Esté de acuerdo en que las frutas y bayas son una excelente opción de postre. Cuando se trata de postre de frutos rojos, siempre aparece ante tus ojos un pequeño plato hondo, en el que se encuentran ordenadamente fresas, arándanos o frambuesas, fresas o cualquier otra baya. Pero no debemos olvidar que también existe una variedad de platos elaborados a base de frutas y bayas que puedes preparar tú mismo en casa.
Me gustaría señalar de inmediato que cocinar frutas y bayas requiere habilidades culinarias especiales. Puede resultar difícil para un principiante, porque la estructura de este producto es ligera y suave, lo que significa que puede dañarse fácilmente. En nuestro sitio web, en la sección correspondiente, recopilaremos muchas recetas probadas que no están escritas solo como un eslogan, sino que en realidad ayudan al ama de casa a cocinar y la ayudan a hacerlo correctamente.
No vale la pena contar durante mucho tiempo cuáles pueden ser exactamente las recetas de frutas y bayas con fotos, estos son, por supuesto, principalmente postres y aquí es importante mirar las fotos finales para poder elegir lo que quieres cocinar para ti. . Por supuesto, las cestas de diferentes tipos y composiciones lucen especialmente elegantes. Para conservar frutas y bayas en estas cestas o pasteles, deberá utilizar gelatina o agar-agar.
Vale la pena mencionar por separado que también existe una categoría de recetas sobre qué cocinar con bayas y frutas. Por supuesto, se trata de diferentes tipos de salsas. Mucha gente piensa que las salsas sólo llevan frutos rojos, pero nada de eso. En general, la cocina también tiene su propia moda. Hace unos años estaba de moda preparar salsas exclusivamente de frutos rojos, pero hoy la tendencia se desplaza hacia las frutas. Se pueden preparar salsas a base de jugo de frutas frescas con la adición de las mismas bayas o incluso verduras.
Platos de frutas y bayas: estudie recetas con fotos en nuestra sección y elija usted mismo. Después de todo, puede haber muchas opciones y combinaciones. Además, casi todas las recetas de nuestra web tienen fotografías del paso a paso que ayudan al ama de casa no sólo a leer lo que está haciendo, sino también a ver el resultado que se debe obtener tras un proceso concreto. Esto es importante desde el punto de vista de que trabajar con bayas y frutas es bastante complicado.
17.09.2019
Árbol frutal de bricolaje para el Año Nuevo: clase magistral
Ingredientes: queso, naranja, plátano, manzana, menta, nectarina, uvas, jugo de limón, coco, zanahoriasUn árbol de Navidad como símbolo del Año Nuevo puede ser comestible y muy bonito al mismo tiempo. Puedes prepararlo tú mismo fácilmente si quieres.
Ingredientes:
- 1 zanahoria;
- 1 manzana.
Para decoración:
- 25 g de queso;
- 1 naranja;
- 1 plátano;
- 1 manzana;
- 2 ramitas de menta;
- 3 nectarinas;
- 2 racimos de uvas;
- 2-3 cucharadas. zumo de limón;
- 1 cucharada. hojuelas de coco.
26.07.2019
Pastel de gelatina de kéfir con manzanas al horno
Ingredientes: kéfir, crema agria, huevo, harina, levadura en polvo, azúcar de vainilla, manzana, aceite vegetalSabroso y aromático, exuberante y apetitoso: se trata de tarta de manzana, horneado según esta receta, con masa gelatinosa de kéfir. Te sorprenderá gratamente la facilidad de preparar este pastelito.
Ingredientes:
- 70 ml de kéfir;
- 70 g de crema agria;
- 2 huevos;
- 5 cucharadas. harina;
- 1 cucharadita. Levadura en polvo;
- 1 manzana;
- 1 cucharada. l. aceite vegetal.
01.07.2019
Cómo quitar los huesos de las cerezas en casa sin máquina
Ingredientes: cerezaPara quitar los huesos de las cerezas, no es necesario comprar una máquina especial: existen varias opciones sobre cómo hacerlo con medios improvisados, que probablemente puedas encontrar en todos los hogares.
Ingredientes:
- cereza.
10.12.2018
Tarta de manzana "Invisible" que se deshace en la boca
Ingredientes: harina, manzanas, azúcar, leche, aceite vegetal, huevos, levadura en polvo, mantequillaLa tarta de manzana es un pastel ideal para una merienda familiar. Prepárelo según nuestra receta: ¡quedará encantado con su sabor y apariencia!
Ingredientes:
- harina – 70 g;
- manzanas peladas – 400 g;
- azúcar – 70 g;
- leche – 80 ml;
- aceite vegetal – 2 cucharadas;
- huevos – 2 piezas;
- polvo para hornear – 1 cucharadita.
Para rellenar:
- azúcar – 80 g;
- huevo – 1 pieza;
- mantequilla - 50 gr.
16.09.2018
Compota de sandía para el invierno.
Ingredientes: sandía, azúcar, aguaHoy prepararemos una compota inusual muy sabrosa con un kilogramo de sandía. La receta es muy sencilla y bastante rápida.
Ingredientes:
- 1 kilogramo. sandía,
- 1 vaso de azúcar,
- 1 litro de agua.
23.07.2018
Ensalada de mimosa con manzana sin patatas
Ingredientes: comida enlatada, manzana, zanahoria, cebolla, patatas, huevo, queso, mayonesaHay muchas recetas de ensalada de mimosa. Hoy te cuento cómo preparar una ensalada de mimosa sin patatas muy rica y sencilla con queso y manzana.
Ingredientes:
- 1-2 latas de conservas “Sardina”,
- 1 manzana,
- 3 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 3-4 patatas,
- 5 huevos,
- 100 gramos de queso,
- mayonesa.
13.07.2018
Mermelada de albaricoque deshuesada: sabrosa y espesa
Ingredientes: albaricoques, azúcar, ácido cítricoLos albaricoques son una excelente conserva para el invierno: excelentes compotas y mermeladas. Pero lo más sabroso es la mermelada de albaricoque: es simplemente mágica: ¡espesa, hermosa y muy, muy sabrosa!
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- azúcar - 1 kg;
- ácido cítrico - 1 pizca.
02.07.2018
compota de manzana
Ingredientes: manzanas, azúcar, aguaLa compota hecha con manzanas enteras para el invierno resulta muy sabrosa y hermosa. Recomendamos prepararlo en un frasco de 3 litros; ¡de esta manera definitivamente habrá suficiente compota para todos! Y créanme, ¡habrá muchos!
Ingredientes:
- manzanas - unos 11 trozos pequeños;
- azúcar - 300 gr;
- agua.
28.06.2018
Charlotte con manzanas en la multicocina Polaris
Ingredientes: huevo, azúcar, harina, vainillina, canela, refresco, manzanaRecientemente me compré una multicocina Polaris y se ha convertido en mi ayudante indispensable en la cocina. Lo más rico es esta charlotte con manzanas.
Ingredientes:
- 3-4 huevos,
- un vaso de azúcar,
- un vaso de harina,
- 1 gramo de vainillina,
- media cucharadita canela,
- 1 cucharadita. soda,
- 1-2 manzanas.
20.06.2018
Sencilla y deliciosa tarta de manzana a granel "Tres vasos"
Ingredientes: azúcar, sémola, harina, azúcar de vainilla, levadura en polvo, sal, mantequilla, manzana, zumo de limón, canelaA las amas de casa siempre les han encantado los pasteles a granel; después de todo, son muy simples y fáciles de preparar. Y este pastelito con manzanas no será una excepción. Seguramente apreciarás lo rápido que es el proceso de preparación del pastel y lo delicioso que es el resultado.
Ingredientes:
Para mezcla seca:
- azúcar – 1 vaso;
- sémola – 1 vaso;
- harina – 1 taza;
- azúcar de vainilla – 10 g;
- levadura en polvo - 2 cucharaditas;
- sal – 1 pizca;
- mantequilla – 100 gr.
Para el relleno:
- manzanas – 1-1,2 kg;
- jugo de limón - 1-2 cucharadas;
- canela - opcional.
17.06.2018
Ensalada "capricho de mujer" de pollo con piña
Ingredientes: filete de pollo, queso, piña, ajo, mayonesa, salTe ofrecemos una receta clásica con una foto de la ensalada “Capricho de mujer” de pollo con piña. Pero también puedes experimentar y añadir tus propios ingredientes.
Ingredientes:
- 300 gramos de filete de pollo,
- 100 gramos de queso duro,
- 150 gramos de piña enlatada,
- 2 dientes de ajo,
- mayonesa,
- sal.
30.05.2018
Mermelada de ruibarbo con plátano
Ingredientes: ruibarbo, plátano, azúcar, aguaNo dejes de probar esta mermelada de ruibarbo con plátano. El sabor es inusual, creo que a muchos les gustará. Hacer tal mermelada no te resultará difícil.
Ingredientes:
- 400 gramos de ruibarbo;
- 2 plátanos;
- 600 gramos de azúcar;
- 50ml. agua.
26.05.2018
Compota de ciruelas y manzanas para el invierno.
Ingredientes: manzana, ciruela, azúcar, aguaIngredientes:
- 2-3 manzanas,
- 200 gramos de ciruelas,
- 200 gramos de azúcar,
- 2,5 litros de agua.
21.05.2018
Muffins con requesón y plátano
Ingredientes: plátano, requesón, huevo, harina, azúcar, mantequilla, vainillina, refresco, jugo de limón, mantequillaPara una taza de té, te sugiero preparar unos deliciosos muffins con requesón y plátano. La receta es muy sencilla, así que no dejes de mimar a tu familia con deliciosos pasteles.
Ingredientes:
- 1 plátano,
- 100 gramos de requesón,
- 2 huevos,
- 1 vaso de harina,
- medio vaso de azúcar,
- 100 gramos de mantequilla,
- 2 pizcas de azúcar de vainilla,
- media cucharadita soda,
- 1 cucharadita. zumo de limón,
- 1 cucharada. aceite vegetal.
10.05.2018
helado de lila
Ingredientes: lila, limón, plátano, mielTe sugiero que pruebes un helado de lila inusual y muy sabroso. La receta es muy sencilla y bastante rápida.
Ingredientes:
- un puñado de lilas,
- medio limón,
- 1 plátano,
- 1 cucharada. Miel
Los postres de frutas simplemente sorprenden por su variedad y cantidad. Puedes hacer un postre con frutas para todos los gustos y deseos. ¿También estás pensando en cómo preparar un postre con frutas para que quede muy sabroso? Entonces asegúrese de echar un vistazo a esta subcategoría. Después de todo, aquí se recogen los productos más apetitosos, sabrosos, inusuales y recetas originales postres de frutas. Aquí también hay recetas sobre cómo hacer postres con frutas. mesa festiva que sorprenderán a los invitados por su gusto y apariencia impecable. Incluso aquellas mujeres que siguen de cerca su figura apreciarán este delicioso postre de frutas. Por eso, para una fiesta festiva, estos postres son fáciles. ganar-ganar. A nuestros niños les encantan especialmente los postres de frutas, así que asegúrate de preparar un postre de frutas ligero para tu pequeño. Además, las recetas de postres de frutas no sólo son muy sabrosas, sino también muy saludables. Después de todo, las frutas contienen muchas sustancias útiles, microelementos y vitaminas. Por ejemplo, intente preparar una receta de frutas y bayas para su hijo, que siempre es un éxito y se come en cuestión de minutos. También en esta subcategoría se encuentran los postres de frutas con fotos. Se trata de recetas muy cómodas y comprensibles, con las que cocinar se vuelve tan sencillo que cocinas con facilidad y gran placer. También tal recetas simples Le ahorrará significativamente su tiempo libre, lo cual es una buena noticia. Los postres de frutas con fotos también le mostrarán con qué debe terminar y cómo servir mejor, más apetitoso y más hermoso el postre a sus queridos invitados o familiares queridos. Elige la receta de postre de frutas más deliciosa y empieza a cocinar.
17.09.2019
Árbol frutal de bricolaje para el Año Nuevo: clase magistral
Ingredientes: queso, naranja, plátano, manzana, menta, nectarina, uvas, jugo de limón, coco, zanahoriasUn árbol de Navidad como símbolo del Año Nuevo puede ser comestible y muy bonito al mismo tiempo. Puedes prepararlo tú mismo fácilmente si quieres.
Ingredientes:
- 1 zanahoria;
- 1 manzana.
Para decoración:
- 25 g de queso;
- 1 naranja;
- 1 plátano;
- 1 manzana;
- 2 ramitas de menta;
- 3 nectarinas;
- 2 racimos de uvas;
- 2-3 cucharadas. zumo de limón;
- 1 cucharada. hojuelas de coco.
15.07.2019
Malvavisco de fresa en casa
Ingredientes: fresas, azúcarLa pastila se puede preparar con diferentes frutas, pero a los niños les gusta más la fresa. Estaremos encantados de compartir contigo cómo hacerlo tú mismo en casa.
Ingredientes:
- fresa;
- azúcar.
02.01.2019
tiramisú de fresa
Ingredientes: galletas, queso, nata, yema, azúcar, fresas, chocolate, cacaoEl tiramisú se puede preparar no solo según la receta clásica. Este postre queda muy interesante con fresas. ¡Intenta hacerlo en casa y compruébalo tú mismo! Además, la receta del tiramisú de fresa no es nada complicada.
Ingredientes:
- 12 piezas de galletas Savoyardi;
- 250 gramos de queso mascarpone;
- 200 g de nata 33%;
- 3 yemas de huevo;
- 140 gramos de azúcar fina granulada;
- 200 gramos de fresas frescas;
- 50 gramos de chocolate amargo;
- 15 gramos de cacao en polvo (opcional).
28.06.2018
Mermelada casera de grosellas
Ingredientes: grosella roja, azúcarEs muy sencillo y fácil hacer una deliciosa mermelada con grosellas rojas. Para ello necesitarás las grosellas rojas y el azúcar, no se necesita nada más.
Ingredientes:
- 650 gramos de grosellas rojas;
- 1 kilogramo. Sáhara;
30.05.2018
Gelatina de fresa con gelatina
Ingredientes: fresas, azúcar, gelatinaPrepara para el invierno una gelatina de fresa muy sabrosa y fácil de preparar que no necesita hervir.
Ingredientes:
- 500 gramos de fresas,
- 300 gramos de azúcar,
- 20 gramos de gelatina.
10.05.2018
helado de lila
Ingredientes: lila, limón, plátano, mielTe sugiero que pruebes un helado de lila inusual y muy sabroso. La receta es muy sencilla y bastante rápida.
Ingredientes:
- un puñado de lilas,
- medio limón,
- 1 plátano,
- 1 cucharada. Miel
03.05.2018
Delicioso postre delicado Bagatela
Ingredientes: huevo, harina, azúcar, leche, levadura en polvo, mantequilla, colorante, crema, licor, naranja, nuez, decoraciónLo más probable es que nunca hayas probado este postre. Y aunque lo probaron, no lo cocinaron en casa. Por eso, hoy te contaré cómo preparar bagatelas de forma rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 1 huevo,
- 4 cucharadas. harina,
- 2 cucharadas. azúcar en polvo,
- 50ml. leche,
- 1 cucharadita. Levadura en polvo,
- 25 gramos de mantequilla,
- un poco de colorante rojo,
- 250ml. crema,
- 30 gramos de azúcar glass,
- 25ml. licor,
- media naranja,
- 50 gramos de nueces,
- gotas,
- chocolate,
- cobertura de repostería,
- hojuelas de coco.
24.04.2018
Helado de Cuaresma de Arándanos
Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, limaMuy a menudo preparo un delicioso helado de frutos rojos para mi familia. Hoy te invito a probar un delicioso helado de Cuaresma con arándanos y lima.
Ingredientes:
- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima.
08.04.2018
Pastel con gelatina y frutas.
Ingredientes: gelatina, plátano, kiwi, naranja, aguaUn pastel de gelatina sencillo y delicioso debería gustar a muchos, especialmente a aquellos que aman la gelatina y los postres ligeros. Vea nuestra nueva receta con fotos.
Para la receta:
- 2 paquetes de gelatina,
- un plátano,
- un kiwi,
- una naranja,
- dos vasos de agua.
26.03.2018
Mezcla vitamínica de frutos secos y nueces.
Ingredientes: orejones, ciruelas pasas, anacardos, almendras, nueces, miel, limónTodas las mañanas tomo esta mezcla vitamínica de frutos secos y nueces como medida preventiva. La receta es muy sencilla.
Ingredientes:
- 100 gramos de orejones,
- 100 gramos de ciruelas pasas,
- 100 gramos de anacardos,
- 100 gramos de almendras,
- 100 gramos de nueces,
- 2 cucharadas. miel natural,
- 1 limón.
16.03.2018
Budín de chía con leche de coco
Ingredientes: grano de chía, leche de coco, miel, naranja, frambuesaLos pudines de chía son un desayuno saludable y delicioso. Las semillas de chía están clasificadas como superalimentos y, por lo tanto, son muy populares entre las personas que lideran imagen saludable vida. Ofrecemos una interesante receta de postre.
Productos para la receta:
- semillas de chía – 2 cucharadas. cucharas.,
- un vaso de leche de coco,
- 1,5 cucharaditas de miel,
- media naranja,
- 100 g de frambuesas.
21.02.2018
Plátanos fritos en una sartén
Ingredientes: agua, azúcar, mantequilla, plátanoSi quieres probar un postre realmente especial, entonces prepara estos deliciosos plátanos fritos fáciles de hacer.
Ingredientes:
- 30ml. agua,
- 3-4 cucharadas. Sáhara,
- 40 gramos de mantequilla,
- 2 plátanos.
29.12.2017
Mezcla de vitaminas de frutos secos.
Ingredientes: orejones, ciruelas pasas deshuesadas, higos secos, pasas, nueces, mielPreparar una mezcla de vitaminas para apoyar la inmunidad es muy sencillo. Tomamos frutos secos y miel y obtenemos un remedio saludable y muy sabroso que ayudará al cuerpo a afrontar la deficiencia de vitaminas en el invierno.
Ingredientes:
- 250 g de orejones azucarados,
- 250 g de pasas sin semillas,
- 250 g de ciruelas pasas sin hueso,
- 250 g de nueces,
- 250 g de higos secos,
- 1 cucharada de miel.
18.12.2017
mermelada de mandarina
Ingredientes: mandarina, azúcar, amapola, agar-agarSi aún no has probado la mermelada de mandarina, presta atención a esta sencilla y receta deliciosa Mermelada de mandarina extraordinariamente hermosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de mandarina,
- 400 gramos de azúcar,
- 1 cucharada. relleno de semillas de amapola o amapola
- 1 cucharadita. agar-agar.
18.12.2017
Manzanas al horno sencillas y deliciosas.
Ingredientes: manzanas, azúcarProbablemente sean pocos los gourmets a los que no les gusten las jugosas manzanas asadas. A pesar de su maravilloso sabor, este postre también es saludable y bajo en calorías, lo que te permite consumirlo en cantidades casi ilimitadas.
Ingredientes:
- manzanas - varias piezas;
- azúcar granulada;
- azúcar en polvo.
30.08.2017
Clafoutis con cerezas
Ingredientes: bayas, azúcar, licor de bayas, harina, huevos, lecheUn auténtico postre femenino: ligero, jugoso y tierno. El clafoutis con cerezas se prepara con una mínima cantidad de harina y nada de aceite, por lo que podrás disfrutarlo sin preocuparte por tu figura y cintura. En plena temporada de frutos rojos, disfrute de este brillante y delicioso postre.
Ingredientes:
- cereza - 500-600 gr.,
- azúcar - 3-4 cucharadas,
- licor de bayas - 1 cucharada,
- harina - 4 cucharadas,
- huevos - 3 piezas,
- leche - 1 vaso.
En vísperas de las vacaciones de primavera más maravillosas, el 8 de marzo, todos los hombres se devanan los sesos sobre qué sorpresa dar y qué regalar a sus amadas mujeres. Por supuesto, las flores y los dulces en este caso son una opción maravillosa y beneficiosa para todos, pero también quieres sorprender con algo, porque los hombres siguen siendo románticos incorregibles en el fondo. Por lo tanto, tratando de crear algo extraordinario, incluso aquellos a quienes no les gusta mucho cocinar deciden desinteresadamente preparar platos deliciosos.
Queridos hombres, no pasen las páginas de los libros de cocina, 
tratando de encontrar algo así. Simplemente prepare ensaladas de frutas con yogur: es rápido, fácil, sabroso, inusual y, lo más importante, saludable. Casi todas las mujeres simplemente adoran las frutas, y las mezclas de frutas combinadas en ensaladas con yogur tierno no sólo las deleitarán, sino que también les harán mirar a su hombre con ojos completamente diferentes.
Es aconsejable servir ensaladas de frutas con yogur no en ensaladeras comunes, sino colocarlas, por ejemplo, en mitades de piña fresca, quitando y usando con cuidado la pulpa, o en mitades de mango, sacando la pulpa con una cucharadita. Si no quieres perder el tiempo, pon la ensalada de frutas en tazones altos y asegúrate de decorar. Para ello son adecuadas las hojas de menta, la ralladura de naranja, limón o lima, las virutas finas, el chocolate rallado o las nueces trituradas. No olvides que el éxito de una macedonia de frutas depende en gran medida del tipo de corte. No es necesario cortar las frutas para la ensalada demasiado finamente; el resultado será una papilla-malasha. Las frutas se pueden cortar con un cortador de verduras especial, dándoles la forma de cubos con un borde ondulado. Intenta secar al menos un poco los trozos con una servilleta para quitar el exceso de jugo, ya que el yogur podría separarse.
Por cierto, aquí tienes algunas recetas que te ayudarán a no perder el tiempo buscando, sino a prepararte con antelación y celebrar la festividad, por así decirlo, completamente armado.
Ensalada de frutas con albaricoques
Ingredientes:
1 plátano
2 albaricoques,
5 piezas de ciruelas pasas,
1 melón pequeño,
60-80 g de chocolate con leche,
2 cucharadas almendras,
80 g de yogur desnatado,
unas hojas de menta.
Preparación:
Cortar la pulpa del melón en trozos pequeños, los plátanos en rodajas y picar las ciruelas pasas previamente remojadas en agua en tiras. Retire las semillas de los albaricoques y córtelos en cuartos. Moler las almendras y sofreír un poco. Rallar el chocolate con leche. Mezclar todos los ingredientes, cubrir con yogur, mezclar bien y decorar con unas hojas de menta.
"Arco iris del gusto"
Ingredientes:
8 ciruelas,
2 mandarinas,
2 kiwis,
1 pera,
1 naranja,
200 g de yogur de vainilla.
Preparación:
Cortar la pera en rodajas finas, el kiwi pelado, la naranja y las mandarinas en rodajas. Retire las semillas de las ciruelas y córtelas en cuartos, las uvas en rodajas. Combine todos los ingredientes, vierta el yogur y mezcle.
Postre de ensalada de frutas con requesón.
Ingredientes:
2 manzanas,
200 g de cerezas,
70 g de uvas,
100 g de requesón,
4 cucharadas azúcar en polvo,
50 g de yogur cremoso.
Preparación:
Frote el requesón a través de un colador para que quede aireado. Mezcle el requesón, el yogur y el azúcar en polvo. Picar las cerezas y las uvas (dejar algunas uvas para decorar) y mezclar con la masa de cuajada. Cortar las manzanas lavadas (deja también media manzana para decorar) en tiras y mezclar con el resto de ingredientes. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera y colóquela en un lugar fresco durante 40 minutos. Antes de servir, decora la ensalada con uvas y rodajas de manzana.
Ensalada de frutas con cremoso de yogur y fresas
Ingredientes:
6 albaricoques,
1 naranja,
70 g de fresas,
70 g de cerezas,
1 cucharada ralladura de naranja,
2 cucharadas azúcar en polvo,
50 g de yogur cremoso,
canela - al gusto.
Preparación:
Mezcle yogur, azúcar en polvo y canela al gusto; este es el aderezo. Corte las frutas y las bayas en trozos pequeños, mezcle y vierta la salsa.
"Clasificado"
Ingredientes:
1 plátano
2 kiwis,
2mandarín,
1 naranja,
100 gramos yogur natural.
Preparación:
Cortar el plátano en rodajas y el kiwi en cuartos. Divida con cuidado la mandarina en rodajas. También divide la naranja en rodajas, si es posible, separa el film y divide las rodajas en tres partes. Secar con una servilleta, ya que el jugo de naranja y mandarina no debe entrar en el yogur, de lo contrario se cuajará y el plato se estropeará. Coloque las frutas variadas en una ensaladera, vierta el yogur y mezcle bien (preferiblemente con una cuchara no oxidante).
"En una solución rápida»
Ingredientes:
3 kiwis,
2 naranjas,
100 g de uvas rojas sin semillas,
4 cucharaditas azúcar de caña,
yogur - al gusto.
Preparación:
Pela bien y pica el kiwi en trozos grandes. Lavar y secar las uvas. Pelar las naranjas y separarlas en rodajas. Combine todos los ingredientes, agregue el yogur y revuelva. Colocar en una ensaladera y espolvorear con azúcar. Deje reposar la ensalada un rato antes de servir.
Ensalada de frutas “Vitamina”
Ingredientes:
2 mandarinas,
2 kiwis,
1 manzana,
1 pera,
1 naranja,
1 limón,
8 ciruelas,
100 g de uvas verdes sin semillas,
200 g de yogur de vainilla.
Preparación:
Cortar la manzana y la pera en rodajas finas. Pelar el kiwi, el limón, la naranja, las mandarinas y cortar en rodajas. Retire los huesos de las ciruelas. Cortar las uvas en rodajas. Combine todos los ingredientes, vierta el yogur y mezcle. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera y sirva.
Ensalada de frutas de manzanas, plátanos e higos.
Ingredientes:
2 manzanas,
2 plátanos
6 uds. higos secos o frescos,
200 g de nueces picadas,
2 cucharadas coco rallado,
1 cucharada zumo de limón,
4 cucharadas miel ligera,
125 ml de yogur.
Preparación:
Si usas higos secos, remójalos primero en agua fría durante 1-2 horas, luego escurrir el agua y cortar los higos frescos o secos en cuartos. Corta las manzanas y los plátanos en trozos pequeños. Mezcle las frutas, las nueces picadas, el coco rallado, el jugo de limón y la miel, vierta sobre el yogur y revuelva.
Ensalada de frutas con nueces
Ingredientes:
2 kiwis,
2 mandarinas,
2 cucharadas nueces,
100 g de yogur desnatado.
Preparación:
Pelar el kiwi y cortarlo en cubos. Separar las mandarinas en rodajas y quitarles las semillas. Combine las frutas, vierta el yogur y revuelva. Ase las nueces en una sartén seca hasta que estén fragantes. Espolvorea la ensalada terminada con nueces ralladas.
"Goloso"
Ingredientes:
1 plátano
1 pera,
1 kiwi,
piñas enlatadas, fresas, chocolate, menta - al gusto,
yogur bajo en grasa.
Preparación:
Cortar el plátano en rodajas, el kiwi, la pera y la piña en trozos pequeños, las fresas en mitades o en 4 trozos. Rallar el chocolate con un rallador fino. Coloque las frutas y bayas picadas en una ensaladera, vierta yogur encima, espolvoree chocolate rallado encima y decore con hojas de menta.
"Delicia celestial"
Ingredientes:
1 plátano
1 kiwi,
1 pera,
1 manzana,
1 naranja,
100 g de piñas enlatadas,
100 g de mandarinas enlatadas,
2-3 rodajas de melón,
1 racimo pequeño de uvas
½ taza arándanos,
½ taza fresas,
2 cucharadas hojuelas de coco,
1-2 cucharadas miel líquida,
250 g de yogur de vainilla.
Preparación:
Cortar el kiwi, la pera, la manzana, la naranja, la piña, el melón en trozos pequeños, el plátano en rodajas, separar las uvas del racimo y dividir la mandarina en rodajas. Mezcle todas las frutas y bayas preparadas con miel y yogur en una ensaladera grande, espolvoree con hojuelas de coco y sirva inmediatamente.
Ensalada de frutas al estilo italiano
Ingredientes:
300 gramos de mango,
100 g de pera,
400 g de queso parmesano,
200 gramos de yogur.
Preparación:
Cortar los mangos y las peras en trozos pequeños, el queso en cubitos, mezclar y sazonar con yogur.
Ensalada de frutas con mango y naranjas
Ingredientes:
1 kg de mango,
3 naranjas,
¾ pila. yogur.
Preparación:
Corta la pulpa del mango en cubos pequeños. Pelar las naranjas, dividirlas en rodajas y cortar cada rodaja por la mitad, quitando las semillas. Mezcle la pulpa de mango picada con las naranjas en una ensaladera y vierta sobre el yogur dulce batido. Colóquelo en el refrigerador durante 15-20 minutos para que se enfríe.
Ensalada de frutas con caquis
Ingredientes:
4 caquis,
2 plátanos
3 mandarinas,
2 cucharadas zumo de limón,
¾ pila. yogur.
Preparación:
Pelar el caqui, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas pequeñas. Corta los plátanos en rodajas. Dividir las mandarinas peladas en rodajas y cortar cada una por la mitad, quitando también las semillas. Batir ligeramente el yogur. En una ensaladera de vidrio transparente mezcle los caquis, los plátanos y las mandarinas, espolvoree con jugo de limón y deje reposar durante 5 minutos, sazone la ensalada con yogur y deje enfriar un poco antes de servir.
"Coraje"
Ingredientes:
100 g de ciruelas pasas,
100 g de orejones,
50 g de almendras,
yogur - al gusto.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes: orejones, almendras peladas, ciruelas pasas, verter sobre el yogur y, poniendo esta belleza en una ensaladera, servir.
Ensalada de frutas con pistachos
Ingredientes:
4 kiwis,
8 albaricoques,
1 granada,
10 fechas,
⅓ pila. pistacho,
½ taza yogur.
Preparación:
Triturar los pistachos tostados. Lavar la granada, cortarla con un cuchillo afilado, romperla con las manos y quitarle las semillas con cuidado. Dividir los albaricoques en mitades, quitarles el hueso y cortar la pulpa en tiras pequeñas. Picar los dátiles. Pelar el kiwi y cortarlo en cubos pequeños. Mezclar, sazonar con yogur ligeramente batido y colocar la ensalada terminada en el frigorífico durante 15-20 minutos.
"Exquisito"
Ingredientes:
1 mango,
1 cucharada zumo de naranja,
50 g de yogur,
Azúcar, menta - al gusto.
Preparación:
Cortar la pulpa del mango en cubos, colocar en una ensaladera, espolvorear con azúcar al gusto, espolvorear con jugo de naranja, verter yogur encima y decorar con hojas de menta.
"Para mi amado"
Ingredientes:
2 naranjas,
2 plátanos
2 limones,
1 nuez,
2 cucharadas ciruelas pasas picadas,
2 cucharadas Miel,
125 g de yogur de frutas.
Preparación:
Pelar la fruta. Separe las naranjas y los limones en rodajas, que luego se cortan en trozos pequeños. Corta el plátano en cubos. Cascar la nuez y picar el grano.
Combine los ingredientes, agregue las ciruelas pasas picadas, sazone con una mezcla de miel y yogur y mezcle bien. La ensalada es muy adecuada tanto como postre como como aperitivo con vino dulce.
Ensalada de frutas con melocotones, granada y yogur
Ingredientes:
2 melocotones
2 naranjas,
2 plátanos
200 g de uvas pasas,
200 g de semillas de granada,
100 gramos de yogur.
Preparación:
Cortar los duraznos en cubos, pelar y picar las naranjas, picar los plátanos y los kiwis al gusto, dejar las pasas enteras si las bayas son pequeñas, las más grandes las puedes cortar por la mitad; Combine los ingredientes, agregue el yogur y revuelva. Adorne la ensalada terminada con semillas de granada.
"Sorpresa"
Ingredientes:
2 manzanas,
2 peras,
2 ciruelas,
2 duraznos enlatados,
2 cucharadas pasas,
1 pila bayas (se pueden congelar),
3 malvaviscos,
2 tazas de yogur,
gelatina.
Preparación:
Corta las frutas y colócalas en capas en un plato plano grande. La última capa son mitades de malvavisco. En tres cucharadas agua caliente diluir la gelatina y dejar enfriar durante 2-3 minutos, luego combinar con el yogur y, revolviendo bien, verter sobre la fruta. Decora la ensalada con frutos rojos y pasas.
"Frutero"
Ingredientes:
2 plátanos
2 manzanas,
2 pomelos,
200 gramos de uvas,
1 limón (jugo),
4 cucharadas yogur.
Preparación:
Cortar las uvas por la mitad, cortar los duraznos, las manzanas y los plátanos en cubos, dejando un poco para decorar. Agrega el yogur y revuelve. Corte cada pomelo en dos partes, retire la pulpa y recorte el fondo para mayor estabilidad. Combina los ingredientes para la ensalada, sazona con una mezcla de yogur y jugo de limón al gusto. Llene los “tazones” de pomelo con ensalada de frutas.
Ensalada de frutas con avellanas
Ingredientes:
3 mandarinas,
150 gramos de manzanas,
150 g de avellanas,
3 cucharadas yogur,
zumo de limón.
Preparación:
Cortar las mandarinas peladas en rodajas pequeñas, pelar también las manzanas y descorazonarlas, cortarlas en rodajas y espolvorear con jugo de limón. Picar finamente las nueces. Combine todos los ingredientes preparados, sazone con yogur y decore la ensalada terminada con hojas de menta.
“Piña con secreto” (sin azúcar)
Ingredientes:
1 piña pequeña
100 g de camarones cocidos,
3 cucharadas pulpa de mango,
1-2 cucharadas yogur natural,
fresas, perejil - al gusto.
Preparación:
Corta la parte superior de la piña y saca con cuidado la pulpa. Corta la pulpa de piña en cubos pequeños y mézclala con camarones enfriados, perejil picado, pulpa de mango y yogur. Mezclar suavemente y verter la masa resultante en la piña. Cubre la parte superior con la parte superior previamente cortada. Sirva platos de ensalada en la mesa, en los que primero coloque fresas frescas cortadas en dos partes y luego coloque la ensalada de piña en pequeños montones entre las bayas.
Y estas opciones propuestas son sólo un tema de reflexión. Después de todo, según nuestras recetas, no le cuesta nada crear sus propias ensaladas de frutas con yogur y presentárselas a sus queridas mujeres, poniendo su nombre a sus creaciones culinarias.
Larisa Shuftaykina
Las frutas son un componente importante del menú del hombre moderno, ya que son valiosas fuentes de nutrientes. Las frutas abastecen el cuerpo humano. vitaminas esenciales, minerales y macroelementos. Su consumo regular tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico, mejora la digestión, acelera el metabolismo y proporciona energía durante mucho tiempo.
Las frutas se pueden utilizar para cocinar. gran número platos, incluyendo postres y bebidas. La mayoría de las recetas son universales. Cambiando tú mismo algunos de los ingredientes podrás preparar un plato más nutritivo o saludable y bajo en calorías. Una gran ventaja es el hecho de que la mayoría de las frutas se pueden congelar durante el invierno, conservándolas. propiedades beneficiosas. A continuación hay algunas ideas que muestran lo que puedes hacer con la fruta.
Hay muchísimas opciones para preparar ensaladas de frutas y están limitadas únicamente por los límites de la imaginación. Cumplir estas recetas requerirá un mínimo de esfuerzo y tiempo.
Para este sencillo plato necesitas:
- 2 plátanos;
- un racimo de uvas sin semillas;
- 5 melocotones maduros;
- hojuelas de coco.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Las uvas limpias deben retirarse de las ramas. Si las bayas son grandes, se recomienda cortarlas por la mitad. Pelar los melocotones y cortarlos en cubos o en rodajas. Mezclar todos los ingredientes y espolvorear con hojuelas de coco. Si lo desea, puede agregar almíbar o jugo al plato, lo que lo hará aún más jugoso.
Una receta más compleja requerirá una mayor variedad de ingredientes:
- 2 plátanos;
- 2 naranjas;
- 2 kiwis;
- tamaño mediano mango maduro;
- 150 g de yogur natural;
- ¼ de cucharadita de vainillina;
- nueces;
- azúcar o stevia.
Cortar los plátanos pelados en aros, el mango y el kiwi en cubos, cortar las rodajas de naranja en 3-4 partes. Combina las frutas en un recipiente con la vainilla y la stevia líquida (o azúcar). Agrega el yogur y revuelve, luego espolvorea con nueces picadas.
Postre de cuajada con frutas.
La siguiente receta le dirá qué se puede preparar con frutas y requesón. Los niños disfrutarán especialmente de este postre. Y para quienes están a dieta, en lugar de azúcar, se les puede agregar un edulcorante, y el plato no dañará en absoluto su figura. Además, no requiere horneado.
Necesitará los siguientes productos:
- 250 g de requesón;
- cualquier fruta deseada;
- 200 g de crema agria;
- 200 ml de leche;
- 100 g de azúcar;
- 20 gramos de gelatina.
La gelatina se debe mezclar con leche tibia y dejar que se hinche (cada paquete tiene instrucciones detalladas, cómo hacerlo). El requesón se debe moler bien a través de un colador, después de lo cual se le agrega crema agria y azúcar. Mezcla bien los ingredientes hasta que quede suave; puedes usar una licuadora para esto.
La gelatina hinchada en leche se debe calentar a fuego lento hasta que se disuelva, sin dejar que hierva. Vierta la masa de gelatina en la cuajada y bata bien con una batidora. Coloque los trozos de fruta precortados en moldes de silicona y vierta la mezcla resultante, luego de lo cual se deben dejar en el refrigerador hasta que estén completamente endurecidos.
Desayuno de requesón y frutas.
Otra idea que demuestra que se pueden hacer cosas saludables con frutas. El plato es muy adecuado para el desayuno de los amantes de una nutrición adecuada y equilibrada.
Ingredientes:
- 200 g de requesón granulado;
- 3 albaricoques;
- 1 pera o kiwi;
- un puñado de pasas;
- nueces;
- azúcar o stevia.
Al requesón se le añade azúcar, frutas en rodajas (puedes usar cualquiera a tu gusto) y pasas. Remueve un poco el plato y espolvorea con nueces.
coctel de frutas
En numerosas recetas que sugieren lo que se puede preparar con frutas en una licuadora, la mayoría de las veces mencionan batidos, deliciosos cócteles de frutas que solo tomarán un par de minutos en prepararse.
EN esta receta Se necesitarán los siguientes ingredientes:
- 3 plátanos;
- 400 ml de zumo de naranja fresco;
- 400 g de fresas;
- nueces o semillas.
Batir todos los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave. La bebida es más agradable si se bebe fría.
batido de leche
¿Qué puedes hacer en una licuadora con frutas para el desayuno? Hay muchas ideas. Uno de los más populares es el cóctel con leche y avena. Es abundante y extremadamente bebida saludable, que satisfará las necesidades matutinas de nutrientes y energía del organismo.
- 2 plátanos maduros;
- 7-8 cucharadas. cucharadas de avena;
- 400 ml de leche;
- fresas opcionales;
- ½ cucharadita de canela;
- miel al gusto.
Coloque los plátanos pelados y la leche en una licuadora. Batir los ingredientes durante aproximadamente un minuto, luego agregar avena y continuar moliendo hasta formar una mezcla homogénea. En última etapa agrega canela y miel, bate la bebida por 1 minuto más.
El desayuno estará listo rápidamente. Agregar unos cubitos de hielo a tu batido puede ser una bebida refrescante en un día caluroso.
Cóctel de frutas y verduras
¿Alguna vez te has preguntado qué puedes cocinar con verduras y frutas? La siguiente receta te ayudará. Esta opción combina el sabor de la fruta con los invaluables beneficios de una base vegetal.
Para completar la receta necesitas:
- 100 g de zanahorias;
- 150 g de manzanas dulces;
- 150 g de manzanas verdes;
- 15 g de albahaca;
- una pizca de jengibre en polvo.
Rallar las zanahorias peladas. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos. Combine ambos componentes con una licuadora hasta obtener una masa homogénea, después de lo cual se le agregan albahaca y jengibre. Batir por 1 minuto más. Vierta la bebida terminada en vasos, agregue cubitos de hielo si lo desea.
Beber con apio
Para aquellos que están desconcertados por la cuestión de qué se puede preparar rápidamente con frutas, una receta de cóctel con apio será una excelente solución. La bebida resulta bastante espesa y satisfactoria.
El conjunto de ingredientes necesarios es mínimo:
- 1 plátano;
- 100 g de piña (puedes utilizar fruta fresca o enlatada);
- 50 gramos de apio.
Haga puré un plátano pelado con una licuadora. La piña se corta en trozos pequeños y se envía a la licuadora con el plátano. Batir bien los ingredientes hasta que quede suave. Lavar bien el tallo de apio, cortarlo en trozos pequeños y añadirlo al resto de los ingredientes. Vuelve a batir bien toda la mezcla.
Para aquellos que prefieren un batido más líquido, pueden utilizar jugo de piña enlatada.
Jugo de manzana con pulpa
¿Qué bebidas de frutas se pueden preparar además de batidos y cócteles? Por supuesto, zumo, del que, además, podrás abastecerte para el invierno. Receta clásica El zumo de manzana siempre te vendrá bien.
Ingredientes:
- 2 kg de manzanas (preferiblemente variedades suaves y dulces);
- 4 cucharadas cucharadas de azúcar.
Lavar las frutas y cortarlas en rodajas; no debes quitarles la cáscara, pero sí las semillas. Las manzanas se deben pasar por un exprimidor. Vierta el jugo resultante en una cacerola de tamaño adecuado.
La pulpa que quede después del exprimidor deberá diluirse con un vaso de jugo, llevarse a ebullición y frotarse a través de un colador. Agrega el puré resultante y el azúcar a la sartén con el jugo, calienta y retira la espuma resultante. Vierte el jugo caliente en frascos esterilizados, enróllalos, dales la vuelta y colócalos debajo de la manta.
Compota
La compota con frutas y bayas es un invitado bienvenido en cualquier mesa. Con un poco de imaginación, puedes cambiar los ingredientes por cualquier otro. Los alimentos congelados también son buenos para esta receta.
Para compota con manzanas y cerezas necesitarás:
- 5 manzanas medianas;
- 300 g de cerezas;
- 3 cucharadas cucharadas de azúcar;
- 3 litros de agua.
Ponga a hervir agua en una cacerola esmaltada. Coloque las manzanas y las cerezas prelavadas en agua hirviendo y cocine por 15 minutos. Un par de minutos antes de retirar la compota del fuego, agrégale azúcar. ¡Buen provecho!
Puré de frutas congelado
Para las amas de casa ahorrativas, la cuestión de qué se puede preparar con fruta congelada es especialmente relevante. De hecho, los alimentos congelados son bastante versátiles.
Se utilizan activamente para preparar los mismos batidos. Al mismo tiempo, la base de frutas y bayas congeladas hace que la bebida sea aún más picante y te permite refrescarte bien. Y la técnica de preparación del cóctel se mantiene prácticamente sin cambios, al final del proceso solo se añade fruta congelada.
También se pueden preparar puré de frutas, que se consume como postre o se utiliza para crear otras obras maestras culinarias. El puré se puede conservar en el congelador hasta por 2 meses. Los ingredientes que se le pongan dependen únicamente de las preferencias gustativas y de su imaginación: los melocotones, los mangos, los albaricoques y cualquier baya servirán.
- 0,5 kg de cualquier fruta;
- 2 cucharadas cucharadas de limón;
- 2 cucharadas cucharadas de azúcar.
Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos durante aproximadamente un minuto hasta que formen una mezcla homogénea. La masa terminada se debe colar a través de un colador para eliminar los grumos. Puedes utilizar una cuchara o una espátula de goma para pasar el puré por el colador.
El puré está listo. Si es necesario, puedes añadir un poco más de azúcar.
Los amantes de los desayunos dulces a menudo se preguntan qué deliciosas frutas se pueden preparar para la mañana. Gran opción se convertirá en una tarta de melocotón hecha de hojaldre. La ventaja de esta receta es la variedad de rellenos, porque no tienes por qué limitarte solo a los melocotones. Casi cualquier fruta servirá para este plato.
Puedes e incluso debes utilizar productos congelados; son más adecuados para hornear. Esto se explica de forma sencilla: cuando se congelan, las frutas pierden el exceso de humedad, lo que puede estropear la consistencia de la masa y hacerla más líquida.
Para la tarta de melocotón necesitarás:
- 2 porciones de hojaldre comprado en la tienda;
- un poco de leche;
- ¾ taza de azúcar;
- 10 duraznos congelados;
- 3 cucharadas cucharadas de maicena;
- 1 cucharada cucharada de jugo de limón;
- ¼ de cucharadita de canela molida;
- ¼ de cucharadita de sal;
- 1 cucharada cuchara manteca;
- una pizca de nuez moscada.
En un recipiente aparte deberás mezclar los melocotones descongelados, maicena, zumo de limón, azúcar, canela, nuez moscada y sal. Cubrir la mezcla film transparente y dejar reposar un rato.
Colocar 1 hoja de masa en un molde para pastel, esparcir encima la mezcla de durazno y un trozo de mantequilla. Cepille los bordes de la masa con leche y cubra el plato con una segunda hoja de masa. La leche ayudará a sellar bien los bordes. El pastel debe perforarse en varios lugares con un palillo o un tenedor, untarse con leche y espolvorearse con azúcar.
Coloca los productos horneados en un horno precalentado a 200°C durante 50 minutos. Deje que el pastel se enfríe antes de colocarlo sobre la mesa. ¡Buen provecho!
postre de manzana
¿Qué plato se puede preparar con frutas para diversificar el menú habitual? Una receta sorprendentemente simple y rápida de seguir de manzanas con miel conquistará el amor tanto de adultos como de niños.
Necesitarás:
- 6 manzanas enteras medianas;
- 6 cucharaditas de miel.
Enjuagar bien la fruta con agua corriente, cortar la base y quitar el corazón con un cuchillo. Vierta miel en el espacio resultante. Coloca las manzanas en una bandeja para horno y colócalas en un horno precalentado a 220°C. El plato debe hornearse hasta que la piel se arrugue.
Un postre frío y refrescante será un agradable comienzo del día. El helado terminado se puede espolvorear con chocolate o almíbar.
Ingredientes:
- 1 plátano;
- 180 ml de yogur de vainilla.
El plátano pelado se debe conservar en el congelador durante 1 noche. Por la mañana dejar actuar 15 minutos a temperatura ambiente, luego mezcle bien con el yogur en una licuadora.
El helado está listo para comer.
Cestas de frutas
Una receta de postre sencilla que puedes utilizar para decorar tu mesa navideña. ¡Una auténtica bomba de vitaminas!
Ingredientes requeridos:
- 0,5 plátano;
- 1 naranja;
- 4 ciruelas pasas;
- 1 kiwi;
- 2 cucharadas cucharadas de semillas de granada;
- 1 paquete de moldes para gofres;
- 1 cucharada una cucharada de mermelada de manzana (o cualquier otra al gusto).
Pelar el kiwi y la naranja y cortarlos en cubos. Las ciruelas pasas previamente remojadas se deben cortar en trozos pequeños y los plátanos en aros. Coloque todas las frutas en un recipiente y mezcle, luego agregue mermelada y espolvoree con semillas de granada. En un día caluroso de verano, se recomienda dejar el postre en el frigorífico un rato y será un agradable refrigerio refrescante. ¡Buen provecho!
Para aderezar la ensalada, puedes utilizar cualquier yogur:
- Yogurt natural sin azúcar
- Yogurt con relleno (con relleno o sabor a vainilla, chocolate, caramelo)
- Yogur casero con bacterias (hecho tú mismo sin azúcar de la leche)
- Yogur con muesli (sabroso, saludable y saciante)
- Yogur con miel (en tu proporción favorita): un aderezo dulce y saludable
- Si no tienes yogur o simplemente no te gusta este producto, puedes sustituirlo por crema agria de cualquier contenido graso o nata montada. La ensalada de frutas con crema agria tiene un rico sabor cremoso y acidez afrutada.
Receta de macedonia de frutas con yogur:
Necesitarás:
Manzana – 1 pieza (dulce, roja)
Kiwi – 2 piezas (suave – esto es un signo de dulzura)
Plátano – 1 pieza (tamaño mediano)
Naranja – 1 pieza (tamaño pequeño)
Yogur – 4 cucharadas (cualquier yogur)
Nueces – para servir (cualquiera)
Preparación:
Cada fruta debe estar pelada. Puedes dejar la manzana con piel si te gusta comerla. Se deben quitar las semillas de la manzana.
El plátano se corta a lo largo y solo luego en cubos. Todas las demás frutas se cortan en cubos de la misma forma. Retire la naranja de la naranja antes de cortarla. cantidad máxima películas.
Todas las frutas se colocan en un recipiente para servir y se mezclan con una cuchara. No debes mezclar demasiado las frutas, ya que pueden perder su aspecto atractivo.
Si te gusta una ensalada de frutas dulces, espolvorea una o dos cucharaditas de azúcar en polvo encima de la fruta (la arena "crujirá" en tus dientes).
Se vierte yogur encima de la fruta. Intenta distribuirlo por toda la superficie. No debes revolver la ensalada para que no pierda su hermosa vista. El yogur penetrará en cada capa por sí solo debido a su estructura líquida.
Nuez(o cualquier otro) se debe picar un poco con un cuchillo y espolvorear por encima de la ensalada. ¡El plato está listo para servir!
Ensalada de frutas dietética, receta.
Para preparar una ensalada de frutas dietética, necesitará frutas no dulces ni calorías, así como un aderezo bajo en grasa. En cualquier caso, la ensalada de frutas se debe comer sólo en la primera mitad del día, para que las calorías del plato tengan tiempo de consumirse por la noche.
Necesitarás:
Manzana – 1 pieza (agridulce)
Kiwi – 1 pieza (suave, dulce)
Naranja – 1 pieza (no grande)
Pomelo - medio cítrico
Semillas de granada para adornar el plato.
Unas cucharadas de yogur natural desnatado para aliñar
El plátano es una fruta con almidón y el almidón es malo para perder peso. No se puede añadir un plátano a una ensalada de frutas dietética. Las uvas también están contraindicadas: son muy ricas en calorías. Al elegir frutas para una ensalada dietética, trate de dar preferencia a aquellas que sean más ácidas que dulces.
Preparación:
Pelar la manzana de la piel y las semillas. La pulpa se corta en cubos y se coloca en una ensaladera pequeña o en un bol para servir el plato.
El kiwi se debe pelar y cortar en cubos.
La naranja y el pomelo se limpian lo más a fondo posible de las películas, ya que pueden desprender un sabor amargo. La pulpa de los cítricos se debe cortar en cubos.
Se mezclan un poco todos los ingredientes, pero con el mayor cuidado posible para no aplastar ni un solo cubo.
Se vierte aderezo de yogur natural encima de la fruta.
Adorna la ensalada con un puñado de semillas de granada.
Ensalada de frutas con nueces, receta.
Los frutos secos complementan perfectamente la fruta. Esta es una de las mejores combinaciones de sabores. Si una ensalada de frutas se sazona con un producto lácteo (crema, crema agria, yogur), ¡ese plato también es muy saludable!
Para preparar una ensalada de frutas, puedes utilizar absolutamente cualquier fruto seco:
- Nuez
- Pistacho
- Maní
- piñones
- Almendra
- Anacardo
- Una solución sabrosa y saludable es utilizar una mezcla de frutos secos. La nuez se puede dejar entera (si tus dientes lo permiten) o puedes partirla en pedazos para que sea más fácil de masticar.
Una receta sencilla de ensalada de nueces:
Necesitarás:
Naranja – 1 pieza (dulce)
Kiwi – 2 piezas (suave, dulce)
Piña enlatada o fresca – 200 gramos (escurrir el almíbar de la enlatada)
Manzana – 1 pieza (ácida)
Yogur o crema agria para aderezar
Sirope de miel o caramelo para decorar
Hojas de menta (para decorar el plato)
Nuez – 70 gramos
Preparación:
La naranja se pela y se filma lo más bien posible y se corta en cubos.
Se pelan el resto de frutos, se retira la cápsula de semilla de la manzana.
Las frutas se colocan en un plato para servir en orden mixto.
Ensalada cubierta con yogur
Vierta la cantidad necesaria de miel líquida o cobertura de caramelo sobre el yogur en un chorro fino para darle dulzura.
La ensalada se espolvorea con nueces y se adorna con una hoja de menta.
Ensalada de frutas con pera: receta
La pera es una fruta jugosa y dulce que complementará el sabor de cualquier ensalada. Para la ensalada de frutas, es mejor elegir peras tiernas y dulces en lugar de peras verdes y duras.
Necesitarás:
Pera – 2 piezas (fruta dulce)
Kiwi – 3 piezas (o 2 grandes)
Fresas – 300 gramos
Menta - algunas hojas
Azúcar en polvo (para decoración)
Crema agria - dos cucharadas para aderezo
Preparación:
Se pela la pera, ya que la piel puede quedar demasiado áspera.
También debes quitar la caja de semillas de la pera y cortar la pulpa en cubos.
Pelar el kiwi y cortarlo en cubos
A las fresas se les quitan los tallos y se cortan por la mitad. Si las fresas son pequeñas puedes dejarlas enteras.
Las frutas se colocan en una ensaladera y se mezclan con cuidado.
El aderezo de crema agria se debe agregar mientras se revuelve. Si quieres conseguir un plato dietético, no lo sazones en absoluto.
La parte superior de la macedonia se debe espolvorear con un poco de azúcar glass y adornar con hojas de menta.
Ensalada de frutas con kiwi y plátano, receta
El kiwi y el plátano son una de las mejores combinaciones de sabores. El kiwi tiene una acidez agradable y una textura ligeramente acuosa pero jugosa. El plátano es más denso, más duro. Se distingue por su dulzura. ¡Una macedonia de frutas con estos dos ingredientes quedará muy rica!
Necesitarás:
Kiwi – 3 piezas (dulce o agridulce)
Plátano – 2 piezas (tamaño mediano, dulce)
Mandarina – 3 piezas (dulce o agridulce)
Uvas Kishmish - 200 gramos (blancas dulces)
Aderezo de yogur o crema agria
¡Elegir un plátano dulce para tu ensalada es muy fácil! Compra plátanos brillantes amarillo con abundancia de pequeñas motas oscuras. Las motas son un signo del dulzor de la fruta.
Preparación:
El kiwi se pela, se corta en cubos y se coloca en una ensaladera.
Se pela el plátano, se corta a lo largo y solo luego en semicírculos (o cubos)
La mandarina se limpia lo más a fondo posible para quitarle la película y que no acabe en la ensalada.
Se lavan las uvas, se retira cada baya del racimo.
Las frutas se colocan en una ensaladera y se sazonan con crema agria.
Si lo desea, la ensalada se puede decorar con hojas de menta o nueces.
Ensalada de frutas para unas vacaciones, cumpleaños: recetas.
La ensalada de frutas será el mejor regalo de cumpleaños tanto para niños como para adultos. Se trata de un plato ligero, rico en sabor, sano y sabroso. La ensalada de frutas se puede servir como guarnición para una fiesta de cumpleaños y el aderezo se puede servir en una salsera aparte. Esto se hace porque no a todo el mundo le gustan los productos lácteos, por ejemplo, o la miel.
Opciones para cortes de frutas originales:
Prepara una ensalada de frutas con frutas originales y exóticas para tu cumpleaños. Estas frutas no están en la mesa todos los días, así que brinde a sus invitados la oportunidad de probarlas.
Ensalada de frutas en piña para cumpleaños:
Necesitarás:
Piña: una fruta grande y madura.
Uvas: un racimo de uvas rojas dulces.
Fresas – 200 gramos dulces
Sandía - gramo de pulpa
Arándanos o arándanos - un puñado
Ofrezca a sus invitados varias opciones de aderezo: miel, yogur, crema agria o jugo de frutas.
Preparación:
Cortar la piña por la mitad.
Con un cuchillo y una cuchara, intente quitar con cuidado la pulpa de la piña y transfiérala a una ensaladera.
Las uvas se deben separar del racimo, las grandes se deben cortar por la mitad.
Se debe quitar el tallo de la fresa y las bayas grandes se deben cortar por la mitad.
La pulpa de sandía se debe cortar en cubos.
Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente en una ensaladera y se transfieren a media piña.
La ensalada terminada se puede espolvorear con azúcar en polvo para darle belleza y adornar con hojas de menta.
Ensalada de frutas de durazno
El melocotón es una fruta jugosa con un sabor rico y agradable. El melocotón será un ingrediente brillante en una ensalada de frutas. Puedes preparar la ensalada con duraznos frescos o enlatados.
Necesitarás:
Melocotón – 3 piezas (dulce, maduro)
Naranja – 1 pieza (una fruta dulce grande)
Plátano – 1 pieza (dulce)
Frambuesas – 100 gramos
Arándanos – 50 gramos
Cualquier aderezo: yogur, kéfir, crema agria, nata o miel.
Preparación:
Se corta el melocotón por la mitad y se le quita la piel peluda y el hueso. La pulpa se corta en cubos.
La naranja se pela y se filma. La pulpa se corta en cubos.
El plátano se puede cortar en cubos o en aros.
Se mezclan trozos de fruta en una ensaladera y se transfieren a un tazón para servir.
Para darle dulzura, las frutas se pueden espolvorear con azúcar en polvo.
Vierta una pequeña cantidad de aderezo encima.
Las bayas se colocan encima del aderezo.
Ensalada de frutas con nata montada: receta
La crema batida complementa perfectamente el sabor de la fruta jugosa. Justo antes de servir la macedonia de frutas, conviene adornarla con nata montada, ya que si permanece mucho tiempo la nata puede "caerse" y convertirse en un feo charco.
Puedes comprar nata montada en cualquier tienda. Se venden en envases, de los que es muy fácil exprimir un chorro figurado de nata y distribuirlo por toda la superficie de la ensalada.
Necesitarás:
Manzana – 1 pieza (dulce)
Sandía – 200 gramos (pulpa)
Moras – 50 gramos
Arándanos – 50 gramos
Fresas – 100 gramos
Crema batida
Nuez o carambola para decoración (menta)
Preparación:
Se pela la manzana y se le quitan las semillas, se corta en cubos y se coloca en una ensaladera.
Agrega sandía y fresas picadas a la manzana.
La ensalada se transfiere a un bol para servir y se cubre con bayas.
Se exprime la cantidad necesaria de crema batida encima de las bayas. La ensalada se decora de cualquier forma: nueces, menta, frutas, chocolate.
Ensalada de frutas de manzanas y naranjas: receta
Necesitarás:
Manzana – 1 pieza (dulce, grande)
Naranja – 1 pieza (dulce, grande)
Mandarina – 2 piezas (dulce)
Uvas Kishmish – 200 gramos
Menta - algunas hojas
Yogur dulce para aderezar
Preparación:
Se pelan y pelan las naranjas y mandarinas, se corta la pulpa en cubos.
La manzana se pela, se quita las semillas y se corta en cubos.
Se retiran las uvas del racimo y se añaden a la ensalada.
Se mezclan los ingredientes y se colocan en un bol para servir.
Cubra la ensalada con yogur dulce y decore con hojas de menta.
Ensalada de frutas con helado: receta
El helado ligeramente derretido será un excelente aderezo y complemento para ensalada de fruta. La ventaja del helado es que a medida que se derrita, el aderezo y la ensalada se volverán cada vez más deliciosos.
Necesitarás:
Pomelo – 1 pieza (pequeña, dulce)
Plátano – 1 pieza (grande y dulce)
Frambuesas – 100 gramos
Helado – 100 gramos (helado blanco)
Virutas de chocolate para decorar
Preparación:
Pelar el pomelo y quitarle todas las películas dejando solo la pulpa. Corta con cuidado la pulpa en cubos.
Pelar el plátano y cortarlo en mitades o aros gruesos.
Coloque la fruta en un bol y coloque las frambuesas encima.
Helado suave colocado sobre fruta.
Helado espolvoreado con chocolate finamente rallado
