Keele ja šampinjoni salat. Keelesalat seente ja juustuga Šampinjoni ja keelesalat

Lihasalat koos kreeka pähklid 1. Keeda seened, nõruta kurnis, jahuta ja lõika ribadeks. 2. Lõika sibul ribadeks. Riivi porgandid. Prae sibul ja porgand õlis läbi. 3. Kanafilee, lõika sink ja keel ribadeks. 4. Haki pähklid. 5. Ettevalmistus...Te vajate: värsked seened - 200 g, keedetud kanafilee - 250 g, keedetud keel - 100 g, sink - 100 g, porgandid - 1 tk, sibul - 1 pea, praetud kreeka pähklid - 60 g, majonees - 4 tl. lusikad, oliiviõli - 2 spl. lusikad, rohelised salatilehed - 1 pea, rohelised...

Kokteilisalat hane, singi ja seentega 1. Lõika haneprae viljaliha, keel, sink ja kurk ribadeks, seened viiludeks. 2. Kastme jaoks lisa hapukoorele soola ja sega sinepiga. 3. Aseta valmis ained kihiti klaasidesse, vala üle kastmega. Kaunista salat tilliga.Te vajate: röstitud haneliha - 200 g, sink - 100 g, keedetud keel - 160 g, soolatud seened - 150 g, kurk - 1 tk, hapukoor - 4 spl. lusikad, sinep - 1 tl, sool

Soome seenesalat Lõika seened viiludeks ja küpseta 4-5 minutit sidrunimahlaga hapendatud vees. Kurna kurnis. Lõika keel kuubikuteks. Kastmeks haki sibul peeneks, sega majoneesi, sinepi, soola ja pipraga. Enne serveerimist sega seened kokku...Vaja läheb: seeni - 600 g, 1 sidruni mahla, keedetud veiseliha keelt - 200 g, sibulat - 1 tk, kerget majoneesi - 1/2 tassi, sinepit - 1 tl, jahvatatud musta pipart, soola

Salat "esmaspäev" Lõika keel ribadeks. Haki seened samamoodi, prae õlis kuldpruuniks. Haki rohelised peeneks. Kombineeri keel seente, ürtide ja pähklitega, maitsesta salat sinepiga segatud majoneesiga. Kaunista ürtide ja pähklitega.Te vajate: keedetud seakeel - 1 tk., seened - 200 g, taimeõli - 1 spl. lusikas, sinep - 1 tl, hakitud kreeka pähklid - 1/2 tassi, majonees - 1/2 tassi, till ja petersell

Salat keelega Tükelda seened ja prae. Keedetud keel lõika kuubikuteks, munad lõika kuubikuteks, sega maisi, rohelise sibula ja ürtidega (till, petersell). Tükelda basiilik, prae oliiviõlis, lisa sojakaste ja majonees. Sega kõik läbi.Vaja läheb: Keelt, šampinjoni seeni, maisi, mune, rohelisi

Keelesalat. Lõika keedetud keel ja kurk ribadeks. Lisa seened. Maitsesta majoneesiga. Aseta salatilehtedele, puista peale juustu, kaunista ürtidega.Te vajate: keedetud keelt - 100 g, värske kurk- 1 tk, marineeritud seened (meeseened) - 100 g, juust - 50 g, salat, rohelised kaunistuseks, majonees.

Keelesalat seentega Keeda seened ribadeks ja prae või ja päevalilleõli segus ning kalla peale paar minutit keeva veega. Lõika keel ja kurgid ribadeks koostisained ja maitsesta majoneesiga Head isu!Vaja läheb: 1 veise keel, 4-5 hapukurki, 300g seeni (värskeid), 1 suur sibul, 1 väike purk rohelisi herneid, majonees, õli seente praadimiseks, maitse järgi soola ja pipart

Salat keele, köögiviljade, seentega keel, köögiviljad, lõika šampinjonid ribadeks, sega, maitsesta majoneesiga, kaunista šampinjonidegaVaja läheb: keedetud keelt 200 g, 1/2 punast, kollast, rohelist paprikat, 1/2 valget porrulauku, 1-2 väikest tomatit - eemalda vedelik ja seemned, marineeri. šampinjonid 7-10 tk - viilud ja kaunistuseks, 1 väike. purk maisi, majoneesi, valget pipart

Salat armastatule Lõika sealiha kuubikuteks ja lõika keel. Keeda munad, riivi juust peeneks ja haki hapukoor majoneesiga, vala üle keeva veega ja pane sõelal õlist nõrguma. Laota kihtidena. 1) liha peal. 2) munad n...Te vajate: keedetud sealiha - 300 g, keedetud keelt - 200 g, mune - 8 tk, sibulat - 1, seeni - 300 g, juustu - 200 g, majoneesi, hapukoort - 3 spl, soola.

Salat keelega 216 Keedame keeled, kastame need külma vette ja puhastame. Keeled lõikame ribadeks, seened, kui need on terved, viiludeks ja rohelise sibula peeneks. Sega kõik koostisosad majoneesiga.Vaja läheb: 1 veisekeel, 1 seakeel, 1 purk suhkrumaisi konservi, 1 purk marineeritud hakitud puravikke, 1 hunnik rohelist sibulat, 1 pakk majoneesi

Salat keele ja šampinjonidega - sellest piisab maitsev roog, mida saab valmistada igapäevaseks ja pidulik laud. Seda rooga saab valmistada erineval viisil. Käesolevas artiklis vaatleme mitmeid erinevaid valikuid ettevalmistused.

Salat keele ja šampinjonidega. Retsept koos fotoga

See roog meeldib neile, kes armastavad lihatoite. Küpsetamiseks kasutatakse seda Küpsetusprotsess toimub kahes etapis.

kolm kana muna;
pirn;
100 grammi juustu ja sinki;
200 grammi praetud seeni;
keel;
sool;
kaks kurki;
150 ml majoneesi;
2 spl. lusikad taimeõli.

Singisalati valmistamine

"Lukoshko"

Seda keelega salatit nimetatakse "Lukoshko". See valik erineb traditsioonilisest. Kuid need, kellele meeldib katsetada, peaksid proovima sellist roogi valmistada.

Keele ja šampinjonidega salati valmistamiseks vajate:

kolm kartulit;
300 grammi sinki;
kakssada grammi kanafilee;
kaks porgandit;
roheline sibul;
kaks värsket ja kaks marineeritud kurki;
viis muna;
sibulad;
150 grammi kõva juustu;
üks keel;
400 ml majoneesi;
300 grammi marineeritud šampinjone.

Küpsetusprotsess

Kurgi salat

Keele ja seente ja kurkidega salati valmistamine võtab kaua aega. Kuna lihakomponenti ise küpsetatakse umbes kolm tundi.

Valmistamiseks vajate:

kolm liitrit vett;
keel;
sool;
seitse musta pipart;
300 grammi seeni;
sibulad;
1 spl. lusikas taimeõli;
jahvatatud must pipar;
5 spl. lusikad majoneesi;
kolm marineeritud kurki;
kolm loorberilehte.

Salati valmistamine

Salat seentega

See roog sobib suurepäraselt pühadelauale.

Valmistamiseks vajate:

5 ml rafineeritud oliiviõli;
keel;
240 grammi šampinjone;
25 ml rafineerimata oliiviõli;
100 grammi kurki;
50 grammi rukola rohelisi;
sool;
8 ml Monini balsamico äädika kastet.

Maitsva salati valmistamine seente ja keedetud keelega

Esmalt valmistage keel ette. Pese see sisse külm vesi. Lase keskmisel kuumusel podiseda umbes kolm tundi.
Pese seened külmas vees ja lõika viiludeks.
Seejärel vala pannile oliiviõli(rafineerimata), prae selles šampinjone umbes viis minutit.
Seejärel lõika kurgid pärast külma vee all loputamist ribadeks.
Loputage rukola jooksva vee all.
Nüüd tehke kaste. Sega kausis kaste ja oliiviõli (rafineeritud). Lisa sool, sega ühtlaseks.
Kui keel on küpsenud, eemalda nahk ja lõika väikesteks tükkideks.
Seejärel pane kõik koostisosad ühte kaussi ja sega läbi. Vala peale kaste, lisa rukola. Laske tassil mõni minut leotada. Seejärel serveeri.

Lihasalat seente ja pähklitega

Kuidas valmistada sellist salatit keele ja šampinjonide ja kreeka pähklitega? Piisavalt lihtne. Kõigepealt peate roogi koostisosad ette valmistama. Toiduvalmistamiseks vajate:

250 grammi keedetud kanafilee;
sool;
100 grammi keedetud keelt, sinki;
porgand;
jahvatatud must pipar;
üks sibul;
60 grammi kreeka pähkleid;
neli teelusikatäit majoneesi;
üks pea rohelist salatit;
2 spl. lusikad oliiviõli;
kaks peterselli oksa;
200 grammi värskeid seeni.

Küpsetusprotsess

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas valmistada salatit keele ja šampinjonidega. Vaatasime selle roa valmistamiseks mitut võimalust. Loodame, et teile meeldib mõni toit.

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Keelesalat šampinjonidega, mille retsepti koos fotoga pakun, osutub südamlikuks ja maitsvaks.
Ärinaise, naise ja ema kohta veedan ma üsna palju aega oma köögis. Ja mitte ainult sellepärast, et mul on vaja oma peret maitsva lõuna- või õhtusöögiga toita, vaid samas saan suure naudingu ka toiduvalmistamisprotsessist endast. Vanaisale meeldis väga korrata, et vaheldus tööle on puhkus, saan tema sõnadest ilmselt õigesti aru, kui pärast tööd perele õhtusööki valmistama hakkan.
Ja nii on minu lemmikretseptide hulgas üks uskumatult maitsev salat, mis on tegelikult üsna lihtne ja kiire valmistada. Kõige tähtsam on protsessi organiseerimine ja tegemine ettevalmistustööd ette. See kehtib peamiselt selliste toodete kohta nagu keel ja munad.
Keele osas saab roa valmistada sea- või veiselihast, kuid oluline on võtta kvaliteetne toode, mis pole külmunud. Küpsetame seda üsna kaua - umbes 1,5-2 tundi, kuni see muutub pehmeks ja pehmeks. Maitse kontsentreerimiseks võid keetmise ajal puljongile lisada vürtse ja maitseaineid.
Valmistame selle ka eelmisel päeval. kana munad kõvaks keedetud, nii et saate neid lihtsalt lõigata.
Nüüd, kui sellised ettevalmistused on tehtud, võite hakata tegelema salati loomisega. See võtab meil veidi aega, sest järele jääb vaid lõikamise ja segamise etapp.
Keele-šampinjoni salat on komponentide poolest keeruline roog, kuna kasutame liha- ja köögiviljatooteid korraga. Aga ikkagi, sellest piisab hea kombinatsioon keedetud dieetkeel kanamunade ja seentega, värske salatipaprika, kuuma sibula ja vürtsikaga. Kastmeks on kõige lihtsam kasutada mis tahes käepärast kastet – majoneesi või hapukoort.
Retsept on 4 portsjoni jaoks.

Koostis:

- marineeritud seened - 100 g
- keel (keedetud sealiha või veiseliha) - 200 g
- sibul (sibul või salat) - 0,5-1 tk.
- salatipipra puuviljad (punased või oranžid) - 1 tk.
- lauakana munad - 2 tk.
- kurgi puuviljad (marineeritud või soolatud) - 4 tk.
- sool, vürtsid
- majoneesikaste

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Sama teeme keedetud keelega. Parim on see eelnevalt keeta, jahutada, eemaldada nahk ja jätta see sellisel kujul külma kohta ning seejärel vajadusel lihtsalt õhukesteks ribadeks lõigata.

Lõika pestud salatipaprikad pikuti pooleks kaheks osaks. Seejärel lõikame sellest välja varre ja seemned ning lõikame ribadeks.

Järgmisena lõigake marineeritud kurkidel "tagumikud". Lõika kurgid õhukesteks viiludeks ja seejärel ettevaatlikult ribadeks.

Nüüd keeda kanamune kõvaks 8-10 minutit. Laske neil jahtuda ja lõigake peeneks kuubikuteks või jahvatage riiviga. See pole täiesti oluline, teeme seda, mis on mugavam.

Salatikaussi paneme seente viilud ja keedetud keeleribad, hakitud munad ja lisame veel hakitud sibulat.

Lisa keelesalatile seente ja šampinjonidega kurgid, sega läbi ja lisa majonees.

Head isu!

Proovi ka

Soovitan teil proovida seda suurepärast, väga maitsvat salat keele ja šampinjonidega. Seda rooga saab valmistada õhtusöögiks ja loomulikult ka pühadelauale. Salatisse lisasin magushapu õuna, mulle väga maitseb. Kui sulle sellised kombinatsioonid ei meeldi, siis ära õuna lisa. Kasutada võib kas sea- või veisekeelt, värske kurgi võib asendada marineeritud kurgiga.

Koostisained

Keele ja šampinjonidega salati valmistamiseks vajate:

keedetud keel (sealiha või veiseliha) - 250 g;

värsked šampinjonid - 250 g;

värske kurk (või marineeritud) - 1-2 tk;

küüslauk - 1-2 nelki;

magus ja hapu õun (valikuline) - 0,5 tk;

sool, värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi;

hapukoor - 1 spl. l.;

majonees - 1 spl. l.;

taimeõli - 2-3 spl. l.;

Toiduvalmistamise sammud

Keeda keel soolaga maitsestatud vees. Seakeelt küpsetatakse umbes 1,5 tundi, veisekeelt - 2 kuni 4 tundi. Valmis keel kohe valage 3-5 minutiks külma vett, seejärel eemaldage kile. Puhasta ka keel rasvast ja lase täielikult jahtuda.

Lõika keel kuubikuteks.

Lõika šampinjonid viiludeks ja prae koos vähese pipraga taimeõli kuni kuldpruunini, aeg-ajalt segades. Jahuta seened.

Lisa keelele ribadeks lõigatud kurk ning kooritud ja seemnetest puhastatud õun. Lisa siia šampinjonid. Soola ja pipar salat.

Sega majonees hapukoorega, lisa pressitud või hakitud küüslauk, sega saadud kaste läbi.

Tõsta salatikaussi väga maitsev salat keele ja šampinjonidega, kaunista ürtidega ja serveeri.

Head isu!

Jagan teiega retsepti maitsev salat keele ja šampinjonidega.

Keel on universaalne ja kasulik toode, millest saad valmistada erinevaid suupisteid, aspikut või kasutada salatite ühe koostisosana. Selle salati jaoks võid kasutada kas veise- või seakeelt. Minu versioonis kasutatakse sealiha. Salati valmistamise aja lühendamiseks tuleks keel eelmisel päeval küpsetada. Küpsetusaeg on 1,5–2,5 tundi, olenevalt keele suurusest ja looma vanusest.

Selles salatis on kasutatud ka suluguni juustu, mida salatites sageli ei kohta. Küll aga lisab juust salatile teatud soolase noodi.

Niisiis, valmistame kõik tooted vastavalt nimekirjale. Pane munad kohe keema.

Alustame seente praadimisega. Selleks lõika šampinjonid viiludeks, haki sibul veerandrõngasteks ja prae need koos kuldpruuniks, lõpus lisa soola ja pipart. Lase seentel jahtuda ja vahepeal tükeldame ülejäänud koostisosad.