Muchas madres saben lo difícil que es resistir los antojos de comida durante el embarazo. Está bien dejarse tentar de vez en cuando; después de todo, las galletas con chispas de chocolate realmente valen la pena. pero es importante la mayoría de Es hora de pensar en la salud del bebé.
Características nutricionales de la futura madre.
La futura madre debe comer más para que tanto su cuerpo como el del feto reciban una cantidad suficiente de nutrientes. Sin embargo, esto no significa que el embarazo sea una excusa para consumir alimentos sin sentido. Definitivamente no vale la pena comerlo todo. ¿Cómo limitar los antojos de comida chatarra, especialmente de comida rápida? Las mujeres con experiencia aconsejan: si realmente quieres pizza, come sólo una o dos porciones, nunca un plato entero. Si se te antoja una hamburguesa o papas fritas, pide una porción pequeña en lugar de la más grande de todas. 
El secreto es la moderación. No te culpes demasiado. Aún puedes abastecerte productos saludables para refrigerios: le ayudarán a pensar menos en la comida chatarra. Si hay muchas casas productos deliciosos, menos ganas de ir a un restaurante de comida rápida. Curiosamente, la mayoría de las madres están interesadas en mantener su figura. Se presta poca atención al impacto de tales tácticas en el bebé. 
¿Cómo afecta la comida al feto?
Por supuesto, muchos han escuchado la frase "eres lo que comes", pero no todos entienden que tu hijo es lo que comes. La Sociedad Brasileña de Pediatría lanzó una campaña pública para demostrar que la dieta de la mujer durante el embarazo tiene efectos a largo plazo en la salud de su hijo. En un estudio publicado recientemente, los científicos analizaron el genoma para determinar cómo la dieta, los nutrientes y las condiciones ambientales afectan al embrión. Se centraron en una variante genética específica que determina el desarrollo de tumores y descubrieron que una dieta saludable por parte de la madre ayuda al niño a desarrollar protección contra el cáncer. 
Menú correcto
Se recomienda a las mujeres embarazadas que coman cinco porciones de verduras y frutas al día; pueden ser frescas, congeladas, enlatadas o secas. También vale la pena beber un vaso de jugo fresco sin azúcar. Investigadores de Australia han descubierto que una futura madre que come comida rápida hace que el bebé se vuelva adicto a los alimentos grasos y con mucha azúcar. Comida rápida durante el embarazo y amamantamiento priva al cuerpo del bebé de sensibilidad y provoca dependencia de alimentos ricos en sabor. Esta información no debería intimidar a las mujeres, pero sería una buena idea utilizarla como base para crear su propio menú: todo el mundo debería conocer las peligrosas consecuencias de la comida rápida. El embarazo es un momento maravilloso en la vida de una mujer, perfecto para el autodesarrollo y la percepción consciente del mundo, por lo que es muy acertado pensar en tus hábitos alimentarios. Después de todo, ya no se trata de una sola persona: la nutrición de la futura madre determina a largo plazo la salud de su bebé.
La mayor responsabilidad es un factor que obliga a la futura madre a elegir cuidadosamente su dieta durante el embarazo. No solo necesita considerar cuidadosamente la cantidad de nutrientes (vitaminas, minerales, etc.) que ingresan al cuerpo, sino también rechazar una serie de alimentos que no son peligrosos para un adulto, pero que pueden dañar al bebé.
Se suelen excluir todos los alimentos que inciden negativamente en la formación del feto y los productos que potencialmente pueden provocar alergias en el niño: alcohol, pescados y mariscos, leche no pasteurizada y sus derivados, chocolate, miel, conservas, adobos, etc. Esta es una lista larga que, en la mayoría de los casos, molesta mucho a las mujeres embarazadas.
¿Es posible?
Comer comida rápida es un tema controvertido no solo para las mujeres embarazadas, sino también para todos los seguidores. alimentación saludable. Las personas que siguen estrictamente las normas del PP recomiendan evitar los establecimientos que ofrecen snacks rápidos.
Este enfoque se justifica por la abundancia de colorantes, aromas, conservantes y grasas trans en los productos con los que se preparan las famosas hamburguesas, hamburguesas con queso, shawarma, etc.
Sin duda, es poco probable que los platos de comida rápida aporten beneficios significativos. Sin embargo, si recordamos la impresionante lista de prohibiciones alimentarias para las mujeres embarazadas y añadimos los fuertes (a veces muy extraños) impulsos de las mujeres embarazadas a ciertos alimentos, queda claro por qué se discute con tanta frecuencia el tema de la "comida rápida para mujeres embarazadas".
Por supuesto, las mujeres embarazadas entienden perfectamente que la comida rápida no es saludable, pero ¿qué hacer si realmente la quieres?
¿Por qué las mujeres embarazadas no pueden comer comida rápida?
Otro efecto secundario uso frecuente Comer platos de comida rápida provoca un aumento de peso activo. Está científicamente comprobado que la comida rápida tiene un efecto beneficioso sobre la proliferación de bacterias intestinales que ayudan a absorber las grasas.
Al desplazar la microflora que favorece la descomposición de los lípidos, estas bacterias hacen que la persona aumente de peso. Además, su efecto se extiende incluso durante el período en el que se rechaza la comida chatarra. Por eso, a las personas que deciden cambiar su dieta y ponerse en forma a veces les resulta increíblemente difícil perder peso.
En mujeres en la posición de todos los anteriores. efectos secundarios se agrega impacto negativo sobre la formación fetal y los antojos irresistibles de ciertos alimentos.
Si es posible combatir el exceso de peso mediante programas especiales diseñados para madres primerizas, entonces el efecto de las grasas trans en el desarrollo del bebé es muy difícil de predecir.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer comida rápida a veces?
Según numerosos estudios, los malos hábitos alimentarios y un aumento excesivo de peso en el primer trimestre del embarazo pueden tener consecuencias negativas en forma de enfermedades cardiovasculares, múltiples reacciones alérgicas, tendencia a la obesidad, etc. en un niño.
Desde el inicio del embarazo hasta el cuarto mes, es importante seguir estrictamente todas las recomendaciones de los nutricionistas:
- beber mucha agua limpia;
- Abordar responsablemente la lista de productos excluidos;
- aceptar aditivos alimentarios(¡sólo para uso individual!);
- trate de comer según un horario;
- Consuma alimentos ricos en fibra dietética (verduras, frutas, cereales integrales).
Y sólo cuando el feto ya está completamente formado (alrededor del comienzo del segundo trimestre) una mujer embarazada puede permitirse algunos caprichos poco comunes.
Entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer comida rápida?
Aunque todo el mundo entiende que los platos de comida rápida no son nada saludables ni para la madre ni para el bebé, a partir de mitad del embarazo es aceptable un único consumo de este tipo de alimentos.
El hecho es que un rechazo radical de todos sus alimentos favoritos antes de la concepción está plagado de neurosis y crisis posteriores. Es mejor comerse una hipotética hamburguesa una vez cuando realmente te apetece, que luego devorar la mitad del menú de hamburguesas de un solo trago.
Durante el embarazo, una mujer ya es emocionalmente vulnerable: tiene miedo de ganar peso (la abundancia de información moderna sobre este tema debería ser tranquilizadora), tiene miedo de que le pase algo a ella o al bebé, tiene miedo a lo desconocido de el período posparto. Por lo tanto, no necesita en absoluto neurosis innecesarias.
Sin embargo, es necesario abordar sabiamente la elección de un plato específico del menú de los restaurantes de comida rápida:
- preste atención a la fecha de caducidad de las golosinas envasadas (cuanto más tiempo se almacenan, más conservantes contienen);
- pida menos salado (si es posible, prefiera sin sal);
- beber solo comida limpia agua mineral;
- Busque alimentos lo más ricos posible en verduras.
La conclusión es que el embarazo es el momento más maravilloso, pero también el más importante para una mujer. La necesidad de pensar no sólo en uno mismo, sino también en la futura persona, le impone serias obligaciones.
En los primeros tres meses de gestación, es muy importante seguir los principios. nutrición adecuada y recibir todos los micro y macroelementos vitales del exterior. Sin embargo, no debemos olvidar que el bebé también depende del estado psicológico de la madre, por lo que el segundo y tercer trimestre del embarazo deben ser momentos tranquilos para la mujer, lo que le permite tomarse algunas libertades.
no tengas miedo exceso de peso, estos problemas son absolutamente solucionables. Lo principal es que los nueve meses de convivencia entre las dos personas más cercanas transcurran en acuerdo y armonía.
Los platos preparados que se venden en la mayoría de las tiendas modernas, que puedes pedir en una cafetería o simplemente comprarle un pastel a tu abuela en la calle, pueden estar contaminados con una bacteria dañina llamada Listeria. Esta bacteria patógena puede vivir a bajas temperaturas, por lo que aunque guardes la comida en el frigorífico, la situación no mejorará. Por lo tanto, los platos para mujeres embarazadas deben prepararse exclusivamente con productos frescos y de alta calidad.
Síntomas de listeriosis
La enfermedad causada por la bacteria Listeria se manifiesta como gripe. Puede aparecer debilidad corporal, puede aumentar la temperatura y puede aparecer dolor de garganta. Sin embargo, para algunos estos síntomas son tan leves que ni siquiera sospechan que están enfermos. Contraer una enfermedad de este tipo durante el embarazo significa poner en riesgo al feto. La enfermedad provoca abortos espontáneos. primeras etapas embarazo, puede provocar un parto prematuro o infectar al feto.
Para evitar esta enfermedad, basta con mantener limpia la cocina y no comprar platos preparados. Como se señaló, la bacteria Listeria puede soportar temperaturas bastante bajas, pero muere en agua hirviendo.
- Guarde los alimentos congelados a la temperatura requerida en una bolsa aislante. Si no se hace esto, las bacterias pueden comenzar a multiplicarse cuando se calientan.
- Ajuste la temperatura en el frigorífico a 0-4 °C.
- Nunca comas alimentos caducados.
- Al cocinar alimentos en el microondas, debe seguir todas las instrucciones de la receta con respecto a la temperatura de cocción. Siempre debes asegurarte de que la comida (si se trata de repostería o plato principal) esté bien cocida tanto por fuera como por dentro. Si la receta especifica que es necesario revolver los alimentos de vez en cuando durante la cocción para distribuir el calor de manera uniforme, entonces no se deben descuidar estas recomendaciones.
Si sospecha una infección por listeriosis, debe comunicarse inmediatamente con un especialista. La listeriosis se detecta mediante análisis de orina y sangre y se trata con antibióticos. Por lo tanto, durante el embarazo debes seguir las normas de precaución con más cuidado que antes.
Esto no permite clasificarlos como alimentos saludables, así como los principios de una nutrición adecuada. Como regla general, el contenido de vitaminas y minerales es muy bajo.
Mucha gente ha oído hablar de los peligros de la comida rápida.
¿Qué tiene exactamente de perjudicial la comida rápida y qué componentes específicos de ella pueden causar daños graves al cuerpo humano y cuáles todavía se pueden consumir de vez en cuando? En primer lugar, en detalle sobre los productos de comida rápida más habituales. Cuando dicen “comida rápida”, lo que inmediatamente nos viene a la mente es una bandeja con un vaso de bebida carbonatada, un sándwich grande de varios pisos y un paquete de papas fritas. Un sándwich enorme contiene un 30% de grasas trans dañinas. Son muy utilizados en la producción de comidas rápidas. Las grasas trans son todos los tipos de margarinas y ciertos tipos de grasas especializadas que se producen a partir de ingredientes naturales. Las grasas trans alteran el funcionamiento del sistema inmunológico, estropean los procesos metabólicos y aceleran la aterosclerosis. Además, las grasas trans son muy dañinas para las mujeres embarazadas y en período de lactancia. Si una mujer comió alimentos enriquecidos con grasas trans durante el embarazo, su bebé puede nacer con bajo peso corporal. Estas sustancias afectan negativamente leche materna y penetrar en él, es decir. Con la leche, el bebé recibirá la mitad de la tabla periódica.
Y las patatas huelen tan tentadoras que crujen en la boca. En primer lugar, para preparar patatas fritas sólo se utilizan materias primas transgénicas. En segundo lugar, se fríen kilogramos de patatas en el mismo aceite. ¿Quién derramará el aceite y echará aceite nuevo cada vez? Estos son costos innecesarios. Equipo moderno Equipado con un sistema de filtración de aceite. Sin embargo, el filtro no puede atrapar sustancias cancerígenas que se acumulan en el aceite durante la fritura. ¡Terminan en estas maravillosas papas de olor fragante! El producto contiene muchas calorías que no aportan al cuerpo vitaminas u otras sustancias útiles.
Y sobre los refrescos.
Si una mujer embarazada sigue un estilo de vida saludable y elige solo refrescos dietéticos, esto no significa que no ingresen al cuerpo. quimicos, que dan sabor, olor y color al agua. Por cierto, los edulcorantes son perjudiciales para el organismo.
Durante el embarazo necesitas comer. más verduras y frutas. Para cocina instantanea Las verduras congeladas son ideales para la alimentación; se pueden utilizar como guarnición de muchos platos.
Necesitas amarte, cuidarte y ser feliz en tu futura maternidad.
|
