Cómo hacer panecillos de lavash. Aperitivos Lavash para la mesa navideña. Rollo de lavash con palitos de cangrejo

¡Hola a todos! Hoy estoy de buen humor y quería hacer algo simple pero delicioso. Decidí que los panecillos con pan de pita serían una gran solución. Y si los haces con diferentes rellenos quedará absolutamente maravilloso.

Este aperitivo es perfecto no solo para la mesa de Año Nuevo u otras fiestas, sino también para un simple refrigerio o un picnic. Los hago a menudo y los llevo al trabajo como merienda para el almuerzo. Barato y alegre, y también muy satisfactorio.

Creo que ya has adivinado lo que te contaré y mostraré hoy. Sí, sí, como siempre, te he preparado excelentes recetas en fotografías y vídeos. Creo que tus ojos se volverán locos, pero podrás recomponerte y elegir las opciones adecuadas para ti.

Si ya te estás preparando para el Año Nuevo y buscas bocadillos adecuados, ven a verme. Puedes, al mismo tiempo, mirar ensaladas o con. Hay muchos mas varias opciones Cocinar con los populares, lo recomiendo mucho. Y, por supuesto, escribiré muchísimas recetas interesantes para todo tipo de ensaladas. Entonces, ven a mí y encuentra las cosas más interesantes.

Ahora volvamos a nuestros rollos y familiaricémonos con recetas interesantes sus preparativos. Todos se elaboran muy rápidamente, por eso se han vuelto tan populares en todas las fiestas. Aunque no, no es por eso, o mejor dicho, no solo por qué. Son muy sabrosos, eso es todo.

Para preparar un refrigerio de este tipo, debe tomar pan de pita fino y fino. forma rectangular. Si el tuyo es demasiado grande, córtalo por la mitad o incluso en tercios.

Los rellenos más populares para este tipo de panecillos son: palitos de cangrejo, gracias a la facilidad de su preparación. Además, estos rellenos suelen ser económicos, pero muy abundantes y sabrosos. Sí, y puedes envolverlos de diferentes maneras. Aquí y a continuación veremos varias de estas opciones.

Ingredientes:

• Lavash – 4 piezas
• Palitos de cangrejo – 200 gr
• queso duro— 200 gramos
• Huevos duros - 4 piezas
• Cualquier hierba fresca - 1 manojo
• Mayonesa

Preparación:

1. En primer lugar, corte los palitos de cangrejo en cubos y colóquelos en la primera capa sobre el pan de pita desplegado. Si tienes uno grande divide por el tamaño que necesitas, yo tengo 30*30 cm nivelarlos uniformemente en todo el perímetro. Y le echo un poco de mayonesa por encima, yo le hago una malla.

2. Cúbrelos con una segunda hoja de pan de pita. Luego, coloque una capa de huevos rallados en trozos grandes. También nivelar y verter mayonesa.

3. Vuelva a colocar la lámina de lavash y cúbrala con una capa de queso rallado. Vierta mayonesa encima también.

4. Coloca el último pan de pita. Verdes, tengo eneldo y perejil, los piqué finamente y los coloco encima. Una vez más, la última vez, vierte mayonesa. Todas las capas están listas.

5. Ahora envuelve todo bien en la salchicha. Luego envuélvelo en film transparente para que no se desdoble y meter en el frigorífico 2-3 horas.

6. Una vez remojadas, las retiramos y las cortamos en porciones. Este rollo se puede mostrar en mesa festiva, o puedes darte el capricho en un día laborable.

Delicioso rollo de lavash con palitos de cangrejo, queso derretido y huevo

Como prometí anteriormente, les presento otra opción con carne de cangrejo. Igual de fácil y rápido de realizar. Quizás te guste su nombre. Para la lubricación utilizo queso crema tierno, como Druzhba.

Ingredientes:

• Pan de pita fino - 2 hojas (aproximadamente 30*30 cm)
• Palitos de cangrejo – 200 gr
• Huevos - 4 piezas
• Pepino – 1 pieza (larga)
• Queso fundido - al gusto
• Mayonesa - al gusto

Preparación:

1. Cortar los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Hervir los huevos en agua con sal y dejar enfriar. Luego pelar y rallar con un rallador grueso. Haz lo mismo con el pepino.

2. Coloque film transparente sobre la mesa. Coloque una hoja de lavash encima. Unte queso derretido encima en una capa fina.

Una excelente ayuda en este asunto será una espátula de silicona. Es muy conveniente untar. Si aún no lo tienes, asegúrate de comprarlo.

3. Coloque una capa de palitos de cangrejo encima del queso. Nivelarlos uniformemente sobre todas las superficies. Luego cubrir con una malla de mayonesa. Y encima hay una capa de huevos.

4. Ahora cubra el segundo pan de pita y engrase con mayonesa. Coloque encima los pepinos en una capa fina. Es mejor utilizar un tenedor para que el jugo de pepino que desprende no nos manche la merienda. Si lo deseas, puedes agregar un poco de sal.

5. Empiece a enrollar el rollo con cuidado por el lado largo. Luego envuélvelo en film transparente, sobre el que primero colocaste el pan de pita. Si la salchicha te queda demasiado larga, puedes partirla por la mitad y envolverla en film. Colóquelos en el refrigerador durante al menos 2 horas para que se remojen.

6. Cuando estén empapados, sácalos del frigorífico, retira el film y córtalos en porciones. Luego colóquelo maravillosamente en un plato para servir.

Receta de pan de pita muy sabroso con pescado rojo para el Año Nuevo 2019

Estos rollos difícilmente pueden considerarse presupuestarios. Pero no es una pena ponerlos en la mesa festiva: son hermosos, ricos y muy sabrosos. Muy a menudo, el salmón o la trucha se exhiben en los estantes de las tiendas para el Año Nuevo. Sí, no importa qué pescado rojo elijas. Normalmente tomo los filetes ya preparados envasados ​​al vacío, sin problemas. Cuando preparas muchos platos para unas vacaciones, ya tienes suficiente que hacer. Quiero hacer más cosas ricas y sorprender a todos.

Ingredientes:

• Lavash - 1 paquete
• Pescado rojo – 150 gr
• Huevos - 3 piezas
• Mayonesa - 100 gr
• Eneldo - 1 manojo
• pimienta negra molida

Preparación:

1. Entonces, vamos a embotarlo. Picar finamente el eneldo. Corte finamente el filete de salmón preparado (o trucha u otro representante de la familia del salmón) en cubos. Rallar los huevos duros con un rallador fino (no creo que haga falta decirte cómo hervirlos y pelarlos). Mezclar todo en un recipiente hondo, como para una ensalada. Agrega pimienta molida a tu gusto, mayonesa y mezcla.

2. En principio tenemos una ensalada ya preparada, pero seguimos adelante. Ahora toma una hoja de pan de pita y extiende la mitad de la mezcla preparada uniformemente por toda su superficie.

3. Siguiente paso. Cubre la parte superior con el segundo pan de pita y luego esparce el resto de la ensalada uniformemente sobre él. Luego comience a enrollar el rollo por el lado largo.

4. Colóquelo en el refrigerador durante dos horas para que se remoje y luego córtelo en porciones. Ahora se pueden exhibir en la mesa navideña.

Rollito festivo con salmón y queso en lavash

Veamos otra opción. El panecillo resulta muy tierno. Y, a pesar de que la composición de los productos utilizados no es grande, se verá muy rica. Al fin y al cabo lo que importa es lo que hay dentro.

Para esto necesitamos:

• Filete de salmón ligeramente salado – 250 g
• Queso crema tierno – 200 gr
• Agave
• hojas de eneldo

Preparación:

1. Engrase una hoja de lavash con queso crema. Si es necesario, recorta los bordes, aunque normalmente no hago esto. Termínalo más tarde de todos modos. Corta el filete de pescado en trozos y colócalo en la siguiente capa en tres filas. Coloque pequeñas ramitas de eneldo a lo largo del borde y entre las filas.

2. El segundo paso es simplemente envolver todo en un rollo y envolverlo en film transparente. Como ya se describió anteriormente, coloque esta salchicha en el refrigerador durante varias horas.

3. Se puede sacar del frigorífico a las dos horas. Este tiempo es suficiente para que se remoje. Libéralo del film y córtalo en porciones.

Cómo hacer un rollo de lavash con zanahorias coreanas

Desde hace mucho tiempo, muchas personas han unido firmemente el alma rusa a la de ultramar. cocina coreana. Por eso, no se puede ignorar la receta de nuestro snack coreano de zanahoria. A mucha gente le gusta mucho. Y aquí tienes una forma sencilla: cocina para tu salud.

Ingredientes:

• Lavash - 1 pieza
• Zanahorias coreanas – 250 gr
• Huevos - 2 piezas
• Pepino – 2 piezas
• Mayonesa - 2 cucharadas

Preparación:

1. Cortar el pepino en cubos finos. Rallar los huevos, por supuesto hervidos, en un rallador grueso. Coloca todo en un bol. Coloca las zanahorias coreanas sin jugo. Sazone con mayonesa y mezcle uniformemente.

2. Ahora extiende esta ensalada sobre todas las superficies de tu pan de pita, alísala adecuadamente y enróllala formando un tubo. Envolver en film transparente y dejar en el frigorífico un par de horas.

3. Pasadas 2-3 horas, sácalo y córtalo en porciones. El grosor de las piezas lo determina usted mismo. Yo suelo hacer unos 3 cm. Coloca tus piezas en un plato para servir y envía toda esta belleza a la mesa navideña.

Aquí también puedes usar tu imaginación y agregar ingredientes adicionales: queso, maíz, trozos de jamón, varias hierbas frescas, etc.

La receta más deliciosa de rollito de lavash con jamón y queso.

Me encanta la combinación de jamón y queso, por eso este aperitivo es realmente el más delicioso para mí. Te sugiero que pruebes esta receta increíble, pero a la vez sencilla.

Ingredientes:

• Lavash - 2 piezas
• Queso fundido – 200 gr
• Queso duro – 200 gr
• Jamón cocido – 200 gr
• Tomates - 4 piezas
• Sal, pimienta molida - al gusto
• Hojas de eneldo - un manojo

Preparación:

1. Cortar el jamón en dados. Puedes tomar cualquiera, yo lo he hervido. Corta los tomates como para una ensalada, también puedes cortarlos en cubos pequeños. Rallar el queso en un rallador grueso. Picar finamente el eneldo con un cuchillo. Coloca todo en un bol, agrega sal y pimienta y revuelve.

2. Unte el pan de pita con queso derretido y coloque encima la ensalada preparada en una capa uniforme. Y luego envuélvalo también con un rollo de la misma manera que ya se ha descrito anteriormente. Envolver en film y meter en el frigorífico a remojo.

3. Cuando haya estado en el frigorífico y bien remojado, sacamos y cortamos el rollito en trozos. Y luego poner tanta belleza sobre la mesa.

Video sobre cómo cocinar rollitos de salmón en lavash de queso sin mayonesa.

Y aquí tenéis otra receta espectacular de aperitivo con pescado rojo. No describiré nada, ya que todos los detalles se pueden encontrar en el video presentado, que vi hace un año y guardé en mis favoritos. A mí me ha gustado mucho esta receta, así que os recomiendo que toméis nota de ella también.

Ingredientes:

• Pan de pita con queso - 2 hojas
• Pimiento morrón - 1-2 piezas
• Salmón – 300 gr
• Queso tierno procesado – 400 gr
• Verde

Este es solo un delicioso aperitivo que luce muy apetitoso en la mesa. La combinación de productos crea un sabor increíble. Pruébalo, no te arrepentirás.

Un panecillo sencillo con palitos de cangrejo en lavash fino para una comida rápida

Recordé otra forma de colocar y torcer nuestro maravilloso, muy sabroso y abundante refrigerio. Aquí estamos usando solo una capa de hoja. Y disponemos los ingredientes en tiras. Si estás cocinando con un pan de pita, intenta enrollarlo bien para que luego no quede muy suelto y no se deshaga en tus manos mientras lo comes.

Ingredientes:

• Lavash (35*50 cm) - 1 pieza
• Palitos de cangrejo – 250 gr
• Huevos duros - 2 piezas
• Pepino – 2 piezas
• Mayonesa
• hojas de lechuga

Preparación:

1. Según esta receta, debes colocar todo en una capa sobre un pan de pita largo. Corta las hojas de lechuga en trozos medianos. Rallar los huevos en un rallador grueso. Con un cortador de verduras, corta los pepinos en tiras finas. Descongela los palitos de cangrejo y desenvuélvelos. Engrasa la hoja con mayonesa. Luego coloque los productos preparados en tiras.

2. Ahora envuelve todo bien bien formando un rollo, empezando por el borde donde están las hojas de lechuga. Luego envuélvelo en film y mételo en el frigorífico durante 2 horas.

Lo envolvemos en film para que no se despliegue nuestro rollo mientras está en remojo.

3. Después de esto, sácalo del frigorífico y desenvuelve el film. Cortar en trozos de 4 cm de grosor Colocar bellamente en un plato y decorar con él la mesa.

Rollito de pita con pescado enlatado

Seguimos considerando los rellenos para nuestra merienda navideña. Ahora mira esta sencilla receta de panecillos enlatados. Como regla general, prefiero tomar saurio. Intentemos hacerlo de esta manera.

Ingredientes:

• Lavash fino – 2 piezas
• Queso duro – 200 gr
• Saurio en conserva – 250 gr
• Ajo - 3 dientes
• Mayonesa - 4 cucharadas
• manojo de eneldo

Preparación:

1. Sacar el pescado de la lata y triturarlo con un tenedor. Rallar el queso en un rallador fino. Picar finamente el eneldo con un cuchillo. Pasar el ajo por una prensa y mezclar con mayonesa.

2. Cubrir el pan de pita con mayonesa y distribuir el queso uniformemente. Cubrir con una segunda hoja. Luego cúbrelo con mayonesa y cubre con saurio. Y espolvorea eneldo encima. Ahora envuélvalo en salchicha y film transparente. Conservar en el frigorífico durante al menos 2 horas.

3. Después de la refrigeración, cortar en trozos. Elige tú mismo el grosor que más te guste. Yo suelo tener un corte de 2-3 cm. Bueno, está claro que todo esto es a ojo. Eso es todo, córtalo, ponlo sobre la mesa.

Rollitos de lavash calientes con pollo y champiñones al horno

Por supuesto, los panecillos horneados en el horno deben dedicarse a un tema aparte. Porque también existen una enorme variedad de recetas y diferentes rellenos. Pero todavía te daré uno aquí también. Es muy sabroso. Probar.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr
• Champiñones – 400 gr
• Cebolla - 1 pieza
• Agave
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Huevo crudo - 1 ud.
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta molida al gusto

Preparación:

1. Cortar la cebolla y los champiñones en cubos pequeños. Calentar una sartén, agregar aceite vegetal y sofreír la cebolla hasta que esté dorada, luego agregar los champiñones y sofreír hasta que se haya evaporado toda la humedad. Salpimentarlos al gusto.

2. Cortar el filete de pollo en varios trozos y colocarlo sobre una tabla de cortar. Cubrir con film transparente o bolsa de plástico. Bátelo con un martillo.

3. Cubra el pan de pita con mayonesa. Repartir la carne picada por toda su superficie y cubrir con cebolla frita y champiñones por encima.

4. Envuélvelo en un rollo. Colocar papel pergamino en una bandeja para horno y encima nuestra salchicha. Batir el huevo en un bol y untar con él el pan de pita. Precalienta el horno a 220 grados y coloca una bandeja para hornear durante 35-40 minutos.

4. Retirar con cuidado el panecillo del horno, dejar enfriar y cortar en porciones. Coloque bellamente en un plato, decore con hierbas y sirva. Este aperitivo luce muy elegante y apetecible.

Cómo enrollar pan de pita en un panecillo con diferentes rellenos para unas vacaciones

Bueno, para concluir, me gustaría presentarles otro video, que muestra varias recetas para preparar rellenos para nuestro aperitivo en la mesa festiva. Vea qué otro relleno se le ocurre para el lavash.

Es una gran idea poner sobre la mesa varios panecillos con diferentes rellenos a la vez. Esta variedad sin duda adornará cualquier fiesta. Cocine y pruebe.

Eso es todo por hoy. Ya estoy un poco agotado. Y para ser honesto, quiero ir a la cocina y hacer una solución rápida rollo de carne de cangrejo, que está en mi refrigerador. Agregaré un huevo cocido, maíz y dos pepinos, frescos y salados. Ah, también hay queso, lo agregaré también.

Mientras tanto, decide y elige. Pero, en general, recomiendo probarlo todo, no te arrepentirás. ¡Buen provecho! ¡Adiós!

¿Qué se puede envolver en pan de pita?

Un refrigerio abundante viene con la adición de:

• carne: cerdo, ternera, cordero, pollo o pavo, frita, guisada o cocida en una olla de cocción lenta;
• pescado – salado, ahumado, hervido, frito, horneado;
• verduras – frescas, encurtidas o después de un tratamiento térmico;
• productos lácteos: queso, requesón;
• hígado y riñones;
• hongos;
• pastas y cereales diversos;
• mariscos: caviar, mariscos y palitos de cangrejo.

¿Qué salsa puedo usar?

La mayonesa, especialmente la casera, combina muy bien con el pan de pita. Se prepara batiendo las yemas de huevo con azúcar, sal y mostaza. Poco a poco vierte un poco de aceite en esta mezcla, y cuando tenga la consistencia de una masa, agrega vinagre. Para enriquecer el sabor, puedes agregar a la salsa. zumo de limón, ajo machacado, ketchup, pepinillos encurtidos finamente picados.

También puedes utilizar crema agria y salsa de mayonesa, que, además de los dos ingredientes principales, incluye hierbas, ajo, pimienta y sal. Primero, los ingredientes finamente picados se vierten con crema agria del pueblo con un 20% de grasa, luego con mayonesa casera y se añaden especias.

Cómo servir rollo de lavash

Todo depende del relleno, ya que algunas recetas sugieren freír u hornear los panecillos. Y, si el relleno es dulce, puedes echarle almíbar antes de servir; si es salado, puedes adornarlo con hierbas. El panecillo se puede cortar en porciones y servir en forma de panecillos.

¿Es posible congelarlo para uso futuro?

Esto es inaceptable. En el congelador, el pan de pita no se remoja y el líquido del relleno se congela como agua corriente. Cuando se descongele, el rollo simplemente se deshará.

Las mejores recetas de rollitos de lavash con diferentes rellenos.

Con pollo

Componentes:

• 230 g de lavash armenio fino;
• 300 g de filete de pollo;
• 100 gramos queso procesado;
• 4 cucharadas cucharadas de crema agria;
• sal;
• pimienta;
• ½ manojo de verduras;
• aceite vegetal.

Hervir pechuga de pollo hasta que esté listo, déjelo enfriar. Muele la carne en una picadora de carne. Agrega un poco de sal y pimienta.

Ralla el queso derretido en un rallador mediano y agrégalo al pollo desmenuzado. Agregue hierbas y crema agria a esta mezcla y revuelva. Divide el relleno por la mitad.

Corta el pan de pita en 3 partes iguales. Coloca una porción del relleno sobre una parte del pan de pita, extendiéndolo por toda la superficie. Cubrir con la segunda parte del pan de pita, luego extender el resto del relleno y cubrir con la tercera parte del pan de pita.

Enrolle el pan de pita por el lado largo para hacer un panecillo grande. Envuélvalo en film transparente y déjelo reposar durante 20-30 minutos en el relleno.

Retirar el film y cortar el rollito en trozos de 3 cm. Colocarlos en una sartén caliente con. aceite vegetal y freír por ambos lados.

Receta de rollito de lavash con jamón y queso

Componentes:

• 2 lavash armenios;
• 150 g de mayonesa;
• 3 dientes de ajo;
• 2-3 ramitas de eneldo;
• 100 g de queso;
• 4 lonchas de jamón.

Mezcla en una taza la mayonesa y el ajo finamente picado. Rallar el queso en un rallador pequeño. Picar el jamón y las hierbas.

Extienda una hoja de pan de pita, engrase con mayonesa, agregue ½ queso, jamón y hierbas. Cubre todo con la segunda hoja de pita y repite lo mismo. Envuelva el rollo y colóquelo en el frigorífico para que se remoje. Pasadas un par de horas, saca la golosina y sírvela.

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y huevos

Ingredientes:

• 3 hojas de pan de pita;
• 200 g de queso duro;
• 4 huevos duros;
• 150 g de queso fundido;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 150 g de mayonesa;
• eneldo;
• 1-2 dientes de ajo.

Unte finamente la primera hoja con mayonesa y coloque encima los palitos de cangrejo cortados en rodajas finas. Cubrir con una segunda hoja.

Mezcle el queso tierno procesado con ajo picado y extienda la mezcla en la segunda hoja. Cubrir todo con una tercera hoja y untar con mayonesa.

Hervir los huevos duros y dejarlos enfriar. agua fría. Rallar con un rallador fino, agregar el eneldo picado. Coloca este relleno encima. Enrolle los 3 panes de pita hasta formar un panecillo resistente. Envuélvelo en film y colócalo en el frigorífico. Antes de servir, cortar el plato en discos y decorar.

Rollitos de lavash con salmón y queso derretido

Componentes:

• 200 g de pescado ligeramente salado;
• pan de pita fino;
• 250 g de queso fundido;
• un manojo de hierbas frescas.

Primero retira las espinas del pescado. Cortar el filete en rodajas finas, separando la carne de la piel. Lavar, secar las hierbas frescas y picarlas finamente. Coloque el pan de pita sobre film transparente. Cúbrelo bien con queso, cubriendo completamente la superficie. Coloque los trozos de pescado encima a poca distancia entre sí. Espolvorea con hierbas encima. Enrolle con cuidado el pan de pita y colóquelo en el congelador durante 10 minutos. Retirar y cortar en círculos.

Lavash con salchicha y zanahorias coreanas

Ingredientes:

• fina lámina de lavash;
• 2-3 cucharaditas de mayonesa;
• salchicha hervida, 100 g;
• Zanahorias coreanas, 100 g;
• verde

Unte toda la hoja de pan de pita con mayonesa. Cortar la salchicha hervida en cubos pequeños y picar finamente las verduras. Coloca el relleno encima de la hoja. Envuélvelo bien y colócalo en el frigorífico para que se remoje, después de envolverlo en film. Pasadas unas 2 horas, retiramos el plato y cortamos en rodajas de un par de centímetros de grosor.

Rollitos de lavash con palitos de cangrejo y queso

Ingredientes:

• 150 g de palitos de cangrejo;
• agave;
• 200ml. mayonesa;
• 100 g de queso fundido;
• 3 huevos de gallina.

Descongelar y picar finamente los palitos de cangrejo. Agregue huevos cocidos finamente picados. Lubrique la mezcla con mayonesa. Rallar el queso derretido y agregar al relleno.

Corta la hoja de pita por la mitad y extiende el relleno por toda la superficie. Enróllalo y déjalo en remojo durante 20 minutos. Cortar el plato en trozos de 3-4 cm de grosor. Colocar los rollitos en un plato y servir.

Rollo de lavash dulce

Componentes:

• fina lámina de lavash;
• 1-2 manzanas;
• medio limón;
• 1 cucharada cuchara manteca;
• huevo;
• 2-3 cucharadas. cucharadas de miel;
• azúcar en polvo.

Picar finamente las manzanas. Rallar la ralladura de limón. Coloca los trozos de fruta en la sartén y agrega un poco de agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego moderado. Coloca el relleno en un plato y déjalo enfriar.

Batir la mantequilla y el huevo. Agrega miel a las manzanas. Untar una hoja de pan de pita con huevo y mantequilla, ponerle el relleno y enrollarla. Hornear a 180 grados hasta que estén doradas. Espolvorea con azúcar glass y corta el pan de pita en trozos.

Los 5 mejores rellenos para panecillos de lavash finos

Con champiñones y queso

Componentes:

• un manojo de eneldo;
• un manojo de perejil;
• 300 gramos. queso;
• 450 g de champiñones en escabeche;
• mayonesa.

Condimente con mayonesa con hierbas picadas, champiñones y queso rallado.

Con carne picada

Ingredientes:

• carne de cerdo y ternera picada;
• zanahoria;
• hojas de lechuga;
• tomates;
• mayonesa;
• 50 g de queso;
• verde;
• 2 dientes de ajo.

Picar finamente la cebolla y sofreírla en una sartén. Después de 3 minutos, agrega las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén parcialmente cocidas. Agrega la carne picada a las verduras y mantén en la sartén durante 25 minutos, agregando las especias. Cortar los tomates en trozos redondos, lavar y secar las hojas de lechuga. Mezclar mayonesa con ajo picado para obtener una salsa. Rallar el queso. Sobre las láminas de lavash se colocarán todos los ingredientes uno a uno: fritura y carne picada en la primera, lechuga y tomates en la segunda, salsa mayonesa y queso en la tercera.

Con pescado

Componentes:

• 3 huevos;
• frasco pescado enlatado;
• 4 dientes de ajo;
• mayonesa;
• 200 gramos. queso;
• verde.

Picar finamente los huevos cocidos, triturar el pescado enlatado con un tenedor y rallar el queso. Mezcle las hierbas picadas, el ajo y la mayonesa.

Con verduras

Productos:

• 2 cebollas;
• zanahoria;
• 250 gramos. champiñones frescos;
• ketchup;
• verde.

Freír en una sartén las cebollas, los champiñones y las zanahorias cortados en cubitos. Espolvorea el relleno terminado con hierbas. Antes de agregar el relleno, limpie el pan de pita con una mezcla de ketchup y crema agria.

Con champiñones

Componentes:

• 50 g de champiñones;
• 200 gramos de mantequilla;
• diente de ajo;
• queso duro;
• queso fundido con sabor a champiñones;
• sal y pimienta.

Preparación paso a paso:

1. Enjuague las verduras con agua corriente y pique finamente.
2. Corta el salmón en capas medianas.
3. Cortar el jamón en tiras.
4. Extiende el pan de pita sobre una superficie plana, limpia y seca. Unte encima una fina capa de queso derretido.
5. Acomoda las rodajas de salmón.
6. Espolvorea con hierbas picadas.
7. Agrega el jamón.
8. Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo y envuélvalo en film transparente.
9. Colócalo en el frigorífico durante 20 minutos.
10. Cortar en trozos medianos.

Rollo de lavash - receta paso a paso

Una excelente alternativa a los sándwiches es un delicioso panecillo de pita de Año Nuevo con verduras, salchichas y queso. Parece festivo, resulta delicioso y se cocina rápidamente.

Ingredientes:

• Lavash - 1 ud.
• Zanahorias - 100 g
• Salchicha hervida - 250 g
• Queso - 50 gramos
• Perejil (verdes) - 1 manojo
• Queso procesado - 2-3 cucharadas. l.
• Hojas de lechuga - al gusto

Preparación paso a paso:

1. Unte el pan de pita sobre la mesa y unte con queso derretido.
2. Rallar la salchicha hervida en un rallador grueso y espolvorear sobre el queso.
3. Picar el perejil y añadir al relleno.
4. Pelar las zanahorias crudas, rallarlas y colocarlas en la siguiente capa.
5. Enrolle el pan de pita, envuélvalo en papel de aluminio y refrigérelo durante media hora.
6. Córtalo en porciones y colócalo en un plato.

Rollito de pita de cangrejo Año Nuevo será apropiado no sólo en Nochevieja Y también en la mesa del comedor de todos los días.

Ingredientes:

• Lavash - 3 hojas
• Palitos de cangrejo - 300 g
• Huevos - 4 piezas
• Mayonesa - 250 ml
• Eneldo - manojo
• Perejil - manojo

Preparación paso a paso:

1. Coloque la primera hoja de lavash sobre la mesa y unte con mayonesa.
2. Picar finamente las verduras (eneldo y perejil) y espolvorear con mayonesa.
3. Coloca la siguiente hoja encima y unta con mayonesa. Coloque uniformemente palitos de cangrejo en rodajas finas.
4. Cubrir con una tercera hoja y remojar en mayonesa. Espolvorea con huevos finamente picados, que has hervido y enfriado previamente.
5. Espolvorea con más hierbas.
6. Enrolle bien todas las capas formando un rollo y déjelas en remojo durante una hora.
7. A continuación, corta el rollo en trozos y sírvelo.

Un panecillo de pita con queso quedará delicioso para el Año Nuevo. La merienda es fácil de preparar, sabrosa y nutritiva. Y cualquier ama de casa novata puede prepararlo.

Ingredientes:

• Lavash - 1 ud.
• Queso duro - 200 g
• Salchicha hervida - 200 g
• Huevos - 2 piezas
• Tomates - 2 piezas
• Ajo - 2 dientes
• Verdes - un montón
• Mayonesa - 200 ml

Preparación paso a paso:

1. Rallar el queso y la salchicha en un rallador grueso.
2. Picar las verduras, pasar el ajo por una prensa.
3. Rallar la salchicha.
4. Cortar los tomates y los huevos duros en cubos.
5. Coloque todos los productos en un recipiente hondo, sazone con mayonesa y mezcle.
6. Extienda el pan de pita sobre la mesa y extienda el relleno en una capa uniforme.
7. Enróllalo y envuélvelo en una bolsa de plástico. De esta manera se absorberá más rápido.
8. Reservar en el frigorífico una hora y cortar en porciones de 3 cm.

Un exquisito aperitivo con pescado no solo resulta sabroso y saludable, sino que también queda elegante en la mesa. Para darle belleza, agregue verduras y para darle ternura, queso derretido.

Ingredientes:

• Lavash - 1 ud.
• Salmón ligeramente salado - 400 g
• Queso - 200 gramos
• Eneldo - manojo
• Mayonesa - 200 ml

Preparación paso a paso:

1. Lavar el eneldo y picarlo finamente.
2. Cortar el queso en cubos pequeños de 8 mm de lado.
3. Combine el queso con el eneldo y sazone con mayonesa. Mezclar bien.
4. Extiende el pan de pita sobre la mesa y aplica una capa de queso.
5. Cortar el salmón en rodajas y repartir por toda la zona de la lámina.
6. Enrolle bien el pan de pita y déjelo en remojo durante al menos una hora.
7. Córtelo en rodajas de 1-1,5 cm y sírvalo como comida.

El rollo de lavash con pollo es un aperitivo abundante y sabroso que será una decoración maravillosa. mesa de año nuevo. Y su belleza es que cuanto más tiempo permanezca, más suave y sabroso quedará.

Ingredientes:

• Lavash - 2 piezas
• Filete de pollo - 300 g
• Champiñones - 300 g
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahorias coreanas - 100 g
• Sal - al gusto
• Mayonesa - al gusto
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.

Preparación paso a paso:

1. Hervir el filete de pollo en agua ligeramente salada. Dejar enfriar y cortar finamente a lo largo de la fibra.
2. Pelar los champiñones, lavarlos, cortarlos en cubos y sofreírlos en una sartén con aceite vegetal.
3. Pelar la cebolla y picarla en mitades. Saltear rápidamente en una sartén con aceite vegetal.
4. Cubrir la mesa con film transparente, untar el pan de pita y untar con una fina capa de mayonesa.
5. Coloque encima el filete de pollo y las zanahorias coreanas.
6. Cubrir con una segunda hoja y remojar también en mayonesa.
7. Acomode los champiñones fritos con la cebolla.
8. Enrolle bien el pan de pita, envuélvalo en film transparente y colóquelo en el frigorífico durante 2-3 horas.
9. Luego desenvolver, cortar en trozos y servir en la mesa de Año Nuevo.

El bocadillo más económico elaborado con lavash armenio es un panecillo con queso derretido. Al mismo tiempo, la comida resulta no menos sabrosa e interesante. Además, su implementación no lleva más de 40 minutos.

Ingredientes:

• Lavash - 2 panes planos
• Pepino fresco - 2 piezas
• Queso fundido - 5 piezas
• Hojas de eneldo - un manojo
• Espadines - 1 frasco
• Mayonesa - 2 cucharadas

Preparación paso a paso:

1. Para preparar el primer relleno, ralla el queso derretido en un rallador grueso. Para que sea más fácil de rallar, guárdalo en el congelador durante 15 minutos.
2. Abre la lata de espadines, coloca el pescado en un plato y tritúralo hasta formar una pasta con un tenedor.
3. Combine los espadines con el queso, sazone con mayonesa y mezcle.
4. A continuación, prepara el segundo relleno. Para ello, lave los pepinos, séquelos y rallelos con un rallador grueso.
5. Lavar el eneldo y secarlo. servilleta de papel y picar finamente.
6. Combine los pepinos con las hierbas, sazone con una pizca de sal y sazone con mayonesa.
7. Extiende el pan de pita sobre la mesa y extiende el primer relleno de queso, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie.
8. Cubrir con la segunda tortilla y aplicar también el segundo relleno de pepino.
9. Enrolle con cuidado el pan de pita hasta formar un rollo, envuélvalo en papel de aluminio, déjelo durante una hora y córtelo en rodajas.

El jamón es un ingrediente delicioso que complementa y realza el sabor de muchos platos. Ha demostrado su eficacia como relleno para panecillos de pita en la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• Lavash - 4 piezas
• Huevos duros - 4 piezas
• Eneldo - manojo
• Jamón - 300 g
• Queso - 150 gramos
• Mayonesa - 400 g

Preparación paso a paso:

1. Extienda el primer pan de pita sobre la mesa y unte con mayonesa. Colocar encima jamón en lonchas finas.
2. Cubrir con una segunda hoja y remojar en mayonesa mezclada con eneldo.
3. Cubrir la tercera hoja con queso rallado mezclado con mayonesa.
4. Cubra la cuarta capa con mayonesa y espolvoree con hierbas picadas.
5. Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo y déjelo en remojo en frío durante 1 hora.
6. Cortar en trozos medianos y colocar maravillosamente en un plato.

Recetas en vídeo:

La hoja de pan de pita sin levadura se hizo muy popular entre las amas de casa; a partir de ella se preparan muchos platos diferentes. Es muy conveniente tener a mano un pan plano ya preparado: no es necesario amasar la masa ni perder tiempo horneando. En él se colocan pescado, verduras y carne picada, que luego se cuecen en salsa. Pero lo que hizo popular al lavash fueron los panecillos con todo tipo de rellenos. En él se envuelve literalmente todo, desde zanahorias, verduras y queso hasta carne, salchichas y pescado, y se condimentan los ingredientes con salsas y mayonesa. Este aperitivo se ha convertido en un plato indispensable en la mesa navideña, que los invitados son de los primeros en probar. Porque es muy, muy sabroso. Para las vacaciones, a menudo se utilizan rellenos más refinados (pescado rojo, caviar, carne ahumada); para la mesa diaria se preparan rellenos más sencillos: zanahorias, pescado enlatado, queso y ajo.

Rollo de lavash - preparación de alimentos

Para rollos, es más conveniente utilizar láminas rectangulares. Se debe enrollar a lo largo para formar una “salchicha” larga y no muy espesa. Cuando el rollo esté listo, asegúrate de darle tiempo a reposar para que las láminas se saturen con la salsa y no se sequen. Luego se corta en rodajas de entre uno y cuatro centímetros de grosor, según el tipo de relleno.

Rollo de pita - mejores recetas

Receta 1: Rollo de pita de cangrejo

Un aperitivo abundante y sabroso en forma de panecillo de pita y palitos de cangrejo será apropiado tanto en la mesa como en la mesa festiva. El eneldo, las cebolletas y el perejil hacen que el aperitivo sea más jugoso, lo enriquecen con vitaminas y microelementos y decoran el corte del panecillo.

Ingredientes: lavash - 4 hojas, 300 g de palitos de cangrejo, 4 huevos duros, un manojo de verduras: perejil, cebolla, eneldo, 250 ml de mayonesa.

Método de cocción

Engrase la capa inferior doble (de dos piezas) de lavash con mayonesa y cubra con hierbas finamente picadas. Coloque otra hoja encima y vuelva a engrasar con mayonesa, sobre la que esparcir uniformemente los palitos de cangrejo cortados en círculos finos. Cubrir nuevamente con una hoja de lavash, engrasar con mayonesa y espolvorear con huevos finamente picados.
Ahora todas las capas deben enrollarse en un rollo apretado y dejarse en remojo en un lugar cálido durante una hora. Luego puede servirlo cortándolo en trozos o transferirlo para guardarlo en frío.

Receta 2: Rollo de lavash con salmón

Este delicioso snack no sólo es sabroso y saludable, sino que también luce muy elegante en la mesa. Para que el rollito de salmón mantenga bien su forma es necesario complementarlo con una masa plástica. Cualquier queso con mayonesa o masa de queso al que se le agregue un poco de vegetación para darle belleza es un buen espesante.

Ingredientes: 2 piezas de lavash, 400 g de salmón ligeramente salado, 200 g de cualquier queso, un manojo de eneldo, mayonesa.

Método de cocción

Picar finamente el eneldo y rallar el queso. Mezclar agregando mayonesa.
Unte una doble capa de lavash (coloque una hoja encima de la otra) con la mezcla de queso, coloque trozos de salmón encima y enrolle bien formando un rollo. Déjalo en remojo un par de horas (puedes dejarlo en frío toda la noche), córtalo en rodajas de 1,0-1,5 centímetros de grosor y sirve.

Receta 3: Rollo de lavash con pescado rojo

Ingredientes: 2 panes de pita, 200-300 g de queso tierno (crema, viola, ámbar), 4 tomates, 400 g de pescado rojo ligeramente salado, un manojo de hierbas (perejil, eneldo), mayonesa.

Método de cocción

Pelar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Es necesario coger tomates carnosos para que quede menos líquido. Coloca las rodajas de tomate sobre la primera hoja de pan de pita, untada con mayonesa. Espolvorea con hierbas. Cubrir con una segunda hoja y engrasar con queso tierno. Coloque rodajas finas de pescado y envuélvalas en un rollo. Dejar en remojo durante dos o tres horas en frío.

Receta 4: Rollo de lavash con pollo

Delicioso refrigerio con relleno de pollo y verduras: una excelente alternativa a los sándwiches. Puedes ponerlo en la mesa navideña y llevarlo al trabajo en lugar del almuerzo.

Ingredientes: 1 pan de pita, 1 pechuga de pollo (400-500 g), 6-8 hojas de lechuga, 1 pimiento morrón (preferiblemente rojo, para darle belleza), 2 huevos duros, sal, 300 ml de mayonesa.

Método de cocción

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna. Dejar enfriar, picar muy finamente o triturar en una batidora.
Cortar el pimiento en tiras, picar las hierbas, picar finamente los huevos. Agrega la carne de pollo, 200 ml de mayonesa, mezcla y sal.
Engrasar toda la superficie del pan de pita con mayonesa, superponer las hojas de lechuga y colocar relleno de carne. Agrega un poco de sal y envuelve el rollito. Refrigere por varias horas. Cortar de dos a tres centímetros de grosor.

Receta 5: Rollo de lavash con queso

Para la carne picada, puede mezclar queso, ajo y mayonesa, envolverla en un rollo y el aperitivo estará listo. Pero puedes hacer un relleno más interesante introduciendo componentes adicionales.

Ingredientes: 2 panes de pita, 2 huevos duros, 150g de queso (duro o semiduro), 3 dientes de ajo, un manojo de hierbas (al gusto), 1 tomate, mayonesa.

Método de cocción

Picar los huevos y las hierbas con un cuchillo. Queso y ajo - rallar finamente. Quitar la piel a los tomates y picarlos finamente. Mezclar todos los ingredientes, agregar mayonesa para que la carne picada no quede seca, pero tampoco demasiado líquida.
Dado que el relleno quedará jugoso, es recomendable utilizar una doble capa de pan de pita para el panecillo (es decir, 2 hojas). Coloque el relleno terminado sobre el pan de pita y enróllelo hasta formar un rollo.

Receta 6: Rollo de lavash con jamón

Este panecillo de tres capas se puede llevar para llevar, servir en el desayuno o hornear en el microondas. El queso se derretirá y obtendrás un delicioso snack caliente. La cantidad de ingredientes es aproximada, porque... Los tamaños del pan de pita varían, por lo que puedes aumentar o disminuir las porciones.

Ingredientes: 4 panes de pita, 300 g de jamón, 4 huevos duros, 2 manojos de verduras (cualquiera), 150 g de queso, 300 ml de mayonesa.

Método de cocción

Engrase la primera hoja con mayonesa y coloque encima lonchas finas de jamón.
Cubrir con una segunda hoja y colocar encima el relleno de huevos finamente picados mezclados con mayonesa.
Coloque el queso picado y la mayonesa en la tercera hoja.
Cubra la cuarta hoja con mayonesa y espolvoree con hierbas finamente picadas. Enrollar el rollo y dejarlo en remojo en frío.

Receta 7: Rollo de lavash con zanahorias

Un snack picante y ligero, suficiente para calmar el apetito y que dura hasta el almuerzo. Puedes llevarlo al trabajo, comerlo en casa u ofrecerlo a los invitados como aperitivo antes de servir el plato principal.

Ingredientes: 1 pan de pita, un manojo grande de verduras, 300 g de zanahorias coreanas picantes, 100-150 ml de mayonesa y ketchup, 100-150 g de queso suluguni.

Método de cocción

Mezclar ketchup y mayonesa, engrasar el pan de pita con esta salsa. Espolvorea con hierbas. Divida el suluguni en “cuerdas” largas y delgadas de fibra (8-10 cm) y espárcelas al azar sobre las verduras. Coloque las zanahorias sobre el queso. Enrollar el rollo.

Receta 8: Rollo de lavash con champiñones

Delicioso y satisfactorio panecillo de tres capas relleno de champiñones. Se ve muy noble en la mesa navideña. En lugar de mayonesa, se utiliza queso blando procesado como aglutinante, que se toma mejor con rellenos: champiñones, tocino o jamón.

Ingredientes: lavash – 3 hojas, 400 g champiñones frescos(congelado), 1 puerro, queso fundido tierno, un manojo de eneldo, aceite vegetal o mantequilla para freír (se puede cortar por la mitad), pimienta negra, sal.

Método de cocción

Picar la raíz blanca del puerro en mitades y sofreír. Añade las rodajas de champiñones y sofríe hasta que estén tiernas durante unos quince minutos. Espolvorea con pimienta y sal. Fresco. Unte una hoja de lavash con 1/3 del queso y espolvoree con media ración de eneldo picado. Cubrir con una segunda hoja, esparcir otro 1/3 del queso y distribuir el relleno de champiñones. Colocar encima la tercera hoja, engrasar ultima parte queso y espolvorear con la mitad restante de las hierbas. Enrollar bien formando un rollo y dejar en remojo durante dos horas en frío.

Receta 9: Rollo de lavash con comida enlatada

Sencillo pero bastante delicioso rollo Está elaborado con relleno de conservas de pescado. También son adecuados el atún, la paparda y las sardinas.

Ingredientes: 1 pan de pita, 1 lata de conservas de pescado en aceite, 1 cebolla y 1 zanahoria cada una, 150 ml de mayonesa, 150 g de queso fundido tierno, un manojo de hierbas, aceite vegetal.

Método de cocción

Picar las zanahorias en tiras y la cebolla en mitades. Freír en aceite hasta que esté cocido. Fresco.
Escurre el líquido del frasco, transfiere el pescado a un bol y tritúralo con un tenedor. Picar las verduras.
Engrase media hoja de lavash con mayonesa y la otra con queso tierno. Coloque las verduras fritas sobre mayonesa y encima el pescado. Espolvorea la parte cubierta de queso con hierbas. Debes empezar a enrollar el rollo desde el borde del pescado. Dejar en remojo durante una hora.

— Para evitar que el pan de pita se levante, es necesario guardarlo envolviéndolo en papel de aluminio, film transparente o metiéndolo en una bolsa de plástico.

— Para los panecillos conviene utilizar láminas de máxima calidad y bien horneadas. Este pan de pita huele muy apetitoso, a diferencia del pan de pita de baja calidad, que huele a masa cruda.

Volvemos de nuevo al fino lavash armenio del que no hemos hecho pizza, lasaña, tartas, tartas. Hay recetas disponibles.

El pan de pita fino es universal y hoy propongo hacer panecillos con él, pero los panecillos requieren relleno.

Los ingredientes para los panecillos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Veamos 15 de los rellenos más deliciosos y sencillos para panecillos de lavash.

Rellenos para rollito de lavash con salchicha y zanahoria coreana

Quizás lo más receta famosa rellenos para rollo de lavash.

Necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de salchicha cocida
• 1 pieza de pan pita
• 2-3 cucharadas. mayonesa

Preparación:

1. Las zanahorias coreanas se cortan inicialmente en tiras, pero es necesario volver a picarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclar todos los productos y condimentarlos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrir la superficie con film transparente, poner pan de pita y cubrir con relleno. Enróllalo. Luego mete el rollo en el frigorífico.

Para remojar mejor los panecillos de pita, es necesario colocarlos en el refrigerador durante 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, es mejor durante la noche.

Rollito de lavash con champiñones y huevos

Necesitamos:

• 200 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 3 huevos
• 50 g de queso duro rallado
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta al gusto
• aceite vegetal
• 1 pan de pita

Preparación:

1. Guisar los champiñones y la cebolla en aceite.

2. Hervir y picar los huevos utilizando una parrilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, agregamos sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Untar el lavash con la mezcla y dejar en remojo.

Rellenos para rollito de lavash con filete de pollo y pimiento

Necesitamos:

• 1 pieza de pan pita
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Preparación:

1. Picar el pimiento dulce y el eneldo.

2. Mezcle el ajo con el filete de pollo en una licuadora. Primero el ajo y luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento morrón, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda con cuidado la hoja de pan de pita y envuélvala bien en un rollo. Envuélvelo en film y mételo en el frigorífico.

Rellenos para panecillos de lavash con palitos de cangrejo

Este relleno es un panecillo de pita “clásico”, donde hay fiesta, siempre hay un panecillo con relleno de cangrejo en la mesa. Quizás no te resulte familiar, entonces te compartiré la receta.

• 100 g de palitos de cangrejo
• 2 cucharadas queso crema o 100 g de queso rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas crema agria o mayonesa
• 1 pan de pita
• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Picar los palitos de cangrejo y el eneldo.

2. Mezclar todos los productos, condimentarlos con crema agria y cubrir la lámina de lavash con la mezcla resultante.

3. Con el pan de pita extendido, haga un rollo.

Rollo de pita con relleno de arenque

Necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso procesado
• 2 cucharadas aceite de oliva(vegetal, mantequilla derretida)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Muele el queso fundido.

4. Coloca todos los ingredientes picados en una licuadora. Agrega un par de cucharadas de aceituna o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellene esta mezcla con cebollas verdes picadas, mezcle y cubra con ella una hoja de lavash.

6. Formar un rollo.

Relleno dietético para rollo de lavash

Necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 pan de pita

Preparación:

1. Muele el pepino en un rallador. No es necesario recortar la piel del pepino, si es homogénea.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Mezclar los productos según la receta, condimentar con aceite de oliva,

sal y untar lavash. Lo envolvemos en un rollo.

Rollo de lavash con zanahorias crudas y queso

Necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de pan pita
• 50 g de queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas mayonesa

Preparación:

1. Zanahorias, 2/3 en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler el queso y el ajo en un rallador, grueso y fino, respectivamente.

3. Recoger las zanahorias, el queso, el ajo, agregar la mayonesa y mezclar.

4. Después de mezclar, extender la hoja y envolverla con un rollo, enviarla al frío.

Rellenos para panecillos de pita con carne picada y verduras.

Necesitamos:

• 300 g de carne picada, cualquiera
• 1 zanahoria
• 100 gramos de brócoli
• 1 cebolla
• 50 g de queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de crema agria al 15%
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Zanahorias y cebollas picadas, sofreír con la carne picada.

2. Hervir el brócoli y sus inflorescencias. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Rallar el queso, picar el tomate y las hierbas.

4. Picar finamente el ajo.

5. Sazone todos los componentes anteriores con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga, luego el relleno y enróllelo hasta formar un rollo.

Relleno de rollito de salmón y pepino

Necesitamos:

• 180 g de salmón o salmón
• 200 gramos de queso crema
• 1 pepino fresco
• verdes, al gusto
• 2 panes pita finos

Preparación:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pela el pepino y córtalo a lo largo en tiras.

3. Engrase una hoja de lavash con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos pepino y hierbas picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Relleno de rollito con filete de pollo

Necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 pieza de cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas. salsa de soja
• 1 cucharada mezclas de pimientos
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 pan pita fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Preparación:

1.Trozos picados carne de pollo, frito en una sartén.

2. Cebolla cortada en mitades, añadir un poco de sal y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Rallar el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Mezcle el pollo con las verduras, el pimiento, sazone con salsa de soja y espolvoree con patatas chips.

6. Coloque el relleno en una hoja de lavash y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollito

Necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Preparación:

1.Picar el pimiento, el pepino y el tomate en dados pequeños.

2. Exprime el ajo con la pala.

3. Picar en trozos grandes la cebolla y el eneldo.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Sal todos los productos y sazona con aceite vegetal.

6. Formar un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para panecillo.

Necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 gramos de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 pan pita fino

Preparación:

1. Picar el ajo. Picar el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Productos requeridos, sal y mezclar.

4. Formar un rollo, untando primero la lámina de lavash con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Necesitamos:

• 100 gramos de jamón
• 100 g de queso duro de cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas. yogur
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Lo mejor es cortar el jamón en tiras finas.

2. Moler el queso duro y el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Mezclar todo según la receta, sazonar con yogur, untar el pan de pita y enrollarlo.

Relleno español para rollo de pita

Para los amantes de las comidas picantes, esta receta es adecuada.

Necesitamos:

• 500 gramos de carne
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, ají molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar rallado
• perejil o cilantro
• 2 panes pita finos

Preparación:

1. Moler la carne y cocinar a fuego lento.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento morrón y los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. Según receta, combinar todos los ingredientes, mezclar y distribuir sobre el pan de pita, formar un rollo.

Relleno de pollo picante para rollito

Necesitamos:

• 2 uds. filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cebolla
• 1 cebolla morada
• 125 gramos de queso mozzarella
• 50 gramos de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 hojas de pan pita

Preparación:

1. Hervir la carne de pollo y picarla.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces y cortar las aceitunas en aros.

3. Cortar la cebolla y la cebolla dulce en mitades, añadir sal y amasar con las manos.

4. Muele el queso en cubos.

5.Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y un poco de sal. Sazone con aceite de oliva.

6.Coger una hoja, aplicar el relleno, distribuirlo uniformemente sobre la hoja. Envuélvalo bien en un rollo.

Los rellenos de panecillos de pita preparados según estas recetas te serán útiles cuando decidas irte de vacaciones con tu familia, organizar un banquete festivo en casa o simplemente querer algo sabroso para el té.

¡Buen provecho!