Vegan pirukas aeglases pliidis. See saab olema maitsev! Taimetoidu retseptid aeglases pliidis roogade jaoks - kiire, mahlane ja tervislik. Taimetoiduretseptid aeglases pliidis: kodujuustu pajaroog apelsinidega

Kindlasti on paljudel teie köögis multikeetja, milles saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Nüüd on see asendamatu asi, eriti kui tegemist on piduliku laua valmistamisega.
Proovige selle tehnoloogia ime abil valmistada maitsvat vegan-puuviljakooki. Seda magustoitu valmistatakse Inglismaal traditsiooniliselt jõuludeks või Uus aasta. Ja see pole üllatav, sest kook osutub erakordselt maitsvaks ja rikkalikuks; see sisaldab kuivatatud puuvilju, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid. See retsept on atraktiivne, kuna pirukataigna valmistamine on üsna lihtne ja see ei nõua segisti kasutamist. Selle tulemusena saate väga õrna koogi, millel on särav maitse ja suurepärane aroom.

Aeglase pliidi vegan-puuviljakoogi koostisosad.

Jahu - 1 spl.
Soda - 1 tl.
Sidrunimahl - 2 spl.
pruun suhkur - 0,75 spl.
Taimeõli - 5 spl.
Vesi - 160 ml
Õun (suur) - 1 tk.
Kuivatatud puuviljad (rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid) - 200 g
Päevalilleseemned (kooritud) - 1 peotäis
tuhksuhkur - piserdamiseks (valikuline)

Kuidas teha vegan-puuviljakooki aeglases pliidis.

1. Leota kuivatatud puuvilju eelnevalt korraks vees ning seejärel lõika ploomid ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Eemaldage õunalt südamik, koorige see ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks.
2. Purusta ettevalmistatud õun veega blenderi abil püreeks. Lisame ka fariinsuhkru, hakitud kuivatatud puuviljad ja kooritud seemned. Segage kõik hästi, seejärel lisage veidi taimeõli ja segage uuesti.
3. Söögisoodat kustuta värskelt pressitud sidrunimahlaga ja lisa eelnevalt valmistatud õunapüreele. Siia paneme ka läbi peene sõela sõelutud jahu ja segame siis tainast kuni paksu konsistentsini. Seejärel pange tainas multikookeri kaussi, eelnevalt määrides selle taimeõliga.
4. Asetage kauss taignaga multikeetjasse ja seadke režiim "Cupcake", kusjuures temperatuur seatakse automaatselt 160°C ja kellaajaks seatakse käsitsi 1 tund 10 minutit. Kui kostab programmi lõppemisest märku andev iseloomulik signaal, keera kook teisele poole ja küpseta veel 15 minutit 140°C juures. Pealegi pole sel juhul vaja multikeetja kaant sulgeda. Lase valmis koogil veidi jahtuda ja soovi korral puista peale väike kogus tuhksuhkrut. Lisaks saate pulbrit ise valmistada, jahvatades pruuni suhkrut kohviveski abil.

Lõpetuseks tasub tähele panna, et koogi vormimiseks võid kasutada mis tahes sobivat metallist anumat (näiteks kruusi või purki). Tõsi, erinevalt koogi tavalises multikeetmiskausis küpsetamisest võtab teises anumas küpsetamine veidi kauem aega. Lisaks osutub iga aeglase pliidiga valmistatud puuviljatäidisega koogikes tavaliselt seest veidi niiskeks, kuid paljudele meeldib see just nii.

Multikeetja on seade, mis on paljudele veel uus ja võõras, nii et mõnel perenaisel on selle suhtes teatud eelarvamus. Samal ajal on multikooker väga funktsionaalne ja võib suurepäraselt asendada kastrulit, panni, pada, ahju, aurutit, jogurtivalmistajat ja isegi lutipudelite sterilisaatorit.

Lisaks on aeglases pliidis küpsetamine väga mugav - te ei pea rooga kogu aeg segama ja veenduma, et midagi ei kõrbeks ega keeks üle. Spetsiaalselt valitud programm määrab soovitud temperatuuri ja küpsetusaja. Paljud multikeetjad on varustatud viivitusega toiduvalmistamise funktsiooniga - saate õhtul neisse toitu laadida ja soovitud programmi seada ning hommikul on soe roog hommikusöögiks valmis.

Ja ilmselt on multikookeri kõige olulisem omadus see, et selles olevad toidud osutuvad uskumatult maitsvaks. Tänu kõrge temperatuur, õhukindel kaas ja pikk haudumine selles loob “vene pliidi” efekti, mis mõjutab valmivate roogade lõppmaitset.

Niisiis, aeglases pliidis saate küpsetada kõike - alates lihtsad teraviljad, ning lõpetades pirukate ja leivaga. Taimetoidud on tänapäeval väga populaarsed, kuna paljud inimesed järgivad tervislikku eluviisi ja püüavad õigesti toituda.

Liha asendatakse taimse päritoluga valgutoiduga – saadakse uusi, huvitavaid ja lihtsaid retsepte. Multikeetja saab taimetoitude valmistamisel suurepäraselt hakkama. See mitte ainult ei muuda neid väga maitsvaks, vaid säilitab sellistes roogades ka maksimaalselt kehale kasulikke aineid. Lisaks küpsetavad nad palju kiiremini. lihatoidud, ja see säästab palju aega.

Parimate taimetoitude retseptid aeglases pliidis

- herned - 2,5 tassi,
- vesi - 5 klaasi,
- sool,
- pipar,
- brokkoli - 5-7 õisikut,
— Lillkapsas- 5-7 õisikut.

Herned rohelistega aeglases pliidis. Hernepuder ehk hernepuder on ideaalne roog aeglases pliidis küpsetamiseks. Just selle preparaadiga osutub see õrnaks ja maitsvaks. Sellise roa valmistamise eest tuleb aga hoolt kanda eelmisel päeval – õhtul tuleb see sisse leotada külm vesi herned (2,5 tassi). Hommikul loputage hoolikalt, vahetades vett mitu korda. Asetage aeglasesse pliiti ja lisage 5 tassi vett. Sool ja pipar maitse järgi. Asetage mitu brokoli- ja lillkapsaõisikut auruti konteineri peale. Seejärel sulgege kaas ja valige programm "Hautis" (või "Supp", kui "Hautis" pole saadaval). Pärast keetmise lõpu märguannet lisage pudrule või ja serveerige koos aurutatud rohelistega.

• Taimetoitlaneth pilaf

- riis - 1 klaas,
- porgandid - 1 tükk,
- sibul - 1 tükk,
- paprika - 1 tk,
- tomat - 1 tükk,
- rohelised,
- küüslauk.

Taimetoitlane pilaf aeglases pliidis. Pese riis (1 tass). Tükelda porgand, tükelda sibul ja prae režiimil “Küpsetamine” poolküpseks. Lõika paprika suurteks ribadeks ja tomatid suurteks kuubikuteks. Lisa porganditele ja sibulatele riis ja juurviljad, kalla peale kaks sõrme vett. Seadke režiim "Pilaf" ja küpseta kuni signaalini. Seejärel puista valmis pilaf ürtidega ja lisa peeneks hakitud küüslauk, sega.

• Taimetoitlane borš

- sibul - 1 tükk,
- porgandid - 1 tükk,
- kartul - 4-5 tk.,
- peet - 1-2 tk.,
- Kapsas.

Taimetoitlane borš. Haki sibul ja porgand ning prae režiimil “Fry” mitu minutit. Seejärel lisa neile kartul ja peet, hakitud kapsas. Valage vesi, sool ja lisage vajalikud maitseained, seadke režiim “Supp” ja küpseta kuni helisignaal.

Perenaised, kelle igapäevaelus on uhiuus nutikas kastrul, kiirustavad aeglase pliidi taimetoiduretsepte välja otsima, ehkki mitte kõik ei tea taimetoitluse eeliseid ja paljudel pole ka kannatust paastu järgida.

Taimetoitluse eelised

• Taimetoitlus vähendab maksa ja neerude koormust.
• Loomne valk aitab kaasa luuhaiguste tekkele ja vähendab kaltsiumi kogust organismis.
• Loomsete saaduste vähendamine toidus vähendab vere kolesteroolitaset.
• Loomsete rasvade tarbimisest väljajätmine kaitseb vähi tekke eest.
• Taimetoitlastel on kõrgem immuunsus ja väiksem südame-veresoonkonna haiguste esinemissagedus.
• Loomsed saadused sisaldavad palju rohkem nitraate kui taimsed saadused.
• Taimetoitlased tunnevad end paremini, on optimistlikumad ja rõõmsameelsemad.

Enesetunde parandamiseks ei pea äkitselt üle minema aeglases pliidis taimetoidule, kuid keelatud pole ka paastupäevade korraldamine. Selles küsimuses, nagu alati rasketel aegadel, tuleb appi imepann, mis suudab valmistada palju tervislikke ja lihtsaid roogasid.

Vaatame paari taimetoidu retsepti aeglases pliidis. Me ei usu, et lihasööjad keelduvad neist maitsvatest roogadest.

Nõutavad komponendid:

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Leota kikerherneid ja riisi eraldi üleöö külmas vees.
2. Leota rosinaid paar tundi.
3. Hommikul kurna vesi, aseta riis ja kikerherned multikeetja kaussi.
4. Lisa ribadeks lõigatud porgand ja peeneks hakitud sibul.
5. Vala peale oliiviõli, sool, pipar, lisa rosinad, köömned ja soovi korral võid lisada veidi koriandrit. Sega õrnalt, et rosinaid mitte purustada.
6. Eemalda küüslaugult helevalge kest, murra see nelkideks ja torka koorimata riisi sisse.
7. Ettevaatlikult, et mitte ilu häirida, valage 1 liiter vett.
8. Küpseta aeglases pliidis režiimis “Hautis” 35 minutit.
9. Serveeri lauale, puista peale peterselli ja tilli. Võib kasutada lisandina või iseseisva roana.

Pilaf on valmis. Nüüd saate hakata aeglases pliidis maitsvat taimetoidusuppi valmistama.

Suvikõrvitsasupp aeglases pliidis

Nõutavad komponendid:

• Suvikõrvits - 1 kg
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Või - ​​50 g
• Petersell, basiilik
• Riivitud juust - 100 g
• Sool, pipar maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Lõika suvikõrvits ja kartul kuubikuteks, porgand viiludeks, sibul poolrõngasteks.
2. Asetage köögiviljad multikeetja kausi põhja, lisage võid. Hoidke režiimis "Kustutamine" 15 minutit.
3. Lisa 1 liiter vett, soola ja pipart. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 20 minutit.
4. Kasuta blenderit supi püreestamiseks. Vala portsjoniteks, puista peale petersell ja basiilik, puista peale riivjuust. Serveeri valgete krutoonidega.

See kerge ja maitsev supp meeldib nii lastele kui ka täiskasvanud pereliikmetele. Teiseks käiguks võid serveerida taimetoidu kotlette.

Oakotletid aeglases pliidis

Koostis:

• Punased oad - 1 tass
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit.
• Muna - 2 tk.
• Või - ​​30 g
• Riivsai
• Suhkur - 1 tl.
• Paprika - 2 tabelit l.
• Oliiviõli praadimiseks - 50 g

Ettevalmistuse edenemine

1. Leota ube üleöö külmas vees, siis valmivad need palju kiiremini. Hommikul küpseta seda pehmeks.
2. Aja valmis oad läbi hakklihamasina. Lisa sool, suhkur, peeneks hakitud sibul, muna, või ja sega korralikult läbi.
3. Vormi pätsikesed, kasta lahtiklopitud munasse ja rulli sisse riivsai, segatud paprikaga.
4. Lülitage režiim "Küpsetamine" 30 minutiks sisse, valage kaussi oliiviõli, prae kotletid avatud kaanega mõlemalt poolt läbi.
5. Kui kotletid on praetud, valmista tomatikaste. Selleks lisa tomatipastale 4-5 spl. vesi, ribadeks lõigatud paprika, veidi soola ja vala kotlettidele. Hoidke režiimis "Kustutamine" 15 minutit.

Sa pead hoolitsema oma keha eest ja andma talle puhkust rasketest liharoogadest. Taimetoidud annab talle kerguse, rõõmsameelsuse ja hea tuju.

Multikeetja- mugav ja mitmekülgne seade, mis lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise protsessi. Sellel on suur hulk funktsioone ja see võimaldab teil valmistada, hautada, aurutada ja kiiresti soojendada mis tahes rooga. Pealegi, Multikeetjat saab kasutada jogurtivalmistajana.

Välimuselt meenutab multikeetja tavalist kastrulit, see on üsna kompaktne ja ei võta köögis palju ruumi. Kuid erinevalt kastrulist, sellel on mikroprotsessor, sisseehitatud temperatuuriandur, auruklapp ja taimer, mis võimaldab hõlpsasti valmistada väga erinevaid roogasid. Peate lihtsalt panema vajalikud koostisosad spetsiaalsesse kambrisse ja lülitama seadme sisse. Küpsetusprotsessi lõpust annab märku spetsiaalne helisignaal, mille järel saate küpsenud roa eemaldada.

Üks ülimugavaid funktsioone on viivituse taimer, tänu millele saab planeerida roa valmimisaega. Kui paned õhtul toidu aeglasesse pliiti, saad hommikul värskelt valmistatud hommikusöögi. Väga asjakohane funktsioon neile, kellel on tööle jõudmisega kiire, kas pole? Ja noortele emadele - lihtsalt pääste!
Kui te küpsenud rooga kohe välja ei võta, teeb seda multikeetja automaatselt uuesti soojendada teda kaksteist tundi.

Muide, täpselt Kuumutamisfunktsioon võimaldab valmistada multikookeris omatehtud jogurtit. Valage lihtsalt starteriga segatud piim multikookeri pannile ja lülitage kuumus sisse. Mõne tunni pärast saate nautida maitsvat naturaalset jogurtit.

Nõuanne. Proovige küpsetatud piimast aeglases pliidis jogurtit valmistada.

Multikeetja pann Sellel on mittenakkuva kate, mida on lihtne puhastada. See muudab seadme hooldamise väga lihtsaks, eriti kui seda kasutatakse regulaarselt.

Nõuanne. Ostke oma multikeetjale kohe varupann. Tänu varupannile saate valmistada mitu rooga järjest. Kui olete teflonkattega pannide kasutamise suhtes ettevaatlik, valige keraamilised või roostevabast terasest pannid.

Multikeetjal on erinevad automaatprogrammid, millest peamised on hautamine, küpsetamine ja aurutamine. Selles saate hõlpsasti valmistada mis tahes suppe, teravilju, köögivilju, vormiroogasid, muffineid, šarlotte jne. Kui valite õige küpsetusrežiimi, on iga roog garanteeritud maitsev ja tervislik.

Selle multifunktsionaalse seadme vaieldamatu eelis on selle kompaktsus, mis võimaldab säästa palju ruumi köögis. Sõltuvalt pereliikmete arvust saate valida erineva suurusega multikeetja - 2,5 kuni 5 liitrit. Spetsiaalne auruklapp hoiab ära toidu üle keemise, mis välistab vajaduse pideva köögis viibimise järele.

Pealegi, Multikeetjaga on tavaliselt kaasas kokaraamat- selle seadmega valmistatavate roogade retseptide loend. See aitab kõigil, isegi algajatel kokkadel, süüa teha, sest pole midagi lihtsamat, kui lisada koostisained rangelt retsepti järgi ja oodata tulemust.

Redmondi multikeetja vastab kõigile kaasaegsete standardite nõuetele, kuna see võimaldab valmistada palju tervislikke ja maitsvaid roogasid, on esteetilise välimusega, suur hulk toiduvalmistamise režiimid. See võimaldab valmistada suppe, köögiviljatoite, erinevaid teravilju, pastat, jooke, magustoite ja erinevaid küpsetisi. Küpsetusprotsess sellises seadmes on täielikult automatiseeritud, mis säästab palju aega. Ja kausi kolmemõõtmeline kuumutamine võimaldab säilitada maksimaalne kogus kasulikud ained toodetes.

Redmondi pood pakub multikeetjaid, mida on ülimalt lihtne kasutada, sest neil on mugav venekeelne juhtpaneel, retseptiraamat, spetsiaalne grill roogade aurutamiseks, mis on toetajatele väga oluline. tervislik toitumine.

Multikeetja peamine eelis- järgmiste köögiseadmete kombinatsioon:

• ahjuga pliidid,
• jogurti valmistajad,
• aurikud.

Kolm seadet ühes!

Neile, kes soovivad toituda toitvalt ja mitmekülgselt ning säästa palju aega, on selline mugav ja multifunktsionaalne seade nagu multikeetja ideaalne valik, sest see võimaldab muuta pika ja tüütu toiduvalmistamise protsessi naudinguks. .

Tervisliku toitumise pooldajate lemmikud on taimetoidud. Kui küpsetate neid aeglases pliidis minimaalse koguse õliga või isegi ilma selleta, tõuseb kasulikkuse näitaja veelgi.

Mis puutub maitsesse, siis taimetoidu köögis on sellega täielik kord. Kasutage iga päeva jaoks lihtsaid retsepte ja vaadake ise.

Köögiviljatoitude roll toitumises

Taimetoitlased kehakaalu langetamiseks on tõeline leid: selle aluseks olevad taimsed saadused sisaldavad palju kiudaineid, mis on kasulikud soolestiku mikrofloorale, eemaldades toksiine ja liigset kolesterooli. Taimetoitlaste pearoogi (hautised, hautised, vormiroad, pudrud) kasutatakse aktiivselt valgudieedil (kaalu langetamiseks, tervise parandamiseks, kaalutõusuks). lihasmassi

), kuna paljud taimsed toidud sisaldavad isegi rohkem valku kui liha ja kala. Madala süsivesikute sisaldusega dieet sisaldab sojast ja muudest kaunviljadest valmistatud roogasid. Kaalu langetamiseks on olemas ka Kremli taimetoitlane dieet, mis erineb klassikalisest Kremli versioonist liha täieliku puudumise poolest menüüs.

Selle abiga õnnestub inimestel 2 nädalaga vabaneda 10 liigsest kilost.

Valikud igaks päevaks Inimesed, kes järgivad erinevaid dieete, sealhulgas kehakaalu langetamiseks mõeldud dieete, eelistavad valmistada toitu kodus, et selle koostist täielikult kontrollida.

Et toidud oleksid tervislikud ja toiduvalmistamisprotsess vähem töömahukas, võite kasutada multikeetjat.

• Praetud baklažaan
• baklažaanid ja porgandid - 2 tk;
• tomatid ja paprika - 2 tk;
• väike suvikõrvits;
• sibul - 1 tk;
• 3-4 küüslauguküünt;

vürtsikad ürdid. Multikeetmis küpseb roog 1 tund 20 minutit režiimis “Hautis” või “Pilaf”.

1. Enne seda peate kõik köögiviljad töötlema.
2. Parem on alustada baklažaanidest, sest neid tuleb mitte ainult koorida ja kuubikuteks lõigata, vaid ka soolaga üle puistata, mõneks minutiks seista ja seejärel loputada. See vabastab köögivilja tarbetust kibedusest.
3. Paprikalt lõigatakse välja südamik koos seemnetega, seejärel lõigatakse köögivili ribadeks. Haki sibul ja porgand peeneks.
4. Tomatite koored eemaldatakse. Kiiresti saate seda teha järgmiselt: lõigake see mitmest kohast ja asetage köögivili 1-2 minutiks keevasse vette. Pärast seda eemaldatakse nahk väga lihtsalt ja tomat tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
5. Küüslauk riivitakse peeneks riivis või lastakse läbi pressi ning ürdid (värske till, petersell või mõni muu maitse järgi) tuleb hakkida.
6. Kõik ettevalmistatud koostisosad asetatakse multikookeri kaussi ja pannakse tööle.

See retsept ei sisalda õli kasutamist.

Puder kõrvitsaga

Nõutavad tooted:

• kõrvits (ilma kooreta ja seemneteta) - 350 g;
• hirss - 100 g;
• piim - 1,5 spl;
• vesi - 1 spl.;
• või - 30 g;
• roosuhkur - maitse järgi.

Kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud kõrvitsat praetakse aeglases pliidis võiga 10-15 minutit. Soovitatav temperatuur – 160°C. Pärast seda lisage kaussi ülejäänud koostisosad, segage ja lülitage programm "Puder" 50 minutiks sisse.

Omapära! Kui aega lubab, võid toitu soojas hoida veel pool tundi – see muutub pehmemaks ja keevamaks.

Kapsas seentega

Selle roa jaoks vajate järgmist:

• kapsas - 400 g;
• šampinjonid - 250 g;
• sibul - 1-2 tk;
• tomatipasta - 50 g;
• taimeõli.

Kõigepealt nad lõikasid sibulad ja prae seda multikookeri kausis režiimis “Praadimine” (15 minutit) taimeõlis, kuni see muutub läbipaistvaks. Rebi kapsas tükkideks ja lisa sibulale, et see veidi praadiks ja muutuks pehmemaks. Šampinjonid pestakse põhjalikult, tükeldatakse ja valatakse multikookeri kaussi. Kõik koostisained segatakse.

Kui programm "Praadimine" on lõppenud, lisage kausi sisule tomatipasta ja veidi vett, segage ja lülitage režiim "Hautis" sisse 15-30 minutiks olenevalt toidu mahust. Sel hetkel võid kaussi panna loorberilehe, musta pipratera ja soola.

Omapära! Soovi korral saab retsepti veidi muuta, lisades näiteks porgandit, paprikat ja peeneks hakitud, eelnevalt leotatud kuivatatud puravikke.

Hauta peediga

Selle hautise valmistamiseks peate võtma:

• peet ja kartul - igaüks 300 g;
• porgandid ja sibulad - igaüks 100 g;
• paprika - 1 tk;
• tomatimahl - 150 ml;
• taimeõli.

Peet, porgand ja kartul lõigatakse ribadeks, sibul - poolrõngasteks. Taimeõli (piisab 1 spl) valatakse multikookeri kaussi, valatakse sinna ettevalmistatud peet ja porgand ning lülitatakse 10 minutiks sisse režiim “Praadimine”. Pärast seda asetatakse kõik ülejäänud koostisosad kaussi. Kui soovite, et roog tuleks vürtsikam, lisage vürtse. Valige 40 minutiks režiim "Supp" või "Puder".

Omapära! Hautist saab valmistada mitte ainult värsketest, vaid ka külmutatud köögiviljadest.

Hautatud oad

Võrdse eduga saab roogi valmistada kas rohelistest ubadest (külmutatud või värsketest) või konserveeritud või keedetud ubadest.

Teil on vaja:

• oad - 150 g;
• kartul - 300-400 g;
• paprika - 1-2 tk;
• pirn;
• tomatimahl - 1 spl.

Kui kasutatakse rohelised oad, seda tuleb lõigata. Seejärel haki peeneks sibul, paprika (poolrõngasteks) ja kartul (kuubikuteks). Valmistatud köögiviljad valatakse multikookeri kaussi ja segatakse. Klaasi valamine tomatimahl. Lülitage programm "Quenching" 40 minutiks sisse. Enne serveerimist on soovitatav toidule puistata värskeid hakitud ürte.

Rooskapsa pajaroog

See madala kalorsusega köögivili on kasulik inimestele, kes võitlevad ülekaaluga – see aitab parandada seedeprotsesse ja leevendab kõhukinnisust. Retseptis kasutatakse lisaks väikestele kapsapeadele pune, vürts, mille õli on kaalulangetajatele soovitatavate õlide nimekirjas.

Selle roa valmistamiseks vajate:

• Rooskapsas - 300 g;
• madala rasvasisaldusega piim - 2 spl;
• juust (mis tahes kõva sort) - 70 g;
• 2 muna;
• pune.

Rooskapsast keedetakse esmalt tavalises kastrulis madalal kuumusel veerand tundi. Pärast jahutamist lõigatakse kapsapead pooleks ja asetatakse multikoogi kaussi. Sega suures kausis kokku ülejäänud ained: piim, munad, juust (jämedale riivile riivitud), pune. Soola veidi ja siis klopi.

Vala see segu kapsale ja lülita 0,5 tunniks sisse režiim “Küpsetamine”. Programmi lõpus jätke roog 15 minutiks "Soojenemisele". Retseptile saate lisada kirsstomateid, need mitte ainult ei lisa maitset, vaid ka kogu roog näeb isuäratavam välja, nagu ülaltoodud fotol. Serveeri pajaroog madala kalorsusega hapukoore või jogurtiga.

Omapära! Selle retsepti järgi saate valmistada pajarooga baklažaanidega (ilma köögiviljade keetmiseta režiimis "Küpsetamine" küpsetatakse 1 tund);

Need, kes otsustasid esimest korda kaalu langetamiseks taimetoidule kasuks, vajavad sujuvat kahenädalast üleminekut uuele toidule. Parim aeg selleks on suvi, mil poelettidele ilmuvad värskelt korjatud köögiviljad igale maitsele.

Aeglases pliidis taimetoitude mitmekülgseks muutmiseks peate kasutama vürtse. Kurkum, apteegitill, aniis, asafoetida, kardemon, kaneel, lodjapuu pole mitte ainult maitsvad, vaid kasulikud ka kehakaalu langetamiseks. Eksperdid soovitavad roogadele lisada Cayenne’i pipart, kuna see parandab ainevahetust.

Kui taimetoit sisaldab lisaks köögiviljadele ka riisi, on parem keeta see tavalises kastrulis eelnevalt täisküpsemiseni, et siis ei kuluks kaua aega pikalt küpsetamist mittevajavate toitude valmistamiseks. aeglane pliit.

Erinevate roogade kalorisisalduse vähendamiseks võite hapukoore asendada jogurtiga, manna nisuhelvestega ja päevalilleõli- oliiv. Viimase saate täiesti ilma. Multikeetja programmid võimaldavad õli asemel kasutada vett.

Kasulik video: läätsede keetmine

Läätsed - väga kasulik toode. Taimetoidus kasutatakse seda paljudes roogades. Lihtne ja lihtne retsept multivarkis toiduvalmistamiseks, vaadake allolevat videot.

Järeldus

Aeglases pliidis retsepti järgi valmistatud taimetoidud sobivad hästi hommiku- ja lõunasöögiks ning on täiesti asendamatud õhtusöögiks, mis peaks olema kerge. Nutikas tehnoloogia aitab kiiresti ja tõhusalt valmistada tervislikku toitu, mis säilitab piisavas koguses vitamiine ja tervisele väärtuslikke aineid. Samuti on oluline, et see toit oleks maitsev ja mitmekesine, saab iga päev oma koduköögis proovida uusi retsepte.

Eeldus, et munad on küpsetiste üks peamisi koostisosi, on vale. Ilma selle komponendita saab valmistada mitut tüüpi tainast. Sellest artiklist leiate nii lihtsaid kui ka ebatavalisi retsepte aeglase pliidi jaoks mõeldud munadeta pirukate jaoks.

Selles retseptis ei ole absoluutselt loomseid saadusi, mistõttu peetakse rooga veganiks. Lisaks muudavad magustoidu ülimalt tervislikuks kuivatatud puuviljad ja õunad. Lisapikantsi lisavad krõbedad päevalilleseemned, mis harmoneeruvad väga hästi selle roa teiste koostisosadega. Vegan munadeta pirukas aeglases pliidis valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• valge jahu - 180 g;
• roosuhkur - ¾ tassi;
• rafineeritud maisiõli - 5 spl;
• sidrunimahl - 2 spl;
• sooda - 1 tl;
• vesi - 160 ml;
• õunad - 150 g;
• kuivatatud puuviljad (viigimarjad, ploomid, rosinad, datlid, kuivatatud aprikoosid) - 250 g;
• Päevalilleseemned, kooritud - 2 spl.

Sõtku tainas ja valmista aeglases pliidis ilma munadeta veganpirukas:

1. Asetage kuivatatud puuviljad kaussi ja katke sooja veega 20 minutiks. Kui need veidi paisuvad, tühjendage vesi ja loputage kuivatatud puuviljad kraani all. Lõika kuivatatud aprikoosid, datlid, ploomid ja viigimarjad tükkideks.
2. Puhastame õuna seemnetest ja koorest. Lõikame selle 4-8 osaks, paneme need segisti kaussi, lisame vett ja muudame koostisained homogeenseks püreeks.
3. Valage segu sügavasse kaussi ja segage roosuhkru, päevalilleseemnete, hakitud kuivatatud puuviljade ja maisiõliga. Sega segu lusikaga läbi.
4. Kustutame sooda sidrunimahlaga ja lisame ka tainasse. Lisa sõelutud jahu ja sega kõik uuesti korralikult läbi, kuni moodustub paks raske mass.
5. Määri multikookeri anum väikese koguse õliga ja tõsta tainas sinna. Tasandame selle lusika või spaatliga, sulgeme kaane ja valime soovitud programmi. Kui multikooker on varustatud valikuga “Cupcake”, küpseta kooki selles programmis 70 minutit, seejärel keera ümber ja küpseta veel 10 minutit. Kui seadmel sellist funktsiooni pole, seadke paneelil režiim "Küpsetamine" ja küpseta pirukat ilma munadeta aeglases pliidis 50 minutit. Seejärel keera tagurpidi ja küpseta veel 10 minutit.

Pirukas ilma munadeta ürtide ja juustuga aeglases pliidis

Marineeritud juustu ja rohkete ürtidega täidetud suletud pirukas osutub uskumatult mahlakaks ja aromaatseks. Rohelisena võite kasutada kõike: tilli, peterselli, rohelist sibulat, koriandrit, spinatit või hapuoblit. Valige koostisained oma äranägemise järgi, kombineerige neid ja looge erinevaid maitseid ja lõhnu. Aeglases pliidis ilma munadeta piruka valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• vesi - 250-300 ml;
• jahu - 650 g;
• kuivpärm - 10 g;
• suhkur - 2 tl;
• sool - 0,5 tl;
• päevalilleõli - 100 ml;
• ükskõik milline marineeritud juust- 300 g;
• rohelised - 1 suur hunnik.

Alustame ilma munadeta piruka valmistamist aeglases pliidis:

1. Kuumuta vesi pliidil kergelt soojaks, lisa sellele suhkur ja kuivpärm, sega läbi ja jäta 10 minutiks seisma.
2. Eraldi sõelu jahu ja sega soolaga. Valage vesi koos pärmiga sügavasse kaussi, segage võiga, segage ja lisage järk-järgult jahu. Kõigepealt segage tainas kahvliga läbi ja kui see piisavalt pakseneb, jätkake protsessi kätega. Tulemuseks peaks olema pehme, kuid homogeenne ja elastne tainas, mis ei kleepu käte külge.
3. Kata kauss kaane või puhta rätikuga ja aseta 1 tunniks sooja kohta. Tunni aja pärast sõtku tainas, kata uuesti ja lase veel pool tundi kerkida.
4. Loputame hunniku rohelisi jooksva vee all, raputame maha, asetame lõikelauale ja tükeldame. Kui retseptis kasutatakse spinatit või hapuoblit, tuleb see suuremaks lõigata. Rohelist sibulat, tilli, peterselli, koriandrit saab peeneks hakkida.
5. Tõsta marineeritud juust sügavasse kaussi ja sõtku puruks. Lisa ürdid ja sega täidis.
6. Sõtku kerkinud tainas uuesti läbi ja tõsta jahuga ülepuistatud lauale. Eraldage pool ja rullige taignarulliga kuni 1 cm paksuseks pannkoogiks. Asetage pool täidisest keskele kuhja. Koguge taigna lahtised servad keskele, moodustades kotike. Liimige tainas kokku, lõigake üleliigne osa ja tasandage saadud kott ringiks.
7. Tõsta kook seadme kaussi. Lülitage programm "Küpsetamine" sisse ja küpseta pirukat ilma munadeta aeglases pliidis 30 minutit. Seejärel keera tagurpidi ja küpseta veel 10 minutit.
8. Kui kook on küpsenud ja veel kuum, määri pealt võitükiga.
9. Kasutage ülejäänud koostisosi teise piruka küpsetamiseks.

Maasikapirukas ilma munadeta aeglases pliidis

Varasuvi on maasikate valmimise aeg. Sel ajal ilmub turgudele ja aedadesse palju mahlaseid, lõhnavaid, õrnaid ja nii armastatud marju. Maasikaid on rõõm värskelt süüa ja nendega küpsetamine tuleb lihtsalt suurepärane. Aeglases pliidis munadeta maasikapiruka retseptis on peamiseks koostisosaks lõhnavad marjad ja õhuke taignakiht on siin peaaegu märkamatu. Alustuseks on siin nimekiri toodetest, millest magustoit on valmistatud:

• jahu - 200 g;
• vesi - 30-50 ml;
• või - 100 g;
• maasikad - 0,5 kg;
• suhkur - 150 g;
• vanilliin - näputäis;
• hapukoor - 300 g;
• tärklis - 2 spl.

Aeglases pliidis munadeta maasikapiruka valmistamise protsessi üksikasju kirjeldatakse allpool:

1. Kolm külma võid jämedale riivile suurde kaussi. Sel kujul sulamise ajal sõelu jahu eraldi anumasse. Valage jahu võiga kaussi ja jahvatage tooted kätega homogeenseks puruks. 1 spl. lisa külm vesi ja sõtku tihe tainas, mis moodustab tükkideks lagunemata tüki. Kata tainas kilega ja tõsta 30 minutiks külmkappi.
2. Loputame maasikad kraani all, eemaldame rohelised varred ja paneme toote ajutiselt kõrvale.
3. Valmista piruka täidis hapukoorest, suhkrust ja tärklisest. Sügavas kausis ühendage need koostisosad, lisage veidi vanilli ja segage. Tärklise asemel võid kasutada samas koguses jahu.
4. Eemaldage tainas külmkapist ja rullige taignarulliga lahti. Tõsta taigna kuiva multikeetja vormi ja tasandame mööda põhja ja seinu, moodustades omamoodi 4 cm kõrguste külgedega korvi.
5. Aseta maasikad ühtlase kihina tainale ja vala hapukooresegu marjadele.
6. Aktiveerige režiim "Küpsetamine" ja küpseta maasikapirukat aeglases pliidis ilma munadeta 40 minutit.

Magustoidu saate anumast välja võtta alles pärast selle täielikku jahtumist.

Pirni-mandli pirukas ilma munadeta aeglases pliidis

Selle piruka muretainas valmib väga kiiresti ja täidis pole keeruline. Tänu sellele, et retseptis kasutatakse moosi või marmelaadi, osutub magustoit väga magusaks. See on mõnus roog perele ja sõpradele tee kõrvale serveerimiseks.

Aeglases pliidis munadeta piruka tainas valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• jahu - 1 klaas;
• või - 100 g;
• sool - 0,5 tl;
• suhkur - 1 spl;
• vesi - 3-4 spl.

Pirni-mandli täidise jaoks läheb vaja järgmist:

• pirnid - 2 tk;
• jahvatatud mandlid - 3 spl;
• õuna- või pirnimoos - 50 g;
• suhkur - 4 spl.

Kirjeldame aeglases pliidis ilma munadeta piruka küpsetamise algoritmi:

1. Haki või väikesteks kuubikuteks või riivi. Lisa jahu ja hõõru tooted kätega homogeenseks puruks. Lisa suhkur, veidi soola ja sega. 1 spl. lisa külm vesi ja sõtku tainast, kuni see hakkab tükiks kokku jääma. Veereta tainas palliks, pane kilekotti ja pane külmkappi.
2. Koori ja seemnest pirnid ning lõika õhukesteks viiludeks.
3. Umbes poole tunni pärast võta tainas külmkapist välja, aseta jahuga ülepuistatud lauale ja rulli taignarulliga lahti, püüdes anda koogile ringikujulist kuju.
4. Tõsta tainas aeglasele pliidile, tasanda ja tee servadest madalad küljed.
5. Määri saadud korvi põhi paksu moosi- või marmelaadikihiga. Puista peale purustatud mandleid ja lao pirniviilud kaunilt piruka peale.
6. Puista magustoidule ohtralt suhkrut ja lülita sisse programm “Küpsetamine”. Küpseta pirnipirukat ilma munadeta aeglases pliidis 45-50 minutit.

Soovi korral saab magustoidu kaunistada mandli kroonlehtedega.

Kiire maisipirukas ilma munadeta aeglases pliidis

Soolase piruka tainas valmib mõne minutiga ja küpsetamine ei kesta kauem kui pool tundi. Roale lisatakse suhkrumaisi tuumad ja terav paprika. Mõelge aeglases pliidis selle munavaba piruka koostisosade loendile:

• valge nisujahu - 1,5 tassi;
• maisijahu - 1 tass;
• sool - 1 tl;
• kustutatud sooda - 1 tl;
• või - 100 g;
• piim - 1 klaas;
• konserveeritud mais - 100 g;
• roheline tšilli (tükeldatud) - 2 tl.

Valmistame aeglases pliidis munadeta maisipiruka:

1. Segage sügavas kausis nisu- ja maisijahu. Lisa sool, tükkideks lõigatud või, kustutatud sooda. Jahvata segu kätega ühtlaseks.
2. Vala tainasse piim ja sega. Seejärel lisa peeneks hakitud kuum tšilli ja suhkrumais, pärast vedeliku sellest tühjendamist.
3. Määri multikeetja kauss taimeõliga ja tõsta tainas sinna.
4. Tasandage segu anumasse ja aktiveerige valik "Küpsetamine".
5. Küpseta munavaba maisipirukat aeglases pliidis 25-30 minutit.

Pärast jahutamist eemaldage küpsetised kausist. Nüüd saab seda lõigata ja serveerida. Maisipirukas sobib hästi suppidele, hautistele ja liharoogadele.

Rukki-õunakook ilma munadeta aeglases pliidis

Rukkijahutainast valmistatud pirukas on paastuaja roog, sest see ei sisalda piima, mune ega võid. Selle magustoidu täidis on mahlane, kuna see on valmistatud värsketest puuviljadest. Küpsetiste aroom on suurepärane, sest taignale on lisatud aromaatseid vürtse nagu jahvatatud ingver ja kaneel. Muide, suhkru kogust täidises saad ise reguleerida.

Aeglases pliidis munadeta rukkipiruka tainas valmistatakse järgmistest toodetest:

• rukkijahu - 2 tassi;
• valge jahu - 2 tassi;
• rafineeritud päevalilleõli - 200 ml;
• suhkur - 2 spl;
• sool - 0,5 tl;
• küpsetuspulber - 2 tl;
• külm vesi.

Täidise jaoks läheb vaja järgmist:

• aprikoosid - 200 g;
• õunad - 2 tk;
• ploomid - 200 g;
• suhkur - 2-3 supilusikatäit;
• kaneel - 1 spl;
• jahvatatud ingver - 1 tl.

Kirjeldame lahja rukkipiruka valmistamist ilma munadeta aeglases pliidis etapiviisiliselt:

1. Pese aprikoosid, ploomid ja õunad korralikult puhtaks, eemalda seemned, õuntelt ka koor. Lõika puuviljad ligikaudu ühesuurusteks tükkideks.
2. Sega puuviljad sügavas kausis, lisa suhkur ja vürtsid: jahvatatud ingver ja kaneel. Sega täidis uuesti korralikult läbi ja tõsta taigna valmistamise ajaks kõrvale.
3. Sega sügavas kausis mõlemat tüüpi jahu. Lisa suhkur, sool ja küpsetuspulber. Segage segu ja lisage rafineeritud päevalilleõli. Sõtku tooteid kätega, tulemuseks peaks olema homogeenne puru.
4. Nüüd vala sellesse puru sisse vähehaaval külma vett. Valmista elastne, kuid tihe tainas, mis jääb käte külge.
5. Vormi tainast pall ja jaga see pooleks. Aseta üks osa jahuga ülepuistatud lauale ja rulli taignarulliga ringiks.
6. Määri multikeetja kauss kergelt õliga ja aseta sinna toortaignast pannkook. Teeme pirukale piisava kõrgusega küljed. Täidis peaks sellisesse korvi ära mahtuma ja ka vabad servad tuleb ülemise taignalehega ühendada.
7. Jaotage puuviljatäidis piruka peale.
8. Rullime taignarulliga lahti ka teise poole taignast, lõikame kausi läbimõõduga ringi ja katame piruka. Ühendame servad ja liimime need hästi. Üleval teeme terava noaga lõiked, mille kaudu niiskus aurustub.
9. Määrake paneelil valik "Küpsetamine". Ootame, kuni seade soojeneb, ja küpseta rukkipirukat ilma munadeta aeglases pliidis 50 minutit.

Kanapirukas ilma munadeta aeglases pliidis

Selle retsepti järgi valmiv tainas on väga lihtne ja kiire ning täidis on rikkalik, mahlane, aromaatne ja uskumatult maitsev. Täidis ei koosne ainult kanast, vaid ka kartulist ja lõhnavatest kukeseentest. See aeglases pliidis küpsetatud munadeta pirukas on suurepärane viis nälja kustutamiseks. Koostisosad, mida vajate, on järgmised:

• jahu - 400 g;
• külm vesi - 3-4 spl;
• sool - 0,5 tl;
• või - 100 g;
• must pipar - noa otsas;
• kurkum - näputäis;
• sibul - 1 tk;
• kukeseened - 300 g;
• kana - 300 g;
• kartul - 300 g;
• koor - 100 g;
• taimeõli - 3-4 spl.

Ilma munadeta pirukas aeglases pliidis valmistatakse järgmiselt:

1. Kõigepealt valmistame seened ette. Neid tuleb mõnda aega külmas vees leotada. Seejärel tuleb vedelik kurnata ja seeni mitu korda kraani all loputada.
2. Tõsta kukeseened kõrvale ja asu taigna kallale. Sõeluge jahu kaussi, segage see soolaga, riivige või ja jahvatage tooted puruks. Lisame ka maitseaineid: musta pipart ja kurkumit. Lisa vähehaaval külm vesi ja sõtku tainas, mis peaks lõpuks palliks kokku saama. Mässi kilesse ja pane pooleks tunniks külma.
3. Eralda kana luudest ja lõika kuubikuteks. Haki sibul ja kukeseened peeneks. Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees poolküpseks.
4. Võtke praepann ja pange see tulele. Valage taimeõli ja pange kana sinna. Prae liha 10 minutit.
5. Pruunista teisel sügaval pannil õlis sibul ja kukeseened. Maitsesta soola ja pipraga, lisa koor ja hauta 20-25 minutit.
6. Võtame valmis taigna külmkapist välja, lõikame 1/3 osa ära, ülejäänud rullime taignarulliga ringiks. Valame taigna multikeetja vormi, teeme küljed ja täidame piruka täidisega. Tasandage see spaatliga.
7. Samuti rullime väiksema osa taignast pannkoogiks, lõikame kausi läbimõõduga ringi ja katame piruka. Ühendage ja pigistage servad kokku.
8. Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta pirukat ilma munadeta aeglases pliidis 40-50 minutit.

Apelsinipirukas ilma munadeta aeglases pliidis

Apelsinipirukas ei sisalda loomseid saadusi, seega võib magustoidu lahjaks pidada. Siia lisatud tsitrusviljad imbuvad küpsetistele suurepärase aroomiga. Lisaks lisavad roogale pikantset hapukust apelsinid ja sidrunid. Mõelge selle piruka toodete loendile:

Aeglases pliidis ilma munadeta paastuapelsinipirukas valmistatakse järgmiselt:

1. Sega sõelutud jahu soola, kustutatud sooda ja suhkruga. Segage vesi taimeõliga ja valage see segu jahu. Valmistage elastne tainas. Kui see on liiga järsk, lisa 1-2 spl. külm vesi. Eralda 1/3 sellest ja pane sügavkülma.
2. Koori apelsinid ja sidrun, eemalda seemned, aseta viilud blenderi kaussi ja blenderda.
3. Lisa apelsinidele suhkur ja tärklis ning sega korralikult läbi.
4. Asetage suurem osa taignast ettevalmistatud multikeetmispannile ja sõtke seda kätega, moodustades külgedega korvi. Määrime täidise laiali.
5. Võta külmunud tainas sügavkülmast välja ja riivi kiiresti jämedale riivile. Puista see puru ühtlase kihina pirukale.
6. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja seadke taimer 30 minutiks. Pärast seadme kuumutamist küpsetage aeglases pliidis ilma munadeta apelsinipirukat määratud aja jooksul.

Jahutage magustoit kausis, eemaldage see ettevaatlikult ja kaunistage oma äranägemise järgi.

Kohvikook ilma munadeta aeglases pliidis

Väga originaalne ja ebatavaline retsept küpsetised, mis ei vaja palju koostisosi. Selles pirukas ei ole täidist kui sellist, vaid taignale lisatakse tükeldatud ploomid. Ütlematagi selge, et kange musta kohvi baasil valmistatud tainas ise on väga ebatavalise maitsega. Niisiis, siin on nimekiri sellest, mida vajame aeglases pliidis munavaba kohvikoogi jaoks:

1. Kõigepealt keetke kange must kohv. Kuni see on veel kuum, lahustage suhkur ja 2 spl. kallis Kuni kohv jahtub, hakkame valmistama ülejäänud koostisosi.
2. Leota ploome 20 minutit soojas vees. Tühjendage vedelik ja loputage äravooluavad kraani all. Seejärel lõikasime need neljandikku.
3. Segage eraldi sügavas kausis sõelutud jahu, kustutatud sooda, ingver, kaneel ja sool.
4. Valage jahtunud kohv jahukaussi ja segage kahvli või vispliga. Tainas peaks olema vedel, kuid mitte väga vedel, konsistents sarnaneb hapukoorega.
5. Valage ploomid samasse anumasse ja segage.
6. Määri multikeetja õliga ja vala sinna tainas. Tasandame selle ja määrame paneelil valiku "Küpsetamine".
7. Küpseta munavaba kohvikooki aeglases pliidis 30 minutit.

See magustoit näeb ilusam välja, kui katta seda valge või šokolaadiglasuuriga.

Pirukas ilma munadeta aeglases pliidis. Video

Taimetoidud on madala kalorsusega, seega peetakse neid õigustatult tervisele ja figuurile kasulikuks. Ja mõne jaoks on selline lihatoodetest keeldumine elus põhipositsioon. Igal juhul võimaldavad taimetoidu retseptid aeglases pliidis saada aromaatseid, maitsvaid roogasid ja samal ajal säilitada nende toiteväärtust nii palju kui võimalik. See köök on üsna mitmekesine. See hõlmab esimese, teise roa ja magustoitude valmistamist. Taimetoiduretsepte kasutades saate koostada nii päeva- kui ka pühademenüü. Need on kasulikud isegi neile, kes ei järgi seda toitumissüsteemi. Neid hõrgutisi saab tarbida põhitoidu lisandina, mis mitmekesistab seda oluliselt. Multikeetja muudab toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks.

Taimetoitlaste aeglase pliidi retseptid: marineeritud spargel

See tervislik ja maitsev roog valmib aeglases pliidis väga lihtsalt ja kiiresti. Selle valmistamise peamine protsess on blanšeerimine, kuna see määrab maitseomadused Ja välimus keedetud spargel. Selle protseduuri läbiviimisel peaksite hoolikalt järgima reegleid. Blanšeerimine hõlmab köögivilja 2-minutilist keetmist, seejärel kastetakse spargel külma vette. See töötlemine võimaldab teil salvestada kõik kasulikud elemendid valmis roog ja selle särav värv.

Koostis:

• spargel (võib kasutada külmutatult) - 200 g;
• rohelised - ½ kamp;
• küüslauk - 1 nelk;
• vesi - 1 l;
• kuum pipar - 1 tk;
• äädikas - 5 spl. l.;
• loorberileht - 2 tk;
• sool - 5 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Küpsetusprotsess algab roheliste töötlemisega. Seda tuleb pesta, kuivatada ja peeneks hakkida.
2. Pipar lõigatakse suurteks tükkideks.
3. Seejärel asetage spargel multikookernõusse. Valage sinna vett nii, et see kataks köögivilja ja küpseta 2 minutit. Pange tähele, et aega mõõdetakse keemise hetkest.
4. Pärast keetmist tuleb spargel jahutada. Selleks asetatakse see külma vette. Seejärel tuleb vesi tühjendada.
5. Järgmisena peaksite valmistama marinaadi. Seadme kaussi valatakse filtreeritud vesi, millele lisatakse loorberileht, äädikas ja sool. Kõiki koostisosi tuleks keeta 20 minutit režiimis “Supp”.
6. Spargel pannakse eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Sel juhul on konteiner ainult poolenisti täidetud.
7. Peal asetatakse hakitud ürdid, misjärel puistatakse kõike küüslauguga ja kuum pipar.
8. Seejärel pannakse purki teine ​​kiht sparglit, mille peale jälle rohelised ja maitseained.
9. Spargel valatakse marinaadiga, mis peab hästi jahtuma.
10. Seejärel peate kaane tihedalt sulgema ja panema purki 3 päevaks külmkappi.
11. Selle aja möödudes on spargel enne serveerimist valmis, rooga soovitatakse maitsestada väikese koguse oliiviõliga.

Taimetoitlaste aeglase pliidi retseptid: sparglisupp

Taimetoidu retseptid Aeglases pliidis valmistatakse sageli esmaseid dieetroogasid. Ja üks populaarsemaid on kooresupp. Selle valmistamiseks sobivad värsked ja külmutatud tooted. Koor, mis on samuti vajalike toodete nimekirjas, on eelistatavalt keskmise rasvasisaldusega. Lisab roale pikantsuse sidrunimahl ja maitseained. Vaatame toiduvalmistamise protsessi üksikasjalikumalt.

Koostis:

• sidrun - ½ tükki;
• spargel - 300 g;
• koor - 200 ml;
• sibul - 1 tk;
• maitseained ja sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja pane aeglasesse pliiti. Aktiveerime seadme küpsetusprogrammi "Praadimine" jaoks ja hautame 3-4 minutit.
2. Kui sibul muutub kuldseks, lisa spargel ja jätka köögiviljade praadimist veel 5 minutit.
3. Seejärel valage anumasse 100 ml koort, seadke režiim "Multi-keetja" ja küpseta 10 minutit.
4. Järgmisena lisa kaussi ülejäänud koor, sool, maitseained ja sidrunimahl. Keeda suppi veel 7 minutit.
5. Pärast piiksu tuleb multikooker välja lülitada. Kreemsupp peaks olema kuldse värvusega ja paksu konsistentsiga.
6. Kui roog on veidi jahtunud, asetage see blenderisse ja jahvatage suurel kiirusel.
7. Valmis supp tuleb paks ja homogeenne. Sel hetkel on roog valmis. Serveeri soojalt, ürtidega kaunistatud.

Taimetoiduretseptid aeglases pliidis: tatar köögiviljadega

Seda rooga võib julgeks katseks nimetada. Taimetoidu retseptid aeglases pliidis hõlmavad erinevate koostisosade kombinatsiooni. Kuid tatra ja peedi kasutamine ühes roas on ebatavaline kulinaarne lahendus. Tänu sellele, et köögivilju toiduvalmistamise ajal ei praeta, osutub roog kergeks ja dieediliseks. Ja mahlane peet annab tatrale isuäratava lõhna. Niisiis, vaatame retsepti üksikasjalikumalt. Koostis:

• tatar - 240 g;
• sibul - 1 tk;
• väike peet - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• paprika, sool - maitse järgi;
• vesi - 800 ml;
• või - 20 g.

Küpsetusmeetod:

1. Alustame küpsetamist köögiviljade töötlemisega. Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks ja asetage multikookernõusse.
2. Koori porgandid, riivi jämedale riivile ja pane samuti kaussi.
3. Puhastame peedi, riivime samamoodi nagu porgandit ja asetame seadme kaussi.
4. Järgmisena lisa köögiviljadele tatar. Segage koostisained hoolikalt.
5. Vastavalt oma maitsele lisa võid, vürtse ja soola.
6. Täida veega.
7. Lülitage multikooker režiimile "Hautis" või "Tera" ja keetke putru 30 minutit.
8. Taimetoitlaste aeglase pliidi retseptid võimaldavad kasutada võid, nii et võite enne serveerimist lisada väikese tüki maitse andmiseks.
9. Sel hetkel on roog valmis. Serveeri kuumalt, kaunistatud värskete köögiviljadega.

Taimetoidu retseptid aeglases pliidis: India riis

Taimetoidu retseptid aeglases pliidis võimaldavad valmistada idamaiseid roogasid. Selle roa eripäraks on köömnete kasutamine, mis annab riisile ainulaadse aroomi ja kollaka värvuse. Küpsetamise ajal peaksite meeles pidama, et köömned võivad oma maitseomadused täielikult paljastada, kui see on jahvatatud või praetud. Riis osutub kohevaks ega kleepu kokku. Klassikalises versioonis kasutatakse toiduvalmistamiseks ghee'd, kuid mitte igal koduperenaisel pole seda. Seetõttu võite kasutada 82% rasvasisaldusega võid. Niisiis, vaatame retsepti üksikasjalikumalt.

Selle roa valmistamiseks vajate:

• köömned - 2 tl;
• riisi tangud - 300 g;
• või - 3 spl. l.;
• näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt seadke multikookeris režiim "Fry" ja asetage õli kaussi. Ootame, millal see sulab.
2. Järgmisena peate köömned välja panema ja pidevalt segades umbes minut praadima. Vürtsi valmisoleku saab määrata selle kerge meeldiva aroomi järgi.
3. Kui köömned on valmis, asetage pestud teravili anumasse.
4. Segage koostisained ja lisage maitse järgi soola.
5. Järgmisena vala kaussi vesi. See peaks riisi täielikult katma.
6. Multikeetja on seatud režiimile “Tera”.
7. Keeda riisi, kuni kogu vesi on imendunud, kuid see peaks olema veidi alaküpsenud.
8. Pärast vee imendumist on vaja aktiveerida kütterežiim ja seega peaks riis valmima 20 minuti jooksul.
9. Teravilja tuleb üks kord segada. Seda protseduuri ei soovitata sageli teha, vastasel juhul ei lähe roog nii muredaks.
10. See on India köömne riis klassikaline retsept valmis.

Taimetoiduretseptid aeglases pliidis: ahjukartulid sojakastmes

See on üsna lihtne, rahuldav ja tervislik roog, mille valmistamise protseduur hõlmab kahte etappi: keetmine ja küpsetamine. Tänu sojakastme olemasolule omandavad kartulid peene karamellise maitse. Kuid selleks, et roog kastmes hästi läbi imbuks, tuleb toiduvalmistamise ajal kõiki koostisosi regulaarselt segada. Vaatame toiduvalmistamise tehnikat üksikasjalikumalt.

Peate ette valmistama järgmise:

• keskmise suurusega kartul - 4 tk;
• taimeõli - 50 ml;
• sojakaste - 200 ml;
• sool - maitse järgi;
• küüslauk - 1 pea;
• maitseained - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kartulid tuleb pesta ja koorida.
2. Seejärel lõigake iga kartul 4 ossa.
3. Asetage köögiviljad multikeetmisnõusse, lisage vesi, sool ja maitseained.
4. Valige režiim "Küpsetamine" ja küpseta kartuleid 15-20 minutit.
5. Seejärel tühjendage vesi ja laske jahtuda.
6. Järgmises etapis segage eelnevalt purustatud küüslauk, kaste, maitseained, õli, sool.
7. Lisa saadud segu kartulitele. Valige režiim "Küpsetamine" ja küpseta 30-45 minutit.
8. Nõu tuleb perioodiliselt segada. Valmisoleku saab määrata karamellikooriku järgi, mis peaks kartulile tekkima.
9. Taimetoidu retseptid aeglases pliidis eeldavad ürtide ja köögiviljade rohkust, nii et enne serveerimist maitsestame oma toitu ja kaunistame hakitud salatiga.

Taimetoiduretseptid aeglases pliidis: kodujuustu pajaroog apelsinidega

Kodujuustu pajaroog on pikka aega olnud aeglases pliidis taimetoitlaste magustoidu retseptide seas liidripositsioonil. Kuid traditsioonilises versioonis valmistatakse see rosinate lisamisega. Mõelge ebatavalisele apelsinipüreega toiduvalmistamismeetodile. Selle delikatessi retsept võimaldab variatsioone ja suvel saate katsetada kirsside, vaarikate, maasikate ja kirssidega. Niisiis, vaatame retsepti üksikasjalikumalt.

Lõhnava ja maitsva apelsini-kohupiima pajaroa saamiseks peaksite valmistama:

• oranž - 2 tk;
• kodujuust - 500 g;
• suhkur - 150 g;
• muna - 3 tk;
• hapukoor - 100 g;
• tärklis - 5 spl. l.;
• või - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt pead vispli või segistiga valged vahustama.
2. Seejärel tuleb kõik koostisosad segada. Asetage nõusse kodujuust, hapukoor, 100 g suhkrut, või ja munakollased. Sega kõik läbi.
3. Järgmisena lisa segule tärklis ja apelsinikoor. Lisa vahustatud valged.
4. Peate apelsinid koorima ja seemned eemaldama.
5. Seejärel valmista blenderi abil apelsinipüree, lisades ülejäänud 50 g suhkrut ja lusikatäis tärklist.
6. Multikeetja anum tuleks määrida õliga, esimeseks kihiks panna kohupiimamass, peale apelsinipüree.
7. Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpsetage 60 minutit.
8. Sellega on maitsev pajaroog valmis.

Taimetoidu retseptid aeglases pliidis: sidrunimoos

Aeglase pliidi abil saate valmistada sidrunimoosi. See on maitsev maius, mis on ka väga tervislik, sest... selle kasutamine aitab vältida arengut külmetushaigused. Lisaks osutub moos säravaks ja isuäratavaks. Apelsini želee annab sellele rikkaliku värvi. Sarnane taimetoitlane retsept tuleks valmistada aeglases pliidis koos koorega, kuna see sisaldab märkimisväärses koguses vitamiine ja kasulikke elemente. Niisiis, vaatame toiduvalmistamise meetodit üksikasjalikumalt.

Nõutavad koostisosad:

• suhkur - 300 g;
• kuiv tarretis "Apelsin" - 1 kotike;
• sidrun - 500 g.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt töötleme sidrunid. Neid tuleb pesta, valada keeva veega ja lõigata.
2. Tükid pannakse blenderisse ja purustatakse. Sidrunimass peaks meenutama pastat.
3. Tükeldatud tsitrusviljad viiakse kaussi, kus neile lisatakse tarretis. Mass segatakse hästi.
4. Seejärel lisatakse sidruni-želee segule suhkur ja kõik segatakse uuesti.
5. Saadud segu tuleks valada multikookeri anumasse.
6. Valige režiim "Supp". Kui segu keeb, koori vaht ära ja küpseta 20 minutit.
7. Seejärel peate purgid steriliseerima. Selleks asetage need keeva moosi peale.
8. Pärast valmistamist valatakse sidrunimass purkidesse, mis keeratakse tihedalt kinni.
9. Sel hetkel on moos valmis. Seda tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui 6 kuud.

Taimetoiduretseptid aeglases pliidis: lahja pilafi versioon:

Taimetoidu retseptid aeglases pliidis

Multikeetja on asendamatu abiline neile, kes hindavad oma aega ja ei soovi õhtuid köögis veeta. Selle abiga ei nõua kulinaarsete meistriteoste loomine palju pingutusi ja 70% toimub ilma koka osaluseta - toiduvalmistamine muutub naudinguks. Ja neile, kes eelistavad tervislik pilt elus, on huvitav teada taimetoidu retsepte aeglases pliidis - ainult maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Lai valik taimseid retsepte

Otsuse liha söömisest loobuda võib teha erinevatel põhjustel. Kui aga valik tehtud, siis tuleks mõelda, kuidas oma dieeti mitmekesistada. Isegi piiratud toodete loendist saate valmistada maitsvat maiust, kasutades erinevaid kombinatsioone. Ja multifunktsionaalne seade, millel on erinevad toiduvalmistamisrežiimid, aitab selles suurepäraselt.

Sel eesmärgil kasutatakse kõige sagedamini:

• Pagariäri
• Praadimine
• Kustutamine
• Paari jaoks.

Tihti on otsus minna üle taimsele toitumisele ajendatud soovist kaalust alla võtta. Sel juhul saab optimaalseks lahenduseks multikeetja, sest kausis saab süüa teha ka igasuguseid rasvu ja õlisid lisamata. Ja siis probleem ülekaal ei ilmu enam kunagi silmapiirile - saate nautida maitsvad road kartmata figuuri ilu pärast.

Taimetoidud aeglases pliidis – lihtne ja kiire

Need, kellel pole võimalust toidu valmistamisele piisavalt aega pühendada, saavad selle seadme eeliseid tõeliselt hinnata. Kui pasta on pikka aega saanud teie dieedi alustalaks, aga ka poest ostetud pooltooted, siis tasub selle seadme kõiki võimalusi praktikas proovida.

Multikeetjaga toiduvalmistamine on väga lihtne - standardprotsess koosneb mitmest põhietapist:

1. Valmistamine – vajadusel pese ja koori köögi- ja puuviljad
2. Valige režiim – mõnikord peate küpsetama erinevaid koostisosi järjest
3. Viimane etapp on kombineerida kõik kokku ja lisada kaste, ürdid või juust.

Ja tulemuseks on maitsev ja tervislik, ja mis kõige tähtsam, väga rahuldav roog. Saidil on hoolikalt valitud retseptide kogu, millest igaüks on sadade lugejate poolt hoolikalt testitud – see lihtsustab oluliselt sobiva menüü valimist. Saate iga päev valmistada uusi roogasid, nautides nende suurepärast aroomi ja meeldivat maitset.

Aeglase pliidi taimetoiduretseptid on võimalus muuta tuttav toit tõeliseks kulinaarseks kunstiteoseks. Ja tänu selle seadme funktsionaalsusele on seda väga lihtne teha isegi algajatel kokkadel.

Taimetoitlaste aeglase pliidi retseptid

Sellest jaotisest leiate taimetoidu retseptid aeglase pliidi jaoks. Tänapäeval on taimetoitluse pooldajaid üha rohkem. See pole üllatav. Lõppude lõpuks pole aeglases pliidis taimetoidu retseptide järgi valmistatud toidud mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Kogume teie jaoks kõige rohkem maitsvad retseptid taimetoidud. Olge terved!

multivarkafood.ru

Taimetoidud aeglases pliidis

arvustused: 5

spagetid, kõva juust, või

Arvustused: 2

tomat, baklažaan, paprika, sibul, küüslauk

Arvustused: 2

kartulid, šampinjonid, sibulad

Arvustused: 2 arvustust: 1 arvustust: 4

kapsas, muna, juust, riivsai

Arvustused: ei

riis, sibul, valge vein, või, juust, seened

Neil, kes on lihast ja kalast loobunud, võib osutuda keeruliseks maitsva, rahuldava ja lihtsalt valmistatava roa retsepti leidmine. Sellest jaotisest leiate kindlasti selle, mida otsisite.

Samm-sammult retseptid taimetoitude valmistamine koos üksikasjalik kirjeldus kasutatud koostisained, toiduvalmistamise etapid, fotod ja ülevaated. Meie retseptid on universaalsed ja sobivad enamikele multikeetjatele Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex ja teistele tootjatele.

Perenaised, kelle igapäevaelus on uhiuus nutikas kastrul, kiirustavad aeglase pliidi taimetoiduretsepte välja otsima, ehkki mitte kõik ei tea taimetoitluse eeliseid ja paljudel pole ka kannatust paastu järgida.

Taimetoitluse eelised

• Taimetoitlus vähendab maksa ja neerude koormust.
• Loomne valk aitab kaasa luuhaiguste tekkele ja vähendab kaltsiumi kogust organismis.
• Loomsete saaduste vähendamine toidus vähendab vere kolesteroolitaset.
• Loomsete rasvade tarbimisest väljajätmine kaitseb vähi tekke eest.
• Taimetoitlastel on kõrgem immuunsus ja väiksem südame-veresoonkonna haiguste esinemissagedus.
• Loomsed saadused sisaldavad palju rohkem nitraate kui taimsed saadused.
• Taimetoitlased tunnevad end paremini, on optimistlikumad ja rõõmsameelsemad.

Enesetunde parandamiseks ei pea äkitselt üle minema aeglases pliidis taimetoidule, kuid keelatud pole ka paastupäevade korraldamine. Selles küsimuses, nagu alati rasketel aegadel, tuleb appi imepann, mis suudab valmistada palju tervislikke ja lihtsaid roogasid.

Vaatame paari taimetoidu retsepti aeglases pliidis. Me ei usu, et lihasööjad keelduvad neist maitsvatest roogadest.

Nõutavad komponendid:

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Leota kikerherneid ja riisi eraldi üleöö külmas vees.
2. Leota rosinaid paar tundi.
3. Hommikul kurna vesi, aseta riis ja kikerherned multikeetja kaussi.
4. Lisa ribadeks lõigatud porgand ja peeneks hakitud sibul.
5. Vala peale oliiviõli, sool, pipar, lisa rosinad, köömned ja soovi korral võid lisada veidi koriandrit. Sega õrnalt, et rosinaid mitte purustada.
6. Eemalda küüslaugult helevalge kest, murra see nelkideks ja torka koorimata riisi sisse.
7. Ettevaatlikult, et mitte ilu häirida, valage 1 liiter vett.
8. Küpseta aeglases pliidis režiimis “Hautis” 35 minutit.
9. Serveeri lauale, puista peale peterselli ja tilli. Võib kasutada lisandina või iseseisva roana.

Pilaf on valmis. Nüüd saate hakata aeglases pliidis maitsvat taimetoidusuppi valmistama.

Suvikõrvitsasupp aeglases pliidis

Nõutavad komponendid:

• Suvikõrvits - 1 kg
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Või - ​​50 g
• Petersell, basiilik
• Riivitud juust - 100 g
• Sool, pipar maitse järgi

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Lõika suvikõrvits ja kartul kuubikuteks, porgand viiludeks, sibul poolrõngasteks.
2. Aseta multikoogi kausi põhjale köögiviljad, lisa või. Hoidke režiimis "Kustutamine" 15 minutit.
3. Lisa 1 liiter vett, soola ja pipart. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 20 minutit.
4. Kasuta blenderit supi püreestamiseks. Vala portsjoniteks, puista peale petersell ja basiilik, puista peale riivjuust. Serveeri valgete krutoonidega.

See kerge ja maitsev supp meeldib nii lastele kui ka täiskasvanud pereliikmetele. Teiseks käiguks võid serveerida taimetoidu kotlette.

Oakotletid aeglases pliidis

Koostis:

• Punased oad - 1 tass
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit.
• Muna - 2 tk.
• Või - ​​30 g
• Riivsai
• Suhkur - 1 tl.
• Paprika - 2 tabelit l.
• Oliiviõli praadimiseks - 50 g

Ettevalmistuse edenemine

1. Leota ube üleöö külmas vees, siis valmivad need palju kiiremini. Hommikul küpseta seda pehmeks.
2. Aja valmis oad läbi hakklihamasina. Lisa sool, suhkur, peeneks hakitud sibul, muna, või ja sega korralikult läbi.
3. Vormi pätsikesed, kasta lahtiklopitud munasse ja veereta paprikaga segatud riivsaias.
4. Lülitage 30 minutiks sisse režiim “Küpsetamine”, vala kaussi oliiviõli, prae avatud kaanega kotlette mõlemalt poolt.
5. Kui kotletid on praetud, valmista tomatikaste. Selleks lisa tomatipastale 4-5 spl. vesi, ribadeks lõigatud paprika, veidi soola ja vala kotlettidele. Hoidke režiimis "Kustutamine" 15 minutit.

Sa pead hoolitsema oma keha eest ja andma talle puhkust rasketest liharoogadest. Taimetoidud annavad talle kerguse, rõõmsameelsuse ja hea tuju.