Inimkeha sisaldab palju keemilised elemendid, mis moodustavad enamus Mendelejevi perioodiline süsteem. Neil on erinev tähtsus. Nii et kogu inimese luusüsteem, aga ka küüned, juuksed ja hambad sõltuvad otseselt fluoriidist.
Üldised omadused
Fluor on terava lõhnaga reaktiivne, mürgine gaas. See võib olla kahvatukollase või rohekaskollase värvusega. Väga madalal temperatuuril (-190 kuni -290 o C) muutub see kristallideks või vedelikuks.
Element kuulub halogeenide hulka, ained, mis metallidega interakteerudes moodustavad sooli. Lisaks on see võimeline reageerima peaaegu kogu keemiliste ainete tabeliga, hävitades need koostoimel.
Selle elemendi olemasolu pakuti esmakordselt välja 18. sajandil, kuid katsed seda ühenditest eraldada lõppesid teadlastele vigastuste või surmaga. Henri Moissan suutis seda teha alles 19. sajandi lõpus. Ühest küljest on fluor ohtlik element, teisalt aga ülimalt vajalik enamikule elusorganismidele ja inimestele. Leidub maakides ja mineraalides maakoor ning ühendite kujul põhja- ja merevees.
Fluori bioloogiline roll inimkehas
Fluor täidab ühe olulised funktsioonid inimese kehas. Nimelt:
- reguleerib ainevahetust;
- mängib oluline roll kogu luuskeleti moodustumise protsessis isegi emakasisese arengu ajal;
- luu murru või pragude korral kiirendab selle kudede sulandumist;
- koos kaltsiumi ja fosforiga moodustab see hambaemaili aluse;
- avaldab kasulikku mõju vereringesüsteemile;
- suurendab immuunsust;
- soodustab raskmetallide, radionukliidide ja muude organismile ohtlike ainete eemaldamist.
Lähedal 60-65% fluoriidist satub organismi läbi joogivesi , ja vähem toidu kaudu. Kui selle sisaldus vees ei ületa 5 mg, lisatakse sellele naatriumfluoriidi. Keha jaoks optimaalset fluoriidi kogust on väga raske säilitada, kuna piir selle normi ja ülejäägi vahel on liiga väike. Kui inimene vajab seda ainet ainult 1-3 mg päevas, võib selle normi vähimgi ületamine muuta kasuliku elemendi tugevaks mürgiks.
Fluoriidi imendumine
Kui fluoriid satub inimkehasse, jääb see vereringe kaudu soolestikku või maosse. Assimilatsiooni aste sõltub otseselt selle vees lahustuvuse kohta ja selle tarbimise kogust. Suurem osa lahustuvast fluoriidist imendub läbi seedetrakti seinte.
Fosfor ja alumiinium võivad imendumisastet vähendada. Imendumine toimub ka fluoriidi sisaldava hambapasta ja hingamisteede kaudu, kui elemendiks on gaas.
Peaaegu kogu fluoriid leidub hammastes ja luudes. Selle kontsentratsiooni aste sõltub inimese vanusest ja soost, samuti tema luustiku seisundist. Element eritub uriiniga. Lastel säilib üle 80% fluoriidist, täiskasvanutel vähem - umbes 60%.
Kasulikud omadused
Fluoriid mängib olulist rolli luude, dentiini ja hambaemaili moodustamisel. Seda ja selle ühendit (fluoriid) leidub inimorganismis: hammastes, luudes, nahas ja kilpnäärmes. Ilma selle mikroelemendita pole tervete hammaste teke lihtsalt võimalik, lisaks kaitseb see hambaid erinevate haiguste, sh kaariese eest. Kui raseda naise dieet sisaldab vajalikus koguses fluori, siis see tema tugevate hammaste, aga ka tulevase lapse hammaste garantii.
Optimaalne fluoriidi kogus on kasulik kogu inimese luustikule. See aitab tugevdada luid ja vähendab erinevate degeneratiivsete protsesside riski, samuti mõjub soodsalt haavade paranemisele ja parandab raua imendumist. Inimorganismi optimaalseks toimimiseks on vajalik vitamiinide ja mikroelementide tasakaal. See kehtib ka fluoriidi kohta, selle puudusel või liialdamisel võivad olla äärmiselt negatiivsed tagajärjed.
Fluoriidi puudumine kehas
Selle elemendi puudumine organismis on enamasti tingitud selle väikesest kogusest vees – alla 7 mg liitri kohta. Muud põhjused:
- ainevahetushäired;
- tarbimise puudumine muude allikate kaudu: toit, hambapasta.
Kui kehas puudub regulaarselt fluor ja selle ühendid, võib see tekkida:
- osteoporoos. See on haigus, mille puhul luud muutuvad luuaine resorptsiooni tagajärjel õhukeseks ja rabedaks.
- Kaaries. Hambahaigus, millega kaasneb hammaste lagunemine. See algab mineraalide lahustamisega, millele järgneb kudede hävitamine ja õõnsuste moodustumine.
Liigne
Enamik fluoriühendeid on mürgised. Selle mürgine annus inimkehale on 20 mg ja juba 2 g põhjustab surmav tulemus. Organismi ägeda mürgistuse korral võivad tekkida kesknärvisüsteemi ja seedetrakti kahjustused.
Peamised sümptomid
- iiveldus;
- seedehäired;
- oksendada;
- lihasspasmid;
- madal vererõhk.
Kroonilise mürgistuse korral, mille põhjuseks on regulaarne vee tarbimine koos suurenenud sisu fluor, toimub hamba- ja luukudede hävimine, ainevahetus ja vere hüübimise halvenemine. Lisaks suurendab see osteosarkoomi riski.
Peamised põhjused:
- erinevate fluoriühendite regulaarne sissevõtmine kehasse tööl;
- fluoriidi ebaõige vahetus kehas;
- suurenenud fluorisisaldus joogivees;
- seda elementi sisaldavate ravimite üleannustamine.
Liigse fluoriidi tagajärjed:
- hambaemaili halvenemine;
- osteoporoos;
- sidemete ja kõõluste lupjumine;
- kriidilaikude ilmumine hammastele;
- luu kannuste välimus;
- madal vererõhk;
- südame rütmi halvenemine;
- nahaärritus, sügelus ja koorumine;
- hääle kaotus;
- kuiva köha välimus;
- verejooks suust või ninaõõnest.
Fluoriidi sisaldavad toidud
Fluor toidus
Fluoriidi tasakaalu kehas saad säilitada toidu abil. Kui seda komponenti pole vees piisavalt, peaksite oma dieeti fluoriidi sisaldavate toodetega õigesti kohandama.
- Mereannid. Need sisaldavad suur hulk mikroelemendid, sealhulgas fluor. Tasub mõelda ka krevettide, krabide, kalade ja nende kaaviari söömisele.
- Must ja roheline tee.
- Köögi- ja puuviljad. Kõige fluoririkkamad on kartulid, õunad ja greip.
- Teravili: kaerahelbed, riis ja tatar. Teised teraviljad sisaldavad väikeses koguses fluoriidi.
- Punane vein.
Seleen on võimas antioksüdant ja immuunsust tugevdav element. Uurime välja selle puuduse ja liigsuse tunnused.
Fluoriidirikkad toidud
Suurim kogus seda elementi leidub tees, merekalas, kreeka pähklid, kliid, munad, liha ja mereannid. Teraviljadest tasub esile tõsta kaerahelbeid ja riisi. Fluoriidiühendeid sisaldavad ka taimsed toidud: kõik rohelised lehtköögiviljad, greibid, õunad, sibulad.
Tabel – Fluoririkkad toidud
Tooted | |
|---|---|
Merekala (150 g portsjon): | |
Meriahven | |
Heeringas ja makrell | |
Mageveekala (150 g portsjon): | |
Kalatooted (portsjon 45 g): | |
Külm- ja kuumsuitsuheeringas | |
Kuivatatud tursk | |
Heeringas tomatis | |
Linnuliha ja rups (portsjon 150 g): | |
Kanafilee | |
Kana maks | |
Leib (60 g portsjon): | |
teravilja leib |
Fluoriidi liig organismis toidu ja vee kaudu on tuvastatav põhjuseta nõrkuse ja üldise halva enesetunde korral. Sel juhul saate piirata selle elemendi tarbimist, asendades õunad pirnidega, mereannid lihaga ja tee kakaoga. Peaasi on meeles pidada, et kõik on hea mõõdukalt ja leida oma optimaalne tasakaal.
Video: fluoriidi roll ja kuidas see võib olla ohtlik, kui seda on liiga palju
Iga mikroelement inimkehas avaldab tugevat mõju teatud siseorgani/süsteemi õigele talitlusele: fosfor - ajule, jood - kilpnäärmele, fluor - luukoele, hambaemailile.
Millised toidud sisaldavad fluori?
Toitumisspetsialistid väidavad, et fluoriidi sisaldavad tooted ei mõjuta selle mikroelemendi tasakaalu organismis nii palju kui mineraalvesi ja tee: roheline (eriti), valge, must. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kuni 65% kehale vajalikust fluoriidist pärineb nendest vedelikest.
Vaadake seda osalist loendit selle kohta, kus fluoriidi toitudes ja vedelikes leidub.
Fluoriidi sisaldavate toodete tabel 200 g kohta
| Tee (must, roheline, valge) | 20 |
| Makrell | 3 |
| Tuunikala | 2 |
| Mineraalvesi | 1,5 |
| Merluus | 1,4 |
| Pollock | 1,4 |
| tursk | 1,4 |
| Põhjaputassuu | 1,4 |
| Kreeka pähklid | 1,3 |
| Stauriid | 1 |
| Lest | 0,9 |
| Merilatikas | 0,86 |
| Makrell | 0,86 |
| lõhe | 0,86 |
| Forell | 0,86 |
| Vähid | 0,86 |
| Kammkarbid | 0,86 |
| Austrid | 0,86 |
| Mullet | 0,86 |
| Lambaliha | 0,3 |
| Sealiha | 0,3 |
| Lind | 0,28 |
| Kana munad | 0,18 |
| tatar | 0,1 |
| Manna | 0,1 |
| Piim | 0,1 |
| Kartul | 0,1 |
| Pasta | 0,1 |
| Veiseliha | 0,032 |
| Redis | 0,012 |
| Porgand | 0,006 |
Siiski peate teadma: nii fluoriidi puudus kui ka selle mikroelemendi liig on kehale võrdselt ohtlikud.
Märgid, mis näitavad, et te ei tohiks tarbida fluoriidi sisaldavaid toite:
- Hambaemaili seisundi halvenemine;
- Kriidilaikude ilmumine emailile;
- Luu kannuste moodustumine;
- hääle tämbri muutmine;
- Suuõõne ja ninaneelu äkilised hemorraagiad;
- Vererõhu langus, normaalse südame löögisageduse muutus.
Paljud täiskasvanud, kes on avastanud hambaemailiga seotud probleemid, kardavad hambaarsti juurde minna. Nad ei taha neid üldse külastada!
Kuid mitte alati ei hakka arstid – hambaarstid su aju välja tõmbama – nad ei saa lihtsalt praktilist nõu anda – ja sellega „põrgupiin” lõppeb!
Kui hambaid õigel ajal ei ravita, on inimesel 100% probleeme siseorganid. Tiibeti laamad ütlevad, et "toitu tuleb juua ja vedelikku närida".
"Sa pead toitu jooma"
Selleks, et seedetrakt korralikult toiminud, peaks toit sinna sisenema kartulipudruna: ilma tükkideta. Sellist tahkete toiduainete töötlemise kvaliteeti saab saavutada ainult tervete hammaste ja “kvaliteetse” süljega. Haiged hambad toovad varem või hiljem kaasa selliseid probleeme siseorganitega, et inimene ei hooli toodete fluorisisaldusest.
"Vedelikku tuleb närida"
Enamik täiskasvanuid kustutab janu valesti: nad joovad vett ühe sõõmuga. Ja janu elimineeritakse suus, mitte maos.
Seetõttu ütlevad Tiibeti laamad, et vett tuleb juua väikeste lonksudena, pärast seda, kui olete selle suus “närinud”. Selliste tegevustega kustutatakse janu vähema veega. Kõik inimesed peavad sel viisil vett jooma, eriti need, kellel on probleeme neerudega. Miks koormata neid lisatööga?
Et olla alati suurepärases vormis, on oluline jälgida oma elustiili ja tasakaalustatud toitumist. Kuna inimkeha sisaldab peaaegu kogu perioodilisustabelit, on oluline eristada, millist ainet ja millistes kogustes on vaja. Täna arutame küsimust, millised tooted sisaldavad fluori ja milline on selle igapäevane vajadus.
Miks seda elementi vaja on?
Täiskasvanu kehas on seda elementi 2,5–2,7 g. See mängib olulist rolli paljudes eluprotsessides. Põhiline fluoriidi kogus on koondunud luukoesse ja hammaste välisemaili.
Ilma selle aineta ei saaks meie kehas normaalselt toimuda järgmised protsessid:
- hammaste moodustumine;
- luude kasvu ja luumurdude paranemine;
- raua imendumine.
Fluor mängib olulist rolli nii uute vererakkude tekkes kui ka immuunsüsteemi toimimises. See element töötab peaaegu alati koos kaltsiumiga ja soodustab selle säilimist luukoes. Sellest sõltub otseselt luu tugevus ja osteoporoosi tekkerisk väheneb oluliselt.
Kuigi fluoriid on meie kehas väga oluline, võib selle üleannustamine põhjustada kohutavaid tagajärgi. Seetõttu on oluline selgelt mõista, kui palju ainet võib päevas tarbida, samuti millistes toitudes see sisaldub.
Kui palju ainet inimene päevas vajab?
Keskmine fluoriidi kogus, mida inimene vajab päevas, on 2 mg. Kui teie kaal on normist väiksem, on elemendi tarbimise norm 1,5 g. Seda näitajat võib mõjutada ka kehalise aktiivsuse tase: mida suurem see on, seda rohkem on vaja ainet.
Õnneks ei ole fluoriidi sisaldavad toiduained võimelised teie keha kahjustama, sest seda komponenti leidub neis väga väikestes kogustes. Suurem osa igapäevaselt tarbitavast fluoriidist satub organismi vee kaudu ja vaid kolmandik tuleb toidust.
Aine allikad
- Must, roheline ja valge tee.
Kummalisel kombel on need fluoriidisisalduse liidrid. 100 g kuivaine kohta on 10 mg puhast ainet. Veelgi enam, nii roheline kui must tee sisaldavad sama kogust ainet.
- Makrell ja tuunikala.
Kuigi seda tüüpi kalad sisaldavad umbes 1 mg fluoriidi 100 g kohta, on parem asendada need taimsete allikatega. See on kehale palju kasulikum.
- Mineraalvesi.
Pole üllatav, et just vee kaudu saab inimene suurema osa fluoriidist. Ainult 100 ml vett sisaldab 0,8 mg ainet. Kui arvutate, et inimene võib juua 2 liitrit päevas, on see enam kui piisav. Soovitatav on kontrollida, kui palju kõrge mineraalainete sisaldusega vett päevas jood, kuna aine pidev üleannustamine võib põhjustada tõsist kahju.
- Pähkel.
Selgub, et see pole mitte ainult looduslik valguallikas, vaid ka võimalus kompenseerida fluoripuudust inimkehas. 100 grammi kooritud pähkleid sisaldab umbes 0,7 mg elementi.
- tatar;
- kartul;
- redis;
- õun;
- jahu;
- merevetikad;
- greip.
Kui ainest ei jätku
Tundlik inimkeha reageerib igasugustele tasakaalumuutustele. Seega, kui te ei rahulda oma igapäevast fluorivajadust, võivad teil tekkida järgmised sümptomid:
- luude nõrgenemine;
- juuste ja küünte halvenemine;
- aneemia areng;
- hambaravi probleemid.
Kui arvate, et see on vajalik, ärge proovige oma kehas fluorisisaldust iseseisvalt suurendada. Aine üledoos on kordades ohtlikum kui selle puudumine.
Üleannustamise oht
Fluoriidi üleannustamise korral võivad inimesel tekkida väga tõsised kõrvalekalded. Mõnda neist kirjeldatakse allpool.
- Luu kuju muutus, selle tihenemine ja samal ajal tugevuse kaotus.
- Üldine nõrkus kätes ja jalgades.
- Iiveldus ja oksendamine.
- Allergilised reaktsioonid õhupuuduse, hingamisraskuste kujul.
- Vaimsete võimete nõrgenemine.
- Pöördumatu neerukahjustus.
- Vererõhu langus, krambid.
- Kopsuhaigused.
- kooma.
Et kaitsta ennast ja oma lähedasi võimaliku üledoosi eest, tuleks jälgida ravimeid, mida hambaarstid hammaste tugevdamiseks välja kirjutavad. Fluoriidi sisaldavate hambapastade kasutamisel peaksite olema eriti ettevaatlik. Sageli reklaamitakse neid kaitsevahendina kaariese vastu, kuid selle aine liig võib tekitada suuri probleeme.
Fluoriidi leidub kõigis elundites ja kudedes, kuid 96% sellest on koondunud luudesse ja hammastesse.
Koos kaltsiumi ja fosforiga tagab see luustiku mineraliseerumise ja tugevuse, hambaemaili küpsemise ja kõvaduse, osaleb luude kasvus ja paranemises luumurdude ajal ning parandab hemoglobiini moodustumisel olulise raua omastamist. . Millised toidud sisaldavad palju fluori, kirjeldatakse allpool.
Mineraal soodustab normaalset juuste ja küünte kasvu, osaleb olulistes füsioloogilistes tsüklites, tugevdab immuunsüsteemi, takistab magneesiumi ja joodi imendumist (mis suurendab lihaste kontraktiilsust), eemaldab raskmetalle, toksiine, radioaktiivseid nukliide, seob vabu radikaale.
Tänu mikroelemendile pärsitakse hapet moodustavate bakterite elutegevust, mistõttu suu ja mao happesus väheneb.
Vastupidiselt levinud arvamusele ei takista fluor kaariese teket, vaid peatab selle.
TÄHELEPANU. Viimasel ajal on arvatud, et see element on hävitav. Kui keha on fluoritud, väheneb intelligentsus, hävivad ensüümid, kesknärvisüsteem, aju intellektuaalne aktiivsus ja immuunsüsteem.
Mõelgem välja, kus ja mis fluoriid sisaldab, millistes toodetes. Kolmandik keha fluoriidist pärineb toidust, kuid suurem osa sellest tuleb veest.. Kuna looduslik mikroelement on seotud olekus (fluoriidide kujul), on selle kontsentratsioon elusorganismides tühine. Erandiks on tee ja merekala. Millised teised toidud sisaldavad kõige rohkem fluori, saate teada allolevast tabelist.
Märkimisväärne osa elemendist läheb toiduvalmistamise ajal kaotsi. Alumiiniumist kööginõudes küpsetades interakteerub see panni materjaliga ja eemaldatakse seega toidust.
VIIDE. Looduslikest allikatest pärit vesi sisaldab 3 kuni 12 mg fluoriioone. Selle elemendi päevase annuse saamiseks peate sööma 3,5 kg leiba!
Mikroelemendi puudust on võimatu katta monotoonse dieediga, mistõttu arstid ei määra dieeti, vaid fluoriidi sisaldavaid ravimeid.
Taimne päritolu
Suures koguses fluoriidi sisaldavad tooted:
- teraviljad (kliid, idandatud terad, riis, tatar, täisterajahu, kaerahelbed, valtsitud kaer);
- köögiviljad (kõrvits, kartul, sibul, vetikad, avokaado, spargel, Rooskapsas, naeris, lillkapsas, tomatid, porgandid, kurgid, salat, muud lehtköögiviljad);
- puuviljad (greip, datlid, õunad);
- tee (must ja roheline);
- veini, viinamarja, tomati, apelsinimahla;
- ploomid, mandlid, kreeka pähklid, päevalilleseemned;
- vürtsid ja maitsetaimed (petersell, köömned, sidrunhein, peedipealsed, võililled, spinat, küüslauk, merevetikad);
- hapukurk (hapukurk).
Veinis sisalduva fluoriidi allikas on kemikaal, mis pihustati viinamarjale. Tema kontsentratsioon võib skaalalt langeda, nii et To see jook peaksite lähenema ettevaatlikult.
VIIDE. Päevase mikroelemendi vajaduse tagab 300 g kreeka pähklite söömine.
Fluoriioonidel on võime liikuda lehtedest lahusesse, nii et tee ja keetmiste infundeerimisel rändab 70–90% sellest vette. Kõige vähem mineraalaineid “loobub” kummel – 5%, kibuvits kaotab 20%, piparmünt – 30%.
Loomne päritolu
Fluoriidid on enim kontsentreeritud järgmistes loomsetes toodetes:
- liha;
- maks;
- kontidest, linnulihast või kalakonservidest valmistatud puljongid;
- piim;
- kala;
- mereannid, karbid (austrid).
700 g lõhet või 20 liitrit piima katab päevase mikroelemendi vajaduse.
TÄHELEPANU. Parem on küpsetada kala koos luudega: see annab kehale rohkem fluori kui lihtsalt filee.
Sisukord
Mikroelementide tase erinevates toodetes on väga erinev.
Tabel 1. Fluoriidisisaldus toiduainetes
| Toode | Sisu 100 g kohta, mcg | Keskmine % päevane norm täiskasvanu jaoks |
| tee (must, roheline, valge) | 10 000-20 000 | 628,5 |
| makrell | 1400-3000 | 92 |
| tuunikala (värske ja suitsutatud) | 1000-2000 | 63 |
| mineraalvesi | 800-1500 | 48 |
| tursk, põhjaputassuu, pollock, merluus | 700-1400 | 44 |
| pähkel | 685-1300 | 41 |
| kilttursk | 500 | 20,75 |
| stauriid | 490-1000 | 31 |
| tihvt, lest, rusikas, lenoneema, latikas, sinikala, makrell, siig, lõhe (lõhe), forell, jõevähk, kammkarp, valgesilm, kõrreline, vürtsikilu, punasilm, letriin, kemps, lõhe, ristikarp, roosa lõhe, ruff, moiva | 430-900 | 28 |
| austri | 340-860 | 25,25 |
| sealiha, lambaliha | 150-300 | 6,5 |
| kana | 140-280 | 9,6 |
| kana muna | 90-180 | 6 |
| tatar ja manna, piim, pasta, kartul | 50-100 | 3,125 |
| veiseliha | 16-32 | 1,025 |
| piimapulber, pekanipähklid | 10 | 0,425 |
| redis | 6-12 | 0,3875 |
| porgand | 3-6 | 0,2 |
VIIDE. Fluoriidid imenduvad kõige paremini joogiveest.
Päevane norm
Raske on määrata piiri mikroelemendi liia ja defitsiidi vahel organismis. Seda leidub toiduainetes väikestes kogustes, mistõttu on raske üleannustamist saada.
Kuni 70 kg kaaluva täiskasvanud inimese kehas on keskmiselt 2-3 g fluoriidi. Tema päevane norm on 0,5-4 mg ja sõltub vanusest, kaalust, energiakulust, elukohapiirkonnast, toitumisest.
Tabel 2. Päevane väärtus
ISELOOMUSED. Rasedad naised ja füüsilised töötajad vajavad 2 mg mineraali päevas. Osteoporoosi korral suureneb selle tarbimise määr.
Kasulik video
Kas fluoriid on tegelikult kasulik või kahjulik ja millised tooted seda sisaldavad, selgitatakse selles filmis:
Miks fluor on oluline: norm, defitsiit, liig
Fluoriioonide puudusel ei kaasne väljendunud sümptomeid, mistõttu pöördutakse arsti poole hilja.
Elemendi puudumine põhjustab luukoe hävimist, suurenenud tundlikkus hambad, millega kaasneb erosioon, küünte haprus ja rabedus, juuste väljalangemine, lõhenenud otste, aneemia, osteoporoos, lülisamba kõverus, periodontaalne haigus, kaaries ja nägemise ähmastumine.
Element on mürgine, kui seda võetakse üle 20 mg, seega on üleannustamine tervisele ohtlik. Elemendi ülejäägi korral kasv aeglustub, rakkude jagunemine peatub, üldine nõrkus, unisus, iiveldus, oksendamine, nahalööve, sosin, täielik häälekaotus, krambid, sõrmede värisemine, igemete veritsemine, neerude, maksa, kilpnäärme depressioon nääre ja mõtlemisvõimet. Hingamine muutub raskeks, vererõhk langeb, luud muutuvad karedaks, põhjustades lihas- ja liigesevalu.
See mikroelement on vajalik hambaemaili tugevdamiseks ja kaltsiumiga suhtlemiseks. Inimkeha saab selle aine toidust, mida ta sööb. Fluoriidi leidub toiduainetes erinevates kogustes. Piisab regulaarsest tervislikust toidust, et keha oleks alati korras. Inimese jaoks olulise fluoriidi täisväärtusliku igapäevase tarbimisega saate kaitsta oma hambaid hävimise eest ja tugevdada luustikku. Lõppude lõpuks sisaldub aine põhikogus luudes ja hambaemailis.
Millised toidud sisaldavad fluori? Keha küllastamiseks kasulike ühenditega ei tohiks toitu kuumtöödelda. Vastasel juhul kaovad eelised kiiresti.
Peamised suures koguses fluoriidi sisaldavad tooted on rühm erinevaid teesid. See on valge, must ja rohelised teed on mikroelementide sisalduse osas liidrid. Kuivatatud teelehed sisaldavad umbes 10 mg soovitud ühendeid.
Nimekirja teisel kohal on makrell ehk tuunikala. Mereandide fluorisisaldus on 1 mg puhast ainet 100 g kohta. Siiski on paljudel juhtudel parem asendada valgusisaldusega toit taimse toiduga, et kõrvaldada aine puudus.
Element sisaldub ka igasuguses mineraalvees. Nagu näitab fluoriidi sisaldavate toodete tabel, sisaldab 100 ml vett 0,8 mg. Inimene peaks jooma palju vett päevas. Kuna see sisaldab mikroelementi, piisab aine normi saavutamiseks 1,5 liitrist päevas. Mikroelementide taset on vaja regulaarselt jälgida. Toitumine peaks olema tervislik ja tasakaalustatud.
Suures koguses elementi leidub ka kreeka pähklites, mida on kõige parem tarbida toorelt. 100 g pähkleid sisaldab 0,7 mg.
Pähklitele lisanduvad tatar, redis, õun ja kartul. Kõik see toit aitab teil saada piisavalt tervislikku komponenti.
Merikapsas sisaldab vajalikku komponenti. Seda tuleks süüa sageli salatites. Soovitatav on lisada menüüsse riis, jahutooted, sibul. Need tooted tagavad aine igapäevase vajaduse.
Vajalikud ühendid on olemas ka greibis. Iga päev klaasi söömine puuviljasalat, saate katta päevase laste ja täiskasvanute vitamiinide ja mikroelementide vajaduse.
Oluline on oma menüü mitmekesistamine roogade tarbimisega. Eelistage köögiviljasalateid. Seda elementi leidub taimsetes ja loomsetes toodetes. Toitev toitumine parandab teie tervist.
Fluoriidi roll inimkehas
Orgaanilised koed sisaldavad kogu perioodilist tabelit. Inimene saab aineid koos toiduga. Mineraalkomponendid tagavad inimkeha normaalse toimimise. Fluor on inimkeha jaoks hädavajalik aine. Mineraalkomponendi defitsiidi korral halveneb järsult luustiku seisund, tekib aneemia ja lihasnõrkus. Algavad probleemid hammastega – emaili hävimine, kaaries, periodontaalne haigus. Periodontaalne haigus võib põhjustada hammaste kaotust.
Fluoriidi funktsioonid kehas:
- osaleb raua imendumises;
- moodustab hambakude ja emaili;
- tagab luude kasvu;
- soodustab luumurdude paranemist;
- osaleb uute rakkude moodustamises;
- parandab immuunfunktsiooni.
Komponent toimib koos kaltsiumiga – mõlemad ained kogunevad luukoesse. Kasulikud omadused komponendid – mõlemast ainest sõltuvad luu tugevus ning artroosi ja osteoporoosi riski vähendamine. Kuid kõiges, mida peate järgima mõõdukust - liig mineraalaine toiduainetes on äärmiselt negatiivne mõju organismi talitlusele.
Päevane tarbimismäär
Aine vajadus on täiskasvanutel, väikelastel ja eakatel erinev.
- Kuni 6 kuu vanuseni piisab, kui laps saab 0,1 mg mikroelementi päevas. Siis hakkavad vajadused kasvama.
- Üheaastaselt on lapse keha norm juba 0,5 mg. Selles vanuses võib süüa palju toite.
- Kuni kolmeaastaseks saamiseni vajab laps 0,7 mg päevas.
- IN koolieelne vanus Elemendi päevane vajadus on 1 mg.
- Koolilaps vajab hambaemaili tugevdamiseks 2 mg.
- Täiskasvanud mees (naine) - 3-4 mg puhast ainet päevas.
- Sööge regulaarselt kõrge ainesisaldusega köögivilju ja puuvilju, võttes arvesse, et igast mineraalelemendist on kasu ja kahju.
Puudus kehas
Fluoriidi puudus toiduainetes avaldab inimeste tervisele äärmiselt negatiivset mõju. Tingimusel puuduvad selged sümptomid, kuid elemendi puudulikkusega on olulised immuunühendused häiritud. Täheldatakse järgmisi ilminguid:
- juuste väljalangemine;
- rabedad luud;
- aneemia areng;
- üldine nõrkus;
- hammaste lagunemine;
- halb naha seisund.
Fluoriidi puudumisega kehas on vee tasakaal häiritud. Vedelik võib kehas kinni jääda, põhjustades kudede turset ja liigset kaalutõusu.
Fluoriidipuudust saab kõrvaldada õiget toitu süües. Mõnikord peaksite otsima abi toitumisspetsialistilt. Ta koostab vajalike roogade nimekirja.
Kaariese tekkimisel tuleb hammastelt hambakattu regulaarselt eemaldada harjamise teel. Hammaste seisundi pidev jälgimine aitab vältida paljude suuhaiguste teket. Suuhügieen tuleks läbi viia spetsiaalsete hambaarstide poolt välja kirjutatud preparaatide abil. Lubamine vajalikud tooted lisameede kaariese ennetamiseks.
Komponendi loomsed allikad-produktid on:
- kala;
- austrid;
- muud mereannid;
- piim;
- kodujuust.
Puhta ainega taimsed saadused hõlmavad:
- igat tüüpi teed;
- puuviljad;
- kõrvits;
- kollased köögiviljad;
- teraviljad.
Tasakaalustatud toitumise loomisega saate vältida paljude haiguste teket. Mõõdukus on aga nõutav kõiges. Te ei tohiks provotseerida mikroelementide kogunemist keha kudedesse. Päevanormi ületamine mõjub enesetundele äärmiselt negatiivselt.
Liigne kehas
Normi ületamine ei aita kaasa inimese heaolule. Patoloogiaga algab neerukahjustus ja vererõhk väheneb. Eriti halvasti mõjub normi ületamine luustikule. Komponenti liigse koguse tõttu hakkavad luud deformeeruma. Tavaliselt mõjutab patoloogia jäsemeid. Aine on parem mitte üle doseerida.
Hambaemail kaotab oma tervisliku struktuuri ja hakkab halvenema. Ilmub üldine nõrkus, töö on häiritud seedesüsteemi. Toidu seedimine halveneb, inimesel on kõhulahtisus, kõhukinnisus ja iiveldus. Raske seisundi korral täheldatakse järgmist:
- oksendada;
- krambid;
- vererõhu alandamine;
- hingamisdepressioon;
- segadus;
- maksa- ja neerufunktsiooni halvenemine;
- bronhide kahjustused
- muutused, südame rütmihäired
- kopsuturse
Kuidas fluori inimkehast eemaldada, on parem küsida arstilt. Rasketel juhtudel on vaja meditsiinilist abi. Mineraalimürgitus nõuab teatud ravimite intravenoosset infusiooni, mis puhastab vere liigsetest mikroelementidest.
Fluoriidi liig avaldab äärmiselt negatiivset mõju närvisüsteem. Tekib ärrituvus ja liigne erutuvus. Võimalik on pidev unetus, hüsteerika ja depressioon. Kui mikroelementi on liiga palju, siis rahustite võtmine ei aita.
On vaja pöörata tähelepanu asjaolule, et liigsel fluoriidil kehas on oma tunnused ja sümptomid. Õige toitumine väldib kriitilise seisundi tekkimist.
Fluoriidi preparaadid
Laste hammastele on oluline kasulike mikroelementidega hambapasta ravi- ja profülaktiline roll. Seda komponenti sisaldav hambapasta tugevdab emaili ja on usaldusväärne kaitse kaariese vastu. Ravim takistab hambakatu moodustumist emailile ja patogeense mikrofloora levikut.
Erinevaid meditsiinilisi lahendusi kasutatakse aktiivselt ka hambaravis. Suu loputamiseks määravad hambaarstid sageli Vitaftori ja Acti. Neid kasutatakse kaariese ennetamiseks terapeutiliste meetmete kompleksis.
Puuduse korral on ette nähtud vitamiinid fluoriidiga. Soovitud kompleks tuleb aga valida koos arstiga. See väldib patoloogia kordumist. Komponent sisaldub Multi-Tabs, Complivit-Active, Vi-Daylin kompleksides.
Tuntuimad tabletid (fluoriidipreparaat) on Coreberon. Ravim on ette nähtud osteoporoosi, kaasasündinud rabedate luude ja otoskleroosi raviks. Toode aitab säilitada luusüsteemi erinevate osteoporoosi vormide korral.
Ravimid määratakse ainult siis, kui patoloogia areneb. Et mikroelementide tase organismis oleks alati normaalne, on parem tarbida õigeid toite. Ainult tasakaalustatud toitumine ja õigete toiduainete lisamine dieeti aitavad stabiliseerida kõigi ainete taset.
