Todas las papillas, sin excepción, son buenas para el organismo. La papilla de mijo es la reina de la mesa, ya que contiene muchas sustancias y microelementos útiles. Se han creado todo tipo de dietas a base de este grano, y la versatilidad del mijo permite utilizarlo en una gran cantidad de recetas.
Hoy aprenderemos para qué sirve este producto, cómo prepararlo y utilizarlo correctamente. Entonces, veamos el tema: "Gachas de mijo: beneficios y daños".
Contenido calórico de la papilla de mijo.
El mijo contiene microelementos útiles:
- hierro;
- flúor;
- calcio;
- potasio;
- fósforo;
- magnesio;
- cobre;
- zinc.
El mijo contiene bastantes proteínas y fibra; en cuanto a la cantidad de proteínas, este cereal se puede comparar con el trigo. Entre las vitaminas destaca la presencia de vitaminas del grupo B (B1, B2, B5) y vitamina PP (ácido nicotínico).
Este cereal tiene un bajo valor energético. Por ejemplo, el contenido calórico de 100 gramos de papilla cocida en agua es de 90 kcal. La misma cantidad de mijo seco contiene 348 kcal. Pero no olvide que durante el proceso de cocción el cereal se hincha bastante y a partir de grandes cantidades Del producto crudo se obtiene una ración decente de papilla deliciosa y satisfactoria.
Beneficios del producto
El mijo es un cereal que se obtiene limpiando el mijo. Los chinos fueron los primeros en cultivar este cereal. Y sólo entonces el conocimiento de qué grano producir mijo pasó a Rusia, India, Ucrania y Kazajstán. Una gama de cultivo tan amplia sugiere que muchos pueblos apreciaron las propiedades gustativas de este producto.
La papilla de mijo es extremadamente beneficiosa para el corazón, ya que contiene mucho potasio y este microelemento normaliza el ritmo cardíaco y favorece el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Las personas que viven en zonas ambientalmente desfavorables simplemente están obligadas a introducir este producto en su dieta, ya que el mijo elimina toxinas y desechos del cuerpo y reduce los efectos nocivos después de tomar medicamentos. Además, esta papilla limpia los vasos sanguíneos del colesterol. Utilice mijo para:
- diabetes;
- anemia;
- enfermedades del sistema nervioso;
- Enfermedades del hígado y páncreas.
Se recomienda consumir papilla para niños y adultos para restaurar la inmunidad después de enfermedades. Más recientemente, los científicos han descubierto que el consumo regular de este producto reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama en un 50%.
Daños y contraindicaciones.
¿Es dañino el mijo? Sí, como cualquier otro producto, si se consume en grandes cantidades. Por tanto, no se recomienda el uso del producto a personas que padecen estreñimiento frecuente, hemorroides o úlceras de estómago.
También existe la opinión de que uso excesivo Esta papilla reduce la potencia en los hombres. Por eso, no debes dejarte llevar por este producto, todo va bien con moderación.
¿Cómo cocinar gachas correctamente?
La papilla de mijo es muy sabrosa. Antes de cocinar, debes enjuagar bien el cereal. Si no se hace esto, la papilla tendrá un sabor amargo. El mijo se lava. agua caliente hasta que el agua que fluye se vuelva completamente clara. Entonces, las recetas:
1. Gachas de mijo en agua. Para prepararlo necesitaremos:
mijo – 1 vaso;
- agua – 400 ml;
- sal al gusto.
Vierte agua en una cacerola pequeña y prende fuego. Mientras el agua hierve, enjuague bien el cereal. Tan pronto como el agua hierva, conviene salarla ligeramente. Vierta el mijo lavado en la sartén. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos y luego reduzca ligeramente el gas. Cierre la tapa y cocine por otros 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Una vez pasado el tiempo, apaga el gas y deja reposar la papilla otros 15 minutos sin abrir el cazo. Gachas listas Mezclar, puedes agregar aceite vegetal al gusto. ¡Buen provecho!
2. Gachas de avena con zanahorias y frijoles. Para la preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:
- mijo – 1 vaso;
- frijoles precocidos – 200 g;
- agua – 600 ml;
- zanahorias - 4 tubérculos medianos;
- sal al gusto;
- Aceite vegetal (por ejemplo, oliva).
Coloca una cacerola con agua al fuego. Mientras el agua hierve, lava el cereal. A continuación, salar el agua y añadir el mijo. Cocínalo durante 20 minutos a fuego medio.
Mientras se cocina la papilla, pelar las zanahorias, cortarlas en tiras y sofreír a fuego medio tapado durante unos 10 minutos. Agregue los frijoles, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Sazone la papilla terminada con aceite vegetal, colóquela en platos y coloque el guiso de verduras encima.
3. Gachas de mijo en una olla. Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- mijo – ½ taza;
- agua – 300 ml;
- calabaza – 150 g;
- canela – 1 cucharadita;
- jengibre molido - una pizca;
- nuez moscada - una pizca;
- miel y nueces;
- sal - al gusto.
Antes de comenzar a cocinar, el cereal debe clasificarse y lavarse bien. Luego vierte un poco de agua hirviendo por encima para que no quede amargo después de la cocción. Pele la calabaza y hornee en el horno hasta que esté suave, luego muela en una licuadora hasta obtener un puré, agregue miel y especias.
Coloque el cereal preparado en el fondo de una cazuela de barro y vierta agua. Luego agrega los ingredientes picados en una licuadora. Cubre la olla con una tapa o papel de aluminio y colócala en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. Este plato se sirve con miel y nueces. ¡Buen provecho!
Cómo elegir y almacenar cereales correctamente.
- Todo el mundo sabe que no se pueden preparar sabrosas gachas con cereales malos. El cereal de mijo es un producto asequible. En las tiendas ya lo venden en paquetes empaquetados de 900 a 1000 gramos. Lo mejor es llevar el cereal en envases transparentes, para que puedas examinar detenidamente el producto que estás comprando. El cereal no debe contener impurezas extrañas ni grumos apelmazados, el color debe ser amarillo brillante. Si el color del mijo es amarillo pálido, dicha papilla contendrá un mínimo de nutrientes.
- Lo segundo a lo que debes prestar atención es a la fecha de vencimiento. No es necesario almacenar el mijo para uso futuro, ya que rápidamente adquiere un sabor amargo. Por eso, a la hora de elegir un producto, dé preferencia a los cereales recién envasados.
- La vida útil óptima es de 4 meses. Durante este período, el cereal no pierde su cualidades gustativas. Para que no se estropee antes de lo previsto, debe almacenarse correctamente. Desde el paquete, el mijo se debe verter en un recipiente de vidrio o cerámica con tapa. El producto debe almacenarse en un lugar oscuro. Para evitar que los insectos entren en el cereal, es necesario poner unos dientes de ajo al lado del frasco y una bolsa con sal absorberá bien la humedad.
El mijo siempre ha sido considerado el “grano de oro”. El precio de este producto es reducido, pero los beneficios para el organismo son enormes. Definitivamente debes incluir gachas de mijo en tu dieta, porque es una excelente fuente. vitaminas esenciales, microelementos, fibra y proteínas. ¡Prueba una de nuestras recetas para cenar y tu familia quedará gratamente sorprendida!
El mijo es un cereal que se obtiene limpiando el mijo. La papilla de este producto es aromática y brillante, además de muy saludable y sabrosa. Puede utilizarse para perder peso, limpiar y curar. En cosmetología también hay muchas formas de utilizar cereales que te ayudarán a lucir más joven y bella. La papilla de mijo es un plato maravilloso para personas de cualquier edad, pero hay que consumirla correctamente.
Contenido:
Los beneficios de la papilla de mijo.
El mijo contiene grasas vegetales y aminoácidos. El producto es rico en fibra y puede eliminar iones de metales pesados y otros compuestos nocivos del organismo. Es útil comer papilla después de sufrir resfriados, tratamiento con antibióticos, en caso de alteración de la microflora intestinal. El mijo debe introducirse en la dieta de las personas que viven en zonas contaminadas y ambientalmente desfavorables.
Básico propiedades beneficiosas:
- Contiene magnesio y potasio. Estas sustancias son necesarias para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Contiene cobre, que ayudará a prevenir la aparición temprana de arrugas y a prolongar la juventud.
- La papilla de mijo contiene una gran cantidad de silicio, lo que ayudará a mantener la frescura y limpieza de la piel, los huesos, los dientes y el cabello fuertes y evitará la fragilidad de las articulaciones.
- El hierro contenido en la papilla de mijo participa en la formación de células sanguíneas.
- La vitamina B1, que también abunda en el mijo, ayuda a mejorar la memoria, normalizar el sueño y ayudar a afrontar la irritación, el mal humor y la depresión.
- La vitamina PP restaura las funciones protectoras de la piel y las membranas mucosas, les ayuda a resistir gérmenes y virus y a mantenerse saludables.
- El mijo es útil para la diabetes. Este cereal no provoca picos repentinos en los niveles de azúcar en sangre, mientras que los carbohidratos te sacian durante mucho tiempo.
Todas estas propiedades son características del mijo pelado pero entero. Cuanto más fino sea el molido, menor será el contenido de fibra y otros nutrientes.
Video: Sobre las propiedades beneficiosas del mijo en el programa “Vive Saludable”
Posible daño del mijo, contraindicaciones.
La papilla de mijo causará daño si hay:
- hipotiroidismo;
- baja acidez del estómago;
- deficiencia de yodo;
- intolerancia individual.
Las personas con exceso de peso deben consumir papilla con precaución. En este caso, es inaceptable cocinar el plato solo en agua; agregar azúcar, mantequilla y productos lácteos. De lo contrario, el contenido calórico del producto será más del doble.
Características de preparar gachas de mijo.
La papilla de mijo preparada adecuadamente tiene un sabor agradable y un color hermoso. Pero a menudo hay un amargor específico en un plato. La razón radica en los cereales de baja calidad o en un procesamiento inadecuado. El mijo debe clasificarse cuidadosamente y lavarse varias veces. Es aconsejable remojar el producto en agua fría aproximadamente una hora, puedes verterlo durante la noche. En este caso, tendrás que añadir menos líquido.
Básicamente, el mijo purificado se utiliza para cocinar un plato viscoso en leche o agua. Esta papilla es ideal para el desayuno. Si es necesario utilizar mijo como guarnición, durante la cocción no agregue más de 2,5 partes de agua al producto lavado. El resultado será una papilla desmenuzable.
¡Consejo!¿Queda algo de papilla de mijo? Puede ser una excelente adición a los guisos, reemplazar el arroz en albóndigas o rollitos de repollo, y el cereal desmenuzado puede complementar las ensaladas.
Gachas de mijo para niños
El mijo no contiene gluten, pero es rico en nutrientes y microelementos. Los cereales ayudarán a fortalecer los huesos y los dientes del niño, suministrarán hierro al cuerpo y promoverán el crecimiento y desarrollo normales. Las gachas de avena se introducen en la dieta de los niños ya en el primer año de vida. Antes de cocinar, el mijo pelado debe lavarse, secarse y triturarse bien. O hacer puré un plato ya preparado. De lo contrario, las fibras gruesas pueden provocar una mayor formación de gases, molestias y dolores abdominales leves.
Los niños menores de 10 meses pueden iniciar la dieta con papillas compradas en la tienda. El producto seco para diluir se somete a un procesamiento especial, tiene una consistencia cómoda, no requiere mucho tiempo de preparación y es completamente seguro para los niños.
Gachas de mijo para los intestinos.
La papilla de mijo se utiliza para limpiar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Con el uso regular del plato, puede olvidarse del estancamiento de las heces, el problema desaparecerá por sí solo. Pero es importante utilizar el plato correctamente.
Características del tratamiento del estreñimiento:
- Coma papilla por la mañana con el estómago vacío; antes de las comidas solo puede beber agua. Próxima comida en 1,5 horas.
- Cocine el plato en agua; la consistencia no importa.
- Añade 15 ml por cada ración. aceite vegetal, es mejor dar preferencia a los productos de lino o calabaza.
El curso del tratamiento para el estreñimiento no está limitado de ninguna manera. Los beneficios de la papilla de mijo serán mayores si el plato se consume a diario.
¡Consejo! Para potenciar el efecto laxante y limpiador, puede añadir 30 g de ciruelas pasas o orejones a la papilla. Lavar los frutos secos, cortarlos, añadirlos a plato listo antes de su uso. No es recomendable hervir los aditivos.
Gachas de mijo para adelgazar.
El valor energético del mijo purificado es de 380 kcal por 100 g, la papilla (cocida en agua) es de 90 kcal. El producto tiene un índice glucémico bajo y no aumenta el apetito, algo típico de muchos otros cereales. La papilla contiene vitamina B6 (piridoxina), que acelera el metabolismo y ayuda a gastar energía más rápido. Existen varios tipos de dieta de gachas de mijo, cada opción difiere en duración y efectividad.
Dieta de mijo durante 5 días.
La esencia de esta dieta es el consumo obligatorio de papilla 3 veces al día. El plato se prepara en agua sin aceite, pero con sal. Se puede utilizar como aderezo jugo de tomate. Utilizado adicionalmente productos lácteos fermentados bajo en grasas y vegetales. Huevos, dulces, carne, productos de harina excluidos de la dieta. Asegúrese de beber 1,5 litros de agua limpia, sin incluir té ni café. Estas bebidas están permitidas en cualquier cantidad, pero sin azúcar añadido. En 5 días de dieta puedes perder hasta 4 kg.
Menú de muestra para el día.
Desayuno: ración de avena, 1 fruta (manzana, pera, naranja o pomelo), té
Cena: sopa de verduras, sopa de repollo o borscht, una ración de gachas de mijo, ensalada de verduras
Cena: gachas de mijo, un vaso de kéfir o yogur
Se permiten 2 meriendas al día: por ejemplo, una merienda y un segundo desayuno o cena. Utilizan verduras frescas o productos lácteos bajos en grasa. Las frutas se consumen sólo en la primera mitad del día en el desayuno.
¡Consejo! La eficacia de la dieta se puede mejorar consumiendo mijo con productos quemagrasas. Por ejemplo, apio, piña, pomelo. Los beneficios de una dieta de este tipo serán mucho mayores.
Vídeo: gachas de mijo con apio.
Dieta del mijo durante una semana.
Una variante de una dieta estricta de mijo, con la que se pueden perder hasta 7 kg. Condición importante– rechazo total de la sal. Pero se permiten condimentos: jugo de limón, pimienta, cúrcuma, hierbas frescas y secas. Puedes agregarlo a la papilla. aceite de oliva, pero no más de 1 cucharadita. por día. Para diluir la dieta se utilizan verduras frescas sin almidón y manzanas verdes. A veces se sustituyen por una naranja pequeña. No coma más de 200 g de mijo al día, hervidos en 3 vasos de agua. La cantidad de verduras es arbitraria, puedes comer hasta saciarte. Sólo se consume una manzana al día.
Menú de muestra para el día.
Desayuno: gachas de avena, manzana
Cena: gachas de avena, pepinos frescos, verduras
Cena: mijo, tomates o repollo, verduras
Día de ayuno con gachas de mijo.
La papilla de mijo es ideal para un día de ayuno. En un día puedes perder 1 kg de peso, limpiar tus intestinos y arreglar sistema digestivo un poco de descanso. La sal está completamente excluida de la dieta. Durante el día es necesario comer papilla de 150 g de mijo y beber al menos 2 litros de líquido. Se puede pelar o agua mineral sin gasolina, té verde, decocciones de hierbas. Es recomendable alternar comidas y bebidas. También es importante no darse atracones de comida después de un día de ayuno. De lo contrario, todo el peso perdido volverá.
Tratamiento de riñones con mijo.
El mijo tiene la capacidad de eliminar la arena de los riñones y la vesícula biliar. El producto se utiliza desde hace mucho tiempo para tratar enfermedades femeninas y cistitis. Para limpiar los uréteres se utiliza una infusión acuosa de cereal de mijo. Para limpiar los riñones de arena, se utiliza un método ligeramente diferente.
Vídeo: Tratamiento renal con mijo crudo.
Receta de arena en los riñones.
Compuesto:
Mijo – 100 g
Agua – 500ml
Solicitud:
Enjuague bien el mijo, clasifíquelo y viértalo en un frasco limpio. Hervir agua por un minuto, verter el mijo. Tapa el frasco, envuélvelo en una toalla tibia y déjalo toda la noche. Abrir el frasco, remover el mijo, colar el líquido y beber en ayunas. Agrega 150 ml de agua al cereal hinchado, cocina la papilla, cómela una hora después de beber la infusión de agua. El curso de la limpieza de riñones es de 5 a 7 días.
mijo para hombres
El mijo es útil para personas de cualquier edad, pero no de género. No se recomienda a los hombres consumir cereales más de tres veces por semana. De lo contrario, la papilla de mijo no traerá beneficios, sino daños: afectará negativamente el deseo sexual y reducirá la libido. Quizás esto sea bueno para el ejército, pero no para la vida cotidiana.
En cantidades moderadas, la papilla será útil. El producto debe incluirse en el menú de deportistas y personas físicamente activas. El mijo promoverá el crecimiento masa muscular, aumenta la resistencia del cuerpo, da fuerza, aumenta la eficacia del entrenamiento.
El cereal de trigo se conoce en Rusia desde tiempos inmemoriales. Con ella cocinaban guiso, cocinaban con verduras de temporada. Pero el plato más popular era la papilla de mijo. Fue cocinado en el horno. de diferentes maneras: con cebolla y champiñones, con mantequilla o leche. Esta comida era sencilla, considerada abundante y saludable. Hoy en día no se niegan los beneficios para la salud de la papilla de mijo.
Propiedades útiles de la papilla de mijo.
El mijo se distingue por su contenido calórico, contiene muchos carbohidratos y valiosas proteínas vegetales: proteínas. El beneficio para el organismo radica en la presencia de hierro, potasio y calcio, cuya deficiencia se siente con frecuencia en la vejez. Los beneficios de la papilla de mijo se han demostrado al tomar antibióticos, varios medicamentos para el corazón y quimioterapia, que eliminan el calcio del cuerpo y lo debilitan. Gracias a la papilla, el cuerpo restablece el equilibrio necesario de sustancias valiosas y se fortalece en general.
El mijo es reconocido como un producto hipoalergénico. Es útil para trastornos digestivos temporales y crónicos, enfermedades del hígado y páncreas, aterosclerosis y diabetes.
Sustancias útiles en gachas de mijo.
- Vitaminas: A, D, PP, B2, E, B6, B5;
- tiamina;
- Betacaroteno;
- Hierro;
- Calcio;
- Potasio;
- Ácido fólico;
- Fósforo;
- Flúor;
- Magnesio.
La papilla de mijo está en la lista de platos recomendados para enfermedades cardiovasculares. En primer lugar, contiene mucho potasio, que es necesario para el funcionamiento del corazón, en segundo lugar, cura los vasos sanguíneos y, en tercer lugar, gracias a la papilla de mijo, los productos de degradación de los fármacos cardíacos se eliminan del cuerpo.
¿Es saludable la papilla de mijo con leche?
A pesar de que la papilla de mijo con leche sacia mucho, es útil para perder peso. Lo que pasa es que su contenido calórico no es elevado, el plato se digiere fácil y rápidamente. Y lo más importante, tiene un efecto lipotrópico, es decir, descompone y elimina las grasas del organismo.
Los beneficios de las gachas de mijo con leche también son conocidos para los niños. Después de todo, contiene casi todo el conjunto de sustancias necesarias para un cuerpo en crecimiento: calcio, potasio, hierro, proteínas y carbohidratos.
Los beneficios de la papilla de mijo para la piel.
La composición química del cereal de trigo es útil para depurar el organismo de desechos y toxinas; se recomienda para la depuración del organismo y la tendencia a los edemas; Si desea mejorar la condición de su piel, "siéntese" sobre gachas de mijo durante una semana: su piel se limpiará notablemente, su tez mejorará y las arrugas se suavizarán. La papilla de mijo también es útil para la descamación y la tendencia a diversas erupciones cutáneas. Por su complejo de vitaminas y propiedades desintoxicantes, cura perfectamente la piel.
¿Para quién es dañina la papilla de mijo?
El daño de la papilla de mijo se observa en una pequeña lista de enfermedades:
- con tendencia al estreñimiento;
- con baja acidez;
- con enfermedad de la tiroides.
¿Cuánta papilla de mijo hay?
Si no hay contraindicaciones, la papilla de mijo se puede comer una vez al día. Para desayuno, almuerzo o cena.
Cómo elegir y almacenar adecuadamente los cereales de mijo.
La valiosa composición de la papilla de mijo depende de cómo se procesó el grano y de qué tan correctamente se almacenó. Se considera que los más útiles son los dranets, granos secundarios de un tono marrón.
Recetas de platos saludables de gachas de mijo
La belleza del cereal de mijo es que se puede cocinar con diferentes ingredientes. Dependiendo del gusto y la hora del día, el mijo se puede hervir en leche, guisar con champiñones o carne y añadir frutas o verduras secas.
Gachas de mijo con champiñones
Cualquier plato elaborado con cereales de mijo comienza lavándolo y remojándolo. Enjuague el cereal, agregue suficiente agua para cubrirlo por completo y déjelo por 30 a 60 minutos.
En este momento, sofreír las cebollas y los champiñones en una sartén hasta que estén medio cocidos. Luego transfiéralo a una cacerola para guisar. Vierta los granos de mijo junto con el agua encima, agregue sal, agregue las especias y mezcle. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante media hora. Comprobar periódicamente la disponibilidad de agua y añadir un poco si es necesario.
Gachas de mijo con frutos secos y miel.
Lavar el mijo y dejarlo en remojo en agua durante media hora. En este momento, prepara los frutos secos. Son adecuados los orejones, las pasas, las manzanas secas y el goji. Es mejor cortar frutas grandes.
Escurrir el agua del mijo, añadir la leche y poner al fuego. Por 1 vaso de mijo remojado - 1 vaso de leche. Revuelva la papilla periódicamente. Cuando empiece a espesar agrega los frutos secos y cocina por otros 15 minutos. Se puede añadir leche y agua si el cereal aún no está lo suficientemente cocido.
Luego apaga el fuego y deja la papilla tapada. Puedes envolver una toalla encima para una mejor cobertura.
Mucha gente cuida su dieta. Eligen sólo lo útil y los productos correctos. Vale la pena señalar que estas personas se enferman con menos frecuencia y se sienten mejor. Una nutrición adecuada le permite perder peso y poner su cuerpo en buena forma. Este artículo le dirá si las gachas de mijo son saludables. También conocerá el contenido calórico de este producto.
Gachas de mijo: ¿para qué sirve?
mijo en últimos años resultó algo olvidado. El arroz y el trigo sarraceno son mucho más populares. ¿Esto es bueno? Especialistas en nutrición adecuada y los nutricionistas experimentados dicen que una persona necesita papilla de mijo. ¿Cómo es útil?
Este producto contiene muchas vitaminas y nutrientes. Tiene un efecto especial en el cuerpo. Echemos un vistazo más de cerca a los beneficios de la papilla de mijo.
carbohidratos lentos
Los médicos suelen recomendar el mijo a las personas enfermas. diabetes mellitus, o aquellos que deseen restablecer sobrepeso. Si desayunas gachas de mijo, no querrás empezar otra comida durante las próximas 4 o 5 horas. Cabe señalar que el arroz no tiene esta cualidad. Por eso el mijo es mucho más saludable que las gachas de arroz.
Fibra
¿Por qué más una persona necesita gachas de mijo? ¿Cómo es útil? Este plato contiene una gran cantidad de fibra no digerible. Gracias a esto, el producto puede restablecer la correcta función intestinal.
La papilla de mijo a menudo se recomienda para personas que sufren de estreñimiento, hinchazón o aumento de la formación de gases. La fibra contenida en la papilla de mijo combate perfectamente estos problemas. Después de unos pocos días de comer mijo con regularidad, notará un resultado positivo.
vitaminas del grupo B
¿Cómo ayuda a una persona la papilla de mijo? ¿Para qué sirve este cereal? Además de las ventajas anteriores, este producto también es bueno porque contiene una gran cantidad de vitamina B que tienen un efecto beneficioso para los humanos.
El potasio es necesario para que los humanos funcionamiento adecuado copas. Los cardiólogos recomiendan que muchos pacientes cumplan exactamente uso frecuente Comer gachas de mijo reducirá la probabilidad de tener problemas con la presión arterial.
Función de limpieza
Muchos médicos recomiendan comer alimentos que contengan mijo después de someterse a una terapia con medicamentos potentes. Entonces, si una persona consume una gran cantidad de antibióticos u otras sustancias tóxicas, este plato le salvará la vida. ¿Qué es útil en la papilla de mijo?
El mijo ayuda a limpiar no solo los intestinos, sino también el sistema circulatorio. El hígado es el llamado filtro del cuerpo. Con el consumo diario de papilla de mijo, el órgano se recupera rápidamente y vuelve a su estado original.
Aminoácidos
El cereal de mijo contiene una gran cantidad de aminoácidos útiles. Gracias a estas sustancias, el cuerpo puede absorber adecuadamente todos los elementos útiles. Esto es especialmente cierto para las vitaminas B, D, calcio y otras.
La papilla de mijo es necesaria para las personas que realizan trabajos físicos pesados o deportes profesionales. Con el uso regular de este producto, el cuerpo se llena de todas las sustancias necesarias y se recupera rápidamente.
¿Qué más es útil en las gachas de mijo?
Averigüemos por qué la papilla de mijo es útil para adultos y niños, además de todo lo anterior. El producto contiene los siguientes componentes:
- una gran cantidad de proteínas (aproximadamente 12 gramos);
- baja cantidad de grasa (alrededor de 3 gramos);
- carbohidratos complejos (casi 65 gramos);
- fibra (aproximadamente 1 gramo);
- en grandes cantidades vitaminas PP, B1, B2, B6 y otras.
Contenido calórico del producto.
Dependiendo de cómo se prepare la papilla, su contenido calórico puede variar.
Así, si cocinas cereales en agua, el plato tendrá un valor energético de unas 350 calorías por 100 gramos de producto. Si agrega azúcar o fruta durante la cocción, este número aumentará significativamente. Manteca, añadido a la papilla, también aumenta su contenido calórico.
A la hora de cocinar mijo con leche, se debe tener en cuenta el contenido de grasa del producto y su cantidad. Además, las gachas se pueden cocinar en caldo de verduras o carne. Además, en el primer caso habrá menos calorías que en el segundo.
Conclusión
Entonces, ahora sabes por qué es útil la papilla de mijo. Debido a la gran cantidad, este plato se debe consumir por la mañana o como mínimo tres horas antes de acostarse. Las gachas de avena se pueden servir como plato independiente o complementar con verduras. Si lo desea, agregue una pequeña cantidad de carne magra (en este caso, es mejor usar canela, pavo o ternera).
Si quieres un plato dulce, utiliza frutos secos o azúcar. También puedes agregar mermelada o leche condensada a la papilla.
La papilla de mijo será un alimento excelente después de un entrenamiento largo y agotador. ¡Come bien y sé siempre saludable y hermosa!
