Valige lõbusalt gastronoomiliste ressursside veebisaidilt eeskujulikud, praktikas testitud müslibatoonide retseptid. Lisa erinevaid seemneid ja pähkleid, kuivatatud puuvilju, puuvilju ja marju ning šokolaadi. Loo ise oma energiamaius!
Batoonide valmistamisel kasutatakse kõige sagedamini kaerahelbeid. Soovi korral võite lisada nisu, otra, rukist, tatart. Ja rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid, marjad ja puuviljad, seemned ja pähklid aitavad maitset mitmekesistada ja kaunistada. Šokolaadi leidub sageli retseptides. Batoonid võivad olla küpsetatud või toored. Kõik sõltub ainult koka kujutlusvõimest ja isiklikest eelistustest.
Granolabatoonide retseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:
Huvitav retsept:
1. Asetage helbed, seemned, hakitud pähklid ja rosinad sügavasse anumasse.
2. Lõika kuivatatud aprikoosid ja datlid (ilma kivideta) väikesteks tükkideks. Lisa teravilja- ja seemnesegule.
3. Jahvata blenderis värsked marjad (murakad, maasikad).
4. Riivi õun jämedalt ja sega marjapüreega.
5. Sega marja-puuviljasegu kuivainetega.
6. Asetage või ja mesi kastrulisse. Kuumuta siirupiseks (ära keeda!).
7. Ühendage siirup põhiseguga. Sega.
8. Vooderda ääristatud ahjupann pärgamendiga.
9. Lao välja ja tihenda ettevalmistatud mass põhjalikult.
10. Küpseta umbes pool tundi 150° juures kuldpruuniks.
11. Eemaldage toode ahjust. Jahutage veidi.
12. Vala peale sulatatud šokolaad. Kaunista vastavalt soovile.
13. Aseta paariks tunniks külmkappi.
14. Lõika valmis kiht mugavateks baarideks.
Viis kiireimat granolabatoonide retsepti:
Kasulikud näpunäited:
. Batoonid saab süüa hommikusöögiks või võtta vahepalaks kaasa.
. Et batoonid ei laguneks, võid need veel kuumalt lõigata.
Kalorid: 2387
Valgud/100g: 9,74
Süsivesikud/100g: 45,9
Kui hommikusöök on maitsev ja rahuldav, on teie tuju terve päeva hea ja sooritusvõime kõrge. Kui munapuder ja võileivad on tüdinenud, soovitan minna üle müslile. Aga mitte poest ostetud, vaid isetehtud. Need maitsevad paremini ja võite kasutada mis tahes meelepäraseid lisandeid. Niisiis, küpsetan küpsetatud müslit nii, retsept on põhiline, saate seda oma äranägemise järgi muuta. Ja kui lisada veel suhkrusiirupit, saab teha väikseid müslibatoone, mida on väga mugav vahepalaks tööle kaasa võtta.
Koostis:
- valtsitud kaer - 400 g;
- kreeka pähklid - 50 g;
- maapähklid - 50 g;
- rosinad - 50 g;
- kuivatatud puuviljad, suhkrustatud puuviljad ja muud maitsvad lisandid - valikuline;
- granuleeritud suhkur või kunstmesi - 50 g;
- puhastatud vesi - 100 ml.
Kuidas kodus süüa teha
1. Selle retsepti järgi küpsetatud müslit saab valmistada mis tahes maitsvate ja tervislike lisanditega: kuivatatud puuviljad, suhkrustatud puuviljad, pähklid, paisutatud riis. Valisin üsna tagasihoidliku, kuid maitsva ja mitmekesise komplekti: rosinad, maapähklid, kreeka pähklid. Valage rosinatele ja teistele kuivatatud puuviljadele keev vesi. Oodake, kuni vesi jahtub. Loputage hästi ja nõrutage kurnis, seejärel asetage puhtale köögirätikule niiskust imama. 
2. Kreeka pähklid poolitatud. Võtke nukleoolid välja. Jälgi, et väikesed kooretükid koos tuumadega müsli sisse ei satuks. Need rikuvad kindlasti teie tuju ja roa muljet. Võid ilma õlita pannil kergelt kuivatada. 
3. Pruunista maapähklid kuival pannil ja eemalda kestad.
Muide, need osutuvad väga maitsvaks, proovige seda. 
4. Aseta avarasse ahjuvormi kaerahelbed. 
5. Vala suhkur või kunstmesi veega. Looduslik mesi Seda ei soovitata kasutada, sest seda ei saa kuumutada üle 40 kraadi. 
6. Keeda suhkrusiirup. Asetage kauss keskmisele kuumusele. Oodake, kuni suhkur või mesi lahustub. Keeda seda veidi. 
7. Vala kuum siirup kaerahelbedesse. Segage. 
8. Lisa puhtad ja kuivatatud rosinad. 
9. Lisa pähklid ja maapähklid. Segage. 
10. Küpseta müslit 180 kraadi juures 15-20 minutit. Segage aeg-ajalt, et see ei põleks.
Valmis müsli jahuta kodus. Hoida õhukindlas anumas. 
Väga maitsev piimaga. Aga võid neid tööle vahepalaks kaasa võtta ja kuivalt süüa.
Samuti kutsume teid tutvuma, kuidas valmistuda
20. sajandi keskpaiga ebatavaline teravilja-, marja- ja piimakombinatsioon, mida armastasid kõik dr Bircher-Benneri töökoha haigla patsiendid, levis kiiresti üle Euroopa ning tänaseks on huvi müsli vastu suurenenud tänu uuele populaarsuse laine tervislik toitumine. Aga kui palju need vastavad tema dogmadele? Mis kasu ja kahju on müslist?
Müsli: toote üldised omadused ja liigid
Selle roa töötas välja saksa arst, kes koostas haigla toiduplaani. Tema ülesandeks ei olnud mitte ainult patsiendi küllastumine seedekulglat üle koormamata, vaid ka vastupidavuse suurendamine ja organismi üldise tugevnemise tagamine. Seetõttu oleks pidanud aluseks olema teravili, puuviljad ja marjad. Arvestades asjaolu, et roog ei saanud olla kuiv, toimis piim selle tõttu vedelikuna raviomadused Ja suur kogus kasulikud mikroelemendid. Alustuseks tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et see toode on jagatud kahte suurde kategooriasse: need on küpsetatud müslid, mis on mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks, mille tulemusena on need suurepärased toiduna "teel". ja toores müsli, mida pole kuumtöödeldud.
- Esiteks on küpsetatud müsli üsna kaloririkas. Nende säilivusaja pikendamiseks ja parandamiseks maitseomadused, koostisained kastetakse mee ja/või puuviljamahla sisse, mis tekitab kuumutamise käigus kaitsva katte. Nii muutub toode loomulikult palju maitsvamaks, kuid selle energiaväärtus ja eriti süsivesikute osakaal suureneb oluliselt.
- Toores müsli, vastupidiselt oma nimele, allub endiselt minimaalsele kuumtöötlusele, kuid sellel pole kesta, mistõttu see ei säili üldse ega säili kaua. Nende koostis on sama, mis küpsetatud - need on erinevate teraviljade, seemnete, pähklite, kuivatatud puuviljade lamedad helbed. Need ei vaja aurutamist ja on kergesti leotatud lihtsa jaheda vedelikuga. Kalorite sisaldus on oluliselt madalam, mistõttu sobivad need paremini dieettoitumiseks.
Mis tahes tüüpi müsli peamine eelis on loomulikult roa valmistamise lihtsus. Valage lihtsalt piim, jogurt, keefir või vesi, olenemata nende temperatuurist, oodake 1-2 minutit ja võite hakata sööma. See suurepärane variant nii kiireks hommikusöögiks kui ka südamlik suupiste. Kui aga rääkida tervisest, siis positiivsed ja negatiivsed omadused on omavahel tihedalt seotud. Millised hetked on rohkem, sõltub koostisosadest.
Kas peaksite oma igapäevasesse dieeti lisama müsli?
Toodet on võimatu hinnata ilma koostist uurimata, seega tuleks just selle analüüsiga alustada vestlust müsli ohtude ja kasulikkuse üle. Milliseid koostisaineid mis tahes retseptis leidub?
- Helbed. Sageli kasutatakse õhukest kaerahelbeid, mis ei vaja keetmist. Kui neil pole glasuuri, on see keha jaoks väärtuslike ainete vaieldamatu allikas. Esiteks sisaldavad need komplekssed süsivesikud, võimaldades kehal pikka aega energiat toota, mis tähendab, et paus enne järgmist söögikorda kestab 3-4 tundi või isegi kauem. Ja erinevalt lihtsatest (tühjadest) süsivesikutest ei põhjusta polüsahhariidid vere glükoosisisalduse tugevaid kõikumisi.
Kaerahelbed on ka hea kiudainete ja magneesiumi allikas, millel on kasulik mõju verele, veresoonte seintele ja südametalitlusele, mis osalevad valkude sünteesis. Kaera peamiste mikroelementide hulka kuuluv fosfor tugevdab luukoe ja minimaalne kogus sooli aitab stabiliseerida vererõhku. Pole vaja rääkida sellest, millist kasu kaerahelbed seedimisele pakub, stimuleerides seda ja aidates soolestikku puhastada.
- Seemned. Võib esineda päevalille, kõrvitsat, lina ja seesami. Nende ainsaks puuduseks on kõrge kalorsus ja rasvaprotsent (eriti päevalille- ja seesamiseemned), kuid seemnete osakaal müslis on tavaliselt minimaalne. Kuid nende keemilise koostise eelised väärivad eraldi mainimist: esiteks on need Omega-3, mis on südame, aju ja veresoonte seinte toimimiseks hädavajalikud; teiseks valgud ja konensüümid, millel on positiivne mõju ainevahetusprotsessidele; kolmandaks antioksüdandid, mis aeglustavad sisemise vananemise protsesse.
- Pähklid. Sarnaselt seemnetele on ka nende kalorisisaldus ja sama suur rasvaprotsent, kuid viimane parameeter on kasulik ainult õigete portsjonite järgimisel. Müslis võib kasutada mis tahes pähkleid – maapähklitest india pähkliteni, kuid levinumad on mandlid, kreeka pähklid ja seedermänni pähklid.
IN keemiline koostis juhtivatel kohtadel on magneesium ja kaalium, tsink, oomega-3, vitamiin B3. Sellel koostisosal on mõju kogu kehale: see suurendab naha ja juuste elastsust, veresoonte seinu, tugevdab närvisüsteemi, vähendades meeleolumuutuste, depressiooni ja üldise asteenia tõenäosust. Lisaks mõjutavad pähklid positiivselt südamelihase seisundit ja tõstavad õrnalt ka insuliinitaset. Siiski tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et see koostisosa võib suurtes kogustes soodustada soolestiku talitlushäireid.
- Kuivatatud puuviljad. Selle rühma levinuim esindaja müslis on rosinad. Sellele järgneb kuivatatud aprikoosid ja banaan, kuid ploomid ilmuvad selles roas harva. Kõige väärtuslikum element, mida need kuivatatud puuviljad omavad, on kaalium, mis on vajalik korralik toimimine süda, samuti söögitoru spasmide ennetamine. Kõrge polüsahhariidide tase toetab insuliini ja stimuleerib energia tootmist. Samuti ei saa arvestamata jätta luude jaoks vajaliku boori ja rakkude hävimist takistavate fenoolide suurt sisaldust.
Need komponendid on aluseks absoluutselt igale müslile ja nagu nende põhjaliku uurimise põhjal aru saab, on neil enamasti positiivsed omadused. Nende eelised on ilmsed, kuid kahju (äärmiselt vastuoluline) võib peituda ainult nende kõrges kalorisisalduses ja rasvasisalduses. Küpsetatud müsli puhul muutub kõik – kasu ja kahju on juba erineval tasemel, kuna lisandub mitmeid uusi komponente.
- Kallis. Selle peamine omadus on immuunsüsteemi tugevdamine ja patogeenide hävitamine. Lisaks sisaldab mesi fosforit ja tsinki, rauda ja kaltsiumi. Selle panus tervisesse on tohutu, on võimatu nimetada süsteemi, mida see ei mõjuta: seedimine, süda, veresooned, närvisüsteem, vereloomet – nad kõik saavad meest väärtuslikke aineid. Toote kasulikkus väheneb aga oluliselt pärast kuumtöötlemist, mil alles jäävad enamasti vaid suhkrud. Ja müslisse läheb see täpselt soojendatult.
- Puuviljamahl. Sõltuvalt sellest, millest see saadi, määratakse kasulike ainete valik, kuid mis tahes mahl peab tingimata sisaldama suurt osa askorbiinhape, tugevdades organismi kaitsevõimet. Aga nagu mee puhul ikka, on kasu tunda vaid värsket toodet kasutades ning pärast kuumtöötlemist ei jää sellest praktiliselt midagi järele.
Lisaks lisatakse siia kuldse kooriku saamiseks taimeõlisid, mis olukorda sugugi ei paranda. Sellest, mis on müslibatoonides kasulikum või kahjulikum, pole vaja rääkidagi: suhkrutega ülekoormatud glasuur, magus melass sideainena ja praetud koostisosad ei vasta tervisliku toitumise põhimõtetele.
Kas kaalu langetamise ajal on võimalik müslit süüa?
Kuna on juba öeldud, et selle toote (täpsemalt kõigi selle komponentide) kalorsus on ülikõrge, on müsli dieettoitumises väga haruldane. Eelkõige tuleks täielikult vältida küpsetatud suhkruid, kuna seal on rohkem puhast, mittekasulikku suhkrut kui teravilju ja puuvilju, mida keha vajab. Kuid toored (glasuurimata) variandid on üsna vastuvõetavad, kui need sisalduvad hommikusöögis: 100 g kuivainet, mis on täidetud vee või piimaga, võimaldab teil unustada nälja kuni lõunasöögini ja saata talle vajalikud liitsüsivesikud. keha. Lisaks on tänu kuivatatud puuviljadele roog piisavalt magus, et vähendada šokolaadi või koogi näksimise vajadust.
Kui te pole kindel, kas poest ostetud müslil on kaalu langetamiseks mõtet, vaadake algselt õige ja hea toit Saate seda ise tehes tasakaalustada. Plaadi sisse langevaid komponente reguleerides ei tee te endale kindlasti kahju. Allpool on mõned kõige edukamad retseptid.
- 2 spl. õhuke kaerahelbed, 1 spl. nisukliid, 1/2 tl. seesamiseemned, 50 g rosinaid ja kuivatatud pohlad. Magususe jaoks võite võtta 1 tl. kallis
- 3 spl. õhuke kaerahelbed, 1 tl. maisihelbed, 30 g kuivatatud aprikoosi ja banaani, 1 värske riivitud õun, 1/2 tl. kaneeli.
- 2 spl. õhuke kaerahelbed, 1 spl. riisihelbed, 2 spl. hakitud mandlid, 1 spl. kuivatatud kirsid, 1 tl. kakao.
Kaerahelbed pole mulle kunagi meeldinud, ühelgi kujul, aga küpsetatud Müsli piimaga pole puder, vaid maitsev ja tervislik roog, millest keegi keelduda ei saa. Küpsetatud müslit saab osta poest või ise valmistada ning siis on maitsva, tervisliku ja kiire hommikusöögi valmistamine kahe-kolme minuti küsimus.
Olen juba mitu aastat ostnud poest õuna või kookosega küpsetatud granolat. Alguses olid õuntega küpsetatud poemüslid maitsvad, kuid aja jooksul nende koostis muutus, see sisaldas rohkem kliisid ja muid tundmatuid lisandeid ning vähem pähkleid ja õunu. Seetõttu hakkasin poemüslile lisama 4-5 tükki. hakitud kuivatatud aprikoosid ja mõned pähklid. Tükeldatud kuivatatud puuviljad lisan enne müslisse piima valamist.
Selles artiklis annan lihtsa retsepti, kuidas ise küpsetatud müslit teha, ja lisan video, mis ajendas mind seda artiklit kirjutama.
Seal on kaks retsepti ja igal retseptil on oma video:
Küpsetatud müsli aluseks on: kaerahelbed (suured on tervislikumad), pähklid, päevalilleseemned, magusaine (mesi, siirup või moos), kuivatatud puuvilju lisame vahetult enne piima või keefiriga valamist, laisa kaerahelbe valmistamiseks.
Võid lisada ka kookoshelbeid, ingverit, kaneeli, tavalist või vanillisuhkrut ja veidi soola, kui liiga magus tundub.
Ma ei pea kinni rangetest kaaluproportsioonidest ja mõõdan kõike ringides, st. ühe toote ja teise toote suhe ning olenevalt maitse-eelistustest saab neid proportsioone muuta.
Kaerahelbed - 1/3;
Kõik muu on 2/3.
Küpsetatud müsli retsept
Lülitage ahi sisse, et soojendada 160-180 kraadini.
Lisage kaerahelbedele seemned, hakitud pähklid, kaneel, segage kõik hästi ja lisage saadud segule meie magusaine, see on mesi, siirup või moos. Kui magusaine on paks, võib seda keedetud veega veidi lahjendada. Meie jaoks on oluline, et saaksime oma kaera-pähklisegu kergelt magusainega (mesi, siirup või moos) määrida. Magusainet tuleb lisada vähehaaval, kui liialdada ja teha segu nagu tainast, siis pole enam küpsetatud müsli, vaid granola.
Põhimõtteliselt eristab see küpsetatud müslit Granolast. Kui segu on murene, siis on tegemist küpsetatud müsliga ja kui segust on saanud tainas, siis juba Granola, millest saab batoonideks vormida ja ahjus küpsetada.
Aseta hästi segatud kaera-pähklisegu magusainega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsemise ajal peate seda segama, et see ei kõrbeks ja oleks murene. Küpsetusaeg on umbes 20 minutit, kuni meie müsli muutub kuldseks.
Valmis küpsetatud müslisegu säilib anumas riiulil kapis päris kaua. Kuivatatud puuvilju ja rosinaid pesen alati ja loputan (põletan) keeva veega ning seetõttu lisan need enne piima valamist müslile.
Kui on käes maitsva hommikusöögi aeg, kalla taldrikule muulad, lisa pestud, kõrvetatud ja tükeldatud kuivatatud puuviljad ning täida need piimaga. Kui piim on külmkapist, siis piimaga müslit võib mikrolaineahjus veidi kuumutada (15-20 sekundit).
Kui lisate segule eelnevalt pestud, kuivatatud ja tükeldatud kuivatatud puuviljad, siis tuleb küpsetatud müslit hoida külmkapis.
Granola retsept
Granola on küpsetatud kaera-pähkli segu batoonide või küpsiste kujul.
Granola valmistamiseks vajame:
kaerahelbed 300 gr.;
- pähklite ja päevalilleseemnete segu 100-150 g;
- rosinad ja kuivatatud puuviljad 100 gr.;
- sõnad õli 1 spl;
- vahtrasiirup 6 spl;
- kaneel 1 tl;
- kuiv ingver 1 tl;
- näputäis soola.
Granola valmistamisel on sl asemel palju variatsioone. õlisid saab lisada taimeõli, ning maitse ja koostisosade parema kombinatsiooni huvides lisage muna ja jahu, kuid see kõik on teie äranägemisel.
Ülaltoodud koostisained segatakse põhjalikult, vormitakse kangikujuliseks, lõigatakse ja asetatakse küpsetuspaberiga küpsetusplaadile küpsetamiseks. Granolabatoone küpsetatakse 160-180 kraadi juures 30-40 minutit. Kui ahjusoojendus ei ole ühtlane, tuleks latid ümber pöörata.
Kui granolatainast vormida küpsis, küpseb granola kiiremini.
Head isu.
- Ettevalmistusaeg: 10 minutit
- Küpsetusaeg: 50 minutit
- Serveerimine:
21.07.2015
Kodune granola: küpsetatud müsli või kuidas granolat valmistada - suurepärane retsept hommikusöök, mis tuleb kasuks nii tegusatele tööinimestele kui ka lastega emadele, kes saavad kõigega imeliselt hakkama. Ja see on jätk maratonile nimega " “, mis on juba teist nädalat ja maitsvad road kõik ei lõpe! Järgige kindlasti linki ja näete palju muud lihtsad retseptid väga maitsvad hommikusöögid.
Muide, retseptid kohene toiduvalmistamine väga populaarsed USA-s, mis on granola sünnikoht, ja koguvad populaarsust ka meie riikides. Sain juba ammu aru, et hommikusöögitoit peaks olema kiiresti valmiv, väga rammus ja toitev, kerge ja kindlasti väga maitsev. Seetõttu räägin täna teile, kuidas küpsetada ahjus küpsetatud granolat, omatehtud müslit.
Mulle isiklikult meeldis eriline armastus igasuguste müslite vastu, eriti maitses isetehtud müsli marjade, puuviljade ja jogurtiga. Ja küpsetatud müsli on veelgi maitsvam ja krõmpsuv. Need valmivad saadaolevatest koostisosadest: kaerahelbed, pähklid, mesi... Mõeldes, mida kaerahelbedest valmistada saab, tekib küpsetamise mõte harva, aga asjata! Kodune granola, mille retsepti ma teile räägin, hämmastab teid oma ereda maitse ja valmistamise lihtsusega.
Granola valmistamisel on eriti mugav see, et koostisained võivad varieeruda, peaasi, et proportsioonid säiliksid ja saad katsetada! Niisiis, kiire ja maitsev hommikusöök, isetehtud granola: küpsetatud müsli ehk kuidas granolat valmistada.
Koostisained
- kaerahelbed - 300 g (tavalised, mida tuleb keeta)
- pähklid- ja seemned - 180 gr
- kuivatatud puuviljad - 180 gr
- kallis- 125 ml
- mahl - õun või viinamarja - 125 ml
- taimeõli- päevalill - 60 gr
- kaneel - 2 spl
- marjad- või puuvili - valikuline
- piima- või jogurt - valikuline
Küpsetusmeetod
Kuidas teha kodus müslit? Kui tegemist on küpsetatud granolamüsliga, siis tuleb retsepti lõpuni järgida ja kui tegemist on tavalise müsliga, siis lõpeta kastme kuivainetele peale valamise staadium. Esmalt mõõda välja vajalik kogus kaerahelbeid. Küpsetatud kaerahelbe granola on kõige maitsvam. Kaer peab kindlasti olema tavaline, mitte kohene.
Nüüd valmistame ette pähkli-seemne osa. Võtsin loomulikult india pähklid, sest ma ei saa ilma nendeta elada, mandlid, kõrvitsaseemned, linaseemned, milleta ma elada ei saa, ja seesamiseemned. Lõika pähklid väiksemateks tükkideks. Granola ja pähklid peaksid ideaalselt kokku sobima. Kuidas valmistada täiusliku konsistentsiga granolat? Lihtsalt lõigake koostisosad võrdseteks tükkideks. Sega kaerahelbed pähklite ja seemnetega. Nüüd lõika erinevad kuivatatud puuviljad samadeks tükkideks. Võtsin kirsse ja kuivatatud aprikoose, aga valida saab datleid, ploome, mida iganes meeldib! Sega kuivatatud puuviljad omatehtud kaerahelbe- ja pähkligranolaga. Nüüd peaksite kaste ette valmistama. Peaaegu kõik kulinaarsed saidid, kus on granola retsept, soovitavad kaera-pähkli-puuvilja segule lihtsalt mett ja taimeõli üle valada, kuid klassikaline retsept Õunamahla tuleb kasutada. Lisaks on selle õuna-meekastmega põhja ja omatehtud granola kokkusegamine palju lihtsam, ilma täiendava pingutuseta, ilma tükkideta! Seetõttu sega kastrulis mesi, õunamahl, näpuotsaga soola ja musta pipart, päevalilleõli ja kaneel. Pane madalale tulele ja kuumuta veidi, kuni kõik koostisosad on segunenud ja lahustunud. Küpsetatud granola meega on uskumatult maitsev! Vala isetehtud granolale mee-õunakaste kaneeliga ja sega korralikult läbi. Nüüd katame ahjuplaadi küpsetuspaberiga ja valame sellele õhukese ühtlase kihina granola. Mida õhem kiht, seda parem. Kuid te ei pea seda üliõhukeseks tegema ja keskmine küpseb hästi. Lihtsa hommikusöögi (küpsetatud müsli retsept hõlmab loomulikult küpsetamist) paneme 160 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetame omatehtud müslit umbes 50 minutit, iga 10 minuti järel väga põhjalikult segades, muidu kleepub murenev granola kokku. Kui kiht on õhuke, küpseta veidi vähem, kui paks, siis natuke rohkem. Lõpuks võtame valmis küpsetatud granola ahjust välja, segame uuesti korralikult läbi ja jätame jahtuma. Kodune granola ei lähe krõmpsuks enne, kui see jahtub, nii et ärge muretsege selle pärast! Ja ka, kui see ei ole krõbe ja pärast jahtumist, pole midagi puudu, peate seda lihtsalt veidi rohkem küpsetama. Asetage see tagasi eelsoojendatud ahju, isegi ilma pärgamendita, ja küpsetage veel 10 minutit. Krõmpsub kindlasti 😉 See selleks! Nüüd teate, kuidas valmistada granolat, kuidas teha kodus müslit, kuidas küpsetada müslit, mille eelised on vaieldamatud, ja... Nüüd ma räägin teile, kuidas granolat serveerida. Esimene, klassikaline variant on granola piimaga. Muide, granola sojapiimaga on ka väga maitsev! Lihtsalt kalla omatehtud granola järgmisel hommikul sügavale taldrikule, lisa puuviljad ja marjad ning vala kõige peale külm piim. Teine variant, minu lemmik, on granola jogurtiga. Võtke tavaline paks vaniljejogurt, küpsetatud granola, marjad ja paar klaasi. Vala igasse klaasi 2 supilusikatäit isetehtud granolat ja tõsta peale näiteks vaarikad. Nüüd tee kiht jogurtit ja teine kiht marju või puuvilju. Võtsin mustikaid, ma armastan neid väga ja nüüd on hooaeg! Lisa teisele kihile küpsetatud müsli. Kõige peale teeme veel ühe kihi jogurtit, krõbedat granola ja kaunistame pealt marjadega. Jogurtiga granola teine versioon on valmis! On ka kolmas variant - isetehtud müslibatoonid, ise pole neid teinud, aga tean, et segu saab purustatud banaaniga kinni panna, batoonid kodus vormida, küpsetuspaberile panna ja ahjus küpsetada. Need granolabatoonid võid matkale või niisama tööle kaasa võtta :) Aga üle kõige armastan ma isetehtud granolat jogurtiga, see on väga maitsev ja näeb ka imeline välja. Kui oled ka ilusate mitmekihiliste hommiku-magustoitude fänn klaasides, siis soovitan soojalt lugeda ja vaadata minu retsepti koos fotodega . Selle kõige õrnema vahu maitse on ainulaadne! Nüüd teeme kokkuvõtte.
Kodune granola: küpsetatud granola või kuidas granolat valmistada. Retsept on lühike
- Seadke ahi 160 kraadini soojenema.
- Mõõdame välja vajaliku koguse kaerahelbeid, pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju. Lõika pähklid ja kuivatatud puuviljad väiksemateks tükkideks ning sega kõik läbi.
- Kuumuta potis kergelt mesi, taimeõli, õunamahl, sool, must pipar ja kaneel. Segage kõik kuni täieliku lahustumiseni ja eemaldage kuumusest.
- Vala mee-õunakaste kuivale põhjale ja sega korralikult läbi, et ei jääks tükke.
- Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri peale ühtlane kiht meegranolat. Asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju.
- Küpseta omatehtud granolat umbes 50 minutit, segades iga 10 minuti järel väga põhjalikult.
- Eemaldage valmis granola ahjust, segage uuesti ja laske jahtuda.
- Serveeri piima või jogurti, marjade ja puuviljadega.
Kõik! Ta rääkis mulle kõik. Nüüd teate, kuidas granolat küpsetada! Tee seda kiiresti, saad palju maitsvat küpsetatud müslit, mis säilib kinnises anumas väga kaua. Kui teil õnnestub seda mitte kiiresti süüa :) Vaata kindlasti retsepte koos fotodega eelmistest hommikusöökidest, nt või . arvustused)
