuna suured tuleb lõigata kaheks või mitmeks osaks. Kuid seda tehakse ainult soovi korral.
2. Asetage see kurn ja asetage see suurde anumasse veega. Jätke 5-10 minutiks. Nii saab mustus märjaks. Nüüd loputage jooksva vee all. Asetage paberrätikule marjad kuivama. Seejärel pange see kuumakindlasse kaussi või emailpannile.
3. Nüüd teeme siirupi. Valage suhkur kastrulisse. Valame sellesse vett. Asetage pann pliidile ja laske keema tõusta. Keetmisprotsess peaks kesta 15 minutit.
Soovitatav on kasutada vana panni, mida te ei pahanda ära rikkuda.
4. Vala maasikatele keev siirup. Peate seda lihtsalt väga hoolikalt tegema. Jäta 15-20 minutiks. Selle aja jooksul peaks meie ilust moodustuma mahl. Ja külmad marjad soojenevad, jahutades suhkrut veidi.
Tähtis! Kogu magustoidu valmistamise ajal ei tohi kunagi marju segada.
5. Kui aeg on möödas, kalla kogu magusus läbi kurna tagasi pannile. Seda on üsna raske teha, kuna siirup on muutunud paksuks, nagu karamell. Pole hullu, hiljem sulab. Lase uuesti 10 minutit keeda. Seekord on juba ilus tume värv. Seejärel vala uuesti sisse marjad. Jätke need sinna 10-15 minutiks.
6. Seekord kurna siirup ja keeda viimast korda viis minutit. Selle aja jooksul valmistame purgid ette. Me peseme ja steriliseerime need. Aseta neile marjad ja vala peale keev vedelik. Sulgege kaanedega ja jahutage tagurpidi.
Seda moosi saab hoida nii soojas kui ka külmas ruumis. Lihtsalt mõtlesin, kui kaua see teie jaoks kestab. Minu lapsed ei jõua ära oodata, millal me selle avame.
Valmistage maitsvat moosi lihtsa viieminutilise retsepti järgi
Ja see on kiireim ja lihtsaim valik, mida ma kogu aeg kasutan. Magustoit osutub väga maitsvaks. Kuid kõige huvitavam on suhkru kogus. Siin on seda vaja vähem kui maasikad ise. Seetõttu võime öelda, et see on eelarvevalik.
Koostis:
- Maasikad - 1 kg;
- Suhkur - 700 gr.
1. Loomulikult sorteerime esimese asjana marjad välja. Mädanenud viskame välja ja rebime varred ära. Seejärel peske seda põhjalikult jooksva vee all. Kui see pole võimalik, siis soovitan seda meetodit. Valage suurde tassi vett ja asetage sinna kurn koos Victoriaga. Jätke see mõneks ajaks. Seejärel vaheta vesi. Tehke seda mitu korda, kuni see muutub puhtaks.
2. Asetage see kastrulisse või emailvanni ja katke suhkruga. Sega hästi, aga tee seda nii, et marju mitte pudruks. Jätke 2-3 tunniks, et sisu vabastaks mahla.
3. Asetage tulele ja keetke pärast keetmist viis minutit. Protsessi käigus eemaldame kindlasti vahu.
4. Vala kuum moos puhastesse purkidesse ja keera need metallkaantega kinni.
Pärast jahutamist saate seda hoida jahedas ja pimedas kohas.
Maasikamoos agar-agariga
Neile, kes ei tea, lubage mul selgitada, et agar-agar on taimset päritolu želatiin. Kui sul seda pole, siis kasuta lihtsalt želatiini või pektiini. Aga täna otsustasin seda kasutada.
Koostis:
- Maasikad - 1 kg;
- Suhkur - 700 gr .;
- Vesi - 50 g;
- Agar-agar - 1,5 tl.
1. Kontrollige marju ja eemaldage varred. Loputage hoolikalt jooksva vee all ja kuivatage, et eemaldada liigne niiskus.
2. Asetage see konteinerisse. Kui on suured, siis lõigake mitmeks osaks. Lisa suhkur ja sega. Jätke mahla eraldumiseks 1–2 tunniks.
3. Vahepeal lahjenda agar-agar vees nii, et see paisuks.
4. Asetage maasikad tulele ja keetke pärast 15-minutilist keetmist. Tekkiv vaht tuleb eemaldada.
Vahu moodustumise vältimiseks on väike saladus. Lihtsalt lisage moosile veidi võid keemise ajal. Selle maitset ei tunneta, kuid jäätmeid ei teki.
5. Aja möödudes vala sisse želatiinimass, samal ajal moosi kogu aeg segades. Küpseta veel 5 minutit ja lülita välja.
6. Vala see kuumalt purkidesse ja keera kaaned peale. Võite kasutada ka tavalisi plastikust. Jätame need tagurpidi jahtuma ja paneme seejärel sahvrisse või külmkappi pikaajaliseks säilitamiseks.
Selline maitsev toit ei kesta kaua. Lõppude lõpuks meelitab üks liik mitte ainult väikseid pereliikmeid, vaid ka täiskasvanuid. Alati tahaks õdusal õhtul juua teed aromaatse moosiga, mis meenutab soojasid suveõhtuid. Eriti kui sa sööd seda või. Üldiselt naudi oma teed ja näeme varsti!
Tere pärastlõunast, sõbrad!
Täna valmistame aromaatset ja lõhnavat omatehtud maasikamoosi - üht talve kõige lemmikumat magusat preparaati.
Marja ajalooline kodumaa on Ameerika ja nüüd kasvatatakse seda kõikjal maakerale. See on suurepärane maiuspala ja raske on kohata kedagi, kellele maasikad ei maitseks. Lisaks söömisele võivad marjad kiiresti ka peavalu leevendada: need sisaldavad aspiriiniga sarnast ainet. Maasikamahl võib eemaldada tedretähnid ja vanuselaigud.
Ja Napoleoni ajal eelistasid daamid maasikamahlaga vannid, mis muutsid naha sametiseks: marjad sisaldavad palju vaske, mis soodustab loodusliku kollageeni tootmist.
Täna räägime sellest, kuidas valmistada maasikamoosi nii, et marjad jääksid terveks ja delikatess osutuks paks ja suurepärase maitsega.
Maitsev paks maasikamoos tervete marjadega - samm-sammult retsept, kuidas talveks süüa teha
Selle abil valmistatud maasikamoos lihtne retsept, kaasas on rikkalik paks siirup, suured terved marjad ja vapustav aroom, mis rõõmustavad teie maiasmokaid terve talve.
Koostis:
- värsked maasikad - 1 kg
- suhkur - 1,5-2 kg
- sidrunhape - 1/2 teelusikatäit
Ettevalmistus:
Aias kasvasid maasikad. Sel vihmasel suvel kohtab erinevaid marju: suuri, väikeseid, mädanenud, keerdunud. Talviseks moosiks valin välja ainult värskeima valiku, sorteerin välja, pesen korralikult läbi, lasen mahapandud rätikul kuivada, eemaldan varred ja tõstan keetmiseks kaussi.
Võtan marjad ja suhkru vahekorras 1:1 ning keedan moosi kolmes osas. Korduv keetmine nõuab aega ja kannatlikkust, kuid omatehtud maasikamoos rõõmustab teid ainulaadse aroomi ja paksu siirupiga. Minu abikaasa armastab seda moosi väga, eriti suurte ja tervete marjadega.
Marjad katan suhkruga, kihiti. Raputan roa sisu kergelt läbi, et mitte marju pudruks minna. Viimane suhkrukiht katab maasikad ühtlaselt.
Katan vaagna marli ja jätan ööseks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid.
Osa suhkrust lahustus ja osa settis põhja. Panin nõud madalale tulele, segage hoolikalt, püüdes mitte marju kahjustada. Panen siirupi keema. Keedan 5 minutit, koortes pidevalt vahtu (laste lemmikvaht), seejärel panen moosi kõrvale, kuni see täielikult jahtub. Seisan vähemalt 12 tundi, selle aja jooksul lähevad marjad siirupis paksemaks.
Pärast aja möödumist panen moosi uuesti keema ja keedan 5 minutit ning jahutan uuesti ja lasen seista vähemalt 12 tundi.
Kolmandal korral keedan moosi soovitud paksuseks.
Et moos ei muutuks suhkruseks, lisan valminud hõrgutusele ka 1/2 tl sidrunhapet; Paks ja aromaatne tervete marjadega maasikamoos on valmis, jääb üle vaid purkidesse pista ja talveks varuda.
Purgid panin eelnevalt valmis. Ma pesen seda hästi sooda või sinepipulbriga, seejärel steriliseerin selle auruga. Steriliseerin purgid kastruli abil ja keedan kaaned selles. 1/2-liitriste purkide jaoks piisab 10 minutist.
Valan keeva moosi purkidesse päris tipuni, et õhule ruumi ei jääks ja sulgen kohe keeratava korgiga. Keeran tagurpidi, mässin korralikult tekiga ja jätan kuni täielikult jahtuma.
Hoida moosi kuivas, pimedas ja jahedas kohas, selleks sobib väga hästi kelder.
Želatiiniga maasikamoosi retsept
Maasikamoos želatiiniga - rohkem nagu moos, tarretavate ainete lisamine teeb paksuks ilusaks.
Koostis:
- maasikad - 1 kg
- suhkur - 1 kg
- sidrun - 1/2
- želatiin - 1 tl
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Värsked maasikad sorteerime hoolikalt, eemaldame lehed ja varred. Alles pärast seda kaalume marju.
- Asetage pehmed marjad kastrulisse, lisage veidi suhkrut ja jahvatage sukelmiksriga.
- Pigista poolelt sidrunilt mahl välja ja eemalda seemned. Vala želatiin külma keedetud veega ja lase 30 minutit paisuda.
- Lisa ülejäänud marjad, želatiin, sidrunimahl ja kuumuta keemiseni. Jätke 1 tund.
- Seejärel lase uuesti keema tõusta, lisa maitse järgi ülejäänud suhkur ja keeda soovitud paksuseks.
- Valage ettevalmistatud, steriliseeritud purkidesse ja sulgege.
- Maitsev maasikamoos želatiiniga on valmis! See on paks, nii et seda saab kasutada erinevate küpsetiste täidisena.
Maasikamoos 5 minutit
Selle retsepti järgi valmistatud moos võimaldab seda marjades säilitada maksimaalne kogus vitamiine, säästab aega ja osutub väga maitsvaks ja aromaatseks.
Koostis:
- maasikad - 1 kg
- suhkur - 1 kg
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Selle moosi jaoks sobib igasugune marja, peaasi, et see jõuaks 5 minutiga küpseda.
- Pese maasikad, eemalda varred.
- Asetage emailitud kaussi.
- Lisa suhkur. Kata pann puhta rätikuga ja jäta mõneks ajaks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid. Sellest saab palju mahla.
- Asetage pann madalale kuumusele, segage puulusikas, lahustage suhkur täielikult.
- Eemaldage vaht eraldi plaadile. Lastele see vaht tavaliselt väga meeldib.
- Lisa sidrunimahla, see ei lase moosil suhkruks muutuda ja annab kauni värvi.
- Keeda moosi keskmisel kuumusel vaid 5 minutit. Moos osutub vedelaks, sest maasikad annavad palju mahla. Talveks kallan marjad juurde siirupiga, ülejäänud siirupi jätan kokteilide ja tarretiste tegemiseks.
- Valage keev moos ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse kuni kaelani ja sulgege kohe keeratava kaanega. Pöörake purgid tagurpidi, mässige need teki sisse ja laske neil täielikult jahtuda.
- Hoida jahedas, pimedas kohas.
Maasikamoos sidruni, piparmündi ja basiilikuga
See on Aleksander Seleznevi moos. Kõikide koostisosade kombinatsioon annab hämmastava maitse.
Nõutavad koostisosad:
- maasikad - 1 kg
- suhkur - 1 kg
- vesi - 200 gr.
- sidrun - 1 tk.
- ingveri juur - 20 gr.
- kaneel - 1 tl.
- muskaatpähkel - 1 tl.
- basiilik - 1 oksake
- piparmünt - 1 oksake
Maasikamoosi retsept ilma keetmiseta
Säästame C-vitamiini ja valmistame magusa maiuse ilma keetmata. Keetmiseta moosi valmistamiseks on palju retsepte, täna valmistame seda kahel kõige populaarsemal viisil.
Esimene meetod maasikamoosi valmistamiseks ilma keetmata
Nõutavad koostisosad:
- maasikad - 1 kg
- suhkur - 800 gr.
Samm-sammult ettevalmistamine:
Pese maasikad. Laske vesi ära voolata. Eemaldage varred.
Aseta marjad kastrulisse kihiti vaheldumisi suhkruga. Jäta 12 tunniks toatemperatuurile. Selle aja jooksul annavad maasikad mahla ja suhkur peaks lahustuma.
Segage kõike ettevaatlikult, et suhkur oleks täielikult lahustunud.
Steriliseerige purgid ja kaaned. Määri peale moos, lisa kiht suhkrut ja sule keeratava korgiga.
Hoida külmkapis.
Teine meetod maasikamoosi valmistamiseks ilma keetmiseta, retsept siirupiga
Koostis:
- maasikad - 2 kg
- suhkur - 1 kg
- vesi - 1/2 spl.
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Selle retsepti jaoks peame siirupit keema. Me ei hakka marju keema, vaid keedame siirupit 3-4 korda.
- Lisa 1 kg suhkrule 1/2 kl vett ja pane tulele, kaua pole vaja keeta, ütleme tilgaga, kas valmis, kui ei levi alustass, siis on siirup valmis.
- Pese maasikad, eemalda varred. Asetage emailitud pannile. Valage kuuma siirupiga ja laske täielikult jahtuda. Maasikad loobuvad mahlast ja siirup muutub vedelaks.
- Eralda jahtunud siirup sõela abil marjadest. Aja kurnatud siirup uuesti keema ja keeda 5 minutit. Ja vala kuumalt marjadele ja jahuta uuesti. Kordame seda protseduuri 3 korda.
- Seejärel paneme maasikad ettevalmistatud steriilsetesse purkidesse ja täidame kaelani keeva siirupiga, jätmata õhuruumi, suleme kaanedega ja mähime teki sisse.
- Hoida külmkapis.
Kuidas valmistada maasikamoosi aeglase pliidi videoretseptis
Loodan, kallid lugejad, et leidsite sellest lühikesest artiklist kasulikku teavet.
Tahaksin teada teie arvamust, mida saate kommentaarides avaldada, ja mul oleks ka väga hea meel, kui jagaksite oma sõpradega sotsiaalvõrgustikes artikli linke.
Selleks peate lihtsalt klõpsama vajalikel nuppudel, mis asuvad allpool.
jaanipäev. Maasikad on peenardes juba küpsed. Ja varased sordid veelgi enam. Kui palju magusaid ja punaseid on lehtede vahel peidus. Ma räägin oma vooditest, aga mõne inimese jaoks on need kandikud poes, miks mitte. Peaasi, et nüüd on aeg marju süüa ja talveks maiustusi valmistada. Täna räägin teile, kuidas valmistada paksu, läbipaistvat ja maitsev moos maasikatest tervete marjadega.
Proovin hiljem kirjutada ka muudest moosidest, kuid praegu tahan sellele keskenduda. Ma armastan väga maasikamoosi marjadega, kui saad marja püüda punases magusas siirupis ja panna pannkoogile või lausa otse suhu. Selles on eriline rõõm. Tõenäoliselt armastate seda moosi ka tee jaoks.
Selle pruuli siirup on samuti hea, isegi kui marju enam pole, leiab sellele maitsvat kasutust. Seda saad kasutada näiteks küpsetamiseks, koogikihtide leotamiseks. Palju maitsvam kui poest ostetud siirup. Vahel teen isegi spetsiaalselt eraldi purgi ilma marjadeta, just selliseks otstarbeks. Samuti on väga maitsev siirup üle valada pannkookidele või isetehtud vahvlitele. Proovige selle siirupiga süüa sooje, värskelt praetud roogasid või milline jumalik hommikusöök.
Ja maasikamoosi valmistamiseks on palju võimalusi, eriti marjadega. Kuigi tundub, et vaheldust võiks olla. Nii et uurime koos.
Lihtne ja ajaproovitud retsept tervetest maasikatest moosi valmistamiseks. Moos suletakse purkidesse ja säilib hästi kapis terve talve. Täpselt sobiv ettevalmistusteks. Ja mis kõige tähtsam, te ei pea meeles pidama keerulisi koostisosi ja proportsioone.
Teil on vaja:
- keskmise suurusega maasikad - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 1 kg.
Ettevalmistus:
Keetmiseks on kõige parem võtta mitte suured maasikad, et igaüks neist jääks terveks ja oleks hästi keedetud. Ja sellist moosi on tore süüa. Lisaks saab moosi lihtsalt väikestesse purkidesse panna. Näiteks mulle ei meeldi panna moosi liitristesse või suurematesse purkidesse, sest ma ei jõua lühikese aja jooksul nii palju magusat süüa.
Pese maasikad külmas jooksvas vees. Kui see sisaldab maasikat (sest see tuli just teie aiapeenralt), on kõige parem seda loputada, asetades selle kaussi või kastrulisse.
Pärast pesemist rebi kõik varred ära. Aseta marjad kurn ja lase kogu liial vesi nõrguda.
Võtke suur kauss või kastrul, lisage veidi suhkrut, seejärel lisage kiht maasikaid, et suhkur kataks. Marjade peale jälle suhkur ja siis jälle maasikad. Nii kaetakse kõik marjad suhkruga ja pole vaja segada, kuna on oht küpseid maasikaid muljuda.
Kata anum ja jäta maasikad vähemalt 6 tunniks tõmbama. Ideaalne variant jäta see ööseks. Selle aja jooksul eraldub maasikatest toiduvalmistamiseks piisavalt mahla. Sellisesse keetmisse ei lisata kunagi vett, see kõik on tingitud marjade mahlasusest.
Nüüd aseta tulevane maasikamoos pliidile ja kuumuta keemiseni. Kui põhja on jäänud suhkrut, sega kergelt, et see ei kõrbeks, kuni see on täielikult lahustunud. Lase 2-3 minutit podiseda ja tõsta tulelt. Tõsta uuesti kõrvale ja lase täielikult jahtuda ning immuta suhkrusiirupiga.
Umbes 5-6 tunni pärast on marjad siirupiga küllastunud ja on aeg uuesti keeta. Asetage segu tulele ja laske keema tõusta. Protsessi käigus koorige tekkiv vaht ja segage kergelt, et kõik marjad oleksid siirupiga kaetud.
Pärast 10-minutilist keetmist lülitage pliit välja ja saate kuuma pruuli purkidesse panna.
Ärge unustage purke ja kaaneid steriliseerida. Seda saab teha ahjus, keeva veekeetja kohal või mikrolaineahjus.
Tervete marjadega valmis maasikamoos säilib hästi, peamine on järgida steriliseerimise reegleid ja temperatuuritingimusi. Selle retsepti järgi hoitakse pruuli toatemperatuuril.
Söö valmis moosi tee, pannkookide, juustukookide ja muude hõrgutistega.
Kui vanaema tegi maasikamoosi, siis millegipärast tuli see alati väga paks, aga üldse mitte punane, vaid pigem pruun. Värskeid suviseid marju ei meenutanud üldse ja maasikamaitset polnud eriti tunda. Mulle on alati meeldinud moos, mis on särav, punane ja väga aromaatne. Alles aastaid hiljem sain teada, kuidas saab valmistada paksu, ilusat maasikamoosi tervete marjadega ja kaotada selle käigus oma rikkaliku värvi.
Teil on vaja:
- maasikad - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 0,8-1 kg;
- sidrunhape - 1/3 teelusikatäit,
- sidrunimahl - 2/3 supilusikatäit.
Ettevalmistus:
Maasikamoosi saab teha igas suuruses marjadest, kuid väiksemad on kindlasti paremad. Kui teie marjad osutusid suureks või saite ainult neid osta, siis ärge ärrituge. Suured marjad saab pooleks lõigata ja need jäävad ikka maitsvaks. Peaasi, et maasikad poleks üleküpsed ja pehmed. Vaja on elastseid, küpseid marju, kuid ilma roheliste otsteta.
Pese maasikad jooksva vee all ja lõika vajadusel suured marjad.
Asetage roostevabast terasest pannile või vaagnale emailitud nõud toimivad hästi. Alumiiniumi on parem mitte kasutada, see oksüdeerub.
Kata maasikad suhkruga ja jäta seisma pikaajaline kaane all. Umbes kell kaheksa. Kui teed seda õhtul, võid jätta hommikuni. Kui hommikul, siis lase õhtuni seista ja lase mahl välja.
Selle aja jooksul eraldub maasikast nii palju mahla, et see sõna otseses mõttes hõljub selles. Just see mahl on moosisiirupi aluseks. Lisa siirupile sidrunimahl.
Tõsta kastrul marjadega pliidile ja aja keema. Suhkur ei lahustu suure tõenäosusega kohe ja settib põhja. Segage seda väga hoolikalt, et marju mitte purustada.
Lase moosil 3 minutit aktiivselt podiseda, tõsta siis tulelt ja lase ilma kaaneta täielikult toatemperatuurini jahtuda. Pärast seda võite katta ja lasta tõmmata veel 6-8 tundi. Võid ka ööseks jätta.
Pärast määratud aja möödumist tõsta pann koos keeduseguga uuesti pliidile ja kuumuta keemiseni. Kuumutamise ajal lisa sidrunhape. Tänu happele säilib pruuli värvus, hoolimata kuumtöötlus. Ja maitse läheb ainult paremaks, tekib kerge hapukus ja maasikamoos ei jää liiga tummine.
Pärast keetmist lase podiseda, koorides vahu ja sulatades marjad lusikaga, et need kõik korralikult soojaks saaksid. Pärast 1-2 minutit keetmist eemaldage see tulelt.
Nüüd saad veel kuuma moosi purkidesse panna. Neid tuleks puhtalt pesta soodaga ja steriliseerida keetmise või auruga. Sulgege iga purk steriliseeritud kaanega. Selle koguse marjade ja suhkru jaoks on vaja kolme 0,5-liitrist purki. Keerake keeratud purk tagurpidi, mässige teki sisse ja jätke nii, kuni see täielikult jahtub. Pärast seda saab moosi ladustamiseks ära panna.
Või avada ühe purgi ja proovida kohe maitsvat moosi teega.
Moos on tavaliselt paksem, mitte hoidised. Kuid nad ei pane moosi sisse terveid marju, see on üsna homogeenne. Aga kui tahad paksu maasikamoosi, et saaks leivale määrida ja ei klaasuks, siis on võimalus seda valmistada. Kasutada tuleb suurepäraseid looduslikke paksendajaid. Sobivad õunapektiin või vetikaagar.
Teil on vaja:
- maasikad - 3 kg;
- suhkur - 2 kg;
- agar agar - 25 g (1 kotike);
- sidrunimahl - 75 ml.
Ettevalmistus:
Loputage maasikad põhjalikult. Eriti kui see on värskelt aiast ja vähese mullaga. Kasutage kindlasti külm vesi, mitte soe.
Võtke suur anum, milles saate seejärel küpsetada. Valamu, kastrul, pann, mis iganes teile sobib. Kuid oodake, et moos keeb ja maht suureneb, ruumi peaks olema piisavalt.
Lisa maasikatele suhkur ja sega veidi. Lase tõmmata ja vabasta mahl mitu tundi. 4-5 piisab.
Kui palju mahla on eraldunud, pane pann pliidile. Mõõda soojenemise ajal välja sidrunimahl ja vala sinna agar-agaripakk, sega korralikult läbi ja lisa pannile koos maasikatega.
Tulevane maasikamoos peaks keema. Niipea kui see juhtub, vähendage kuumust ja hautage tasasel tulel 25-30 minutit, eemaldades pidevalt vahtu. Segage aeg-ajalt ja uputage marjad. Hautis läheb silme all paksemaks, kuid jahtudes on see eriti märgatav.
Moosi keetmise ajal saate purke steriliseerida. Pange need 20 minutiks vähese veega ahju. Või mikrolaineahjus 5-7.
Valage valmis ja kuum pruul purkidesse, täites need peaaegu ääreni. Jäta vaid natuke. Keerake kaaned peale. Võite võtta metallist keeratavaid või kokkurullitavaid. kuid kindlasti steriliseerige need enne seda.
Keera valmis suletud purgid ümber, keera kõik paksu rätiku sisse ja jäta jahtuma. Pärast seda saate selle talveks ära panna. Kata laud kõige jaoks, mis purkidesse ei mahu, ja söö seda teega. Head isu!
Kuidas pannil maasikamoosi keeta - videoretsept
Alternatiivne viis maasikamoosi valmistamiseks tervete marjadega. Selles retseptis juhtub kõik vastupidi. Esiteks võtate maasikad ja praadige need pannil läbi, mis paneb neist tonni mahla eralduma ja soojendama. Ja alles siis lisatakse sellele suhkur ja keedetakse edasi kuni valmimiseni. Sidrunhapet kasutatakse ka värvi säilitamiseks. Minu arvates on see kõige kiirem moodus moosi valmistamiseks, kuid samas tuleb see särav, läbipaistev ja tervete marjadega. Ja seda hoitakse mitte halvemini kui klassikalisel viisil küpsetamisel.
Veel üks moosiretsept, mis erineb teistest. Selles versioonis ei keeda marju ega keedeta kaua pannil ning jäävad võimalikult värskeks. Ainult siirupit keedetakse, milles siis marjad ujuvad. Selle temperatuur on marjade desinfitseerimiseks täiesti piisav ja need ei riku moosi ka pärast pikaajalist säilitamist. Siirupit tuleb palju, kuid see on väga maitsev. Kui teile meeldib siirup, siis see on teie retsept.
Teil on vaja:
- maasikad - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 1 kg;
- vesi - 200 ml;
- sidrunhape 3 1/2 teelusikatäit.
Ettevalmistus:
Maasikamoosi valmistamine algab siirupist endast. Selleks võtke suur kastrul ja valage sinna suhkur. Täitke veega ja lülitage pliit sisse. Sega veidi, et moodustuks suhkrust ja veest pasta ning keeda tasasel tulel, kuni kõik suhkruterad on lahustunud. Sega pidevalt, et suhkur põhjast tõuseks, et see kõrbema ei läheks. Siirup ei tohiks hakata kollaseks muutuma. Vajame selget paksu siirupit.
Niipea kui siirup hakkab keema, lülitage pliit välja ja eemaldage pann, asetage siirupisse pestud ja varrega maasikad. Sega õrnalt lusikaga, kuni maasikad on täielikult siirupiga kaetud. Hauta seda aeg-ajalt, et pealmised marjad vee alla jääksid.
Maasikad peaksid siirupis seisma 15 minutit, selle aja jooksul eraldub neist mahl ja siirup läheb punaseks. Nüüd võta lusikas ja tõsta maasikad siirupist ettevaatlikult taldrikule. Püüdke mitte purustada marju, nii et moos jääb terveks.
Pärast kõigi maasikate eemaldamist lülitage pliit sisse ja jätkake siirupi keetmist veel 15 minutit. Selle aja jooksul see keeb. Eemaldage tekkiv vaht.
15 minuti pärast lülitage siirup välja ja pange maasikad uuesti sinna tagasi. Nüüd jäta see lebama ja tõmba siirupis veel 15 minutit. Selle aja jooksul valmistage puhtad steriliseeritud purgid.
Nüüd kühveldage maasikad lusikaga välja ja asetage need kohe purkidesse, täites need umbes poolenisti.
Lülitage siirup pannil uuesti sisse ja keetke viimast korda. Lase haududa vähemalt 5 minutit. Kui soovite väga paksu siirupit, võite veidi kauem aega võtta.
Pärast seda vala siirup puhta vahukulbiga marjapurkidesse ja võid kaaned sulgeda. Maasikamoos valmib ilma marju keetmata. Nautige tulemusi kohe või talvel.
Maasikamoos “Pyatiminutka” tervete marjadega - videoretsept
Lõpetuseks lisan ühe imelise, ajaproovile vastu pidanud retsepti marjadega maasikamoosist. Seda nimetatakse viieks minutiks, mitte sellepärast, et see valmib viie minutiga, vaid sellepärast, et marjade enda küpsetusaeg siirupis on need viis minutit. Peaasi, et nende keetmisminutite vahel on see siirupis tõmmatud pikka aega ja nii mitu korda. Selle retsepti küpsetusaeg võib olla kuni kolm päeva, kuid ärge muretsege, see ei tähenda 3 päeva pliidi ääres seismist. Seda infundeeritakse kolm päeva viieminutilise keetmise intervalliga. See on kogu saladus. Aga lõpuks on moos lihtsalt ideaalne. Maitsev. Vaatame ja meenutame!
Magusat suve ja veel magusamat talve kõigile!
Talveks maasikamoosi retseptid
Maasikamoosi valmistamine on üsna lihtne, kuid täiuslikkuse saavutamine on keerulisem. Proovi meie talveks paksu ja maitsva maasikamoosi retsepti...
8 tundi
285 kcal
5/5 (5)
Paljud aednikud nimetavad maasikaid marjade kuningannaks, kokad aga maitsekuningannaks. Ilus, magus ja lõhnav, ta lihtsalt anub, et teda aiast hoolikalt korjataks, armastusega küpsetataks ja purkidesse rullitaks.
Maasikamoosi valmistamine on üsna lihtne - täiuslikkuse saavutamine on keerulisem - valmistada seda nii, et talvel avatud moosipurgis ei kaotaks marjad oma kuju ja siirup osutub paksuks.
Milliseid koostisosi valida
Muinasjutulist maasikate aroomi ei pea toetama muud maitsed, seega moosi valmistamiseks marjadest ja suhkrust piisab. Aga kui meil on lootust, et kogu moos ei lõpe talvega, saame lisada sidrunhapet säilivusaja pikendamiseks ja suhkrustumise riski vähendamiseks.
Maasikamoosi valmistamiseks kogume või ostame küpsed, kuid tugevad, tumepunased marjad, ilma vigadeta, hobusesabadega. Maasikasabad eemaldatakse vahetult enne küpsetamist.
Näpunäiteid paksu maasikamoosi valmistamiseks
- Koorime maasikad väga õrnalt. Kui mari on peaaegu puhas, peske seda lihtsalt madala veesurvega duši all.
- Esmalt puhastage määrdunud marjad võimalikult kuivaks ja seejärel loputage neid duši all. Igal juhul ära hoia maasikaid vees, muidu need pehmenevad.
- Moosi paksuks muutmiseks on parem seda keskmisel kuumusel keeta.
- Pidev puulusikaga segamine aitab vältida suhkru kõrbemist. Veel parem, raputa moosi. Sel juhul on marjadel suurem võimalus oma kuju säilitada.
- Moosi võludes koori kindlasti vaht maha: sinna on koondunud kogu marjas sisalduv “mustus” ja bakterid. Kui moos jäetakse, võib see käärida või hallitama minna. Lõpuks on moosis olev vaht ebaesteetiline.
Kui soovite moosi kiiremini valmistada, võite lihtsalt valada kilogrammi maasikaid kilogrammi suhkruga, oodata, kuni need vabastavad mahla, panna tulele ja keema.
Küpseta madalal temperatuuril 5-10 minutit olenevalt mahla kogusest.
Moos tuleb kindlasti maitsev, kuid tõenäoliselt ei saa see olla toode, mille kohta inimesed ütleksid, et "maasikamoos on nii paks kui mesi". Et talvel nautida klassikalist paksu maasikamoosi, tuleb veidi rohkem vaeva näha. Nii et pöördume kõige lihtsamate ja keerukate retseptide poole.
Koostisained
Kuidas valmistada paksu maasikamoosi:
- Aseta 2 kg puhtaid maasikaid emailpannile ja kata 1,5 kg suhkruga.
- Jäta pann üheks päevaks külmkappi seisma. Selle aja jooksul vabastavad maasikad järk-järgult ja seega õigesti mahla. Selle protsessi vähendamiseks 3-4 tunnini on vaja toatemperatuuri.
- Alustame moosi valmistamist pliidil: keetke see madalal temperatuuril segades. Keerame kuumuse minimaalseks ja laseme moosil pidevalt segades ja vahtu maha koores veel 10 minutit “mullitada”.
- Eemaldage marjad siirupist väga õrnalt, asetage need laia anumasse ja jätkake siirupi keetmist veel umbes tund madalal kuumusel. Sellest ajast piisab, et lõigata kaks sidruniringi (koos koorega) pisikesteks tükkideks.
- Tunni aja pärast lisa siirupile sidrun ja ära tõsta seda tulelt veel 1-2 tundi, olenevalt sellest, kui paks moos sulle maitse järgi on. Kui meie valik on väga paks moos, peaks siirup keema vähemalt kolmandiku võrra.
- Selles etapis paneme ka eelnevalt ekstraheeritud maasikad õrnalt tagasi siirupisse. Jätkake keetmist veel umbes tund madalal kuumusel, õrnalt segades.
- Määrake moosi paksus Võite võtta lusikale veidi siirupit ja asetada see külmale alustassile. Tilk ei tohiks levida.
- Nüüd, olles vahu viimast korda eemaldanud, võid valada kuuma moosi eelpastöriseeritud kuivadesse purkidesse.
Maasikamoosi säilitamine
Säilitamiseks eelistab maasikamoosi temperatuur + 10 - 15° C ja kuiv ruum. Külmad on selle jaoks vastunäidustatud - see ähvardab suhkrustamist. Samuti ei meeldi moosile äkilised temperatuurimuutused – see võib hallitama minna. Harva leidub peres maasikamoosi, mis talve üle elaks. Kuid seda saab säilitada kaks või kolm aastat. Muidugi juhul, kui ei rikutud põhilisi ettevalmistamise põhimõtteid.
Mida süüa maasikamoosiga
Klassikaline toit- pannkoogid ja pannkoogid paksu maasikamoosiga. Kuid moosi kulinaarne kasutamine sellega ei piirdu. Võite panna tee sisse dessertlusikatäie moosi ja seda aeglaselt maitsta või määrida paksu kihi värskeimat saia võiga.
