Receta clásica de té de jengibre. Cómo preparar té de jengibre e invitar correctamente al “rey de las hierbas” a la mesa. Fortalece tu sistema inmunológico con té de frutas y jengibre

El jengibre (raíz blanca) es una planta herbácea de dos metros, cuyos principales importadores son China e India. Se ha generalizado el consumo de su brote subterráneo, el rizoma.

Se utiliza tanto fresco como seco, seco y en escabeche. Una bebida aromática y cálida se elabora con raíz de jengibre fresco: té de jengibre, cuyos daños y beneficios han sido estudiados durante mucho tiempo por la medicina.

Compañeros de clase

Durante el período de crecimiento de la planta, muchos componentes medicinales se acumulan en su rizoma. Té de jengibre tiene una serie de propiedades positivas:

• estimula la absorción y el procesamiento de nutrientes por parte del cuerpo;
• apoya y fortalece el sistema inmunológico;
• tiene un efecto beneficioso sobre sistema nervioso;
• tonifica y es un reconocido afrodisíaco.

La cuestión de cómo preparar jengibre y cómo beberlo también interesa a las mujeres embarazadas. Para las mujeres embarazadas, su beneficio es que alivia los síntomas de la toxicosis, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, elimina los espasmos y recupera las fuerzas.

Los beneficios del té con “raíz blanca” durante el embarazo son mayores cuando se consume en los primeros tres meses, cuando se sienten fuertes náuseas y la inmunidad disminuye. Es aconsejable que la futura madre sepa de antemano si tiene alguna reacción alérgica a este producto, para no causar daño a ella ni al feto. No es recomendable experimentar con nuevos alimentos durante el embarazo.

El té de jengibre también se utiliza para bajar de peso. No solo elimina bien el agua del cuerpo, sino que también ayuda a mantener la piel y el cabello sanos, lo cual es importante para una variedad de dietas.

Para preparar adecuadamente té de jengibre para aquellos que desean perder peso, puede agregarle diferentes componentes, por ejemplo, hierbas, o preparar jengibre a dúo con otros tipos de té, los beneficios solo aumentarán. Se ha generalizado una receta de té de jengibre con limón y miel.

Se recomienda el uso del té de jengibre para trabajadores mentales. Para esta categoría de personas, el beneficio del té es que ayuda a mejorar la circulación sanguínea y eliminar los dolores de cabeza.

¿Cómo preparar té de jengibre en casa?

Para que el té de jengibre sea efectivo y sus beneficios para la protección contra la gripe y los resfriados sean máximos, es necesario prestar atención a los siguientes puntos:

• el agua con la “raíz blanca” se debe hervir durante unos 10 minutos a fuego lento en un recipiente sin tapa;
• se requiere jengibre seco triturado 2 veces menos que fresco picado;
• Después de hervir, los beneficios de la bebida serán mayores si la dejas reposar durante varias horas en un termo.

Para determinar cómo preparar jengibre correctamente, debe respetar la proporción entre el volumen de agua y el tamaño de la raíz. Para el clásico té de jengibre, tome una especia del tamaño de su pulgar, pélela y ralle finamente.

Luego se vierte el jengibre en 1 litro de agua hirviendo y se mantiene a fuego lento durante unos 10 minutos, luego se debe colar el líquido. Esta es una receta a partir de la cual se preparan muchas otras, y en cada caso individual es importante seguir las reglas sobre cómo beber jengibre para maximizar los beneficios para el cuerpo.

Cuando se utiliza bebida de jengibre para el tratamiento, si es posible, se debe beber sin azúcar. Al mismo tiempo, si se pueden elegir edulcorantes, la miel causará menos daño que el azúcar.

Según la receta clásica, la bebida es muy concentrada. Si necesita una composición menos saturada, hierva el jengibre la mitad del tiempo. Según la receta simplificada, la especia no se hierve, sino que simplemente se cuece al vapor con agua hirviendo y se mantiene durante 7 a 10 minutos en una tetera tapada, los beneficios no disminuirán y el daño no aumentará;

Con limón y miel

Té de jengibre con tonos de limón y miel, alivia los dolores de cabeza, da fuerza, fortalece el sistema inmunológico.

Para la receta clásica, si el producto se utiliza para la prevención. resfriados, necesitarás:

• “raíz blanca” (170 g);
• limón o lima pequeños (0,5 piezas);
• miel (100 gramos).

Se pela el jengibre, se rallan los cítricos y se pican finamente los productos preparados. Luego se trituran con una batidora y se mezclan con miel. El té con jengibre, limón y miel estará listo cuando el paciente añada una cucharadita de la mezcla a un vaso de té negro.

Para la segunda receta, por 600 ml de agua hirviendo es necesario tomar:

• cualquier miel (80-90 g);
• “raíz blanca” fresca (20 g) o seca (10 g);
• jugo de limón (2 cucharadas);
• Pimienta molida (2-3 g).

Diluir las especias y la miel con agua hirviendo, dejar actuar 10 minutos, remover y filtrar, enfriar para que no se queme. Cuando se utiliza polvo, el producto debe hervirse durante aproximadamente 20 minutos. Complementar con pimienta y jugo de limón. El jengibre en té con limón y miel, junto con pimienta, actúa de forma instantánea y eficaz si se toma el remedio en cuanto aparecen los primeros signos de un resfriado.

Una bebida caliente hecha de la “raíz blanca”, elaborada con té verde. No es difícil de hacer, como preparar jengibre con limón y miel. Para 1 litro de agua hirviendo necesitas:

• limón pequeño (1 pieza);
• cualquier miel (20 g);
• té verde(25 gramos);
• raíz de jengibre (25 g).

El té y la raíz finamente picada se vierten con agua hirviendo y se dejan reposar un rato. Luego se agrega miel a la tetera. Se coloca limón (3 círculos) en el recipiente antes de beber té.

Se permite beber té tres veces al día. Uso excesivo La bebida no causará daños irreparables, pero pueden aparecer síntomas de intoxicación (náuseas, vómitos).

El té de jengibre elaborado con té verde ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento. Su beneficio también es que elimina bien el exceso de colesterol. Para potenciar el efecto adelgazante, beba té media hora antes de comer.

Beber con espino amarillo

¿Cómo preparar correctamente el té con espino amarillo y jengibre? La receta es sencilla, sus beneficios son que tonifica, fortalece y alivia la inflamación.

Para la mayoría receta regular para 1 taza de té necesitas:

• cualquier té de hojas sueltas (5 g);
• espino amarillo (1 cucharada);
• jengibre fresco (1-3 rodajas finas);
• miel - opcional.

Primero, prepare té normal y luego agregue jengibre rallado a la taza. Después de otros 5 minutos, se añaden puré de espino amarillo y miel.

Otra forma de preparar té de jengibre con bayas de espino amarillo requerirá más tiempo y esfuerzo. Para 1 taza de té necesitas:

• “raíz blanca” fresca (20 g);
• espino amarillo (50 gr.);
• limón pequeño (1 pieza);
• menta (un par de hojas);
• edulcorante - al gusto;
• un par de cubitos de hielo.

Mantenga el espino amarillo bajo un chorro de agua helada y colóquelo en una tetera con jengibre y cocine al vapor con agua hirviendo. Muele el limón entero, el hielo y la menta en una licuadora, agrega todo esto junto con el azúcar a la tetera durante 15 minutos. Dejar reposar una hora, filtrar y beber como bebida refrescante.

Una vez que haya dominado correctamente cómo preparar té de jengibre con bayas de espino amarillo, debe intentar preparar un refrescante té de jengibre, anís y espino amarillo. Para un vaso de la bebida terminada necesitas:

• espino amarillo (50 g);
• anís;
• jengibre (1 plato);
• canela (media barra);
• edulcorante (al gusto).

El jengibre para té se pela y se ralla finamente. Las bayas se lavan y se hacen puré. Todo excepto la miel (azúcar) se coloca en un vaso, se llena con agua hirviendo hasta el borde y se deja reposar durante 10 minutos. Se agrega miel a la taza.

Los beneficios de las bayas de espino amarillo serán mayores si las prepara no con agua hirviendo, sino con agua ligeramente enfriada.

Otras recetas

Hay muchas otras formas de preparar té de jengibre en casa.

El té de jengibre tibetano da fuerza, limpia el cuerpo y ofrece grandes beneficios para esta bebida para los resfriados. Beber por la mañana en lugar del desayuno sin edulcorantes. Comer antes o después del té hará más daño que bien. Para un litro de bebida necesitas:

• leche (500 ml);
• agua (500 ml);
• “raíz blanca” fresca (5 g);
• cardamomo y clavo (10 piezas);
• nuez moscada molida (0,5 cucharaditas);
• té verde (10 g);
• té negro (5 g).

Agrega té verde, clavo, cardamomo a un recipiente con agua hirviendo y mantén a fuego lento por un minuto. Agrega el resto de los ingredientes, cocina a fuego lento durante un par de minutos más, apaga el fuego, tapa bien y deja reposar durante 5 minutos. Filtrar.

La receta india se centra en cómo añadir correctamente jengibre al té para preparar una bebida refrescante. Se consume tanto frío como caliente. Ingredientes requeridos:

• “raíz blanca” fresca (5 g);
• limón (1\4 piezas);
• agua (vidrio);
• jugo de manzana (vaso);
• edulcorante (al gusto).

Lleva el agua a ebullición, ponle jengibre y después de 30 segundos retira los platos del fuego. Aprieta ahí zumo de limón, agregue la cáscara de limón finamente picada, el edulcorante y revuelva. Después de 10 minutos, vierte el jugo de manzana en el bol. El té está listo.

Para preparar té de calidad, es importante elegir raíces frescas. Será de color claro, suave y con piel dorada. Bultos, engrosamientos, pliegues y otros defectos en la superficie de la raíz indican que ya es demasiado vieja.

Para los niños mayores de tres años, también es aceptable poner jengibre en el té. Las propiedades beneficiosas de la planta apoyarán perfectamente la inmunidad de los niños durante la estación fría. Los niños preparan té negro normal y luego añaden una rodaja fina de jengibre y limón a la taza.

Si no hay alergia a la miel, se permite introducirla. También puedes verter un poco de jugo de jengibre directamente en la tetera con el té habitual de tu hijo. A los niños menores de tres años no se les debe dar jengibre; el condimento picante puede dañar el cuerpo joven y provocar quemaduras en la mucosa gastrointestinal.

¿Cómo beber correctamente?

Los nutricionistas aún no se han puesto de acuerdo sobre la cantidad de té con jengibre que se puede beber al día, dónde terminan los beneficios y comienza el daño de su efecto en el cuerpo. La cantidad de consumo recomendada depende de numerosos indicadores (tolerancia a las especias, presencia de enfermedades, edad).

• el té de jengibre tiene propiedades tónicas, por lo que no se recomienda beberlo por la noche, ya que puede dañar el sistema nervioso;
• No debes almacenar la bebida terminada por más de un día;
• restablecer sobrepeso, se permite beber hasta un par de litros de té de jengibre al día (en ausencia de contraindicaciones); daño por sobredosis: en caso de alergias, vómitos, intoxicación;
• para los resfriados, beber té solo caliente y siempre hervido durante un par de minutos;
• Está prohibido beber bebidas con jengibre cuando se tiene fiebre;
• si se utiliza jengibre por primera vez, es mejor beber no más de 200 ml por la mañana; en ausencia de síntomas negativos, puedes beber más.

Es importante recordar que el té verde elaborado con jengibre elimina la sensación de hambre y acelera el metabolismo después de comer: los beneficios para quienes adelgazan son evidentes. Pero se recomienda que las personas con poco apetito beban el clásico té de jengibre antes de las comidas.

Conviene beber té de jengibre en pequeños sorbos y, si no se desea adelgazar, no más de 500 ml al día. Tiene un fuerte efecto diurético. El té de jengibre causará un gran daño si lo bebe mientras sangra.

¿Puede haber daño por usarlo?

El té con “raíz blanca” no debe ser bebido por personas con enfermedades gastrointestinales, cálculos biliares o disfunción hepática. Comer especias picantes puede empeorar la gastritis existente. El jengibre puede hacer que las piedras se muevan vesícula biliar y deterioro de la salud en presencia de hepatitis y cirrosis.

El té de jengibre no se bebe junto con ciertos medicamentos: para reducir la presión arterial y normalizar el ritmo cardíaco.

Los pacientes con diabetes deben tomar la raíz de jengibre con precaución.

Vídeo útil

Hay muchas recetas para usar jengibre. Sobre eso, o se puede encontrar en nuestro sitio web. Además, es maravilloso. Y el siguiente video describe en detalle otra receta para preparar un té saludable y saludable:

Conclusión

1. El jengibre se utiliza no sólo como especia, sino también como agente curativo para determinadas enfermedades.
2. Existen muchas recetas diferentes para preparar una bebida sabrosa y saludable.
3. Los beneficios del té de jengibre son innegables, pero mal uso también puede causar daño.

Una taza de té de jengibre te calentará cuando haga mal tiempo, llenará tu cuerpo de energía y salud y llenará tu alma de paz budista.

El jengibre es una especia exótica cuyo número de admiradores está creciendo en progresión geométrica. Y este no es mérito de la publicidad ni de las nuevas tendencias de la moda. El producto, que contiene toda una “farmacia” de beneficios invaluables y una paleta de sabores rica y única, se ha convertido en el favorito de la gente gracias al rápido boca a boca. Y esto es publicidad verdadera, recetas probadas y la sabiduría de las generaciones antiguas.

La fama de los beneficios y el sabor del té de jengibre junto con la "raíz cornuda" (así se traduce "jengibre" del sánscrito) nos llegó desde Oriente allá por el siglo XVI. Luego, el sabor del jengibre añadió exotismo a bebidas tradicionales rusas como el sbiten, el kvas, el puré, la miel y la compota. Más tarde, el té se añadió a la colección de bebidas de jengibre. Su reputación se fortaleció enormemente cuando quedó claro que el té de jengibre no era sólo una bebida sabrosa y reconfortante. Rico composición química La raíz permitió utilizar la bebida como profilaxis contra los resfriados y como cura para sus consecuencias. Pero ganó especial popularidad cuando los científicos demostraron que el jengibre es un eficaz luchador para perder peso.

El té de jengibre, como su tierra natal, Oriente, es un asunto delicado. Para aprovechar todos los beneficios hasta la última gota, conviene saber en compañía de qué componentes el jengibre revela mejor sus propiedades curativas, gustativas y aromáticas. Su aroma fresco y ácido y su sabor picante y picante combinan bien con muchos alimentos. El té de jengibre para los resfriados se complementa idealmente con miel, ralladura de cítricos, escaramujo y cardamomo. El tono general y la inmunidad se fortalecerán con jengibre con té verde, té negro, café, shu pu-erh, hierbas medicinales. Agregar canela, limón y ajo al té de jengibre te ayudará a perder peso.

Al agregar jengibre a una bebida, debes seguir la moderación. Si aumentas la dosis y pones demasiadas raíces en la bebida, obtendrás el efecto del té con pimiento picante. Pero incluso en pequeñas dosis, cualquier suplemento de jengibre puede crear complicaciones en casos de enfermedades ulcerosas y de cálculos biliares, colitis y durante el embarazo. Por lo tanto, antes de beber la bebida sistemáticamente, es mejor consultar a un médico.

TOP 10 recetas para hacer té de jengibre

Receta 1. Té clásico de jengibre con limón de manuscritos antiguos

Para 5-6 tazas: 3 cucharadas. cucharadas de raíz de jengibre finamente rallada, 1,2 litros de agua, 4 cucharadas. cucharadas de jugo de cítricos (limón), 5 cucharadas. cucharadas de miel (azúcar), en el borde de una cucharada de pimienta negra, hojas de menta.

1. Calentar el agua hasta que hierva, añadir el jengibre picado por los agujeros finos de un rallador.
2. Eche una pizca de pimienta en agua hirviendo, agregue hojas de menta frescas y enteras. Todos los componentes se deben cocinar sin hervir durante unos 15 minutos.
3. Pasado el tiempo previsto, retiramos la cacerola del fuego y añadimos la miel. Dale a la bebida un poco de tiempo para que se prepare.
4. Cuela el té y agrega jugo de limón.

Receta 2. Té de jengibre con canela “Dieta del jengibre”

Según una investigación del Instituto Columbia de Nutrición Humana, las personas que luchan activamente contra el exceso de peso e incluyen té de jengibre en su dieta tienen menos probabilidades de sentir hambre y se sienten saciadas más rápidamente durante las comidas. Los científicos están convencidos de que el jengibre suprime el apetito debido a su propiedad natural de estimular la secreción de secreciones alimentarias, mejorando el tono intestinal y el metabolismo.

Para 3 tazas: 2-3 cm de raíces frescas de jengibre, 2 ramas de canela o 1 cucharadita de canela molida, 3 vasos de agua, hojas de menta, 2 rodajas de limón, cucharadita de té negro.

1. Vierta agua en una cacerola y hierva. Coloca las ramitas de canela y hiérvelas durante cinco minutos.
2. Lavar el jengibre, cortarlo en rodajas finas o rallarlo, hervir con canela por otros 10 minutos.
3. Retire los platos de la superficie caliente, agregue hojas secas de té negro y hojas de menta fresca.
4. Después de otros cinco minutos, el té Ginger Diet estará listo.

Receta 3. Té de frutas con jengibre para fortalecer el sistema inmunológico

Por litro de agua: una cucharada grande de jengibre fresco rallado, ralladura de naranja (limón) y té negro (verde), un puñado de manzanas secas, una rama de canela, anís estrellado, miel y zumo de naranja al gusto.

1. Vierta las manzanas secas lavadas, la pasta de jengibre, la ralladura de cítricos y las especias en agua hirviendo. Cocine a fuego lento el líquido picante, a fuego medio, durante no más de cinco minutos.
2. Retire el caldo del fuego, agregue té, agregue jugo de naranja, agregue miel. Dejar tapado unos cinco minutos más.
3. Prepare tazas y un colador, vierta otra bebida aromática caliente.
4. La preparación del té de jengibre no termina ahí. Si la bebida restante se enfría, puede agregarle agua nuevamente y, después de hervir, cocinar a fuego lento durante siete minutos.

Receta 4. Té de jengibre con o. Bali para los resfriados

Para 4 tazas: 600 ml de agua, 200 ml de jugo de jengibre, una cucharada de miel o azúcar moreno.

1. Necesitará dos raíces de jengibre viejas pero no estropeadas. Estas raíces de mediana edad proporcionan mayor fuerza. Tamaño: las raíces deben caber en la palma de tu mano.
2. Pelar la fina piel del jengibre y rallarlo con el lado más fino de un rallador.
3. También utilizando el colador más fino, extraiga el jugo de jengibre de la pulpa. Combinar con agua. Si obtiene menos jugo del requerido en la receta, la cantidad de agua se puede reducir a razón de tres partes de agua por una parte de jugo (3:1).
4. Calienta el líquido de jengibre hasta que hierva. Cuando aparezcan las primeras burbujas agrega miel, revuelve y apaga inmediatamente el fuego.

Receta 5. Té especiado con jengibre, cardamomo y canela

Por litro de agua hirviendo: 70-80 g de raíz de jengibre, 10 cajas de cardamomo, ½ cucharadita de canela, 3 cucharaditas de té verde, 5 clavos, ½ limón, miel al gusto.

1. Cocine al vapor dos cucharadas de té verde con agua hirviendo y deje reposar las hojas durante 5 minutos.
2. Pele un trozo de raíz de jengibre de tres centímetros de la corteza superior y córtelo en rodajas finas.
3. Coloca las rodajas en una cacerola, reservando el jugo que se forma durante el corte. Sazone con las especias especificadas en la receta.
4. Vierta té verde infundido (con hojas) en el líquido aromático. Después de hervir, cocina a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
5. Exprime el limón entre tus palmas, vierte agua hirviendo sobre él y córtalo en dos mitades. Exprime el jugo de uno en un tazón de té.
6. Divide la cáscara de limón en cuatro partes y agrégala también a la bebida de jengibre. Dale al té otros cinco minutos para que el limón sature la bebida con su sabor.
7. Vierta la cucharada restante de té verde en la bebida retirada del fuego. Dejar actuar 20 minutos.
8. Colar, agregar miel al gusto. Aquellos a los que les gustan los dulces deben saber que más de tres cucharadas de miel abrumarán el aroma a jengibre del té.

Receta 6. El té de jengibre brasileño es antiinflamatorio

Esta receta es eficaz para resfriados y problemas digestivos. Es una mezcla de la famosa leche dorada de cúrcuma y té de jengibre.

Para 6 porciones: una cucharadita de gachas de jengibre peladas, una cucharadita de cúrcuma en polvo, una cucharadita de mantequilla blanda casera,

Prepare pasta de jengibre:

1. Suavizar la mantequilla hasta temperatura ambiente.
2. Enjuague la raíz de jengibre, quítele la piel y muela hasta obtener una pasta húmeda.
3. Mezcla el aceite con la cúrcuma en polvo y el jengibre y muele hasta formar una pasta.

Sirva así: ponga ½ cucharadita de pasta de jengibre en un vaso de leche caliente, agregue miel para darle dulzura y revuelva.

Receta 7. Té verde con jengibre y leche para reducir el apetito

Para 2 tazas: una cucharadita colmada de raíz de jengibre rallada, una bolsita de té verde natural, ½ taza de leche entera (crema), 2 tazas de agua, miel al gusto.

1. Frote el jengibre pelado por los pequeños agujeros de un rallador. Para evitar que las fibras interfieran con el proceso, se puede congelar la raíz en una cámara (aproximadamente media hora). El jengibre congelado se ralla mucho más fácilmente.
2. Transfiera la pulpa a un colador o a una bolsita de té desechable.
3. Escaldar la tetera con agua hirviendo y calentarla. Vierta el agua y vierta agua hirviendo para el té, agregue una bolsita de té verde y un colador con jengibre.
4. Mientras se prepara el té verde y se infunden los sabores de jengibre (5-7 minutos), hierva la leche o caliente la nata.
5. En una tetera de cerámica grande aparte, combine la infusión de té y jengibre y la leche caliente (crema). Sirva té endulzado con miel.

Receta 8. Té negro con hojas de jengibre y grosella

Por litro de agua: 3 cucharaditas de té negro, 2 cucharaditas de hojas de grosella frescas (o secas) picadas, 30-40 g de raíz de jengibre.

1. Vierta agua hirviendo sobre las hojas de té. Dado que la fuerza del té es una cuestión de gusto, se puede cambiar la cantidad de preparación recomendada por la receta.
2. Colar el té preparado y verter en un termo. Envíe allí rodajas finas de raíz de jengibre.
3. Escalde las hojas frescas de grosella (enjuague las secas con agua tibia) y agréguelas al té.
4. Sella el termo y dale tiempo a la bebida para que se prepare. El té adquirirá aroma y riqueza de sabor en 15 minutos.

Receta 9. Té helado refrescante con raíz de jengibre, menta y estragón

Para 2 litros de agua: una cucharada de raíz de jengibre, 1 cucharadita de hojas de té verde, un manojo de menta/melissa fresca y estragón, un par de rodajas de limón, miel/azúcar al gusto.

1. Retire las hojas superiores del estragón lavado y las ramitas de menta y transfiéralas a un frasco de 2 litros. Eche allí rodajas de limón.
2. Vierta agua fría sobre los tallos restantes, córtelos en cubos y agregue finas virutas de jengibre. Colóquelo en la estufa y déjelo hervir lentamente.
3. Cuando el agua empiece a hervir, añade las hojas de té. Retire la sartén de la superficie caliente. Infundir la bebida por un minuto.
4. Usando un colador, vierte el té en un frasco con limón, estragón y hojas de menta.
5. Tan pronto como el líquido del frasco se haya enfriado a temperatura ambiente, transfiera el vaso al refrigerador para que se enfríe por completo y se infunda.
6. Sirva un refrescante té de jengibre y menta con miel o azúcar.

Receta 10. Té de jengibre de Madonna para adelgazar y juventud

La siguiente receta te dirá cómo preparar té de jengibre, que Madonna considera una bebida energética equivalente a la “hierba mágica” de la marihuana:

Por litro de té: una cucharada de té verde, ½ cucharada. cucharadas de té Mariage Freres, raíz de jengibre pequeña, rama de canela, 2 piezas. clavo, vaina de vainilla, 1 naranja, 1 lima, 4 uds. kumquats, un montón de menta.

1. 1. Cocine al vapor el té verde y el té Mariage Freres, manteniendo las hojas de té en agua hirviendo durante tres minutos. Colar en una jarra.
2. 2. Moler en un mortero las especias: canela y clavo. Vierta en una jarra para preparar.
3. 3. Divida los kumquats en 4 trozos, corte la lima y la naranja en rodajas iguales.
4. 4. Coloque la raíz de jengibre picada y la vaina de vainilla en una jarra con té y especias. Los siguientes son los kumquats, la lima y la naranja. Agrega ramitas de menta.
5. 5. Revuelva el té de jengibre, enfríe y sirva con hielo.

El té de jengibre no es una bebida sencilla. Es un antiguo ritual oriental. En consecuencia, conviene prepararlo y beberlo observando la ceremonia requerida:

1. Los organizadores de las ceremonias asiáticas del té enseñan a tratar la preparación y el consumo de té con el debido respeto. Sólo así revelará sus propiedades. Por lo tanto, no debes preparar té de jengibre con prisa y alboroto.
2. El té con raíces de jengibre se puede preparar de varias formas: en una taza, en un termo o en una cacerola. O tradicionalmente, en una tetera de porcelana, donde la temperatura del agua no debe exceder los 45 ° C.
3. Moler el jengibre en rodajas o en un rallador permite que la bebida alcance la mayor concentración.
4. Además, el té de jengibre se vuelve muy rico si lo dejas unos minutos después de prepararlo. Pero para que la bebida sea menos dura, pero aún así esté imbuida de notas picantes y picantes, se debe colar inmediatamente con un colador de té.
5. Por supuesto, sólo la raíz fresca da el verdadero sabor picante, picante y brillante del té. Sin embargo, no está prohibido sustituirlo por jengibre en polvo seco y molido. La única condición es que la proporción sea la mitad, pero tardará más en prepararse (unos 20 minutos).
6. El té de jengibre es tonificante y, si lo bebes por la noche, puede sobreexcitar el sistema nervioso y ahuyentar el sueño. Pero es precisamente esta propiedad del jengibre la que permite utilizarlo como afrodisíaco que “enciende la pasión”.

Junto con la salud, la energía y el sabor brillante, trae a nuestras vidas una nueva cultura y tradición, en las que el arte de beber té nos enseña a encontrar la armonía del alma y el cuerpo.

Té de jengibre- no es sólo una bebida caliente sabrosa y agradable, sino también una bebida muy saludable que carga poderosamente el cuerpo con numerosas sustancias beneficiosas y ayuda a hacer frente a resfriados desagradables y enfermedades virales. En esta receta combiné menta, limón y miel con jengibre, todos los ingredientes son muy útiles y juntos crearán la composición única que necesitamos, y también intentaremos conservarla; té de jengibre Máximos vitaminas y microelementos, porque en invierno y primavera es muy importante sacar el máximo beneficio que nos brinda la naturaleza.

El té con jengibre calienta bien y retiene el calor en el cuerpo, y los expertos dicen que en Oriente los platos elaborados con jengibre se consideran afrodisíacos. Creo que es inútil enumerar todas las propiedades beneficiosas de todos los ingredientes incluidos en la receta de este té de jengibre, no tenemos suficiente tiempo ni espacio para eso, así que comencemos a prepararlo de inmediato;

Ingredientes

• raíz de jengibre 30 gramos
• menta 30 gramos
• limón 5 rebanadas
• Miel 3-4 cucharaditas
• agua 1 litro

Esta cantidad de té es suficiente para 4-5 tazas o tazas.

Preparación

Preparamos todos los ingredientes necesarios. Lavar el jengibre, el limón y la menta. Para preparar té de jengibre, usaré una tetera con filtro de malla.

Reservamos sólo un poco de menta para servir y ponemos el resto en el fondo de la tetera. No es necesario arrancar las hojas de menta de los tallos; utilizaremos tanto hojas como tallos.

Corta 5 rodajas finas de limón y colócalas también en la tetera.

Corta 30 g de raíz de jengibre en rodajas finas.

Coloque las rodajas de jengibre en una malla filtrante y colóquelas en la tetera. Si no existe tal filtro, colóquelo directamente en el hervidor.

Hierva agua y espere de 3 a 4 minutos hasta que el agua se enfríe a una temperatura de aproximadamente 90 grados. Está mal preparar té de jengibre con agua hirviendo, ya que destruiremos todas las vitaminas y solo obtendremos agua aromatizada, pero ¿por qué necesitamos eso? Llene 1 litro agua caliente en la tetera y ciérrela con una tapa. El té debe estar preparado; para ello, déjelo reposar durante 10 a 15 minutos. Si no tienes un filtro de malla en tu tetera, cuela el té a través de un colador.

Té de jengibre¡listo! Al servir en una taza de té, agrega miel, la cantidad depende de tu gusto, yo suelo agregar aproximadamente 1 cucharadita por cada 250 ml de té de jengibre. También puedes poner en la taza unas hojas de menta y una rodaja de limón. Picante y cálido, aromático y tónico. té de jengibre con limón, menta y miel- Un excelente remedio para mejorar la inmunidad y el buen humor. ¡Disfruta tu té!

Como opción, puedes probar algo más: casi el mismo conjunto de vitaminas, pero en forma de una bebida carbonatada fría. O hazlo muy hermoso.

Hola bellezas! Si está leyendo este artículo, significa que definitivamente está perdido en la búsqueda de una forma adecuada de mantener su salud durante el frío invernal que se avecina. Has venido al lugar indicado: hoy hablaremos de jengibre o, más precisamente, de cómo preparar té de jengibre en casa. Compartiré contigo lo que aprendí y probé yo mismo, ¡y tal vez también te sea útil!

Un poco de historia

Durante mucho tiempo me ha encantado el jengibre como especia y lo como crudo. Sí, no lo creías, me gusta mucho comerlo, por ejemplo, con carne como bocado. Por alguna razón, muchos de los que me escuchan esto se sorprenden de mi adicción, porque esta raíz picante tiene bastante aroma específico y un sabor bastante picante (mi marido, por ejemplo, dice que el olor le recuerda a la triple colonia). Por eso, especialmente en otoño e invierno, siempre hay una rodaja de raíz de jengibre fresca en mi plato.

Pero un día, mientras tomaba té en el trabajo, olí un aroma especiado familiar y vi a mi empleada agregándolo a su té. Por supuesto, no vivo en el bosque, sino justo en el centro de la civilización, ¡pero por alguna razón nunca escuché que mi especia favorita se agregue al té! Al llegar a casa, me sumergí en el abismo de Internet, que me enseñó que la infusión de jengibre es un eficaz antiinflamatorio, antiviral y mucho más. Habiendo abordado este tema, probé muchas recetas para preparar los beneficios de esta planta e incluso intenté crearla yo mismo. Compartiré algunos contigo.

la bebida mas rapida

No en vano comencé a hablar inmediatamente sobre el frío invernal, ya que es la raíz de jengibre la que puede matar los microbios, virus y bacterias que nos entran. Calienta bien el cuerpo, tonifica y renueva su funcionamiento.

Una forma elemental de preparar una infusión picante es hacerlo a base de tu té favorito. Así que me encanta el sabor de esta raíz con té verde:

• picar finamente la raíz, o mejor aún, molerla;
• Coloque la pulpa o los trozos de té verde y jengibre en una bolsa de preparación;
• vierta agua hirviendo, cubra con una tapa y déjelo reposar;
• Después de 5-7 minutos, disfruta y caliéntate con una bebida tonificante.

También puedes beber té negro con jengibre. Normalmente agrego menta y una rodaja de limón a esta bebida. Esta es la bebida matutina perfecta para mí.

Receta para deshacerse de un resfriado

Esta infusión aromática es muy buena para los resfriados. Hay tantas vitaminas y microelementos que probablemente las bacterias se dispersen por sí solas. Pero en serio, esta raíz picante activa las células inmunitarias, así como la capacidad del cuerpo para combatir los virus y la inflamación.

Una bebida de jengibre, miel y limón ayudará en este caso. :

• Es necesario pelar y frotar finamente 5-6 cm de la raíz;
• Picar finamente el limón sin cortarle la piel;
• coloca la pasta picante y el limón en un termo;
• vierta un litro de agua hervida caliente;
• Después de media hora, utilice té aromático para ahuyentar resfriados y virus.

Es mejor beber esta infusión con miel. Agregue poco a poco al té caliente y nunca lo ponga en agua hirviendo. Pero si te gusta picante, bébelo con miel como bocado.

Cómo tomar té para adelgazar

¡Lo más agradable que aprendí sobre la planta fue que puede reducir milagrosamente la cintura! No, no lo pienses, lo escuché hace mucho tiempo, pero en principio no creía que fuera posible. Sin embargo, siguiendo ciertas reglas, probé sus propiedades en mí mismo. El jengibre por sí solo no quema grasas, pero reduce el apetito y ayuda al organismo a mejorar su funcionamiento. Entonces, simplemente nos limpiamos de cosas innecesarias y nuestro peso disminuye.

Hay muchas recetas para perder peso, y esto es bueno, porque precisamente durante las dietas realmente quieres algo sabroso. Aquí están mis recetas favoritas:

Bebida de jengibre con canela

Esta infusión es cuestión de minutos, y su sabor y aroma son simplemente divinos:

• rallar el jengibre lo más fino posible;
• mézclalo con canela molida en una proporción de 1:4 (más canela);
• vierte agua hirviendo sobre la mezcla;
• espera 20 minutos y bebe.

Té de ajo y jengibre

Sí, esto es té con ajo, por paradójico que parezca. Pero lo que es aún más interesante es que fue esta bebida la que mostró mejores resultados en la pérdida de peso. El ajo es un remedio que previene la acumulación de colesterol y los microelementos del jengibre ayudan al cuerpo a eliminarlo y absorber sustancias útiles.

Así se prepara el té:

• preparar bebida de jengibre según cualquier receta favorita;
• exprime media cabeza de ajo mediana en el caldo hirviendo;
• prueba a disfrutar de una bebida adelgazante después de 10 minutos, recuerda que esto es por el bien de la belleza.

Por supuesto, la decocción es más que específica, pero puedes beberla. El único inconveniente es que no podrás beber este tipo de té en mitad de una jornada laboral.

Bebida picante de arándanos rojos

Me encantan los arándanos rojos desde pequeño. Ella no sólo es una comida deliciosa, sino también buen camino mejorar la salud de los riñones. Ayuda a eliminar el exceso de líquido, lo que garantiza la pérdida de peso. En combinación con la infusión de jengibre, se obtiene un auténtico elixir para adelgazar y mejorar la salud. Puedes preparar este elixir con frutos del bosque u hojas. En este caso, no es necesario tomar bayas frescas, al contrario, es mejor utilizar bayas secas;

• muele un par de cucharaditas de arándanos rojos con jengibre rallado;
• vierta un vaso de agua hirviendo sobre la pulpa y cubra con una tapa;
• Después de 20 minutos puedes beber la infusión.

Una infusión con hojas de arándano rojo se prepara con la misma facilidad: debe agregar hojas de arándano rojo picadas a su decocción de jengibre caliente favorita y envolverla, solo 30 minutos, y podrá beber.

¡Preparar infusión de jengibre en casa no podría ser más sencillo! Y si utilizas un poco de imaginación, obtendrás beneficios y un placer inolvidable. Cuando hace frío te calentará, y cuando hace calor un cóctel frío de jengibre, por ejemplo, con zumo de naranja te refrescará perfectamente.

Por cierto, el jengibre en polvo también puede ser adecuado para esta saludable bebida. Está disponible y se vende en cualquier lugar y en todas partes en paquetes pequeños. Pero personalmente prefiero la raíz fresca: tiene un sabor más brillante y un aroma pronunciado.

Espero que mis revelaciones te hayan ayudado a comprender cómo calentarte cuando hace frío y apoyar a tu cuerpo en la lucha contra las dolencias invernales. Compartí contigo lo que probé yo mismo, ¡pero no doy malos consejos a mis amigos! Me gustaría que más gente supiera que todo lo ingenioso es bastante sencillo y, a veces, muy recetas saludables que nos rodean, pero no los utilizamos. Vuelva a publicar: ¡seamos saludables y hermosos juntos!

Y un vídeo sobre cómo preparar té de jengibre para bajar de peso:

En los países del este, el jengibre se considera una medicina universal. Y esto no es en vano: los científicos han identificado más de dos docenas de ellos. propiedades beneficiosas. Además, gracias a su aroma y sabor, la raíz de la planta es muy utilizada en cocina e incluso en perfumería.

Beneficios del jengibre

Medicina universal en Oriente y especia utilizada en casi todas partes, el jengibre no está tan extendido en los países eslavos. Esto se debe en gran parte al hecho de que no todo el mundo conoce la gran lista de propiedades beneficiosas.

Aunque las primeras menciones de efectos beneficiosos sobre sistema digestivo(en particular, como antídoto) apareció antes de nuestra era. Ahora bien, entre las propiedades beneficiosas del jengibre se encuentran las siguientes:

• diaforético;
• analgésico;
• antiemético;
• expectorante;
• estimula el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• apetito mejorado;
• limpia la sangre del colesterol;
• limpia el cuerpo de desechos y toxinas;
• mejora la circulación sanguínea;
• fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
• calienta;
• desinfectante;
• aumenta el deseo sexual.

El jengibre no tiene igual entre otras especias, no sólo en propiedades curativas, pero también en términos de sabor.

Dato interesante: las investigaciones han demostrado que no existe planta medicinal o un fármaco que combatiría el mareo de forma más eficaz que el jengibre.

La utilidad del jengibre depende en gran medida de la forma en que se consume. El jengibre más común es el fresco, seco y encurtido. En algunos casos se utiliza aceite de jengibre.

El jengibre seco en polvo es conveniente para cocinar. EN medicina popular se utiliza como antiinflamatorio y analgésico.

El jengibre encurtido se sirve con mayor frecuencia en cafeterías y restaurantes junto con platos de carne y pescado fresco. Tiene propiedades antihelmínticas y antimicrobianas. El aceite de jengibre también se utiliza en la cocina y en el campo médico como antidepresivo.

¿Cómo elegir el jengibre adecuado?

Existen varios tipos comunes de raíz de esta planta. Sus principales países exportadores son Japón, China y África. Al mismo tiempo, al igual que apariencia, y el sabor del producto puede diferir.

El jengibre de color dorado tiene un aroma y un sabor especiados más pronunciados. Esta variedad es traída de los países del este. La raíz de jengibre africano es de color más oscuro y tiene un sabor amargo.

Dato interesante: en la Edad Media, en Gran Bretaña, 1 libra de jengibre costaba lo mismo que una oveja entera.

• color: debe ser dorado;
• estructura de la piel: debe ser suave y ligeramente brillante;
• la raíz debe estar dura al tacto y se debe escuchar un crujido cuando se rompe el brote;
• tamaño: que más raíz y ramas en él, más componentes útiles y aceites esenciales contiene.

No es raro que las tiendas ofrezcan jengibre viejo que ya no es apto para el consumo. En este caso, los vendedores, tratando de ocultar los defectos, cortan las áreas dañadas. En este sentido, no se recomienda adquirir una raíz que tenga varios cortes.

Además, en las tiendas puedes encontrar jengibre germinado, que es completamente inadecuado para el consumo. Lo único que puedes hacer con él es plantarlo en una maceta e intentar que le crezca una nueva raíz.

A la hora de elegir jengibre seco, basta con comprobar si el embalaje está intacto y si la fecha de caducidad ha caducado.

Cómo preparar té de jengibre correctamente para obtener los máximos beneficios

Parecería que ¿qué podría ser más sencillo que preparar té? Sin embargo, para estar seguro de que el té de jengibre conserva el máximo de propiedades beneficiosas, se recomienda seguir algunos consejos:

1. La temperatura del agua debe estar entre 50 y 60°C. Si sigues esta recomendación, se retendrá más vitamina C en el té.
2. para mejorar cualidades gustativas La bebida utiliza edulcorantes, en particular azúcar. Para aumentar su utilidad lo mejor es sustituirla por miel.
3. Para potenciar las propiedades se recomienda añadir una hoja de menta y un par de rodajas de limón.
4. Para potenciar el efecto del jengibre, se recomienda añadir ajo. Sin embargo, debido a que este té tiene un olor específico, su receta no es muy común.
5. El más beneficioso es el té de jengibre fresco, recién preparado. Por lo tanto, es mejor preparar té a diario. El té de ayer ya no será tan saludable como el té recién hecho.
6. Para preparar la raíz de jengibre, se tritura de varias maneras: se corta en cubos pequeños, en rodajas o se ralla. Todos eligen este parámetro por sí mismos. Sin embargo, el jengibre da el sabor más pronunciado si se ralla.
7. Si bebes té para adelgazar, se recomienda tomarlo antes de las comidas, ya que el jengibre ayuda a calmar el apetito.
8. A menudo se añade miel al té. Es mejor hacer esto inmediatamente antes de su uso y no cuando el agua haya hervido. En este caso, se conservarán todas las valiosas propiedades de la miel.
9. Para preparar té de jengibre, lo mejor es dar preferencia a aquellas variedades de té que no contienen aditivos.
10. Si no dispone de raíz de jengibre fresca, puede agregar polvo molido, pero en la mitad de la dosis (no más de media cucharadita).

Té con jengibre y limón - receta paso a paso

para disfrutar té de jengibre con limón, necesitarás los siguientes productos:

• ½ limón;
• raíz de jengibre fresca de aproximadamente 3-3,5 cm de tamaño;
• agua – 1,5 litros.

El tiempo de preparación de la bebida es de un tercio de hora.

Instrucciones paso a paso:

1. Es necesario quitarle la piel al jengibre y cortar la raíz en rodajas finas.
2. Lavar y rociar limón agua caliente, luego córtelo en rodajas.
3. Hervir agua.
4. Agregue rodajas de jengibre y rodajas de limón a la tetera, luego vierta agua hirviendo sobre ella y cubra con una tapa.
5. Después de 15 minutos, el té aromático se puede verter en tazas.

Para mejorar el sabor, puedes agregar azúcar y miel.

Productos requeridos:

• raíz de jengibre fresca – 2 por 2 cm;
• ¼ parte de limón;
• té verde.

Preparación:

1. El jengibre debe someterse a un procesamiento primario.
2. Exprime el jugo de un cuarto de limón.
3. Se vierte 1/5 litro de agua en un recipiente pequeño, se le añade jugo de limón exprimido y raíz de jengibre pelada.
4. El líquido debe llevarse a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar por otros 10-12 minutos.
5. Al mismo tiempo, prepare té verde. La variedad se puede elegir según las preferencias personales.
6. El té verde preparado se mezcla con infusión de jengibre. Si lo deseas, puedes agregar un poco de azúcar o miel.

Este té de jengibre es un buen tónico, ayuda a adelgazar y ayuda a estimular el metabolismo.

Té con jengibre y miel.

El té de jengibre con limón y miel es una bebida indispensable en otoño y primavera, cuando aumenta el riesgo de resfriados y gripe. No sólo aumenta las funciones protectoras del organismo, sino que también tonifica, alivia la tensión, ayuda a reducir los dolores de cabeza, favorece la pérdida de peso y mejora los procesos metabólicos del organismo.

Para preparar este té, necesitas los siguientes ingredientes (cantidades dadas para 1 taza de té):

• jengibre fresco – trozo de 1 x 1 cm;
• una rodaja de limón;
• miel - cucharadita;
• 200-250 ml de agua.

Cómo cocinar:

1. En primer lugar, debes hervir el agua.
2. La raíz de jengibre se pela y se ralla en un rallador grueso.
3. El resultado debe ser aproximadamente ½ cucharadita de masa rallada, que se vierte con agua hirviendo.
4. Después de 10 a 12 minutos, agregue una rodaja de limón y miel al té de jengibre.
5. Se mezclan los ingredientes y luego se puede beber té de jengibre con miel.

Para mejorar los procesos digestivos, eliminar toxinas y mejorar la absorción de los alimentos, se recomienda tomar té tres veces al día. Hay una advertencia al tomar este té: si la acidez del estómago es alta, la bebida se bebe durante la comida, y si es baja, hasta media hora antes del inicio de la comida.

Té de jengibre para bajar de peso: una receta con 100% de efectividad

Una de las mejores combinaciones que ha funcionado bien para los problemas de exceso de peso es la de jengibre y ajo. El ajo no sólo potencia significativamente el efecto de la raíz, sino que también previene la aparición de nuevos depósitos de colesterol. Se recomienda beber esta bebida a lo largo del día.

Para preparar té para todo el día necesitas:

• agua – 2 litros;
• raíz de jengibre – 4 por 4 cm;
• ajo – 2 dientes.

Etapas de elaboración de cerveza:

1. Hervir agua.
2. Pelar el jengibre, cortarlo en rodajas o rallarlo.
3. El ajo hay que cortarlo en rodajas.
4. Coloca los ingredientes en un termo y llénalo con agua.
5. Duración de la infusión - 1 hora.
6. Después de esto, el té se filtra y se bebe en el plazo de un día.

La desventaja de esta bebida es que, a pesar de su alta eficacia, su sabor no es muy agradable.

Contraindicaciones del té de jengibre.

El jengibre, también llamado medicamento universal, puede aportar no solo beneficios sino también daños al cuerpo. No se recomienda tomar té de jengibre para las siguientes enfermedades:

• para enteritis, úlceras, colitis, gastritis (el té de jengibre puede dañar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal ya dañada);
• con cirrosis hepática, hepatitis;
• con colelitiasis;
• para cualquier tipo de sangrado;
• con presión arterial alta, enfermedad coronaria, condición previa al infarto;
• a la temperatura corporal más de 39ºС;
• durante el embarazo en el segundo y tercer trimestre;
• en presencia de una reacción alérgica.

Además, esta bebida debe tomarse con precaución mientras se toman medicamentos que tienen un efecto estimulante sobre el corazón, reducen la presión arterial y ayudan a estabilizar el ritmo cardíaco.

Al tomar el medicamento y el té al mismo tiempo, puede producirse un efecto de sobredosis. Está estrictamente prohibido tomar la bebida junto con medicamentos anticoagulantes, ya que la raíz tiene la misma propiedad.

Té de jengibre para mujeres embarazadas y niños: peligros y matices de uso.

Parecería que el embarazo es el período más importante para una mujer. Y el uso de cualquier droga fuerte en este momento o hierbas medicinales imposible, ya que esto afecta negativamente el desarrollo del feto.

El jengibre no solo tiene un efecto positivo en la condición de la futura madre, sino que también ayuda a hacer frente a la toxicosis. Sin embargo, esto ocurre sólo en el primer trimestre del embarazo.

En el segundo y tercer trimestre, esta planta entra en la categoría de productos prohibidos. Esto se debe a las siguientes razones:

• el jengibre puede provocar desequilibrios hormonales en el embrión;
• puede agravar la situación si la madre tiene problemas de coagulación sanguínea, diabetes o enfermedades cardiovasculares;
• cuando se consume en el segundo y tercer trimestre, puede provocar un fuerte aumento de la presión arterial.