¿Es posible ganar un millón durante el verano? Puedes, y cultivar verduras en un invernadero y luego vender cebollas, eneldo y perejil te ayudarán con esto... Sin embargo, para que el negocio despegue, tendrá que intentarlo.
Gran idea de negocio
Se debe prestar especial atención al invernadero. Necesitará esto, y no un invernadero o un terreno abierto.
Hay varias razones para esto:
- Es mucho más conveniente fertilizar las camas.
- La temporada de cultivo se amplía a nueve meses y, en consecuencia, la cosecha será mayor.
- El clima no le impedirá hacer negocios.
Si hablamos de verdes, la mayor demanda es de:
- arco de plumas;
- espinaca;
- eneldo;
- albahaca;
- ensaladas;
- Alazán;
- rábano;
- cebollas
Todas las demás verduras no se venderán bien, pero si quieres diversificar el surtido, puedes incluirlas también. Lo principal es saberlo y cuidarlo adecuadamente. Esto le permitirá lograr su objetivo en el menor tiempo posible.
Evaluación de la rentabilidad del proyecto.
Puede demostrar que la rentabilidad de una empresa es alta con un ejemplo sencillo. Cada residente de verano tiene un terreno cuya superficie oscila entre 6 y 20 acres. ¡Con una buena cosecha, puedes cosechar hasta 2 toneladas de vegetación por acre en una temporada!
El coste medio de un kilogramo de verduras es de unos 150 rublos. Ahora haz los cálculos por ti mismo.
Dos toneladas de vegetación cuestan unos 300 mil rublos (por una temporada). Y dado que cuando se cultiva en un invernadero se pueden cosechar alrededor de 3 cultivos, es muy posible ganar un millón.
Preparación de invernadero
La mejor opción para cultivar verduras sería instalar un termoinvernadero. ¿Qué tiene de bueno ella?
El doble revestimiento de la estructura permite prescindir de calefacción adicional.
Puede comenzar a prepararse para plantar a mediados de febrero. Primero se recomienda quitar la nieve alrededor del invernadero y colocar una película negra o tela asfáltica. También se coloca un material de cobertura negro dentro de la habitación: atrae bien el sol.
Como resultado, en marzo ya es posible sembrar eneldo, cebollas y rábanos. El suelo se descongelará unos 15 cm, esto es suficiente.
Cultivo de cebollas verdes
Hay 3 tipos de cebollas:
- dulce;
- picante;
- semi-afilado.
¿Cuál deberías elegir? Las cebollas picantes maduran más rápido, pero su masa de plumas es pequeña. Las cebollas dulces tienen la mayor masa de plumas, pero tardan mucho en madurar. Resulta que la mejor opción se convertirán en variedades semi-agidas.
Las cebollas se plantan en cajas en febrero. Luego, en marzo, se recogen y se colocan en un invernadero.
La distancia entre los bulbos debe ser de 5 cm. Después de plantar el primer lote, debes pensar en el segundo. Para ello, se plantan nuevas semillas en cajas. Al comienzo de la primera cosecha (después de 20 días), las semillas brotarán y podrán plantarse.
Antes de cosechar las cebollas, se deben regar bien los lechos. Luego se espera 6 horas y se arranca la planta junto con las cabezas.
eneldo creciente
La vegetación más popular es el eneldo. En vista de esto, aproximadamente el 50% de la cosecha debe consistir en esta planta. Las variedades deben seleccionarse temprano. Las variedades deben actualizarse cada tres años.
Antes de plantar, las semillas se remojan pero no germinan. La siembra se realiza en canteros ubicados de norte a sur. Es necesario regar y desherbar de manera oportuna. La distancia entre plantaciones de eneldo debe ser de 10 cm.
Pero antes de empezar a cultivar tal o cual tipo adicional de vegetación, es necesario prestar atención a la demanda. Sin lugar a dudas, una variedad de surtido atraerá a los clientes, pero si cultiva cultivos no reclamados, corre el riesgo de perder dinero.
Cómo cultivar verduras en un invernadero (video)
Recogida y transporte
- Unas horas antes de la cosecha, se riegan abundantemente los lechos.
- Luego se saca el eneldo, se limpian a fondo las raíces de la tierra y se secan.
- A continuación, las verduras se colocan en recipientes especiales impermeables, las hojas deben estar en la parte superior.
- Colocar el producto en agua con fertilizantes, fertilizantes y una tableta de aspirina ayudará a almacenar el producto por más tiempo. En este caso, el eneldo estará fresco durante una semana.
Cómo vender tu cosecha
Las verduras se utilizan a menudo en restaurantes, cafeterías y bares. Se vende en mercados, supermercados y pulperías. Las ventas minoristas requieren el suministro de información especial. En el mercado bastará con presentar un certificado que acredite que se dispone de una parcela familiar.
Las verduras deben clasificarse por tamaño. Por lo tanto, un arco con una pluma larga se suministra por separado y un arco con una pluma corta, en consecuencia, va en un lote diferente. El costo del producto depende de quién le compre el producto. Las verduras viejas, secas e invendibles se retiran del contenedor, es mejor no ser codicioso, bajar un poco el precio en relación con los precios de la competencia. Así podrás vender más y, en consecuencia, el beneficio será mayor.
Inversiones y ganancias
Al iniciar un negocio desde cero, la mayor parte del dinero se gastará en el invernadero. Por ejemplo, un termo-invernadero cuesta alrededor de veinticinco mil rublos. También debes considerar el costo de compra de semillas, pero puedes cultivarlas tú mismo, en este caso no habrá costos.
El área del invernadero es de 10 metros cuadrados. El beneficio total de una cosecha debería ser de 6800 rublos. Se pueden recolectar varias cosechas por temporada. La cantidad de ganancias aumentará a unos 32 mil rublos. La cantidad de invernaderos no está limitada, todo depende del área de su sitio.
La rentabilidad del negocio "Venta de verduras de invernadero" es alta. Los costos son bajos, la recuperación es rápida y la demanda es constante. Para que la gente le compre verduras, debe controlar la calidad de los productos y reducir ligeramente el precio en relación con la competencia.
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Popularización imagen saludable La vida ha llevado a una mayor demanda de alimentos de origen vegetal. Las verduras y hortalizas ya no están disponibles producto de temporada y ahora aparecen en las mesas rusas en cualquier época del año. En estas condiciones, la agricultura de invernadero se está convirtiendo en una de las áreas comerciales más prometedoras. Le ofrecemos un plan de negocio para el cultivo de verduras en invernadero durante todo el año.
Breve resumen
El proyecto incluye los costos iniciales para la construcción de invernaderos, su equipamiento, así como los costos continuos (mensuales) de producción de alimentos. Por ejemplo, tomamos hierbas frescas. El producto tiene demanda, pero requiere una implementación rápida. La proximidad de la finca al consumidor, los residentes de San Petersburgo, le permite crear un negocio rentable.
Breves características del proyecto diseñado para la región de Leningrado:
- el monto de la inversión inicial es de 351.000 rublos;
- período de recuperación – 36 meses;
- previsión de beneficios mensuales: 31.500 rublos. por mes.
Se espera que los productos terminados se vendan a través de las cadenas de establecimientos de alimentación de las tiendas Pyaterochka, SPAR, Dixy, Lenta y OK.
Descripción del proyecto
La versión propuesta de un plan de negocios para un invernadero de invierno le permite organizar el trabajo durante todo el año calendario, independientemente del clima y la estación. Este enfoque reduce el período de recuperación de la inversión y le permite crear una empresa con capacidades de escalamiento flexibles (aumentar la productividad en la temporada de verano, mantener un nivel mínimo de producción en invierno).
Características de la empresa
La finca debe estar ubicada lo más cerca posible de la ciudad. Por ejemplo, en el pueblo. Roschino. El pueblo dispone de suministro de agua y electricidad. La distancia a San Petersburgo no supera los 50 minutos en coche. Esto le permitirá dedicar un mínimo de tiempo en el futuro a entregar productos a las tiendas (mediante transporte contratado) o enviar productos directamente desde el invernadero si firma un acuerdo de recogida.
Nicho en el mercado
La industria de los invernaderos tendrá que trabajar en condiciones de competencia seria. Al menos 30 empresas ofrecen los mismos productos (eneldo, lechuga, cebolla, etc.). Atraer a clientes que ya tienen contratos de suministro sólo se puede lograr mediante un precio bajo combinado con condiciones de servicio más convenientes.
Las claves para evaluar las ventajas competitivas son:
- costo de producción: la recuperación de la inversión se calcula en función del precio promedio de mercado en el momento de escribir este artículo;
- disponibilidad de adicionales servicios – entrega al almacén principal del cliente, entrega a tiendas, etc.
La perspectiva de desarrollo empresarial es sencilla. Puede comenzar con un surtido limitado, por ejemplo, lechuga: crece rápidamente y no requiere casi nada. Poco a poco, cuando aparezcan grandes clientes mayoristas, se podrán abrir invernaderos adicionales donde se cultivarán cebollas verdes, eneldo, perejil y otras hierbas.
Estrategia de comercialización
La estrategia de marketing incluye:
- búsqueda directa de consumidores mayoristas mediante llamadas en frío;
- distribución de folletos publicitarios, tarjetas de visita que ofrecen precios y condiciones;
- creación y desarrollo de un sitio en Internet.
Es mejor encontrar clientes para el primer lote ya en el momento de la siembra. Esto ayudará a evitar pérdidas asociadas con daños a la mercancía.
plan de producción
Con iluminación artificial y calefacción adicional, el invernadero podrá funcionar durante todo el año.
Con un tamaño de invernadero de 10 por 5 my una altura de lámpara de 2,5 m, el número total de lámparas será de 60 unidades. El flujo luminoso combinado proporcionará una atmósfera favorable para el crecimiento de las hojas de lechuga. una cuadra con lámparas LED con características calculadas cuesta 1500 rublos, los costos iniciales de la luz se amortizarán rápidamente debido al bajo consumo de energía y largo servicio LED.
Equipo para equipar un invernadero.
Por 1 metro cuadrado. m puedes cultivar hasta 2 kg de hojas de lechuga al mes. Por 50 metros cuadrados. La producción m producirá hasta 100-150 kg de productos por ciclo. Puedes cultivar hasta 300 kg por mes en un invernadero (hasta 900 kg en tres). H2Plan organizacional
En la primera etapa, la necesidad de personal será mínima. A medida que el negocio se expanda, será necesario instalar varios invernaderos más. Así, el negocio de cultivo de perejil/eneldo en invernadero para su venta requiere de un local separado donde se establezca el régimen óptimo para cada cultivo.
El cronograma de dotación de personal del invernadero se ve así:
- trabajador: 2 personas que trabajan en turnos según un horario 2/2 (salario 25 mil rublos);
- gerente: un empleado involucrado en ventas, trámites y búsqueda de nuevos clientes (el salario será de 40 mil rublos).
Llevar la contabilidad y contabilidad fiscal Es más rentable subcontratar. Lea sobre las ventajas de subcontratar la contabilidad. Entonces no tendrás que mantener a un empleado de tiempo completo, pagar impuestos por él y primas de seguros. Costo promedio Los servicios de un contador externo son 10 mil rublos. por mes.
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plan financiero
Los gastos mensuales incluyen costos de suministro de agua, electricidad, salarios. Los gastos únicos se dividen por la cantidad de meses según el plan de recuperación. Este enfoque le permite crear un cronograma de pago de la deuda si se toman prestados fondos o un retorno de la inversión al gastar su propio dinero.
Lista de costos únicos
Lista de costos fijos (mensuales)
Cálculo de la recuperación de la empresa:
- Gastos únicos al mes: 20.000 rublos;
- Costos mensuales – 48.000 rublos;
- El costo de un kilogramo de productos (basado en 900 kg de producción por mes) es de 75 rublos.
El coste medio de una ensalada en el mercado es de 110 rublos. obtenemos 35 rublos. Benefíciese de cada kilogramo de producto. En total, puedes ganar hasta 31.500 rublos al mes. beneficio neto. Y esto es sólo para cultivar un tipo de vegetación. Ampliar la gama aumentará los beneficios en proporción a los volúmenes producidos.
Gestión de riesgos
El principal riesgo de cultivar verduras en un invernadero para la venta en invierno es la avería de los aparatos eléctricos (iluminación, calefacción). Si proporciona una manera de reemplazar rápidamente los módulos rotos, el riesgo se reducirá.
El resto depende del propietario: encontrar clientes para los productos, organizar la recogida sin necesidad de almacenamiento previo. Con un aumento sistemático de la variedad y el volumen de cultivo, la agricultura en invernaderos puede convertirse muy rápidamente en un negocio muy rentable.
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La difícil situación financiera del país nos obligó a prestar atención a la agricultura. Esta no es sólo una forma de alimentar a su familia, sino también de ganar dinero. Un profesional requiere inversiones financieras serias, así como experiencia y habilidades relevantes. Por lo tanto, se considera que el cultivo de vegetación de una manera sencilla ganancias.
Este tipo de actividad es atractiva porque requiere inversiones financieras relativamente pequeñas. Los empresarios que compartieron su experiencia personal en negocios ecológicos afirman que ya al principio se puede alcanzar el 65%. Organizar un invernadero en un pequeño terreno le permite generar ingresos durante todo el año.
Un negocio ecológico es más rentable que el cultivo de hortalizas y frutas, ya que estos cultivos requieren mucho trabajo y tiempo. La rentabilidad de este tipo de actividad está asegurada por el bajo coste del material de siembra. El primer lote de mercancías suele estar listo en 40 días, mientras que, según los expertos, por metro cuadrado se pueden obtener hasta 4 kg de producto.
Su popularidad también habla a favor de este tipo de negocio. Un manojo de hierbas aromáticas es apropiado en la cocina durante todo el año. La abundancia de establecimientos de restauración y del sector de la comida preparada en las tiendas de alimentación sólo beneficia a los empresarios.
En resumen, un negocio de cultivo de verduras tiene una serie de ventajas, gracias a las cuales es el método preferido por quienes quieren ganar dinero cultivando la tierra. Un negocio verde requiere poca inversión, funciona todo el año, es rápido y siempre tiene demanda.
plan de trabajo
Al planificar un negocio de cultivo de verduras, es importante decidir la escala de actividad y el propósito. Algunos cultivan para sus propias necesidades y sólo el excedente se envía a la venta.
Si hay terreno, solo queda invertir en la construcción de un invernadero, comprar material de siembra y fertilizantes. No alcanzará el nivel de su ingreso básico, pero la inversión dará sus frutos y siempre habrá verduras frescas y respetuosas con el medio ambiente en su mesa. Si hay mucho terreno, se necesitarán más inversiones. Dependiendo de la zona climática, el trabajo puede ser estacional.
Cultivar y forzar cebollas verdes.
La popularidad del cultivo de cebollas verdes se debe a la sencillez del cultivo. Pronto crecerá incluso por sí solo, y más aún con el uso de todo tipo de tecnologías modernas. En la estación cálida no falta, pero en la estación fría la demanda sigue siendo igual de alta, lo que repercute en el coste.
Es más fácil cultivar cebollas verdes, pero tendrás que tener en cuenta todas las sutilezas y trampas. Si cultivas cebollas en grandes cantidades, es mejor intentar cultivarlas durante todo el año. En verano se puede plantar en el campo, pero durante el invierno será necesario organizar invernaderos. En algunos casos, es más rentable no construir, sino alquilar terrenos a las granjas. Para cultivar cebollas, es mejor elegir una parcela con una superficie de 20 acres o más. En la primavera, cuando han pasado las heladas, se plantan cebollas con semillas.
Es importante tener en cuenta que las semillas de cebolla "para la cabeza" y para las verduras son diferentes. Entre los proveedores extranjeros, a menudo se da preferencia a los cultivos japoneses y holandeses. Es más rentable comprar material de siembra del fabricante o comprarlo al por mayor. Así, las semillas pueden costar de 2 a 5 rublos el kg.
Los bulbos se suelen plantar para el invierno. Esto acorta la temporada de crecimiento y el producto final tiene buen sabor.
Quienes pretendan construir un invernadero deben prestar atención a materiales modernos. En lugar del vidrio tradicional, es mejor utilizar policarbonato porque es más económico y retiene mejor el calor.
Las condiciones climáticas de la región hacen ajustes significativos a la productividad. Para minimizar las pérdidas, tendrás que utilizar productos de protección química, fertilizantes y productos químicos. Esto ayuda a aumentar el rendimiento y crear una apariencia presentable.
La producción propia de cebollas verdes requiere la presencia de un lugar de almacenamiento para la mercancía. Por 100 m2. m de suelo habrá que organizar un área de almacenamiento de hasta 30 metros cuadrados. m. Grandes producciones están contratando naves industriales. Si asignas una superficie de hasta 600 metros cuadrados para cultivo en invierno. m, entonces necesitará equipos de calentadores de agua instantáneos para riego térmico, así como ascensores y estufas para calefacción.
Para una mayor eficiencia, a menudo se usa humus comprado con fertilizantes y fertilizantes incluidos. La iluminación se puede proporcionar utilizando lámparas fluorescentes, así como lámparas de luz ultravioleta. Sólo si se dan todas estas condiciones se pueden cultivar cebollas verdes de alta calidad durante todo el año.
Superficie útil de 80 m2. m da unos 400 kg de plumas. Puede costar de 10 a 60 rublos. Las cebollas tardan hasta 21 días en crecer. El proceso se puede duplicar si utiliza tecnología aeropónica. Sin embargo, el costo costará hasta 4 mil rublos por metro cuadrado. m, y se amortizará en varios años. Los sistemas aeropónicos se recomiendan para su uso en grandes áreas de producción.
Organizar un negocio de invernaderos comienza con una decisión:
- que crecer
- donde vender
- que tipo de edificio hacer
Esta área de negocio cambia constantemente, aparecen nuevas tecnologías, los equipos se vuelven más caros, por lo que es importante monitorear constantemente los procesos actuales y elaborar un plan de negocios detallado antes de comenzar a trabajar.
Habiendo evaluado la situación general en la región en el negocio de los invernaderos, es importante determinar por sí mismo si se trata de un tipo de negocio estacional o permanente. Para uso estacional, es adecuado el uso de equipos agrícolas comunes; para uso durante todo el año, será necesario equipar los industriales con calefacción e iluminación.
Incluso antes de empezar a trabajar, es importante pensar en las rutas de venta y establecer relaciones con mayoristas si no se pretende vender los productos usted mismo en el mercado.
Si está construyendo un invernadero para todo el año, deberá obtener la documentación de diseño, incluidas las redes externas. El documento especifica las especificaciones de todos los equipos. De esta forma podrás saber exactamente cuánto costará el equipo.
Es necesario indicar dónde se encuentra el invernadero, qué área ocupa y qué crecerá exactamente allí. También tendrás que indicar el método de cultivo, ya sea hidropónico o aeropónico. También debes conocer aproximadamente la cantidad de cosecha obtenida por metro cuadrado al año y los compradores esperados.
Al pensar en el propósito de un proyecto empresarial, es importante tener en cuenta la demanda de los asentamientos cercanos. La capacidad de vender productos en ciudades cercanas se reduce significativamente.
Según las recomendaciones de los expertos, también tendrás que calcular el coste de iniciar un negocio de invernaderos desde el principio. El resultado global debe incluir todos los gastos: desde la compra de equipos y semillas hasta los costos de producción. Suceden inevitablemente, ya que no se pueden prever todos los matices, lo que significa, como dicen los expertos, que hay que calcular los posibles gastos antes de los primeros ingresos.
Los empresarios que han organizado un negocio de invernaderos recomiendan evaluar el aspecto técnico de la producción antes de comenzar a trabajar. Para hacer esto, es importante tener en cuenta el grado de lejanía de las comunicaciones desde el sitio de construcción previsto del invernadero. Todas las tuberías deberán instalarse por su cuenta, por lo que es mejor incluir el costo en el presupuesto.
Es necesario elegir un lugar para el invernadero donde sea fácil organizar las vías de acceso. Los expertos recomiendan cualquiera de las dos compras, aunque en este caso puede resultar más rentable adquirir invernaderos prefabricados, con los que poder trasladarse a cualquier lugar si es necesario.
Al organizar la calefacción, se debe prestar atención a lo más nueva tecnología, porque puede resultar eficaz, pero en este caso tendrás que deshacerte del anterior. Los expertos también recomiendan reservar una cierta cantidad para la introducción de nuevas tecnologías que puedan aparecer después del inicio de la producción. Esta medida permitirá la competencia hasta que el invernadero comience a amortizarse por sí solo.
Tipos de cultivos y rentabilidad
Desde diferentes tipos Las hierbas son un condimento sabroso y saludable; siempre tienen una gran demanda. Los verdes están incluidos. platos tradicionales casi todos los pueblos del país, por lo que siempre hay demanda de lo siguiente:
- perejil
- eneldo
- espinaca
Estos cultivos toleran las bajas temperaturas propias de la mayoría de regiones del país, lo que obliga a sembrarlos en campo abierto. Muy a menudo, el perejil se cultiva a partir de semillas. La tecnología es bastante sencilla: consiste en mantener el material de siembra en un ambiente húmedo durante cinco días y, después de la germinación, se traslada a una habitación más fría. Deben pasar allí otra semana.
Después de plantar, germinan más rápido y toleran mejor los cambios de temperatura. Según norma de siembra por 10 metros cuadrados. m requiere hasta 20 gramos. Se colocan en un ángulo obtuso hasta poca profundidad. La distancia entre las semillas es de hasta 5 cm. Después de plantar, es necesario regar abundantemente y compactar el suelo.
Al organizar la atención adecuada, metro cuadrado Puede crecer hasta 6 kg. En la estación fría, un kilogramo de perejil se puede obtener por 180 rublos.
El eneldo es un poco más difícil de cultivar. Se planta en camas en surcos previamente trazados. Las semillas se colocan a una profundidad de tres centímetros. La densidad de siembra es similar a la del perejil, pero tolera menos bien los cambios de temperatura. Puede que no resista temperaturas inferiores a 15 ° C. Sin embargo, la cosecha es rica. En invierno, independientemente de la región de ventas, puede ganar desde 200 rublos por kg.
Las espinacas se pueden plantar a principios de primavera. No se recomienda colocar semillas a más de un centímetro y medio de profundidad. La primera cosecha aparece en un mes. La resistencia a los cambios permite crecer hasta el otoño.
Un negocio de cultivo de verduras implica seleccionar variedades resistentes y de maduración temprana. Si se cultivan diferentes cultivos al mismo tiempo, se debe respetar el orden de siembra.
Escollos
Según expertos basados en experiencia personal, hacer negocios verdes en las regiones del sur del país. Las condiciones climáticas en otras regiones y territorios requieren la creación de condiciones especiales, lo que a su vez implica importantes inversiones materiales. La construcción de invernaderos permanentes implica la instalación de calefacción e iluminación, que serán más necesarias en invierno. En este caso, independientemente de la escala, los costes no se recuperarán.
El negocio agrícola está ganando cada vez más impulso. Las autoridades apoyan firmemente las iniciativas en esta área; además, a menudo esta área de ganar dinero no requiere inversiones tan terribles como, por ejemplo, abrir su propia fábrica de ropa, panadería o empresa de cosméticos. Además, siempre hay una gran demanda de productos agrícolas, porque una buena comida sana es algo sin lo cual una persona no puede existir. Cultivar verduras en un invernadero como negocio. gran opción invertir ahorros para recibir buenos ingresos. ¿Qué tan rentable es, cómo iniciarlo y cómo no arruinarse en la búsqueda de riqueza?
Por verduras nos referimos a varios tipos de plantas cultivadas que se cultivan en cualquier cabaña de verano y sin el cual la creación de obras maestras culinarias rara vez está completa. Se trata de perejil, cebolla, eneldo, lechuga, espinacas y otros cultivos. Estas plantas, o más bien su parte verde, siempre han tenido demanda en el mercado alimentario y encuentran consumidores durante todo el año. Incluso en verano, cuando la mayoría los cultiva en el país, hay personas a las que no les gusta adentrarse en invernaderos y parterres y comprar dichos productos en la tienda. Y en invierno, las verduras se venden por bastante dinero y la demanda no disminuye.
Las verduras son un producto rico en diversos nutrientes y sustancias beneficiosas, cuyo contenido conoce no sólo usted, sino también sus clientes. Y se esforzarán por adquirir verduras constantemente. Pregunta: ¿lo tienes? La competencia en este nicho de negocio es muy alta, y sus competidores no son sólo las abuelas cercanas a los mercados que venden productos de sus jardines, sino también verdaderos "peces gordos" del negocio ecológico.
Negocio rentable: cultivo de verduras a la venta
El negocio del cultivo de verduras puede ir en dos sentidos.
- Cultivar verduras “para usted” y vender el excedente. En este caso, sobre todo si tienes una parcela personal, poner en marcha un negocio no es difícil, ya que la inversión será mínima. Pero esta opción no generará grandes beneficios; no tiene sentido esperar buenos ingresos inmediatos.
- Organización de una granja real donde se cultivarán verduras únicamente para la venta. Esta opción requerirá inversiones inmediatas y bastante grandes, ya que implica el cultivo del producto durante todo el año.
¡Nota! La mayoría de las verduras son muy sencillas para las condiciones de crecimiento, no temen el clima frío, no requieren fertilizantes muy costosos y crecen rápidamente. Pero es necesario tener tiempo para venderlo antes de que pierda su apariencia comercializable. Para ello, además del invernadero, es posible que se necesiten instalaciones de almacenamiento especiales.
El negocio agrícola implica la obtención de permisos para este ámbito de actividad. Si decides iniciar un negocio con la primera opción y avanzar hacia la implementación de la segunda, puedes prescindir de ellas. Pero en este caso, vender productos a través de tiendas no funcionará; puede venderlos usted mismo en un mercado espontáneo o a revendedores.
Pero si abre un empresario individual, se convertirá en un empresario que podrá gestionar de forma independiente sus productos y celebrar contratos para el suministro de productos.
¡Nota! Los empresarios agrícolas no tendrán que pagar impuestos sobre condiciones generales. Para ellos existe un Impuesto Agrícola Unificado. Se trata de un impuesto único diseñado para quienes realizan actividades de este tipo. Su tasa es sólo el 6% del beneficio neto.
Pros y contras
Resumamos y determinemos las principales ventajas y desventajas de cultivar verduras para ganar dinero.
Las ventajas de este tipo de negocio:
- Cualquiera puede cultivar verduras para la venta, incluso aquellos sin conocimientos especiales de jardinería;
- los primeros beneficios llegan rápidamente, ya que la vegetación crece y se desarrolla a gran velocidad;
- existe la oportunidad de utilizar el sistema de Impuesto Agrícola Unificado;
- pequeñas inversiones al principio si planea cultivar verduras en casa o en verano;
- buena demanda del producto;
- Existe la posibilidad de desarrollar y expandir gradualmente el negocio a medida que se acumulen los fondos, y puede comenzar a cultivar verduras de inmediato.
Desventajas de un negocio de cultivo de verduras:
- alta competencia en el mercado;
- para cultivar verduras durante todo el año a escala industrial, es necesario;
- es imposible vender este producto en tiendas sin obtener permisos;
- corta vida útil de las verduras.
Al observar a las personas que ganan mucho dinero en la industria de la jardinería, involuntariamente comienzas a pensar en crear tu propio negocio. - una de las ideas más rentables en el ámbito del emprendimiento relacionado con la jardinería.
Rentabilidad, ventas.
La venta de verduras se puede realizar de varias formas:
- a restaurantes, cafeterías, cantinas y otros establecimientos de restauración;
- a través de nuestros propios puntos de venta;
- a través de revendedores;
- a las tiendas.
Al mismo tiempo, para vender en tiendas minoristas, es necesario obtener varios documentos sanitarios. Pero en caso de venta en el mercado, puede salirse con la suya demostrando documentos sobre la presencia de una parcela personal.
¡Consejo! Las verduras deben clasificarse por tamaño antes de venderlas. Entonces ella se ve bonita.
Pero vender verduras en grandes volúmenes siempre resulta bastante difícil debido a la alta competencia. Trate de ganarse la confianza del comprador no solo con los precios de dumping, sino también con la calidad de los productos: deje que sus verduras estén bellamente empaquetadas, frescas y verdes. Este es exactamente el caso cuando es mejor no ser codicioso, sino vender solo productos frescos.
¡Nota! La rentabilidad de las empresas “verdes” es bastante alta. A veces llega incluso al 500%. Pero no se equivoque con algunos números: de 1 m2 no recolectará los 4-5 kg de verduras declarados (escriben sobre esto en muchos sitios). El volumen real de productos procedentes de dicha zona es de unos 2-3 kg.
¿Qué verduras son mejores para cultivar?
Es imposible dar una respuesta definitiva a esta pregunta. Pero lo mejor es cultivar aquellas especies que siempre tienen demanda.
Mesa. Tipos de verduras y características de su cultivo.
| Vista | Características del cultivo en venta. |
|---|---|
| Mucha gente cree que las cebollas verdes son... mejor vista para el cultivo de verduras a la venta. Pero esto está lejos de ser cierto. El perejil y el eneldo también pueden generar beneficios considerables. Para cultivar cebollas, se necesitan áreas bastante grandes y una iluminación buena pero moderada. La cosecha debe recogerse y venderse rápidamente, ya que rápidamente pierde su apariencia comercializable. Por lo tanto, no debes hacer de la cebolla el cultivo principal. |
| Estos cultivos se pueden cultivar en combinación, ya que son similares en cuanto a las condiciones de cuidado requeridas y se sienten muy bien uno al lado del otro. Esta opción es óptima para iniciar un negocio de cultivo de verduras. Estos cultivos no son caprichosos, se venden fácilmente y duran más que las cebollas. Sí, y crecen muy rápido. |
| Hay cultivos raros en nuestra mesa y, por lo tanto, será más difícil venderlos. También puedes intentar hacer especias con ellas y venderlas. No son aptos para iniciar un negocio para un principiante en el mundo de la jardinería, ya que son caprichosos y no tienen una gran demanda. |
| A mucha gente le encanta la ensalada; es adecuada para decorar platos. Tiene buena demanda y da buenos frutos. Pero cuidarlo requiere más mano de obra que cuidar las cebollas o el eneldo. |
| Los requisitos para las condiciones de crecimiento son similares a los de la lechuga. La primera cosecha se puede obtener aproximadamente a los 30 días de la siembra. Se vende mucho peor que otros cultivos. |
¡Nota! Puede cultivar varios tipos de verduras a la vez en un invernadero o habitación. Lo principal es que las exigencias de las culturas sean similares entre sí y que encuentres tiempo para cuidar de todos.
verdes en crecimiento
Hay tres formas principales de cultivar verduras para la venta:
- en el apartamento;
- en un invernadero;
- en parcela de jardín.
Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas. La mejor opción es un invernadero calentado y aislado que permitirá cultivar verduras durante todo el año. La principal desventaja de este método son los elevados costes iniciales. Pero esta opción le permitirá obtener inmediatamente una gran cosecha de vegetación.
Cultivar verduras en su apartamento es tan fácil como pelar peras y puede hacerlo durante todo el año. Los costos son bajos, pero no podrás expandirte mucho (por supuesto, si no tienes un departamento de cinco habitaciones).
Cultivar verduras en una parcela de jardín tampoco implica grandes gastos y, además, hay mucho espacio para relajarse. La desventaja es que el negocio es estacional; no podrás cultivar nada en invierno.
Consideremos la tecnología de cultivo de cebollas y eneldo como los cultivos más populares.
El eneldo se siembra en las camas en hileras uniformes con una distancia entre hileras de 10 cm. También se puede utilizar tecnología de siembra continua. Las semillas se siembran en surcos practicados en el suelo a unos 3 cm de profundidad. La densidad de siembra aproximada es de unos 2 g de semillas por 1 m 2. En el invernadero, la cosecha se puede obtener constantemente y en el sitio, al menos 2 veces al año. Las hojas verdes se cortan cuando las plantas alcanzan los 12-13 cm. El eneldo debe recibir suficiente luz para crecer bien y la temperatura del aire en la habitación no debe ser inferior a +15 grados.
Las cebollas se pueden plantar en parterres o en macetas separadas. Por lo general, se utilizan cebollas pequeñas que pesan unos 30 g. Las cebollas se plantan en hileras con una distancia entre ellas de unos 45 cm. Se entierran en el suelo a una profundidad de unos 3-5 cm y, mientras se cuidan, se espera que broten. para aparecer. Las plumas se cortan cuando alcanzan los 20 cm.
¡Nota! Las cebollas se pueden cultivar en macetas individuales y venderse directamente desde ellas. Esta es una de las nuevas e interesantes ideas de negocio.
La lechuga también se siembra en hileras. Habitualmente se elige la variedad de hoja de este cultivo, ya que tiene mayor demanda. La lechuga se siembra en camas con una distancia entre hileras de 20 cm, y en la hilera la distancia entre semillas se mantiene en aproximadamente 3 cm. La densidad de siembra no supera los 0,5 g por 1 m 2. La primera cosecha ocurre aproximadamente un mes después de la siembra. Para que la lechuga crezca bien, es necesario aflojar la tierra, quitar las malas hierbas y regar abundantemente.
El perejil generalmente se cultiva a partir de semillas. La densidad de siembra es de unos 2 g por 1 m2. La tecnología es exactamente la misma que en el caso del cultivo de eneldo. El perejil crece bien; es una de esas variedades de cultivo que pueden producir inmediatamente una rica cosecha.
plan de negocios de muestra
Intentemos calcular un plan de negocios aproximado para el cultivo de verduras. Como ejemplo, puedes elegir cebollas verdes, que plantaremos en cajas de 2 a 3 pisos de altura. Puede colocar estanterías en la casa, ahorrando en un invernadero, pero es mejor comprarlas de inmediato. Nuestro cálculo también se puede proyectar en un invernadero. En total conseguimos unos 30 m2 de zona de aterrizaje en habitación pequeña 20 m2. Resolvamos nuestro problema.
Paso 1. Contamos los gastos. Las semillas de cebolla se venden en kilogramos, por ejemplo, 15 rublos por 1 kg en un almacén mayorista. Necesitamos unos 10 kg para plantarla bien ajustada en 1 m2. En total, por 30 m2 compraremos 300 kg de cebollas por 4.500 rublos.
Paso 2. Compramos contenedores: cajas y cajas. Se pueden recoger gratis en las tiendas. En los invernaderos, puedes hacer camas con tus propias manos.
Paso 3. En fertilizantes se gastarán aproximadamente 2.000 rublos al mes.
Paso 4. Las cebollas necesitan luz y el coste de las lámparas es de unos 10.000 rublos.
Paso 5. El pago de la electricidad y el agua para riego es de 2500 a 3500 rublos.
Paso 6. La eliminación de los productos costará aproximadamente 5.000 rublos.
Negocios en el cultivo de verduras: 7 etapas de implementación de este proyecto + 10 ideas que ayudarán a garantizar ingresos estables + 10 consejos comerciales.
Inversiones de capital: necesitarás de 30.000 rublos
Período de recuperación: desde 1 mes
Las perspectivas de tal empresa son obvias: cultivar verduras como negocio Satisface las necesidades de los ciudadanos actuales.
Los residentes de las megaciudades experimentan cada vez más una falta de fuerza y energía.
El alto ritmo de vida, la abundancia de información y la degradación ambiental afectan la salud de las personas.
Los ciudadanos acuden a las farmacias y mejoran su salud comprando vitaminas sintéticas.
Todo el mundo sabe que estos medicamentos se absorben mucho peor que las vitaminas naturales, que se encuentran en abundancia en las verduras.
Además, todo lo verde es un poderoso antioxidante.
Se utiliza como dieta “detox”.
"Detox" significa desintoxicación.
Es decir, si una persona no es fanática de comer verduras o cruda, seguirá usándola con fines dietéticos y medicinales.
En casos extremos, como condimento y medio para mejorar el apetito y la digestión.
Está claro que siempre habrá demanda de este tipo de producto.
Así que todo lo que tienes que hacer es arremangarte y trabajar por la salud de tus conciudadanos.
Determinar cómo cultivar verduras
4 formas de cultivar verduras:
- En una habitación de tu propio apartamento.
- En la casa de campo en campo abierto o en un área más grande.
- En el invernadero.
- En un garaje o sótano aislado.
Si no tienes absolutamente nada, puedes empezar con una habitación en un apartamento. Habrá poca inversión.
Necesitará tierra, contenedores de cultivo, fertilizantes y material de siembra.
Las cajas con plántulas deben disponerse en niveles.
Esto aumentará el área utilizable de la habitación.
Aquí no puedes crecer mucho, pero para empezar, para decidir qué, dónde, cuánto y cuánto te quitan, esta es una buena opción.
¿Qué tipo de competencia?
¿Quizás este nicho en tu ciudad ya esté ocupado?
En una palabra, minimarketing en acción.
Y se familiarizará con las peculiaridades de los cultivos, probablemente probará algo nuevo y exótico, inusual para nuestros estómagos eslavos.
En trama personal Es posible realizar su idea sólo en un clima cálido.
La calidad de las verduras será mayor, pero el precio será menor debido a la abundancia de productos en verano. Hay mucho más que puedes cultivar aquí.
Las inversiones serán mínimas.
Pero como los terrenos no están ubicados en la ciudad, los costos de transporte aumentarán.
Especialmente si alquilas grandes superficies.
El cultivo de verduras es un negocio que dura todo el año.
Pero esta es la opción más cara.
Tendrás que comprar un terreno, si no tienes el tuyo propio, y construir en él un invernadero.
La habitación debe estar calentada e iluminada.
El suelo se agotará más rápido.
Los costes de transporte aumentarán, ya que realizarás entregas durante todo el año y no por temporadas.
Comparemos los pros y los contras de cada forma de hacer negocios:
| Tipo de asunto | Ventajas | Contras |
|---|---|---|
| Cultivo interior verdor | ✓ Bajos costos. ✓ Todo el año. ✓ Oportunidad de estudiar el mercado. ✓ Riesgos bajos. ✓ Negocios desde casa. | ✓ Un pequeño volumen de producción significa pequeños ingresos. ✓ La calidad de los greens es baja. ✓ La habitación puede sufrir daños debido a las condiciones climáticas (hongos, etc.). |
| Creciendo en campo abierto | ✓ Bajos costos. ✓ Verdes de alta calidad. ✓ Posibilidad de regular la cantidad de productos cultivados (de mediano a grande). | ✓ Los precios de los productos son más bajos que en invierno. ✓ Sólo se ocupa una parte del año. ✓ Costos de transporte. |
| negocio de invernaderos | ✓ Negocio todo el año. ✓ Calidad media de los greens. ✓ Mayor volumen de producción – mayores ingresos. | ✓ Grandes inversiones. ✓ Servicios públicos (calefacción, iluminación, agua). ✓ Riesgos de ventas estacionales (verano). ✓ Costos de transporte. ✓ Hacer negocios en zonas cálidas. En invierno, el mantenimiento de los invernaderos en regiones del norte muy caro. ✓ No todos los tipos de verduras crecen bien en los invernaderos. |
| invernadero en el garaje | ✓ Todo el año. ✓ Inversión media. ✓ Negocios dentro de la ciudad. ✓ Riesgos menores. ✓ No es necesario realizar reparaciones en el apartamento (comparado con el punto 1). | ✓ Requiere altos costos de iluminación. ✓ La calidad del producto es baja. ✓ Pequeño volumen de mercancías. |
Los cultivos verdes más rentables para cultivar.
El cultivo más popular es la cebolla verde, una de las más sencillas y de más rápido crecimiento.La desventaja será la búsqueda de compradores, ya que mucha gente lo cultiva.
Requiere grandes superficies sembradas.
El cultivo más rentable es la lechuga.
Cuesta más y su temporada de crecimiento es de 25 días.
¡Ten tiempo para vender!
Crece bien en invernaderos.
Las espinacas tienen demanda, pero tardan más en crecer.
Opciones que siempre se piden y son fáciles de cuidar son nuestro tradicional eneldo con perejil.
Los rábanos son muy rentables.
Tiene un período de maduración corto y una alta demanda.
Pero se necesitan grandes superficies para sus cultivos.
Es mejor empezar poco a poco, ampliando gradualmente la gama.
Puedes cultivar cilantro, apio, albahaca, estragón (estragón), tomillo y acedera.
Una de las nuevas tendencias es el cultivo de rúcula.
Elija cultivos resistentes y de maduración temprana.
Preste atención a la vida útil y las condiciones de almacenamiento de las verduras cultivadas.
Organicemos nuestro análisis y mostrémoslo en una tabla.
| tipos de vegetación | Demanda | Temporada de crecimiento | Precio | Área requerida | Resistencia | Almacenamiento a largo plazo | cultivo en invernadero |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| pluma de arco | + | + | - | - | + | - | + |
| Perejil | + | - | - | + | + | + | + |
| Eneldo | + | + | - | + | + | + | + |
| Ensalada | + | + | + | + | + | + | + |
| Espinaca | + | - | + | + | + | + | - |
| Cilantro | + | - | - | + | + | - | + |
| Otros tipos de verdes | - | - + para rúcula | + | + | + | + | - (no todas las culturas) |
| Rábano | + | + | + | - | + | + | + |
Solo tienes que decidir qué elegir en las condiciones de tu zona como cultivo más rentable.
Cultivar verduras en invernadero como negocio. Peculiaridades.
Cultivar verduras en un invernadero es el negocio más caro y que requiere más mano de obra de las opciones enumeradas.
Pero es 4 veces más rentable que cultivar hortalizas en invernadero.
Necesitarás:
- parcela, área para invernadero;
- materiales de construcción costosos (un invernadero de película es más barato que uno de vidrio) y aislamiento;
- inversiones en equipamiento para invernaderos (iluminación, sistema de riego (regaderas), estanterías, contenedores para plantas, papel de aluminio para envolver macetas (para evitar el sobrecalentamiento del suelo), calentadores, termómetro);
- semillas o plántulas;
- cebado;
- fertilizantes;
- costos para las necesidades tecnológicas necesarias del cultivo.
Existen diferentes tecnologías para cultivar verduras en invernaderos:
- hidroponía (cultivo de plantas sin tierra en medios líquidos con la adición de fertilizantes);
- “intermedio” (se utilizan turba, hidroponía (fertilizantes líquidos) y tierra normal); este método es 3 veces más caro que la hidroponía convencional.
También existen diferentes tipos de suelos que se pueden utilizar en combinación con la hidroponía: suelo normal, aserrín, grava, fibra de coco, arcilla expandida, hidrogel.
Cada suelo tiene sus propias características.
Entonces el aserrín permite que la vegetación no se pudra, es barato.
La grava es una opción práctica y económica, pero es pesada y no retiene la humedad. La fibra de coco y el hidrogel son respetuosos con el medio ambiente, versátiles, pero caros.
La arcilla expandida es una opción ideal.
Retiene la humedad, es liviano y económico.
Cuanto más grande sea el invernadero, más podrás cultivar.
Pero los costes de un invernadero más grande también son mayores.
Siempre es mejor ir de lo simple a lo complejo, de lo pequeño a lo grande.
Así que empieza con un pequeño invernadero.
Tipo de semilla para cultivar vegetación.
Tradicionalmente, utilizar semillas es la forma más fácil y económica de sembrar.
Más tarde, podrás recolectar tus propias semillas en lugar de comprarlas.
Puedes cultivar verduras a partir de plántulas, pero debes comprarlas o cultivarlas tú mismo.
Es ventajoso utilizar plántulas para plantar en campo abierto en lugar de semillas para obtener una cosecha más rápida.
Cultivo extendido: traslado de la planta desde terreno abierto en la maceta y colocándola en condiciones de invernadero.
Por cierto, se pueden vender cajas de verduras.
Si la planta es decorativa, por ejemplo, albahaca, se puede vender en floristerías.
El forzamiento crece a partir de bulbos o tubérculos.
Registro de una empresa para el cultivo de verduras.
Si tiene pequeñas cantidades de verduras cultivadas, es posible que no necesite registrarse como empresario.
En este caso, usted mismo vende los productos (mercado) o los vende a revendedores que ofrecen un precio bajo.
Para vender verduras en bases y tiendas, deberá registrarse.
Cuando tenga un gran excedente de productos que no pueda vender usted mismo, comience a procesar (codificar
OKVED - A.01.12.2.)
Esto significa que eres un productor agrícola con una forma de tributación preferencial: el Impuesto Agrícola Unificado será del 6% de la ganancia (Impuesto Agrícola Unificado).
Evaluamos la rentabilidad y el período de recuperación del cultivo de verduras como negocio.
El período de recuperación de la inversión para una empresa que cultiva verduras es corto.
Esto lo hace muy atractivo.
Algunos emprendedores han conseguido una rentabilidad del 500%.!
Pero esto pertenece al ámbito de los registros.
Cada método de cultivo tiene su propia rentabilidad y su propio umbral inferior en el que los costes no se amortizan.
Por ejemplo, cultivar verduras en un invernadero como negocio tiene un plazo del 30%.
La placa nos ayudará a evaluar cada tipo de negocio.
| Tipo de asunto | Inversiones necesarias, frotar. | Temporada de crecimiento y ciclo de siembra. | Ganancia por mes | período de recuperación |
|---|---|---|---|---|
| Habitación o garaje | ✓ Material de semilla – 4000 ✓ Contenedor – 5000 ✓ Abonos y suelos – 2500 ✓ Iluminación – 11.000 ✓ Pago de servicios públicos – 2500 ✓ Transporte – 5000 Total: 30.000 rublos. | ✓ Todo el año ✓ 4 cultivos | 30.000 rublos. | 1 mes, rentabilidad 50 -180% |
| Terreno | ✓ Semillas – 4000 ✓ Fertilizantes – 1000 ✓ Riego – 1500 ✓ Transporte – 10.000 Total: 17.500 rublos. | ✓ 4-5 meses ✓ 2 cultivos | 30.000 rublos. | 1 mes, rentabilidad 100-150% |
| Invernadero | ✓ Materiales de construcción– de 40.000 a 130.000 ✓ Instalación hidropónica – 30.000 ✓ Contenedor – 7000 ✓ Abonos y suelos – 3500 ✓ Material de semilla – 4000 ✓ Iluminación – 11.000 ✓ Transporte – 10.000 ✓ Servicios públicos – 2500 Total: desde 108.000 rublos. | ✓ Todo el año ✓ 4 cultivos | 30.000 rublos. | 1-3 meses, rentabilidad del 25-250% |
¿Cómo organizar la venta de verduras cultivadas?
“No hay que tener miedo de los grandes gastos. Deberíamos tener miedo de los ingresos pequeños”.
John Davison Rockefeller
Para las empresas “verdes” este es un problema clave.
El producto es perecedero, por lo que es mejor buscar mercado con antelación.
Deberá celebrar un acuerdo con algunos compradores.
Puedes vender verduras:
- en el mercado (minorista y pequeño mayorista);
- sino una base vegetal al por mayor;
- en un café;
- directamente a las tiendas;
- organiza tu tienda.
Para ganar mucho dinero cultivando verduras, recomendamos ver el vídeo:
- Encuentre lugares para vender verduras.
- Iniciar un negocio de cultivo de verduras con cultivos tradicionales.
- Gana más experiencia opciones simples creciendo: en casa o en el campo.
- Amplíe gradualmente su surtido.
- Cultivar lechuga ayudará a aumentar los ingresos.
- Si hay exceso de productos, registrarse.
- Invierta los primeros ingresos en el desarrollo posterior del negocio.
- A medida que crezcan su experiencia y su deseo, domine el cultivo de hierbas en invernadero.
- Combina cultivo exterior e interior.
- Abra sus propios puntos de venta de verduras.
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