El más simple y más delicioso refrigerio- Pan plano con queso en una sartén. La receta de este plato se prepara en cuestión de minutos. Al mismo tiempo, se puede servir tanto frío como caliente. Por tanto, se convierte en un maravilloso desayuno, complemento del almuerzo o la cena, y también de merienda durante la jornada laboral.
Mínimo de ingredientes y tiempo empleado, máximo sabor y aroma: ¿no es este el sueño de cualquier ama de casa? Así es exactamente como se pueden describir los panes planos con queso. El plato se prepara en una solución rápida.
Ingredientes:
- Kéfir 2,5% - 200 ml;
- Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas;
- Sal – 0,5 cucharaditas;
- Azúcar – 0,5 cucharaditas;
- Queso duro – 150 gr.;
- Harina – 200 gramos;
- Aceite para freír.
Cómo cocinar:
- Vierta el kéfir en un bol.
- Agregue los ingredientes secos y revuelva.
- Rallar el queso duro en un rallador grueso: la base del pan plano con queso. La receta también se puede preparar con 1 huevo de gallina.
- Agrega la harina y amasa hasta obtener una masa elástica.
- Divídelo en 2 mitades. Divide cada mitad en varias partes más, dependiendo del diámetro de la sartén.
- Estire cada trozo de masa hasta que tenga un grosor de 1-1,5 cm.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de girasol.
- Coloque la capa sobre una superficie caliente, cubra con una tapa mientras se fríe la tarta de queso en una sartén. La receta consiste en cocinar a fuego lento hasta que se doren.
- Abrir la tapa, darle la vuelta a la capa y freír por el otro lado.
- Coloca la tortilla en un plato forrado con papel toalla. La servilleta absorberá el exceso de aceite.
- Repite el proceso con cada tortilla. Sírvelos calientes; los fríos también son deliciosos.
Si te encanta el khachapuri, estos maravillosos panes planos con queso te recordarán un poco su sabor. La receta con foto se prepara rápidamente en una sartén. El plato también se puede consumir frío o caliente.
Ingredientes:
- Queso duro – 200 gr.;
- Crema agria – 200 ml;
- Huevo – 2 piezas.;
- Verde;
- Harina – 4 cucharadas. l.;
- Sal – 0,5 cucharaditas;
- Aceite.
Cómo cocinar:
- Moler el queso, lavar las verduras y picar finamente. Use eneldo, perejil u otras hierbas para crear un sabroso bollo de queso. Continúa la receta con la foto preparando la base de masa.
- Batir los huevos con sal.
- Agrega la crema agria, vuelve a batir.
- Agregue la harina, mezcle.
- Coloque el queso y las hierbas picadas en la masa y mezcle.
- Calentar una sartén en la que se fríe la tortilla con queso. La receta se prepara en apenas unos minutos en una sartén.
- Calentar el aceite, verter un poco de masa.
- Freír a fuego lento durante 5-7 minutos por un lado y luego por el otro.
- Dar la vuelta con una espátula ancha.
- Sirve los panes calientes; también quedarán deliciosos fríos.
Si a veces te permites disfrutar de una comida deliciosa, aunque no del todo saludable, cocina tartas de queso en una sartén. Una receta con fotos y una descripción detallada de los procesos ayudará incluso a aquellos que nunca han preparado este tipo de platos. ¡Ten la seguridad de que está muy sabroso!
Ingredientes:
- Kéfir – 200 ml;
- Salchichas de caza – 100 gr.;
- Queso duro – 200 gr.;
- Harina – 300 gramos;
- Verdes – 30 gr.;
- Azúcar – 0,5 cucharaditas;
- Sal – 0,5 cucharaditas;
- refresco – 0,5 cucharaditas;
- Aceite de girasol.
Cómo cocinar:
- Rallar el queso. Lavar las verduras y picarlas finamente. Cortar finamente la salchicha en aros para rellenar panes planos con queso. Continuar la receta preparando la masa.
- Vierta el kéfir en un bol. Agregue sal, azúcar, refresco y revuelva.
- Agrega un poco de harina, mezcla la masa con una espátula.
- Agrega el queso rallado y revuelve. La masa tendrá una consistencia pegajosa.
- Espolvorea harina sobre la superficie, desmolda la masa y espolvorea el resto de la harina por encima.
- Amasar una masa suave que no se pegue a tus manos.
- Estirar la capa, de 1,5 cm de grosor. Cortar un círculo: la base del pan plano con queso.
- Prepara la receta con el relleno.
- Colocar un poco del relleno en la mitad del círculo: algunas salchichas y hierbas picadas.
- Cubrir con el otro lado del círculo y pellizca los bordes.
- Preparar todos los ingredientes, calentar la sartén con aceite de girasol.
- Coloca la tortilla en aceite muy caliente. Freír tapado por ambos lados.
Es algo más complicado preparar pan plano con queso al estilo osetio. La receta con fotos se describe hasta el más mínimo detalle. Por eso, estamos seguros de que definitivamente lo lograrás. delicioso plato¡para toda la familia!
Ingredientes para la masa:
- Harina – 0,5 kg;
- Agua tibia – 0,4 litros;
- Azúcar – 1 cucharadita;
- Levadura instantánea – 5 g;
- Sal – 1 cucharadita.
Ingredientes del relleno:
- Queso (queso feta y mozzarella 250 g cada uno) – 0,5 kg;
- Patatas – 0,8 kg;
- Mantequilla – 50 gramos;
- Aceite de girasol – 1 cucharada. l.
Cómo cocinar:
- Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cubos y ponerlas a cocer sobre una tarta de queso. La receta se puede preparar en una sartén, pero sugerimos hornearla en el horno.
- Después de hervir, agregue sal, reduzca el fuego y cocine hasta que estén tiernos.
- Muele el queso.
- Haga puré de patatas con patatas hervidas sin agua, leche ni aceite.
- Mezclar el puré ligeramente enfriado con queso rallado, sal al gusto.
- Cubrir con una tapa y dejar.
- Agrega la harina, la sal, el azúcar, la levadura. Vierta agua tibia, lleve a un estado suave y homogéneo, amasando a mano durante 5 a 10 minutos.
- Engrasar la masa con aceite de girasol, envolver el bol con film y dejar actuar 40 minutos.
- Pasado un rato retiramos el film y precalentamos el horno a 180 grados.
- Extiende la masa, divídela en 3 partes iguales.
- Prepare 3 hojas de pergamino.
- Divide el relleno en 3 partes iguales. Cada pieza pesará aproximadamente 420 gramos.
- Espolvorea la superficie con harina y extiende la masa. Triture con la mano hasta obtener una capa de aproximadamente 1,5 cm de espesor.
- Coloca una de las bolas de relleno sobre la capa.
- Reúne la masa alrededor del relleno como si fuera una bolsa. Sellar bien los bordes.
- Amasar con la mano, moviéndose desde el centro hacia los bordes. Déle la vuelta y transfiérala al papel pergamino.
- Continúe amasando con la mano, moviéndose desde el centro hacia los bordes. El diámetro de la tarta óptima es de 30 cm.
- Haz un pequeño agujero en el centro para permitir que escape el aire caliente.
- Coloque el papel con el bizcocho en una bandeja para hornear caliente, coloque la bandeja para hornear en el nivel más bajo. La tarta de queso se hornea a una temperatura de 210 grados durante 7 a 10 minutos. La receta también se puede preparar en una sartén.
- Cepille el pastel terminado con derretido manteca. Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe y luego transfiéralo a un plato.
Un fragante pan plano con queso en una sartén será una cena completa o un delicioso refrigerio. Te sugerimos preparar la receta con champiñones y coliflor. Este buena combinación Seguro que a todos les gustará sin excepción.
Ingredientes:
- 250ml. kéfir;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 0,5 cucharaditas sal;
- 3 tazas o unos 400 gr. harina;
- 150 gramos. queso rallado.
- 250 gramos. inflorescencias de coliflor;
- 300 gramos. hongos;
- 1 cebolla;
- 2 huevos;
- Sal, pimienta al gusto;
- Aceite de girasol.
Cómo cocinar:
- Prepara el relleno para las tortillas con queso. Comienza la receta con repollo. Hervir agua, agregar un poco de sal. Coloque las inflorescencias de repollo y cocine durante 3-5 minutos. Coloca las inflorescencias en un colador y deja escurrir el agua.
- Lavar los champiñones y cortarlos en trozos medianos.
- Colocar en una sartén con un poco de aceite. Freír hasta que se libere la humedad.
- Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en cubos.
- Cuando la humedad se haya evaporado, añadir a los champiñones la cebolla y un poco más de aceite de girasol refinado, en el que se fríe la tarta de queso en una sartén. Prepara la receta del relleno con coliflor. Corta las inflorescencias en trozos.
- Agrega trozos de repollo a los champiñones, sal y pimienta, sofríe los ingredientes juntos.
- Al final romper los huevos y mezclar con el relleno.
- Mientras se enfría el relleno, llega el momento de preparar la masa. Vierta un vaso de kéfir en un bol, agregue azúcar y sal.
- Rallar el queso, agregar al kéfir y revolver.
- Agregue poco a poco la harina, amase la masa elástica hasta formar tortas de queso. La receta con foto se prepara rápidamente en una sartén. Lo principal es hacer el trabajo preparatorio.
- Divide la bola de masa en 16 trozos iguales.
- Extienda cada uno hasta un espesor de 2-3 mm.
- Coloca el relleno sobre 8 tortillas y cubre con las 8 restantes. Selle con cuidado los bordes y presione ligeramente los panes planos con la palma.
- Calentar una sartén con aceite de girasol. La cantidad debe ser tal que cubra la mitad de cada tortilla con queso. La receta con la foto está casi completa. Ya solo queda sofreír cada uno y colocarlo sobre una servilleta para que absorba el aceite.
A veces sucede que en el frigorífico solo quedan restos de comida. En la botella hay un poco de kéfir sin terminar, un rabo de salchicha y medio paquete de queso. Lo primero que me viene a la mente es sándwich caliente. Pero a partir de esta cantidad de productos es muy posible preparar algo que cautivará por su sencillez y maravilloso sabor: simples panes planos con queso. La receta con la adición de salchicha resulta más sabrosa y aromática.
Ingredientes:
- 250ml. kéfir;
- 1 cucharadita sal;
- 150 gramos. queso duro;
- 1 cucharadita soda;
- 4 tazas estándar de harina;
- 100 gramos. salchichas;
- 2 cucharaditas Sáhara.
Cómo cocinar:
- Vierta el kéfir en un bol, agregue sal, refresco y azúcar. Revuelva y deje por 5 minutos.
- Rallar el queso, cortar la salchicha en tiras finas o en cubos pequeños.
- Agrega los ingredientes del relleno, la harina, amasa la masa.
- Divida la masa en 4-8 partes.
- Extienda cada uno para formar una tarta de queso que se ajuste al molde. Lo único que queda por hacer en la sartén es freír la receta.
- Antes de agregar las tortillas, calienta bien la sartén. No se necesita aceite de girasol para freír.
- Coloca una porción y cubre la sartén con una tapa.
- Hornea el otro lado sin tapa.
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Los panes planos con queso son una excelente opción para un refrigerio rápido, además de un primer plato caliente, una ensalada o un refrigerio ligero. Puedes decorar el manjar de forma sucinta con una cantidad mínima de ingredientes, o puedes rellenar el producto con cualquier relleno sin azúcar de tu elección.
¿Cómo hacer bollos de queso?
Los panes planos con queso son una receta sencilla y directa. Sin embargo, todavía existen secretos para el éxito de la implementación del proceso tecnológico, y las amas de casa que se dedican a preparar delicias definitivamente deben recordarlos.
- Para amasar sólo se utiliza harina tamizada.
- El queso duro para masa se muele en un rallador fino o mediano.
- Al hacer rápidamente pasteles de queso con relleno, coloque los componentes del relleno en el centro, pellizque los bordes, levantándolos, extienda con cuidado la capa, fría por ambos lados en una sartén debajo de una tapa o hornee en el horno.
Tartas de queso con kéfir en una sartén.
Los de queso siempre quedan suaves y esponjosos. Los productos se pueden complementar con jamón picado, salchichas, champiñones fritos, relleno de cuajada con hierbas y condimentos o simplemente fríe porciones enrolladas y sírvelas con crema agria o tu salsa favorita. Es especialmente sabroso comer este manjar caliente y bien caliente.
Ingredientes:
- kéfir – 1 vaso;
- queso rallado – 1 taza;
- harina – 2 tazas;
- relleno - opcional;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
- Agregue refresco, sal y azúcar al kéfir tibio y revuelva bien.
- Agrega el queso y la harina y amasa una masa suave.
- Divida la bola de harina en 6 porciones, extienda cada una y rellénela con relleno si lo desea.
- Freír las tartas de queso en una sartén calentada con aceite.
Tortas de queso con jamón
A continuación, aprenderá a freír tartas de queso sobre kéfir con jamón. Es necesario rallar los componentes del relleno y mezclar las virutas. Si lo desea, la mezcla se puede complementar con hierbas frescas picadas o condimentar con condimentos a su gusto. De la cantidad indicada obtendrás 6 tartas de tamaño mediano.
Ingredientes:
- kéfir – 1 vaso;
- queso rallado – 1 taza;
- harina – 2 tazas;
- sal, refresco y azúcar - ½ cucharadita cada uno;
- vinagre de sidra de manzana – 1 cucharadita;
- jamón – 200 g;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
- Se disuelven azúcar y sal en kéfir y se añade refresco disuelto en vinagre.
- Vierte ½ taza de queso rallado y harina en la mezcla y amasa bien la masa.
- Se ralla el jamón y se combina con el queso restante.
- Dividir la base de harina en porciones, extenderlas, colocar el relleno en el centro, levantar los bordes y pellizcar.
- Estirar las tartas de queso con un rodillo y dorar por ambos lados.
Tortas de queso en 15 minutos
Los bollos de queso rápidos se pueden preparar en solo 15 minutos. Entonces delicioso plato Ni los adultos ni los niños se negarán a deleitarse con él, y sin duda estarán inmensamente agradecidos con la anfitriona por la oportunidad de disfrutar de un manjar tan sencillo pero tan sabroso. Los productos resultantes son suficientes para alimentar a cuatro personas.
Ingredientes:
- kéfir – 1 vaso;
- queso rallado – 1 taza;
- harina – 320 g;
- sal, refresco apagado y azúcar - ½ cucharadita cada uno;
- eneldo picado – 1 cucharada. cuchara;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
- El kéfir se mezcla con sal, azúcar y refresco disuelto.
- Agrega el queso rallado, el eneldo y la harina y amasa.
- Divide la bola de harina en porciones, extiende cada una o amasa con las manos hasta obtener una torta plana.
- Freír los productos en aceite vegetal, dorando debajo de la tapa por ambos lados.
Tarta de queso al horno - receta
La tarta de queso en el horno quedará solución ideal para quienes intentan evitar el consumo de alimentos fritos y grasos. El producto se puede hornear en su forma pura sin relleno, o la masa extendida se puede complementar con salchichas, queso, verduras o cualquier mezcla armoniosa de varios componentes de su elección.
Ingredientes:
- harina – 2 tazas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- agua – 1 vaso;
- azúcar – ½ cucharadita;
- queso – 150 g;
- aceite – 2 cucharadas. cucharas;
- sal - una pizca.
Preparación
- Se calienta agua hasta que hierva, se disuelve sal y azúcar, se agrega mantequilla y queso rallado.
- Agrega la harina y la levadura y amasa la masa primero con una cuchara y luego con las manos.
- Divida la masa en porciones, extienda cada una o amase hasta formar una torta plana con las manos y, si lo desea, rellénela con relleno.
- Hornee las tortas de queso tierno a 180 grados hasta que estén doradas.
Tartas de queso con leche
Las tartas de queso elaboradas con leche en una sartén son un poco más densas que las elaboradas con una base de leche fermentada. A menudo se añaden a la masa hierbas picadas, a veces ajo y hierbas secas picantes para darle sabor. Los productos resultantes se complementan deliciosamente con crema agria o una salsa picante a base de ella y se sirven con té dulce caliente.
Ingredientes:
- harina – 2 tazas;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- leche – 6 cucharadas. cuchara;
- huevo – 2 piezas.;
- aceite – 40 ml;
- sal – 1 cucharadita;
- verdes – 1 manojo;
- queso – 150 g;
- ajo – 2 dientes.
Preparación
- Se mezcla la harina con sal y levadura en polvo, se le añade leche, huevos, mantequilla, hierbas picadas, ajo y queso rallado.
- Amasar bien la masa, dividirla en porciones, extenderla y hornear sabrosas tartas de queso en una sartén engrasada.
Panes planos de queso con hierbas
La siguiente receta es para los amantes de las hierbas frescas, que en este caso se utilizarán como componente principal del relleno. Puedes hacer una mezcla de eneldo, perejil, cilantro, albahaca, agregando espinacas, ajetes y acedera. Además, es muy sabroso complementar la masa verde con requesón y un diente de ajo, que le dará un toque picante.
Ingredientes:
- leche agria o kéfir – 1 vaso;
- queso rallado – 1 taza;
- harina – 2 tazas;
- sal, refresco y azúcar - ½ cucharadita cada uno;
- verdes – 2 manojos;
- ajo – 1 diente;
- requesón – 200 g;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
- A la leche agria se le añaden refrescos, sal, azúcar, queso rallado y harina.
- Amasar la masa, dividir en porciones y extender.
- Pica finamente las verduras, mézclalas con requesón, ajo y agrega un poco de sal.
- Rellena los trozos enrollados con la mezcla, pellizca los bordes y vuelve a extender.
- Dorar las tartas de queso en una sartén por ambos lados debajo de la tapa.
Tortas de queso con crema agria
Según la siguiente receta, puedes preparar las de queso con una pequeña cantidad de harina. La estructura increíblemente apetitosa de los productos terminados no dejará indiferente a ningún gourmet o exigente. Los productos están elaborados con queso, huevos y crema agria y recuerdan más a una cazuela de queso o khachapuri sin masa.
Ingredientes:
- queso duro – 200 g;
- crema agria – 200 g;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- huevo – 2 piezas.;
- eneldo – 1 manojo;
- sal, aceite vegetal.
Preparación
- Batir los huevos, agregar la crema agria, la harina y revolver.
- Agregue queso rallado y hierbas picadas.
- Coloca la mezcla en una sartén calentada con una pequeña cantidad de aceite, fríe el pan plano a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado.
Tartas de queso hechas con masa de levadura
Tarta de queso al horno de masa de levadura, si se cocina con relleno, recuerda algo a una tarta cerrada. Para el relleno puedes utilizar la composición tradicional de jamón y queso rallado o tomar otros ingredientes de tu elección. Después de hornear, el producto se engrasa con una rodaja de mantequilla por encima.
Ingredientes:
- harina – 2 tazas;
- levadura - 1,5 cucharaditas;
- agua – 150 ml;
- azúcar y aceite vegetal - 1 cucharada. cuchara;
- queso crema – 150 g;
- queso duro y mozzarella – 100 g cada uno;
- ajo – 2 dientes;
- jamón – 100 g;
- eneldo, albahaca, sal, mantequilla.
Preparación
- Mezclar la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
- Disuelva el queso en agua tibia, mezcle con los ingredientes secos, amase hasta obtener una masa suave y pegajosa.
- Rebozar la bola de harina con aceite vegetal y dejar calentar para que suba.
- Dividir la base en 2 partes y extender ambas sobre una mesa generosamente espolvoreada con harina.
- Uno de ellos está relleno, en este caso jamón, queso, mozzarella, hierbas y ajo.
- Cubra la pieza de trabajo con la segunda parte y pellizque los bordes.
- Estas tartas de queso con relleno se hornean a 180 grados durante 20-30 minutos.
Bollos de queso perezosos
Se pueden hacer tartas de queso perezosas cuando no quieras molestarte en amasar y extender la masa. Los productos se elaboran a partir de una base líquida a base de leche, que, si se desea, se sustituye por kéfir y se añade un poco de refresco enfriado con vinagre. La composición lacónica se puede ampliar aromatizando la masa con hierbas frescas.
Panes planos con crema agria, como los de la abuela: un sabor familiar desde la infancia. Se cocinaban en el horno o en una sartén con la adición de una rica crema agria del pueblo y hierbas de su jardín. Debajo de la corteza dorada se escondía una masa jugosa con vetas fibrosas de queso. ¡Qué delicioso era comer productos horneados con té dulce! ¿Crees que es imposible preparar un plato en una gran ciudad? Los pasteles de crema agria según esta receta son exactamente iguales que en casa de la abuela. La "vaca alpina" de "Ekomilk" le da al plato un sabor tradicional.
Ingredientes
Queso duro 200 g
Perejil fresco 100 g
Harina de trigo 100 g
huevo de gallina 2 piezas
"vaca alpina" 200 gramos
Aceite de girasol refinado 2 cucharadas l.
Tiempo
preparativos:
Cantidad
porciones:
Receta de cocina
- Pica finamente el perejil, antes de hacer esto, enjuaga bien las verduras y sécalas con una toalla de papel. Muele el queso duro en un rallador mediano.
- En un bol mezclar el queso rallado con la harina y los huevos. Primero tamice la harina a través de un colador para que los productos horneados queden más aireados. Agregue vaca alpina y verduras a la mezcla. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
- Divide la masa por la mitad. Colocar la primera parte de la masa en una sartén bien calentada untada con aceite de girasol. Freír el pan plano durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorado. Prepara la segunda parte de la masa de la misma forma. Para evitar que la tortilla se deshaga al darle la vuelta, utiliza un plato del tamaño adecuado. Voltee la sartén sobre ella y luego retire el panqueque del plato. También puedes utilizar una espátula de plástico grande. Los pasteles de crema agria sin levadura según esta receta se pueden preparar en el horno. Para ello, vierte la masa en un molde engrasado y colócalo en un horno precalentado a 160 grados durante 15 minutos.
- Antes de servir, cortar las tartas de crema agria con queso en 4 trozos.
El pan plano es un alimento antiguo que nos llegó desde Asia Central. Se trata de un plato abundante y sencillo que es fácil de preparar en casa. Los panes planos más deliciosos se elaboran con masa de queso. Jugoso o crujiente, con o sin relleno: ¡nadie rechazará semejante delicia!
Panes planos de queso con kéfir en 15 minutos
Según esta receta las tartas de queso quedan muy tiernas y crujientes. El relleno de salchicha hervida las hace aún más sabrosas. Y para reducir el contenido calórico total del plato, sofreír los panes planos en una sartén seca sin aceite.
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 250 ml de kéfir;
- 200 g de harina de trigo;
- 100 g de queso;
- 1/2 cucharadita sal;
- 1/2 cucharadita soda;
- 200 g de salchicha cocida.
- Agregue refresco al kéfir y mezcle. Agrega los huevos. Batir la mezcla con un batidor.
Los huevos con yema brillante harán que los productos horneados sean más apetitosos.
- Agrega la harina, la sal y mezcla.
Se debe tamizar la harina
- Rallar queso duro en un rallador grueso. Agréguelo a la masa y amase bien.
El queso no se puede sustituir por un producto de queso.
- Muele la salchicha con un rallador.
Es mejor tomar salchichas bajas en grasas.
- Divide la masa en cuatro partes. Extienda las tortas planas de cada una.
Para evitar que el rodillo se pegue a la masa, engrasarlo con aceite vegetal.
- Coloca 1/4 del relleno en el medio y sella los bordes. Estirar de nuevo.
Al extender el bizcocho, tenga cuidado de no romper la masa.
- Freír los panes planos en una sartén caliente sin aceite por ambos lados.
Freír el pan plano durante 5-7 minutos por cada lado.
- Sirva las tartas de queso terminadas con salchicha calientes.
Las tartas de queso ya preparadas con salchicha quedan muy sabrosas con sopa
Tortas de queso con crema agria al horno
Estos panes planos con queso son muy fáciles de preparar. No contienen relleno, pero tienen un sabor excelente. Después de hornearlos en el horno, los panes planos se vuelven megacrujientes y crujientes.
Ingredientes:
- 150 g de crema agria;
- 150 g de queso duro;
- 150 gramos de harina;
- 1/2 cucharadita soda;
- 1/2 cucharadita sal;
- 2 cucharadas l. Aceite vegetal para engrasar la bandeja para hornear.
- Rallar el queso.
El queso duro normal sin aditivos funciona bien para las tartas de queso al horno.
- Mezclar crema agria con refresco y sal. Revuelva y agregue la harina. Amasar hasta obtener una masa suave.
Es conveniente amasar la masa de crema agria con un tenedor.
- Agrega queso rallado a la masa y amasa con las manos. Enróllelo hasta formar una bola.
La masa de queso no solo es adecuada para panes planos, también puedes hornear galletas con ella.
- Luego, extienda la masa en una capa fina y corte tortas.
Un plato normal para platos principales es adecuado como plantilla para panes planos.
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Disponer los panes planos y hornearlos durante 10 minutos a 220°C.
Se pueden servir panes planos de queso ya preparados en lugar de pan.
La masa de crema agria es muy elástica. También se puede congelar para uso futuro sin pérdida de calidad.
Mini panes planos de queso aireados
Los mini panes planos exuberantes atraerán especialmente a los niños. Es conveniente presentarlos a mesa festiva como snack o como complemento de primeros platos.
Productos:
- 3 huevos;
- 150 g de queso duro;
- 100 gramos de harina;
- 50 g de mantequilla;
- 1 cucharadita sal;
- un poco de pimienta negra al gusto.
- Batir las claras.
Puedes batir las claras con una batidora o puedes utilizar una batidora.
- Rallar el queso en un rallador fino.
Los mini panes planos de queso son aireados, aromáticos y crujientes.
Vídeo: panes planos de queso con yogur de Svetlana Chernova
Horneo panes planos de queso tanto entre semana como durante los días festivos. Con relleno quedan bien para el desayuno del fin de semana, y sin él son un sustituto del pan. Como relleno utilizo salchicha, jamón, una mezcla de rallado. huevos duros con queso y hierbas. A los niños les encantan los bollos de queso sin relleno para poder masticarlos. En lugar de harina de trigo, queda muy rico añadir harina de maíz, así los panes planos quedan aún más crujientes.
La ventaja de las recetas presentadas es que estos pasteles de queso se preparan en no más de 15 minutos. Este gran opción un desayuno caliente y abundante o como complemento de una ensalada de verduras. También puede llevar panes planos de queso de viaje o de picnic.
