¿Quieres preparar sándwiches para el desayuno? Esta es una gran idea. Ofrecemos varias recetas de sándwiches, con diferentes ingredientes. Puedes elegir una opción y, con el tiempo, probarlas todas. ¡Te deseamos éxito en la cocina!
Ingredientes requeridos:
- pan - 1 pieza;
- ajo - un par de dientes;
- mayonesa mediana en grasa - al gusto;
- 200 g de queso duro;
- aceitunas negras (sin hueso) - 7-10 piezas
Parte practica
Sándwiches de desayuno originales y deliciosos
Ingredientes:
- dos tomates;
- pan tostado - 16 piezas;
- 4 huevos;
- queso duro- 100 g son suficientes;
- hierbas frescas;
- jamón - 8 platos;
- 200 g de champiñones (preferiblemente champiñones).
Instrucciones detalladas
Paso No. 1. ¿Por dónde empezamos? Tome 8 rebanadas de pan destinadas a hacer tostadas. Retire la miga de cada uno de ellos. Debería quedar un pequeño borde. Coloque las otras 8 piezas en una bandeja para hornear. Eso no es todo. Sobre 4 de ellos colocamos pan al que se le ha quitado la miga.
Paso No. 2. Lavar y picar los champiñones. Lo enviamos a la sartén. Freír usando aceite. Cuando las setas se hayan enfriado un poco, rellénalas con el pan con la miga cortada. Sal. Espolvorea con tus especias favoritas.
Paso #3. Los tomates se deben lavar y cortar en rodajas (no muy finas).
Paso #4: ¿Qué hacer con las 4 piezas de pan restantes (con miga)? Coloca encima dos lonchas de jamón. Luego viene el borde sin la miga. Inserta una rodaja de tomate en él.
Paso No. 5. Espolvorea futuros sándwiches con queso rallado. Precalienta el horno. La temperatura recomendada es de 180 °C. Antes de meter los bocadillos al horno, rompe un huevo en cada uno de ellos. La yema debe quedar intacta.
Paso #6: Cocine los trozos de pan rellenos hasta que el queso se derrita y los huevos cuajen. Esto suele tardar entre 3 y 5 minutos.
Paso No. 7. Nuestros sándwiches de desayuno están listos. Ya solo queda decorarlas con ramitas de perejil o cilantro. ¡Deseémonos buen provecho!
sándwiches calientes
Opción número 1: en el microondas
Lista de productos:
- tomates - 2 piezas.;
- sal especiada con hierbas;
- pan para tostadas - 4 rebanadas;
- queso duro: 100 g son suficientes;
- mayonesa - al gusto.
Proceso de cocción
Opción número 2: en el horno
Ingredientes:
- salchichas - 4 piezas.;
- 1 cucharada l. mayonesa media en grasa;
- ajo - un par de dientes;
- 3 cucharadas l. ketchup;
- pan de trigo - 10 rebanadas;
- un tomate;
- queso duro - 120 g;
- verduras frescas.
Preparación:
Paso No. 1. Picar el tomate, lavado con agua corriente, en cubos. Transfiera a un tazón. Dejémoslo de lado por ahora.
Paso No. 2. Saca las salchichas del empaque. Cortar en cubos. Colocar en un bol con el tomate picado. Agregue las hierbas picadas y los dientes de ajo, pasados por una prensa. Rocíe con salsa de tomate y mayonesa. Mezcla.
Paso No. 3. Coloca los trozos de pan en una bandeja para hornear. Coloque 2 cucharadas en cada rebanada. relleno. Nivela la superficie del sándwich. Espolvorea con pimienta molida (opcional).
Paso No. 4. Coloque la bandeja para hornear con el contenido en un horno precalentado. A 180°C nuestros sándwiches estarán horneados durante 15 minutos. Se sirven calientes.
desayuno saludable
Anteriormente hablamos de cómo hacer sándwiches para el desayuno. Todas las recetas implican ser nutritivas y delicioso plato. Se utilizan productos como mantequilla, jamón, mayonesa y ketchup. Pero todo esto no puede permitirse una persona que se adhiere a alimentación saludable y Vigilantes del peso. Sin embargo, no te preocupes. Al fin y al cabo, existen sándwiches saludables para el desayuno. A continuación se muestran recetas interesantes y fáciles de seguir.
Sándwich con requesón
¿Quieres comer rico y conseguir un chute de energía para todo el día? Entonces esta receta está hecha para ti. (por ejemplo, "Hochland") se puede comprar en la tienda. Pero es mejor cocinarlo en casa. Para ello, combine 200 g de requesón bajo en grasa, 2-3 dientes de ajo, 100 g de crema agria y hierbas picadas. Todo esto lo ponemos en una batidora para su posterior triturado.
Engrasa los trozos de pan con la pasta resultante. Puedes decorar la parte superior con cebollas verdes picadas y rodajas de tomate. Si crees que el producto es líquido, puedes añadir un poco almidón de maíz. Esto salvará la situación.
Receta con pescado rojo
¿Quieres que tu cuerpo reciba por la mañana una ración suficiente de grasas y microelementos saludables? Para hacer esto, necesitas comer un par. Simplemente compra pescado (salmón, salmón rosado o salmón chum) y salalo tú mismo. Aunque puedes adquirir un producto terminado. Pero recuerda: el pescado ligeramente salado es mucho más saludable que el ahumado.
Ahora comencemos a hacer sándwiches. Engrase cada barra con requesón. La capa debe ser fina. Coloca encima trozos de pescado rojo. Además, puedes servir verduras frescas (rábanos, pepinos, tomates).
Sándwiches dulces
Lista de productos:
- 300 g de frambuesas u otras bayas;
- miel - 2 cucharadas. l.;
- 200 g de requesón (contenido de grasa entre 5 y 9%).
Preparación:
Opción con huevo cocido
Los deportistas apreciarán esta receta. Después de todo, el huevo de gallina es una de las fuentes principales y asequibles de proteínas. Se fríe, se cuece al vapor y se hornea. También se utilizan para preparar sándwiches saludables para el desayuno. Hervir tres huevos. Lo mejor es hacer esto por la noche. Y por la mañana le quitamos la cáscara. Corta los huevos a lo largo en rodajas finas.
En pan o rebanada pan de centeno coloca media hoja de lechuga. Colocar encima unas rodajas de huevo cocido. Ya solo queda decorar el bocadillo con una hoja de perejil. Eso es todo. Y este desayuno tiene una pinta muy apetecible.
En conclusión
Ahora puedes preparar fácilmente sándwiches de desayuno en varias variaciones. Lo principal es seguir las instrucciones publicadas en el artículo. Y entonces su hogar siempre estará lleno y satisfecho. Como sabes, un buen desayuno es la clave para un día exitoso.
Ecología de la nutrición: Hoy te ofrecemos ideas de sándwiches deliciosos, sabrosos y saludables que te llevarán muy poco tiempo de preparación.
Hemos escrito más de una vez sobre la importancia que tiene el desayuno para nosotros. Ayuda a iniciar procesos metabólicos en el cuerpo y nos proporciona un impulso de energía y vigor durante todo el día. ¿Cuál es la forma más fácil y rápida de alimentar a toda una familia por la mañana? Así es: ¡haz sándwiches!
Hoy te ofrecemos ideas de sándwiches deliciosos, sabrosos y saludables que te llevarán muy poco tiempo preparar. ¡Pruébalo!
1. Rodajas de aguacate + queso feta + granada
Para hacer este sándwich, corta el melón en tiras finas (puedes usar un cuchillo de cocina para esto) y colócalas al azar sobre una tostada untada con queso crema. Cubra el sándwich con nueces y rocíe con jarabe de agave.
Unta las tostadas con mantequilla de almendras o cualquier otro fruto seco, coloca encima rodajas de plátano y espolvorea con semillas de chía. ¡Sabroso, saludable y muy rápido!
5. Apio en rodajas finas + pasas + mantequilla de maní
Un bocadillo original, saciante y muy saludable. Todo lo que necesita es calidad. mantequilla de nuez, apio finamente picado y un puñado de pasas.
6. Puré de frijoles refritos + salsa + cilantro + huevo frito
Si tienes un día activo y lleno de acontecimientos por delante, empieza con este sándwich. Para prepararlo, unta dos cucharadas de puré de frijoles horneados sobre la tostada, agrega un poco de salsa y cubre con un huevo frito. Adorne el sándwich con cilantro u otras hierbas favoritas.
¡Una combinación inusual para verdaderos gourmets! Marinar las fresas cortadas en rodajas finas en vinagre balsámico y, al cabo de un par de minutos, colocarlas sobre unas tostadas untadas con requesón. El ingrediente salado es soja y sal marina al gusto.
8. Trozos de piña + requesón + anacardos picados
Y este sándwich atraerá a quienes intentan adelgazar. Coloque un par de rodajas de piña sobre una tostada integral cubierta con queso crema bajo en calorías. Espolvorea anacardos picados encima.
9. Col rizada tostada + huevos revueltos + queso cheddar rallado
Para preparar este sándwich, sofreímos la col durante un par de minutos en aceite caliente con una pizca de sal. Batir 1 huevo en un bol, sazonar al gusto y verter en la sartén. Cuando la tortilla esté lista, dóblala con cuidado hacia una esquina con una espátula. Coloque el repollo y los huevos revueltos sobre la tostada, espolvoree con queso rallado y vuelva a colocar en la sartén, tapado, durante 30 segundos para que se derrita el queso.
10. Higos secos + queso ricotta + semillas de sésamo
Otra opción interesante para gran comienzo día. Unte la tostada con ricotta, cubra con higos secos y espolvoree con semillas de sésamo. ¡Un subidón de energía para todo el día está garantizado!
11. Rodajas de mango + mozzarella fresca+ jugo de lima
Una combinación inusual de dulce, ácido y salado. Coloque las rodajas de mozzarella sobre la tostada, cubra con rodajas de mango, espolvoree sal marina encima y rocíe con jugo de limón. ¡El sándwich está listo!
12. Puré de aguacate + soja + brotes de soja + zumo de limón
Este sándwich, extraño a primera vista, en realidad es muy sabroso y saludable. Triture medio aguacate, úntelo sobre una tostada integral y cubra con soja y brotes de soja. Espolvorea con jugo de limón.
13. Rodajas de pera + queso ricotta + miel
Una opción muy sabrosa para los golosos: ricotta tierna, pera jugosa y miel aromática. Este sándwich te dará un impulso de energía y buen humor durante mucho tiempo.
14. Humus + nueces+ granada
Hummus, nueces y semillas de granada son una combinación inusual pero muy sabrosa. Para que el sándwich sea especialmente sabroso, use hummus casero en lugar de hummus comprado en la tienda.
15. Puré de garbanzos + rodaja de tomate + huevo frito
Para preparar este sándwich, enjuague los garbanzos enlatados, haga puré en una licuadora con aceite de oliva, sal y pimienta. Preparar el huevo frito y calentar la rodaja de tomate en la misma sartén. Combina todo en un sándwich.
16. Dátiles + queso feta + almendras laminadas
Otra opción dulce para un buen desayuno es un sándwich con dátiles, queso feta y hojuelas de almendras.
17. Ciruela en rodajas + mantequilla de nueces + linaza
Ciruelas, mantequillas de nueces y semillas de lino. gran opción para los amantes del sabor agridulce. Para un sándwich, elija ciruelas densas y elásticas que sean fáciles de cortar en rodajas.
Los sándwiches calientes para el desayuno nos ayudan mucho, especialmente cuando no tenemos tiempo para trastear con los fogones. que bocadillo una solución rápida ideal para el desayuno, ¡muy abundante y sabroso!
Se pueden hornear no solo en el horno, sino también en microondas. ¡Asegúrate de probarlo!
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Puedes preparar fácilmente un desayuno abundante o una cena deliciosa en 20 a 30 minutos, utilizando esta receta como base para experimentar con otros alimentos favoritos de tu familia.
Una vez que pruebas un panecillo así, es muy difícil parar para no comértelo todo. Por lo tanto, si tienes miedo por tu figura, es mejor utilizar una barra de pan en lugar de bollos en porciones. Se puede cortar a lo largo y luego dividir en las porciones necesarias: diez centímetros para papá, ocho para el hijo y cinco serán suficientes para mamá. No te lo pierdas: después de terminar con sus moños, ¡tus hombres pueden dejarte sin desayunar mientras te pones tu belleza frente al espejo!
Compuesto:
Pan sándwich - 3 piezas
Jamón – 150 gr
Mostaza - 1 cucharadita.
Mayonesa - 4 cucharadas. l.
Aceite de girasol refinado - 2 cucharadas. l.
Pepinos encurtidos 1 ud.
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de codorniz - 7 piezas
Preparación:
Cortar el jamón y el pepino en tiras.
Combine la mostaza y la mayonesa.
Corta la parte superior de los bollos y saca la pulpa. Engrasa el fondo de los bollos con mostaza y mayonesa.
Luego distribuya uniformemente el jamón picado y el pepino.
Rocíe una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque los bollos y luego rompa 2-3 huevos de codorniz encima.
Hornear en horno precalentado a 200°C durante 5-7 minutos.
Antes de servir, espolvorear con hierbas finamente picadas. ¡Buen provecho!
"Pizza" en una barra
Una especie de sándwiches calientes con una gran ventaja: el relleno se adhiere perfectamente al pan y no se escapa ni al morderlo, ni al transportarlo o reorganizarlo. Y esta no es la única ventaja. EN esta receta Se utilizaron bastantes verduras y, a veces, a los niños no les gustan especialmente. Pero todo en estos sándwiches es genial y nadie se queja de las verduras.
Compuesto:
Pechuga de pollo - 500 gr
Huevo de gallina - 1 ud.
Pimiento amarillo dulce, amarillo - 80 gr
Calabacín - 120 gr
Cebolla - 50 g
Pepino - 150 cucharaditas. marinado
Ajo - 3 dientes
Orégano - 1 cucharadita. seco
Albahaca seca - 1 cucharadita.
Queso semiduro - 170 gr
Sal - al gusto
Pimienta negra - al gusto
Pan - 12 piezas piezas
Ketchup - opcional o salsa de tomate para servir
Cómo cocinar a la “pizza” sobre una hogaza
Saltar pechuga de pollo a través de una picadora de carne. Cogemos calabacines tiernos, de piel tierna, que no cortamos, cortamos los pimientos dulces, los pepinos encurtidos y las cebollas en cubos pequeños. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Añade todas estas verduras a nuestra carne picada.
Batir el huevo, la sal y la pimienta, agregar la albahaca, el orégano y mezclar bien.
Cogemos un buen puñado de carne picada y la presionamos sobre el pan, encaja perfectamente. Intentamos que nuestros sándwiches queden planos, teniendo en cuenta que aún necesitaremos ponerles queso. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear si lo desea y transfiera los sándwiches sobre ella.
Colocar en un horno precalentado a 180 ″ durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, sacamos y espolvoreamos cada una con queso rallado. Puedes simplemente cortarlo, es aún más cómodo y rápido. Regrese al horno por un par de minutos hasta que el queso se derrita. También puedes espolvorear hojas de orégano por encima.
servir, agua salsa de tomate o salsa de tomate. ¡Buen provecho!
Sándwiches franceses croque madame y croque monsieur. Receta de sándwich caliente con huevo y jamón
Un sándwich de jamón y queso puede resultar demasiado sencillo en cualquier cocina que no sea la francesa. El uso de mostaza de Dijon y salsa bechamel, junto con rebanadas de pan crujientes y aderezos jugosos, le dan un sabor lujoso.
Un croque madame se diferencia de un croque monsieur por tener un huevo frito encima del sándwich. Resulta que estos huevos revueltos estaban asociados con un gorro francés, razón por la cual el sándwich recibió un nombre femenino.
Ingredientes para el sándwich:
Jamón – 150 gr
Mostaza de Dijon - 3 cucharaditas.
Queso duro – 150 gr
Pan tostado - 4 piezas
Huevos de gallina - 1 ud.
Para la salsa:
Mantequilla - 40 g
Leche - 1 vaso
Harina de trigo - 1 cucharada. l.
Nuez moscada molida - 1 g
Pimienta negra molida - 1 pizca
Sal - 0,25 cucharaditas.
Tomillo seco (tomillo) – 1 pizca
Preparación:
Unte mostaza de Dijon en un lado del pan.
No necesitaremos 2 rebanadas por ahora, pero colocamos las otras 2 rebanadas en una bandeja para hornear untada con aceite de oliva, con la mostaza hacia arriba.
Espolvorea ambos trozos de pan con queso rallado grueso.
Coloque jamón en rodajas finas encima del queso.
Espolvorea queso sobre el jamón.
Coloque las dos rebanadas de pan restantes encima para que el lado untado con mostaza quede alineado con el queso. Unte la parte superior con aceite de oliva. Hornear a 180°C hasta que estén doradas.
Mientras se hornean los sándwiches, prepara la salsa bechamel. Derrita la mantequilla en una sartén.
Vierta la harina en el aceite y revuelva vigorosamente en círculo. La harina debe adquirir un color cremoso y adquirir una consistencia cremosa.
Agrega la leche, revuelve hasta que la salsa espese. Agregue las especias y la sal, revuelva; la salsa está lista.
Engrase los bocadillos horneados con salsa y espolvoree nuevamente con queso. Unos minutos en el horno y los bocadillos están listos.
Sólo queda colocarlos sobre una hoja de lechuga verde, simplemente espolvorear el croque-monsieur con perejil finamente picado y colocar un “sombrero” de huevos fritos encima del croque-madame.
Estos sándwiches son un excelente desayuno, pero también se pueden servir para el almuerzo con papas fritas y ensalada. ¡Buen provecho!
Tostas de merienda con verduras y sardinas
Un delicioso y colorido aperitivo elaborado con verduras de temporada de otoño al alcance de todos. Es necesario preparar más tostadas: este refrigerio desaparece de la mesa a la velocidad del rayo, más rápido que todos los demás platos. Puedes experimentar infinitamente con los ingredientes, hay combinaciones para todos los gustos, pero lo único que permanece sin cambios son las tostadas crujientes con ajo.
Compuesto:
Lo esencial:
Pan (centeno) - 6 rebanadas
Mayonesa (con huevo de codorniz TM “Maheev”) - 3 cucharadas. l.
Sal (al gusto) - 1 g
Ajo - 2 dientes
Relleno nº 1:
Pescado (sardina en aceite) - 1 lata
Relleno nº 2:
Zanahorias hervidas - 2 piezas
Patatas hervidas - 2 piezas
Cebolla verde al gusto - 1 g
Pimienta negra al gusto - 1 g
Relleno nº 3:
Remolachas (hervidas, no grandes) - 2 piezas
Nueces (trituradas) - 1 puñado
Verdes (al gusto) - 1 g
Decoración:
Aceitunas negras - 24 uds.
Aceitunas verdes (s/k) - 24 uds.
Perejil (al gusto) - 1 g
Preparación:
Cortar las rebanadas de pan en 4 partes iguales, secarlas y dorarlas en multihorno o en el horno a 190 grados - 5-7 minutos.
Frote cada tostada con ajo por ambos lados. Triture las sardinas con un tenedor en el aceite hasta que queden como un paté.
Ralle las zanahorias, las patatas, agregue la cebolla picada, el pimiento, sazone con mayonesa, agregue sal si es necesario y revuelva bien.
Ralle las remolachas, agregue nueces, hierbas picadas, sazone con mayonesa, agregue sal si es necesario y revuelva bien.
Con un tenedor, cubra todas las tostadas con relleno de pescado.
Luego ponga relleno de zanahoria encima de la mitad de las tostadas y relleno de remolacha sobre la otra mitad de las tostadas.
Coloque la tostada terminada en un plato y decore con hierbas y aceitunas. ¡Buen provecho!
Tostadas hawaianas para el desayuno
Las tostadas hawaianas son rápidas, sabrosas, inusuales y exóticas, pero es muy posible prepararlas en casa en tan solo unos minutos.
Compuesto:
Pan blanco para tostar - 1 ud.
Piña enlatada - 1 disco
Queso fundido para tostadas - 1 rebanada
Jamón – 25 gramos
Mantequilla - 3 gramos
Preparación:
Tuesta el pan muy ligeramente; de lo contrario, no quedará perfectamente crujiente porque los ingredientes superiores son pesados y húmedos. Para los que utilizan mantequilla, engrasar ligeramente el pan frito con mantequilla.
Coloque el jamón sobre el pan.
Coloque discos de piña enlatados sobre el jamón, sacudiendo primero el almíbar.
Coloca encima lonchas de queso.
Microondas 2 tostadas a máxima potencia durante 1 minuto.
La tostada hawaiana está lista. ¡Y mira los pequeños y adorables agujeros que se forman en el centro de los discos de piña! ¡Por eso son discos, no trozos de piña!
¡Buen provecho!
Bollos con pechuga ahumada, huevo y queso
Un sándwich cocido al horno adquiere una corteza crujiente única.
Compuesto:
Albahaca verde fresca – 10 g
Pan sándwich - 2 piezas
Mostaza - 1 cucharadita.
Cilantro fresco – 10 g
Pechuga de pollo ahumada – 100 g
Crema agria - 3 cucharadas. l.
Queso masdam – 50 gr
Eneldo fresco - 1 manojo
Huevos de gallina - 1 ud.
Preparación: 
Corta la parte superior de los bollos y presiona la pulpa con una cuchara. Engrase el interior del pan y las tapas con crema agria.
Lavar el eneldo, el cilantro y la albahaca y secar. servilletas de papel. Picar finamente con un cuchillo. Corta la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños.
En un recipiente, mezcle la pechuga ahumada, las hierbas, la crema agria y la mostaza. Mezclar bien. No es necesario añadir sal.
Rallar el queso Maasdam en un rallador fino.
Rompe el huevo, añade queso rallado y bate un poco con un tenedor. Pimienta si lo desea. Rellena los bollos con relleno.
Colocar en un refractario y verter encima el huevo y el queso. Cubrir con las tapas y colocar en el horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos.
Sirva los panecillos rellenos fríos o calientes. ¡Buen provecho!
Aperitivo retorcido en brochetas para el desayuno
¡Este desayuno en la cama convertirá cada mañana en unas vacaciones! Una ventaja innegable para las amas de casa ocupadas es que puedes preparar todo por la noche y por la mañana simplemente hornear un aperitivo retorcido, que tarda 15 minutos. El hojaldre convertirá un sándwich banal en un plato festivo.
Compuesto:
Jamón – 150 gr
Queso duro – 150 gr
Champiñones – 100 gr
Aceitunas - 10 piezas
Tomates cherry - 6 piezas
Huevo de gallina - 1 ud.
Hojaldre – 400 g 1 paquete
Harina: opcional para extender la masa.
Cómo preparar un snack retorcido para el desayuno.
Elegir productos deliciosos a tu gusto. Empecemos por conseguir hojaldre Sacar del congelador y descongelar a temperatura ambiente. Al mismo tiempo, enciende el horno. Cortar el queso y el jamón en cubos bastante grandes. Puedes tomar cualquier queso que te guste, solo una condición: debe derretirse bien.
Es mejor comprar champiñones pequeños y bonitos. bajo la corriente agua fría Limpiamos todo lo innecesario con las manos: película, suciedad. Toma brochetas de madera tamaño estándar. Ensartamos los productos uno a uno formando perlas de sabor. Enhebre los champiñones en las brochetas con cuidado y cuidado para que los champiñones no se agrieten. Lavar los tomates cherry y ensartarlos también en brochetas.
Para un desayuno mágico en la cama, necesitas tiras largas de masa. Enharine ligeramente la tabla de cortar y extienda la masa. Después de extenderla ligeramente, debes cortar la masa en tiras. Deben ser lo suficientemente anchas para que puedas rizar el bocadillo con ellas;
Envolvemos cintas de hojaldre alrededor del aperitivo en la brocheta. Hay un pequeño secreto: no importa cómo extiendamos la masa, puede que no sea lo suficientemente larga. Por lo tanto, al envolver, tire ligeramente de la masa directamente entre sus manos, si lo hace con cuidado, no se romperá en absoluto;
Luego rompe el huevo en una taza, bátelo ligeramente hasta obtener una masa homogénea y aplícalo sobre el futuro snack con un cepillo de silicona.
Hornee el aperitivo retorcido en brochetas durante 10 a 15 minutos hasta que se dore la masa. Servimos el desayuno en la cama: el imprescindible espresso fuerte con espuma, un par de bocadillos retorcidos, un panecillo con crema de mantequilla y, sería bueno, flores...
Ensartamos el aperitivo en brochetas, lo envolvemos en papel de aluminio y lo guardamos en el frigorífico hasta la mañana. También ponemos la masa del congelador por la noche en el estante del frigorífico; por la mañana estará prácticamente descongelada. Y solo queda hornear el aperitivo en el horno.
¡Buen provecho y que tengas un buen día soleado!
Nidos de pan rellenos de pescado
Cortamos el pan en porciones y puedes utilizar absolutamente cualquier relleno.
Compuesto:
Cualquier filete de pescado – 500 g
Pan - 1 ud. (400 gramos)
Leche - 0,5 l.
Cebollas - 200 gr
Queso duro – 150 – 200 g
Mayonesa
sal al gusto
Verdes - 30-50 g
pimienta al gusto
Aceite vegetal para lubricación.
Preparación:
Picar finamente la cebolla, las hierbas y el pescado y mezclar, sal y pimienta al gusto. Ralla el queso duro en un plato aparte.
Cortar el pan en trozos de unos 2 cm cada uno. Remojar los trozos en leche y exprimir un poco.
Hacemos una depresión en cada trozo, presionando la miga hacia abajo para que los trozos no se deshagan. Ahora ponga el pescado con cebolla en la cavidad y engrase con mayonesa.
Precalienta el horno a 180°C, engrasa una bandeja para horno y extiende los nidos. Colocar en el horno durante 40 - 45 minutos.
Abrir el horno, espolvorear con queso duro y colocar en el horno otros 5 minutos hasta que el queso se derrita. Cuando esté listo, sácalo y sírvelo caliente, decora con hierbas. ¡Buen provecho!
Nota
Si remojas el pan en leche, después del horno quedará suave y tierno.
Pan al horno con queso y ajo
Será bueno cocinarlo en el camino y para hacer un picnic en la naturaleza. Si no desenvuelves el papel de aluminio, el pan permanece caliente y suave durante mucho tiempo. La variedad de verdes te permitirá variar el sabor del relleno. Además, si lo desea, puede agregar cualquier cosa al pan: salchicha, jamón, pescado, carne, etc.
Compuesto:
Pan francés - 0,5 piezas
Mantequilla - 100 g
Perejil fresco - 1 manojo
Queso duro – 100 g
Eneldo fresco - 1 manojo
Ajo - 3 dientes
Preparación:
Lavar las verduras y picarlas finamente.
Rallar el queso con un rallador grueso.
El aceite debe ser temperatura ambiente- suave. Ablanda la mantequilla en el microondas o al baño maría. ¡Debe volverse suave, no líquido!
Limpiamos el ajo y lo pasamos por una prensa. Combine la mantequilla, el queso, las hierbas y el ajo exprimidos con una prensa de ajos.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
Cortar el pan en trozos de 1,5 a 2 centímetros de grosor; no hacer los cortes por completo. Rellena las ranuras con una mezcla de queso y hierbas.
Envuelva el pan en papel de aluminio.
Hornear en el horno durante 20 minutos a 200°C. Después de 15 minutos, puedes abrir un poco el papel de aluminio y encender la parrilla para obtener una corteza dorada.
Esto ciertamente no es merienda navideña, pero muy sabroso y acogedor, ¡así que sácalo, rómpelo con las manos y disfrútalo con tu té favorito! ¡Buen provecho!
Sándwiches calientes para el desayuno. Receta de bocadillos con chorizo y queso al horno
Una forma sencilla de preparar bocadillos calientes para el desayuno, sin grandes florituras, ¡pero riquísimos!
Compuesto:
Pan
Embutido
Queso
Mayonesa
Ketchup
Preparación:
Cortar la salchicha y el queso en cuadritos pequeños.
Mezclarlos entre sí y con mayonesa.
Colocar sobre una rejilla (pan en el fondo, luego salchicha y queso) y decorar con una pequeña tira de ketchup. Por cierto, se recomienda encarecidamente utilizar una rejilla, porque... Al freír en una bandeja para hornear normal, la parte inferior del pan tiende a humedecerse, lo que estropea enormemente el sándwich terminado.
Mételo en el horno.
¡15 minutos y podrás disfrutar de un snack caliente! ¡Buen provecho!
Sándwiches con huevos y crema agria y salsa de champiñones
Los sándwiches de huevos, queso, jamón y eneldo con crema agria y salsa de champiñones quedan muy sabrosos, sobre todo si se comen calientes. Pruébalo para el desayuno, seguro que te gustará.
Compuesto:
Jamón – 50 gr
Cebollas - 0,4 piezas
Salsa bechamel – 10g
Queso duro – 50 g
Eneldo fresco - 1 ramita
Pan negro - 4 piezas
Huevos de gallina - 2 piezas
Preparación:
Rallar el queso en un rallador grueso.
Corta la cebolla en cubos pequeños.
Coloca 2 rebanadas de pan negro en un plato.
Engrasa el pan con crema agria y salsa de champiñones.
Acomoda las cebollas.
Agrega queso rallado.
Coloca el pan en el microondas durante 1 minuto para derretir el queso.
Corta la mitad de otros trozos de pan.
Colocar en una sartén caliente con aceite. Colocar lonchas finas de jamón. vamos a anotar huevos de gallina en un espacio vacío.
Sal al gusto y espolvorea con eneldo picado. Freír durante 1-2 minutos.
Colocar pan con huevo sobre pan con queso.
Deberías conseguir sándwiches como este.
Luego, si se desea, se pueden decorar con hierbas y salsa de tomate. ¡Buen provecho!
Sándwiches calientes de desayuno con huevos al horno.
Toma nota de una de las interesantes opciones para preparar un bocadillo de huevo caliente al horno. Este es un plato delicioso y original para el desayuno y la merienda navideña. Y a los niños seguro que les gustará. A este refrigerio también se le llama a veces “sol en las nubes” o “sol en una nube”. Y en el extranjero este plato se llama huevos de Orsini o “desayuno de aristócrata”. La composición del sándwich es simple: un trozo de pan y un huevo. El pan es adecuado para casi cualquier forma (tostadas, hogaza, hogaza, etc.) y de cualquier harina (trigo, centeno, trigo sarraceno, cereales, etc.).
Ingredientes para 2 porciones:
Pan - 2 piezas trozos
Huevo - 2 piezas
Sal - 1 pizca
Cómo hacer sándwiches de huevo en el horno.
Para preparar el relleno hay que lavar los huevos, secarlos y dividirlos en claras y yemas. Es necesario que la yema no se derrame, sino que conserve su forma al romper el huevo. Coloque cada yema en un recipiente aparte.
Salar ligeramente las claras y batirlas hasta obtener una espuma estable. La espuma es tu elección: muy fuerte o más suave, ambas opciones son adecuadas para un sándwich.
Encienda el horno a 200 grados, porque será necesario colocar los sándwiches en un horno caliente para hornearlos. Cortar el pan en rodajas del grosor deseado de 0,5 a 1 cm. Engrasar el molde o bandeja de horno con mantequilla o aceite vegetal o forrar con papel de horno. Coloca las rebanadas de pan en una sola capa.
Debe intentar colocar la clara de huevo batida con cuidado para que la masa quede esponjosa, es decir. No esparzas la mezcla de proteínas sobre el pan, colócala en pequeñas porciones.
Luego use una cucharadita para formar hendiduras en el centro de cada rebanada de la mezcla de proteínas. Vierta una yema en estos agujeros.
Coloca los sándwiches de huevo en el horno precalentado y hornea por 5 minutos.
La clara del sándwich terminado debe estar bien dorada y dorada, y la yema debe fijarse encima y volverse brillante. Si se desea, la yema se puede hornear por completo, es decir. como un huevo duro. Puedes dejarlo “en una bolsa”, es decir. Goteará cuando se corte.
Nuestro “sol en una nube” está listo. ¡Buen provecho!
Receta de sándwiches calientes con camarones y verduras
La combinación de jugosas verduras y tiernos camarones impresionará a muchos, así que si estás buscando nuevas recetas de sándwiches navideños, asegúrate de probarlas: ¡son sencillas y muy sabrosas!
Compuesto:
300 g de gambas peladas (grandes)
2 tomates
2 dientes de ajo
1 lima
pan blanco
Aceitunas negras
aceite de oliva
verde
sal
Preparación:
Escaldar los tomates con agua hirviendo y quitarles la piel, picar finamente la pulpa quitando la mayor cantidad de semillas posible.
Picar el ajo y las aceitunas, combinar con los tomates, sal y sazonar con aceite de oliva.
Después de hervir los camarones, sofreírlos rápidamente en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados.
Cortar la hogaza blanca en rodajas, sofreír en el mismo aceite en una sartén después de las gambas hasta que se doren ligeramente por ambos lados.
Unte la mezcla de tomates y aceitunas sobre el pan enfriado y coloque uno o más camarones en cada sándwich.
Decora los sándwiches con hierbas y sirve. ¡Buen provecho!
Sándwiches calientes con tomate y mozzarella
Compuesto:
Albahaca seca - 1 cucharadita.
Pan sándwich - 3 piezas
Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas. l.
Aceitunas deshuesadas – 60 gr
Pimienta negra molida 1 pizca
Tomates - 2 piezas
sal 1 pizca
Queso mozzarella – 150 gr
Preparación:
Lavar los tomates y cortarlos en aros, cortar el queso en rodajas.
Cortar los panecillos por la mitad, presionar la pulpa para hacer una hendidura y rociar con aceite de oliva.
Coloca trozos de queso sobre el pan.
Cubra el queso con rodajas de tomate y mitades de aceitunas.
Rociar con un poco más de aceite de oliva. Espolvorea con albahaca seca, pimienta negra molida y añade una pizca de sal.
Coloca los sándwiches en una bandeja para horno y hornéalos en el horno precalentado a 160°C durante 15-20 minutos.
Coloca en un plato unos deliciosos sándwiches calientes con mozzarella y sirve. ¡Buen provecho!
Consejo
Es mejor secar el bollo o coger un pan bastante seco. Estos bocadillos quedan muy sabrosos debido a la jugosidad de las verduras.
Sándwiches de desayuno calientes con champiñones y queso: una receta sencilla
Los sándwiches con champiñones se preparan muy rápidamente y el relleno se puede preparar con antelación. Puede preparar estos sándwiches tanto entre semana como para una mesa festiva.
Compuesto:
Pan - 1 ud. (puedes usar pan para tostar)
Champiñones - 300-400 gr
Cebollas - 1 ud.
Ajo - 1-3 dientes
Queso duro – 150-200 g
Mayonesa - 1 cucharada. l.
Aceite vegetal
Preparación:
Pica los champiñones y la cebolla a tu gusto.
Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y añadir los champiñones y la cebolla picados. Freír hasta que se haya evaporado todo el líquido. Coloque los champiñones fritos con cebolla en una taza y, una vez que se hayan enfriado, exprima un poco de ajo para darle un toque picante.
Ralla el queso en un rallador grueso y agrega una cucharada de mayonesa, mezcla todo bien.
Cortar el pan y esparcir el relleno resultante sobre el pan, luego colocar los sándwiches para untar en una bandeja para hornear y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.
¡Los apetitosos sándwiches con champiñones y queso están listos! Lo ponemos en un bonito plato y llevamos los bocadillos a la mesa festiva. ¡Sírvete tú mismo, buen provecho!
PD Muy pronto todo el país celebrará con orgullo el Día de la Aviación y la Cosmonáutica, el 12 de abril. Nuestros valientes cosmonautas pusieron mucho esfuerzo en explorar espacio exterior. Y estas maravillosas vacaciones te esperan en mi blog. para la gente mayor que la edad Será un pequeño viaje al pasado, al mundo de la infancia: recuerde las magníficas y emotivas películas "La juventud en el universo", "Solaris", "La Vía Láctea". El hilo rojo que los atraviesa es la esperanza y el sueño de la humanidad: la exploración del espacio, otros planetas, mundos, el conocimiento del Universo. ¡Disfruta viendo!
Estimados lectores, otra noticia importante y útil de mi mentor de blogs, Denis Povag. Se lo recomiendo a quienes quieran ganar dinero:
¿Qué desayunamos más a menudo? ¡Sándwiches, por supuesto! Es deseable que no solo sean sabrosos, sino también saludables.
1. Sándwiches calientes con patatas
Ingredientes:
>3-4 patatas
>sal
>pimienta
>pan
>aceite para freír
Preparación:
Rallar las patatas crudas y añadir sal y pimienta al gusto, cortar el pan o la hogaza en rodajas finas y esparcir las patatas uniformemente encima en una capa fina.
Coloque con cuidado el lado de las patatas en una sartén con aceite de girasol caliente y fría hasta que estén doradas.
No es necesario darle la vuelta ni freír el pan. El resultado son sándwiches calientes bastante sabrosos y rápidos.
2. Sándwiches calientes rápidos
Ingredientes:
>Salchichas - 3-4 piezas
>Tomate - 1 pieza
>Ajo - 2 dientes
>Mayonesa - 1 cucharada. cuchara
>Salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas
>Pan de trigo - 10 rebanadas
>Queso - 100 Gramos
>Verduras frescas - Al gusto
>Pimienta negra molida - Al gusto
Preparación:
Corta las salchichas en cubos pequeños y colócalas en un recipiente hondo. También cortamos el tomate en dados, picamos finamente las verduras y lo añadimos al plato con las salchichas. Exprime el ajo con la prensa de ajos. Agrega mayonesa y ketchup al resto de los ingredientes y mezcla todo bien.
Coloque el pan en una bandeja para hornear y coloque 1-1,5 cucharadas de relleno en cada pieza. Espolvorea pimienta negra molida encima. Tres quesos en un rallador grueso y espolvorea cada trozo con él, pero no debes agregar demasiado queso, ya que se esparcirá por la bandeja para hornear durante el horneado.
Metemos los bocadillos en el horno precalentado durante 15 minutos, y luego toda la familia podrá valorar el resultado.
3. Sándwiches “Perezosos”
Ingredientes:
Relleno-1:
>Puré-200 gr
>Huevo-1 pieza
>Mayonesa-2 cucharadas
>Cebolla verde - 1 manojo
>Pimienta
Masa-2:
>Queso duro-100 gr
>Mayonesa-3 cucharadas
>Eneldo
>Pimienta
Preparación:
Untar el pan con masa -1, encima con masa-2.
Metemos nuestros “perezosos” al horno durante 10 minutos a 175 grados y ya están listos. 
4. Sándwiches calientes
Ingredientes:
>Huevo - 1 pieza
>Mayonesa - 1 cucharada.
>Pasta de tomate - 1 cucharadita.
>Salchicha (o salchicha, opcional) - 1 pieza
>Queso - 20 gr
>Pan
Preparación:
Huevo, mayonesa y pasta de tomate mezcla. Es necesario cortar la salchicha en trozos pequeños y rallar el queso. Agregue hierbas y especias al gusto.
Extienda esta mezcla sobre rebanadas de pan (una barra es suficiente) y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
Colocar en el horno durante 5 minutos.
5. sándwich caliente"Pizza perezosa"
Ingredientes:
>Pan clásico - 1 pieza
>Queso duro - 250 gr
>Salchicha hervida - 300 gr
>Tomates - 2 piezas
>Verdes - cualquiera, al gusto
>Mayonesa - 4 cucharadas
>Ketchup - 4 cucharadas
Preparación:
Cortar el pan en trozos finos, de aproximadamente 1 cm. Para cortar pan tierno, utilice un cuchillo con dientes de sierra para que los trozos queden parejos y el pan no se desmorone.
Ralle el queso duro y la salchicha hervida (para mí era un título de médico según GOST) en un rallador grueso.
Mezcle el queso y las salchichas con mayonesa y ketchup hasta que quede suave.
Corta los tomates en círculos.
Extiende la mezcla resultante sobre los trozos de pan cortados en rodajas y coloca encima un trozo de tomate.
Coloca nuestros sándwiches perezosos en una bandeja para horno untada con aceite vegetal y colócalos en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
Servir los bocadillos calientes, aunque fríos son bastante comestibles.
Los sándwiches Hot Lazy Pizza están listos.
6. “Sándwiches de salchicha caliente”
Ingredientes:
>pan rebanado
>mayonesa
>tomates 3-4 uds.
>queso 200g
>salchichas 500 g
>verduras (cebolla, perejil, eneldo)
>aceite vegetal
Preparación:
Cortar el pan en trozos no demasiado gruesos.
Rallar el queso en un rallador fino. Corta las salchichas en cubos pequeños. Picar las verduras.
Cortar los tomates en aros. Coloque el pan en una bandeja para hornear engrasada.
Coloque dos aros de tomate encima del pan. Encima hay una masa mixta de queso, hierbas, salchichas y mayonesa.
Y espolvorear con más queso.
Mételo en el horno.
Cocine hasta que la corteza de queso se dore. 
7. Sándwiches calientes “Mini Pizza”
Ingredientes:
>Pan (no dulce) – 1 ud.
Relleno:
>Salchicha – 300 gr.
>Queso – 200 gr.
>Pepinos encurtidos (pepinillos) – 150-200 gr.
>Ketchup “Lecho” con pimiento morrón – al gusto
>Mayonesa – al gusto
>Eneldo - al gusto
Preparación:
Cortar el pan en rodajas de 1 a 1,5 cm. Mezclar la mayonesa con el ketchup en una proporción de uno a uno. Cortar los pepinos en rodajas finas y la salchicha en cuadritos (o rallar con un rallador grueso). Rallar el queso en un rallador fino. Picar finamente el eneldo.
Seca el pan en el horno hasta que esté crujiente (puedes rallarlo un poco con ajo al gusto), cúbrelo con ketchup y mayonesa, agrega los pepinos, la salchicha, espolvorea con queso y eneldo, coloca en un horno precalentado.
Hornee a 170-180 grados durante 5 minutos (hasta que el queso se derrita). 
¡Buen provecho!
¡El alimento más común durante el desayuno es un sándwich! Quiero que sea sabroso y saludable. ¡Quizás nuestras recetas de deliciosos sándwiches de desayuno te resulten útiles y quieras probarlas!
Tostadas con pollo, tomate y queso
Ingredientes:
- Filete de pollo, hervido y picado - 0,5 tazas
- Queso rallado – 3 cucharadas. l.
- Pan – 5 piezas
- Tomate en rodajas – 1 ud.
- Mostaza – 2-3 cucharadas. l.
- Para la salsa:
- Mantequilla – 1 cucharada. l.
- Pimiento morrón – 0,5 piezas
- Harina – 1 cucharada. l.
- Leche – 0,5 tazas
- Sal, pimienta, cualquier especia.
Primero debes cocinar la pechuga de pollo. Se lava y se hierve en agua con sal, tras lo cual se deja enfriar.
A continuación, prepara la salsa. Necesitarás una cacerola con fondo grueso en la que deberás derretir un poco. manteca. Agregue harina de trigo al aceite, revuelva bien y después de un par de minutos agregue pimiento dulce finamente picado a esta mezcla. Todo esto hay que mezclarlo bien durante el proceso. Tiempo de cocción 4-5 minutos.
Pasada la primera etapa, retira la cacerola del fuego y, revolviendo constantemente, agrega lentamente la leche. Regrese la sartén al fuego y lleve la mezcla hasta que espese. En cuanto espese, retiramos del fuego y añadimos un par de cucharadas de queso rallado. Revolviendo constantemente la salsa, agregue sal, pimienta, agregue las especias y vierta la pechuga de pollo picada.
El siguiente paso es hacer tostadas. Puedes hacerlo en una tostadora, pero sabrá mejor en una sartén. Untamos el pan tostado con una fina capa de mostaza o cualquier salsa picante, y ponemos encima nuestra salsa de queso y pollo.
Espolvorea los sándwiches resultantes encima. tomates secados al sol y el resto del queso rallado. Y mete diez minutos en el horno, que está precalentado a 180 grados. Voluntad de controlar por color. ¡Tan pronto como la corteza se dore, las tostadas de pollo y queso estarán listas!
Sándwiches con trozos de salami y pasta de cuajada
Ingredientes:
- Baguette – 1 ud.
- Salchicha de salami – 300 gr.
- Requesón bajo en grasa – 1 paquete (200 gr.)
- Crema agria (se puede reemplazar con mayonesa) – 1 cucharada. l.
- Pepino mediano – 1 ud.
- Queso – 70 gr.
- Ajo – 2-3 dientes
- Aceitunas o aceitunas negras – 30 gr.
- Sal, pimienta y hierbas
Mezclar el requesón con el ajo machacado con una prensa, agregar sal, pimienta y un poco de crema agria. Si lo desea, la crema agria se puede sustituir por mayonesa. Para darle sabor, agregue hierbas finamente picadas al gusto.
Cortar el salami lo más fino posible. Elegir el aderezo. Puede ser queso cortado en cubos pequeños, aceitunas deshuesadas, champiñones o pepinos encurtidos, aros de tomate o trozos de pimiento morrón.
Estos sándwiches de desayuno de salami y ricotta quedan mejores con una baguette. Hay que cortarlo, ponerle salami, esparcir encima la masa de cuajada y decorar con la cobertura elegida.
Ingredientes:
- Pan (preferiblemente negro, especial para tostadas) – 1 rebanada
- Tomate pequeño – 1 ud.
- Pepino – 0,5 piezas
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Hojas de lechuga – 1-2 hojas
- mantequilla o queso procesado– 0,5 cucharadas. l.
Lavar el pepino y el tomate y cortarlos en aros. Secar ligeramente el pan en el horno, tostadora o sartén seca.
En crema o aceite vegetal Freír el huevo al estado deseado. Unta el pan con mantequilla o queso derretido. Coloque encima la lechuga y las verduras. Cubrir la estructura con un huevo frito, salpimentar al gusto y al gusto.
Sirva sándwiches de huevo frito, tomate y pepino para el desayuno junto con su café o té favorito de la mañana.
Ingredientes:
- Pan tostado – 2 rebanadas
- Tocino – 4 piezas
- Huevos – 3 piezas
- Cabeza de cebolla – 0,5 uds.
- Mantequilla – 1 cucharada. l.
- Queso - un trozo pequeño
- Mayonesa – 2 cucharadas. l.
- Salsa de tomate – 2 cucharadas. l.
- sal y pimienta
El tocino se debe freír con cebolla en un poco de aceite. Hervir los huevos duros.
Preparamos una pasta para untar con salsa de tomate y mayonesa y los mezclamos. Unta el pan con la pasta resultante y coloca encima los huevos laminados, las lonchas de tocino, el queso y la cebolla frita. Cúbrelo con otra capa de huevo cocido, luego queso y un segundo trozo de pan.
Puedes freírlo por ambos lados, puedes calentarlo en el horno unos minutos. Sirva deliciosos sándwiches de tocino y huevo para el desayuno cortándolos en dos trozos.
Ingredientes:
- Pan blanco o hogaza – 6 rebanadas
- Salchichas – 2 piezas
- Pimiento morrón – 0,5 piezas
- Cabeza de cebolla – 1/3 uds.
- Mantequilla – 20-30 gr.
- Queso – 80 gr.
- Sal, pimienta, hierbas
Preparado en el horno a 180 grados.
Los trozos de hogaza o pan se deben engrasar ligeramente con mantequilla. Coloque el pan con la mantequilla hacia abajo en una bandeja para hornear.
Extienda con cuidado la mezcla resultante sobre rebanadas de pan y hornee durante 10-15 minutos.
Antes de servir, espolvoree con pimienta recién molida y decore con hierbas frescas. Las verduras se pueden picar, pero es mejor romperlas finamente con las manos, ya que el aroma es más fuerte.
Ingredientes:
- Pan sándwich redondo – 1 ud.
- Salmón ahumado – 2 piezas
- Queso crema – 2 cucharadas. l.
- Lechuga y espinacas - 1 manojo
El salmón se puede fumar o ligeramente salado. ¿A quién le gusta más?
Corta un panecillo redondo o parte de una barra de pan por la mitad. Seca ligeramente las rodajas en la tostadora. Si no cabe en la tostadora, entonces fríelo en una sartén seca, mejor aún. Lave bien la lechuga y las espinacas y luego séquelas con una toalla de papel.
Untar sobre pan queso crema, cubra con salmón en rodajas finas y lechuga o espinacas. Antes de servir, espolvorea ligeramente el sándwich de salmón ahumado con hierbas finamente picadas.
Ingredientes:
- Pan tostado – 6 rebanadas
- Queso gruyere – 200 gr.
- Jamón – 300 gr.
- Leche – 1,5 tazas
- Mantequilla – 2 cucharadas. l.
- Harina – 2 cucharadas. l.
- Mostaza – 1 cucharada. l.
- Nuez moscada – 1/3 cucharadita.
- sal y pimienta
Primero enciende el horno, y mientras se calienta a 200 grados prepara la salsa bechamel. Simplemente derrita un poco de mantequilla y mézclela con un poco de harina de trigo. Es necesario revolver constante y rápidamente. Pasado un minuto o minuto y medio, añadimos un poco de leche en chorro fino. Al mismo tiempo, no olvides trabajar constantemente con un batidor, ¡de lo contrario se quemará!
Tan pronto como espese, retírelo del fuego y agregue el queso rallado. Agrega sal, pimienta molida y nuez moscada al gusto.
Tuesta el pan blanco hasta que esté dorado en una tostadora. Luego unte las lonchas con mostaza suave, coloque lonchas de queso encima, luego nuevamente jamón y queso. Cúbrelo con el segundo trozo de pan y colócalo en una bandeja para hornear caliente y engrasada.
Después de esto, vierte la salsa resultante a la bechamel. Y al horno por 5 minutos. Para que el sándwich se dore, debes agregar 3-4 minutos con la parrilla encendida.
