Milline on parim viis alkoholi joomiseks? Kuidas alkoholi õigesti juua: tõestatud näpunäited. Suupisted: viina sümfoonia lõpuakord

Kuidas ennetada pohmelli ja vähendada alkoholist tulenevat kahju.

Kuidas mitte purju jääda Juhtub: pingutasin üle, kuigi ma ei kavatsenud seda teha. Meil on psühholoogilised tehnikad, mis päästavad teid.

* Alkoholi mõju organismile erineb oluliselt ühekordsel alkoholi tarvitamisel ja mitmel järjestikusel päeval (pühad, pulmad) tarvitades. Seetõttu oleme koostanud kaks reeglistikku neile, kes soovivad juua ja jääda terveks, ning ühe artikli neile, kes joovad sunniviisiliselt.

Need artiklid keskenduvad alkoholi mõjule tervisele. Kui me räägime kuidas õigesti juua, me ei pea silmas gastronoomilisi harjumusi.

Ja kuigi puudutame põgusalt mõningaid pidusöögi “reegleid”, mis puudutavad peamiselt iidseid jooke (tequilat on õige juua näksiga sidruniga; konjakit ei joo üldse, õige on viskit veega lahjendada) , on need artiklid peamiselt pühendatud alkoholist tuleneva kahju minimeerimisele ja pohmelli ennetamisele. Näiteks vahepala võib olla nii maitsev kui ka tervislik: õigesti näksides aitad oma kehal alkoholi töödelda.

Me ei propageeri rohkem joomist. Me ei propageeri vähem joomist. Kui palju juua ja kuidas on teie isiklik valik. Väidame (ja neid väiteid toetab teadus), et kui järgite mõnda lihtsat reeglit ja mustrit, saate vähendada kahjulikud mõjud alkoholi, hoida rohkem tervist ja kaitsta end ohtlike olukordade eest. Seda me nimetame "õige joomise teadmiseks".

Enamikul inimestel on üsna ebamäärane või vale ettekujutus sellest, mis nende kehas toimub. Usume, et need teadmised tuleb massidele edastada. See sait ja eriti see leht on selleks loodud. Kui jood, õpi ise korralikult jooma ja räägi teistele, kuidas seda teha.

1. müüt: peate lihtsalt teadma, millal lõpetada.

Küsimus pole ainult annuses. Samad alkoholiannused erinevates tingimustes (suupiste, aastaaeg jne) võivad organismile erinevat mõju avaldada. Seda tuleb meeles pidada. Samuti peate teadma, millisest minimaalsest annusest kahju algab.

2. müüt: pohmelli eest ei saa end kaitsta.

Tegelikult on palju ohutuid ja lihtsaid viise, kuidas kodus alkoholi toksilist mõju vähendada.

3. müüt: pidusöögiks valmistuvad ainult haiged ja nõrgad inimesed

Mõistlik inimene ei kalla endale mürgist vedelikku tagajärgedele mõtlemata. Alkoholist põhjustatud kahju vähendamise vahendi võtmine on sama normaalne kui vitamiinide või seedimist soodustavate ravimite võtmine. Seda teevad tsiviliseeritud inimesed.

Peate teadma, kuidas õigesti juua. Nii nagu tuleb osata õigesti ületada teed, hoolitseda jalanõude eest, valida kindlustus ja kaitsta end arvutiviiruste eest.

Rahvapäraste abinõude ülevaade pohmelli ennetamiseks

Allpool saate lugeda pohmelli ennetamise abinõude, ravimite ja tavade kohta. Rahvapärased retseptid ja ravimid vaatab meie ekspert üle, lähtudes nende mõjust organismi võimele alkoholi töödelda ja elimineerida ning ennetada joomise võimalikke tagajärgi. Saate teada, miks rasked suupisted pole mitte ainult ebatervislikud, vaid ka ohtlikud. Miks pole mõtet alkoholiga kaasas olla rohke veega ja kuidas seda õigesti võtta aktiivsüsi et sellel oleks mõju. Kuidas maksa enne võimsat pidu korralikult "turgutada" ja miks pole mõtet "temperatuuri tõsta".

Festivaliks valmistumine:

• Inimesel on ainult üks maks ja esimese sammuna tuleb see testiks ette valmistada: enne puhkuse algust võib ära juua 50 grammi viina või sellega seotud 40kraadist vedelikku.
• Peo ajal ei tohiks põlata rasvaseid toite ning enne pidu võib süüa portsu keedetud riisi või paar keedetud munad, või juua 2 spl taimeõli. Kõik need tegevused aeglustavad imendumist seedesüsteemi alkohol. Kuid ärge unustage, et näiteks viina kalorisisaldus on kõrge ning väga sagedased pidusöögid rasvase toidu ja alkoholiga võivad põhjustada rasvumist.

Õige käitumine pidusöögi ajal:

• Kõige olulisem reegel: te ei tohiks kunagi temperatuuri langetada. See tähendab, et kõigepealt jooge näiteks viskit ja seejärel minge veinile.
• Väga soovitav on süüa iga tükk röstsaia. Kuid te ei tohiks juua alkoholi koos gaseeritud jookidega, kuna see põhjustab alkoholi kiiret imendumist verre.
• Ärge istuge lihtsalt laua taga, kui kutsute teid tantsima või värskes õhus jalutama - nõustuge kindlasti. Kuna ainevahetuse kiirendamine aeglustab joobeseisundit.

Kuidas õigesti juua, et mitte haigeks jääda:

• Ärge jooge kanget alkoholi, kuna see põhjustab enamasti oksendamise refleksi. Piirduda saab veini, õlle, portveini.
• Püüdke puhkuse ajal oma toidust välja jätta puuviljad, kuna need sisaldavad happeid, mis kutsuvad esile ka häbiväärseid tegusid.

Muidugi on parem joomine maha jätta, kui tagajärjed on laastavad.

Lihtsaid võtteid kasutades oled aga seltskonna elu laua taga ja ilma tagajärgedeta kehale.

Kuidas siis oli? Kuidas ma esimest korda alkoholi proovisin?

Ma ei joonud alkoholi ega suitsetanud kuni 15. eluaastani. Tolleaegsete standardite järgi see väljus üldtunnustatud raamistikust. Enamik noori, kellega koos koolis käisin ( ja õppisin lütseumis), kellega ma tänaval rääkisin, kas proovis alkoholi 12-14 aastaselt (või isegi varem) või jõi seda juba regulaarselt ( õhtuti seltskondades, diskodel jne.). Juhin teie tähelepanu asjaolule, et praegu ei räägi ma mitte ainult "rasketest" noortest, vaid ka jõukatest peredest pärit teismelistest. Minu perekonda, nagu enamasti mu sõprade perekondi, peeti jõukaks. Kuid kõigis neis peredes tarvitasid perepead regulaarselt alkoholi, kuigi erineva sagedusega. Sellegipoolest oli näha alkohol ja joove – pean silmas seda, et isad annavad paljuski oma lastele eeskuju, kuidas elus käituda. Kuid see on eraldi artikli teema.

Niisiis, ma õppisin lütseumis, õppisin hästi, mis oli minu jaoks lihtne. Ja siit edasi Uus aasta 15-aastaselt proovisin esimest korda teadlikult alkoholi. Nad jõid 1-liitristes ristkülikukujulistes pudelites tollal populaarset veini “Monastery Izba” ja minu arvates “Citron”. Mulle meeldisid esimesed, mulle varem tundmatud aistingud, mis alkoholijoobes sain: eufooria, veidi kõikuv, oli lõbus, vestlus oli huvitavam jne..

Teist korda jõin alkoholi 9. MAIL. Selle algatajaks, nagu ka esimese kogemuse puhul, oli mu sõber P.S.S. Igas ettevõttes on alati selline inimene - "ideoloogiline inspireerija", aktivist.

9. MAI. Võidupüha, suurepärane puhkus"Võime juua," ütles ta siis midagi sellist. See aga oli ja jääb praegu normiks: kus on puhkus, seal on alkohol.

P.S.S. Ma ei süüdista teda nii-öelda kaasosaluses alkoholi joomises, sest ma ise ilmselt ei olnud joomise vastu. Ja üldiselt ei tohiks kunagi milleski süüdistada kedagi peale iseenda.

Olgu kuidas on, kui ma ei eksi, siis enne järgmist aastavahetust jõime veel 2-3 korda. Kõik tundub kahjutu. Kuid juba oma 16. aastavahetusel jäin ma tõsiselt purju - ma ei arvutanud jõudu. Selle tulemusena istusin 2 tundi poolunes mingil karbil, peaga maas. Tundsin end halvasti ja oksendasin. Muidugi seda kõike tajuti normaalselt, naerdes. Järgmisel päeval arutasid kõik sündmusi huviga. aastavahetus ja minu "kohutav" ( aga see on minu tänasest positsioonist) olek.

Samal aastal lõpetasin kooli. Mis puutub alkoholi, siis ma olin juba joonud veidi viina ja õlut ( Muide, ma jõin seda varem - võtsin isa vaadiõlut ja valasin endale veidi; vanemad ei olnud selle vastu – aga asjata...), aga ka tollal tuntud ja populaarne odav viinamarjavein “Solntsedar”, “Kirsi midagi seal...” jne, rahvapäraselt kutsutud CHERVIVKA. Umbes samal ajal hakkasin ka suitsetama – aga mitte veel pidevalt, nii et praegu tupsutasin.

Muide, 15–16-aastaselt käisin lisaks koolis käimisele jõusaalis jõusaalis ka tõstes. See tähendab, kõik läbi Olin üsna normaalne, alkoholismile eelsoodumus puudub, noormees.

Pärast kooli lõpetamist astusin instituuti. Kandideerisin ise, sain 13 punkti, läbides matemaatika 5-ga ning füüsika ja essee 4-ga. Kui mu sõbrad ja klassikaaslased ametlikult kõrgkooli sisseastunuks tunnistati, otsustasime selle asja kohe ära tähistada. Ostsime tüdrukutele viina ja õlut ning läksime jõe äärde. Meil oli 4 pudelit viina 7 inimese peale aga mõned meist ei joonud seda. Ja siin ma olen, P.S.S., B.P. ja mingil määral E. leidsid end siin-seal lamamas. Oleme selgelt liiga kaugele läinud. Sel ajal kui teised ujusid ja lõõgastusid, meie magasime, jalutasime või õigemini pugesime põõsasse, sest oksendasime. B.P. üldiselt kus ta magas, seal tõmbas ta suust välja poolseeditud toitu.

Õudus? Jah, olen nõus. Aga oli ja on. Miks teavad mõned noored kohe, millal lõpetada ja harva alkoholi tarvitada? Samal ajal kui teised, näiteks mina, jõid alguses küll harva, kuid hakkasid siis alkoholist sõltuma. Kuigi selle sõltuvuse teadvustamine ei tule kohe või ei tule üldse.

Mis see on? Mingi eelsoodumus alkoholi tarvitamiseks? Geneetika mõju? Nõrk tahtejõud? Ühest küljest jah. Kuid teisest küljest tekib veel üks küsimus: Miks peetakse alkoholi joomist meie ühiskonnas normaalseks? Kes ei joo? Vastus: kõik joovad! Ja kui keegi ei joo, siis tekib küsimus: “Kas sa oled haige...? Või oled sa kodeeritud?”

See on narkootikum!!! Jah, ma isiklikult arvan, et alkohol on narkootikum ja päris kange ravim! Näiteks alkoholi joomine ei tekita vähem, kui mitte rohkem sõltuvust kui marihuaana (kanep). Ja viimaste levitamise ja omamise eest on kriminaalvastutus! Aga alkohol? Miks seda müüakse peaaegu vabalt: iga nurga peal, igas poes, kaubanduskeskuses jne. MIKS ja MIKS???

Ma ei tea, kas edasistel aruteludel sellel teemal on mõtet? Ma ei hakka praegu sellesse süvenema. Ja järgmises artiklis räägin sellest, mis juhtus pärast seda, mida eespool kirjeldati oli alles minu "alkoholikarjääri" algus. Praegu mõelge sellele. Ma arvan, et mõnel teist on, mille üle mõelda...

“Uus aasta tormab meie poole, kõik juhtub varsti!...” Ilmselt valmistute juba uueks aastaks, lõbusaks ja lärmakaks tähistamiseks, kus koos originaalsed suupisted Alkohoolsed joogid saavad samuti aukohal.
Aga enne "kõik juhtub..." tahaksin küsida: "Kas sa tead, kuidas alkoholi õigesti juua nii, et see järgmisel päeval piinavalt valus ei teeks? Et teil ei oleks peavalu ja te väldiksite tugevat pohmelli?"

alkoholi tarbimine:

Ärge jooge alkoholi tühja kõhuga

Soovitav on näksida 1,5 - 2 tundi enne peo algust. Vahetult enne alkoholi joomist neelake alla väike kogus rasva – näiteks tükike võid, või teelusikatäis oliivi. Rasv katab mao seinad, mistõttu alkohol imendub verre aeglasemalt.
Alkohoolsed joogid, eriti kanged, mõjuvad mao limaskestale hävitavalt. Õli aitab minimeerida kahjustusi, mida etanool teie seedesüsteemile põhjustab.

Kindlasti näksige

Varsti pärast pidusöögi algust imendub õli ja võite jätta oma kõhu alkoholiga rahule. Nii et ärge unustage näksimast ja head! Köögiviljasalat, puuvili ega šokolaad ei aita teie kõhtu:

• sööge toitvat, kõrge kalorsusega toitu - liha, kartul, rasvane toit aitab joobeseisundit aeglustada. Toidule ei tasu aga liialt lootma jääda, sest see on kõige jaoks lisakoormus seedetrakt, eriti maksa puhul, millel on niigi raske.

Joo aeglaselt

Kui olete kannatamatu, et "nägu salatis kiiresti magama jääda", võite loomulikult toetada traditsioonilist laualauset "esimese ja teise vahel on lühike paus", kuid see võib kaasa tuua katastroofilisi tagajärgi. Seetõttu on hädade vältimiseks väga oluline teada, kuidas alkoholi õigesti juua:

• Arvatakse, et alkoholi kogus, mille inimene võib tunni jooksul suhteliselt ohutult ära juua, võrdub 15 ml puhta alkoholiga. See võrdub 150 ml viina või poole pudeli veiniga.

Lahjendage alkohol veega

Looduslikult saadud alkohoolsete jookide kangus ei ületa 15-16 kraadi. Just seda alkoholi kontsentratsiooni peetakse tervise seisukohast kõige ohutumaks:

• destilleerimise tulemusena saadud kangem alkohol mõjub organismile äärmiselt hävitavalt, seega kanged joogid Väga soovitav on lahjendada veega vahekorras 1:3. Tänu sellele saate juua sama palju alkoholi ilma praktiliselt kahjustamata ja minimaalse pohmelliga.

• Kui te pole valmis alkoholi veega lahjendama või kokteile jooma, lisage joogile jääd. Ja ärge unustage juua! Pealegi ei päästa lonks vett koos klaasi viinaga valusast pohmellist: tarbitavate alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide maht peaks olema võrdne.

Vähem suhkrut

Alkoholi ja glükoosi kõrge kontsentratsioon veres on äärmiselt ohtlik, kuna tekitab tohutu koormuse maksale, kõhunäärmele ja teistele organitele, mis peavad kogu selle "õnnega" toime tulema. See on väga oluline punkt Küsimuses, kuidas alkoholi õigesti juua ja mitte kahjustada oma tervist, võtke see punkt eraldi tähele:

• Vältige magusate likööride, dessertveinide ja muude kõrge suhkrusisaldusega jookide joomist. Alkoholi on parem juua koos magustamata jookidega, näiteks gaseerimata mineraalvesi või looduslik mahl. Ärge jooge soodat, magusaid kokteile ja nn nektareid – suhkrusiirupiga lahjendatud mahlu.

Olge gaseeritud jookidega ettevaatlik

• süsihappegaas, mida kasutatakse magusa vee ja mineraalvee karboniseerimiseks, kiirendab oluliselt alkoholi verre tungimise protsessi, mistõttu koos gaseeritud jookidega alkoholi juues jääte palju kiiremini purju;
• Pidage seda asjaolu meeles, kui joote kokteile, mis on valmistatud gaseeritud jookide lisamisega. Sama kehtib ka šampanja ja vahuveinide kohta: on ju teada, et need pealtnäha kahjutud joogid “käivad pähe”. Süüdi on süsihappegaasi kõrge kontsentratsioon.

Ärge segage erineva päritoluga alkoholi

Veinid ja konjakid valmivad marjade kääritamise teel; viski, viin, õlu saadakse teravilja kääritamise teel; rumm ja tequila on taimemahlade kääritamise tulemus:

• ärge proovige kombineerida erineva päritoluga jooke - need karistavad teid kindlasti pagana peavaluga, kui proovite nendega "sõprust luua".

Liigu rohkem

• liikumine kiirendab ainevahetusprotsesse. Proovige vähem istuda – see aitab teie kehal toime tulla alkohoolsete jookide tagajärgedega. Tantsi, suhtle rohkem. Tulid ju peole lõbutsema, mitte loiult laua taga tukastada.

Rohkem värsket õhku, vähem sigarette

Isegi paljud mittesuitsetajad süütavad klaasi juues sigareti ja pidudel suitsetajad suitsetavad isegi hullemini kui auruvedur:

• Pidage meeles, et tubakasuits on kindlaim viis pohmelli süvendamiseks, seega proovige vähem suitsetada ja vältige suitsuseid ruume. Kui te ei saa ilma sigarettideta hakkama, minge välja ja suitsetage värskes õhus.

B-vitamiinid võivad teid aidata

• Varu enne alkoholi tarvitamist B-vitamiine – neid leiab igast apteegist. Nad aitavad teie närvisüsteem, maks ja muud organid elavad peo tervelt üle.
• Võitluses pohmelliga on aga parimad liitlased vitamiinid B6, B12 ja foolhape.

Viin pole ainult traditsioon. See on rituaal ja eriline, võrreldamatu efekt ja terve hulk klassikalisi suupisteid, millest paljud ei tuleks kellelegi isegi pähe "kuivalt" süüa. Nagu mu kolleeg ütles: "Ma armastan viina rohkem kui seksi. Seks – mida? Paar minutit naudingut. Ja viina võib juua terve päeva!”