Είναι δυνατόν να πίνετε πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια της προπόνησης; Επιλέγουμε τι θα πιούμε πριν την προπόνηση: τσάι, καφέ ή απλώς νερό. Αυξημένη απόδοση και ισχύς

Δεν χρειάζεται να τρώτε για να χάσετε βάρος - αυτό είναι ακόμα που πιστεύουν πολλοί άνθρωποι. Για να χάσετε βάρος σωστά, οι πιο λογικές νεαρές κυρίες πιστεύουν ότι πρέπει να ασκηθείτε και να... όχι να τρώτε, με την έννοια του να τρώτε στην ώρα σας και με μέτρο. Σήμερα θα σας πούμε, πριν την προπόνηση, και θα σας μιλήσουμε ξανά, γιατί πρέπει ακόμα να τρώτε κανονικά.

Γιατί η διατροφή πριν την προπόνηση είναι απαραίτητη

Οτιδήποτε με άδειο στομάχι δεν θα είναι χαρά, και ταυτόχρονα η αποτελεσματικότητά του θα μειωθεί σημαντικά, όπως στο χτίσιμο μυϊκή μάζακαι στην απώλεια βάρους. Και σε αυτή την περίπτωση, δεν έχει σημασία τι επιλέγετε - μαθήματα χορού σε αθλητικό κλαμπ, κοντά στη δουλειά ή ένα σύνολο ασκήσεων για την απώλεια βάρους στο σπίτι. Κατά τη διάρκεια μιας διαβούλευσης με έναν προπονητή ή έναν γιατρό, θα επιστηθεί αμέσως η προσοχή σας στο γεγονός ότι όλοι οι άνθρωποι πρέπει πάντα να τρώνε πριν από τη σωματική δραστηριότητα, αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσετε σωστά πότε και τι να φάτε (αφού τρώτε αμέσως πριν από την ενεργό άσκηση, φυσικά, θα ωφελήσει τον οργανισμό εις βάρος).

Έτσι, αν θέλουμε πραγματικά να καταλήξουμε με ένα όμορφο, λεπτό, τονωμένο και δυνατό σώμα, τότε πριν από την προπόνηση φορτωνόμαστε με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, προσπαθώντας να αποβάλλουμε τα λίπη όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι υδατάνθρακες θα παρέχουν στον εγκέφαλο και στους μυς μας την απαραίτητη ενέργεια για την άσκηση και οι πρωτεΐνες θα λειτουργήσουν ως πηγή αμινοξέων για τους μύες. Τα λιπαρά τρόφιμα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα, καθώς οδηγούν γρήγορα σε επιβράδυνση όλων των πεπτικών διεργασιών στο σώμα μας είναι αυτό το είδος διατροφής την παραμονή της προπόνησης που δίνει στο σώμα μια αίσθηση βαρύτητας, προκαλεί ρέψιμο και κολικούς, και μερικές φορές ακόμη και. ναυτία κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

Τα γλυκά και λιπαρά τρόφιμα που λαμβάνονται αμέσως πριν από την προπόνηση αποτελούν έναν άλλο κίνδυνο. Αυτός ο τύπος διατροφής πυροδοτεί την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία οδηγεί σε ισχυρή απόσυρση της ζάχαρης από το κυκλοφορικό σας σύστημα. Αυτό θα σας επηρεάσει σε αδυναμία, αυξημένη πείνα, απώλεια συγκέντρωσης κατά τη διάρκεια της προπόνησης και έντονο ερεθισμό. Και το πιο δυσάρεστο είναι ότι το σώμα θα μπλοκάρει τις διαδικασίες καύσης λίπους.

Τι πρέπει να τρώτε πριν την προπόνηση και πόσο καιρό πριν από αυτήν;

Βέλτιστες επιλογές γευμάτων πριν την άσκηση:

— πλιγούρι βρώμηςκαι μια ελαφριά ομελέτα με νερό, ή ένα μήλο?

- λευκό κρέας (γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου) με μια μικρή μερίδα ρύζι και ψωμί διαίτης.

- μερικές βραστές πατάτες και άπαχη μπριζόλα.

Το κύριο γεύμα πριν την προπόνηση θα πρέπει να γίνεται μερικές ώρες πριν από την έναρξη της. Ταυτόχρονα, μπορείτε να φάτε μια μικρή μερίδα πυκνού φαγητού (τυρί cottage χωρίς ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά, μερικές κουταλιές χυλό) μισή ώρα πριν αποφασίσετε να αφοσιωθείτε στον αθλητισμό.

Πώς πρέπει να επαναφορτιστείτε εάν εστιάσετε στο χτίσιμο μυϊκής μάζας; Εάν θέλετε να εστιάσετε στην προπόνηση δύναμης ή με αθλήματα εννοείτε, για παράδειγμα, προπόνηση jiu-jitsu, τότε εκτός από αυτό το γεύμα μια ή δύο ώρες πριν την προπόνηση, φροντίστε να έχετε ένα σνακ μισή ώρα πριν από αυτό με ένα ζουμερό αχλάδι. ή ένα μεγάλο μήλο, ξεπλύνετε τα φρούτα με ένα σέικ πρωτεΐνης.

Σας είπαμε τι είδους διατροφή πριν την προπόνηση πρέπει να έχετε.

Ποιο είναι το καλύτερο πράγμα να πιείτε πριν την προπόνηση;

Τα δύο πιο επιθυμητά ποτά πριν την προπόνηση είναι ο μαύρος καφές και ο δυνατός καφές. πράσινο τσάι– και όλα αυτά χωρίς ζάχαρη. Πρέπει να πίνονται μισή ώρα πριν τον αθλητισμό. Το πράσινο τσάι και ο καφές οδηγούν στην κινητοποίηση του λίπους από τα λιποκύτταρα - θα γίνει εύκολο καύσιμο για το σώμα σας. Περισσότερο λίπος θα χαθεί με λιγότερη κατανάλωση γλυκόζης, γλυκογόνου και αμινοξέων στο σώμα. Θα είστε ενεργοί και σε εγρήγορση και θα μπορείτε να αυξήσετε την ένταση της προπόνησής σας σχετικά εύκολα.

Διαβάστε επίσης

Σας συμβουλεύω να πιείτε δύο ποτήρια τσάι με ζάχαρη πριν την προπόνηση, θα είναι πιο εύκολο να ασκηθείτε.

• shumik

Αυτό συμβαίνει γιατί το τσάι περιέχει καφεΐνη... και όχι πολύ λιγότερη από τον καφέ.

• Κεμούρι

Το πράσινο τσάι έχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ

Ναι, περισσότερο από αυτό, μπορείτε να πιείτε μόνο τρία κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο καφέ, αλλά δεν μπορώ να πιω τρία κουταλάκια του γλυκού πράσινο τσάι ανά ποτήρι
Αυτό βασίζεται επίσης στο βάρος του πράσινου τσαγιού, το πολύ μια πρέζα ανά ποτήρι νερό, και μετά πρέπει να πιείτε το πρώτο νερό, όπως συμβουλεύουν οι Κινέζοι... και μετά να το παρασκευάσετε ξανά.

• Νέμεση

Μερικοί από εμάς παίρνουν καφεΐνη σε αμπούλες, έτσι κάνουν προσεγγίσεις σχεδόν χωρίς ανάπαυση, δυναμωτικά.

• Σατάρ

Η δύναμη δεν είναι στην καφεΐνη αλλά στους γρήγορους υδατάνθρακες)

• Νέμεση

Έτσι κάνω το gainer + δύο ποτήρια τσαγιού με ζάχαρη τον τελευταίο καιρό.

• Μονόκλινο

Οι μεγάλες δόσεις καφεΐνης οδηγούν σε αντίθετες εκδηλώσεις!

• corefan

• corefan

Δεξιός Δικέφαλος, SPS.
Ψάχνω για μια εναλλακτική λύση στο pYvu)

• corefan

• corefan

• πιο glieter

Απλώς πίνω διπλό εσπρέσο πριν τις προπονήσεις. Και δεν θα πω ότι το αποτέλεσμα είναι ισχυρό, απλά το έχω συνηθίσει και δεν μπορώ να ξεφύγω: "D

glieter, τοξικομανής ή κάτι τέτοιο;)))

• corefan

ΤΙ ΤΣΑΓΙ ΝΑ ΠΑΡΩ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ;

Παρά την ευκολία της χρήσης φακελάκια τσαγιού, η φήμη τους είναι πολύ αμφισβητήσιμη. Το γεγονός είναι ότι η πλήρωση των συσκευασμένων ποτών εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ακεραιότητα των κατασκευαστών. Ιδανικά, τα σακουλάκια θα πρέπει να περιέχουν θρυμματισμένα φύλλα τσαγιού και όχι απόβλητα παραγωγής. Το κόστος δέκα κιλών σκόνης τσαγιού είναι περίπου 10 USD και το κόστος συσκευασίας είναι επίσης χαμηλό. Αυτό επιτρέπει στον κατασκευαστή να λάβει μέγιστο κέρδος με χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Ένα φακελάκι τσαγιού μπορεί να περιέχει όχι μόνο σκόνη, αλλά και πριονίδι, γρασίδι και κάθε λογής πράγματα.

Η ανάλυση του περιεχομένου δεν είναι τόσο εύκολη, αλλά μπορείτε ακόμα να προσπαθήσετε να διακρίνετε το θρυμματισμένο τσάι από τη φθηνή σκόνη. Αρχικά, ανοίξτε τη συσκευασία και αξιολογήστε την καθαρότητά της εάν δείτε ίχνη καφέ σκόνης μέσα, τότε αυτή είναι σκόνη τσαγιού. Όμως, ένα καθαρό κουτί δεν έχει καμία εγγύηση για την ποιότητα των πρώτων υλών, καθώς αυτό το αλεσμένο τσάι μπορεί να έχει ληγμένη διάρκεια ζωής. Οι ληγμένες πρώτες ύλες όχι μόνο δεν περιέχουν ευεργετικές ιδιότητες, αλλά μπορούν να προσβληθούν και από μύκητες.

Η διάρκεια ζωής τέτοιων προϊόντων είναι 3 χρόνια. Φαινόταν ότι θα μπορούσατε απλώς να ελέγξετε την ημερομηνία παραγωγής στη συσκευασία, αλλά υποδεικνύει την ημερομηνία συσκευασίας, όχι την ημερομηνία προμήθειας των πρώτων υλών. Για να προσδιορίσετε τη «φρεσκάδα» του τσαγιού, δώστε προσοχή στην επιφάνεια του ροφήματος μετά το άτμισμα. Εάν υπάρχει ελαφρύς αφρός, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας. Εάν δεν υπάρχει αφρός, τα φύλλα συλλέχθηκαν πριν από περισσότερα από 2 χρόνια.

Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία γεύσεων και βαφών; Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τα φακελάκια τσαγιού παρασκευάζονται σχεδόν αμέσως; Επειδή σε αυτό το τσάι προστίθεται βαφή. Για να επιβεβαιώσετε την παρουσία μιας ανεπιθύμητης ουσίας, τοποθετήστε μέσα ένα φακελάκι τσαγιού κρύο νερό. Αν το νερό αρχίσει να χρωματίζεται ή να θολώνει, αυτό οφείλεται μόνο στο χρώμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με λεμόνι μια φέτα από αυτό το φρούτο σε καλό τσάι, το οποίο βοηθά στη διαύγαση του ροφήματος.

Συχνά, μια αρκετή ποσότητα αρωμάτων μπορεί να προστεθεί στα φύλλα τσαγιού για να δημιουργήσετε ένα ρόφημα με λουλουδάτη ή φρουτώδη γεύση και οσμή. Αυτοί χημικάφθηνό και πολύ αποτελεσματικό στη δημιουργία ενός αρωματικού προϊόντος, αλλά πολύ μακριά από το φυσικό. Τα αρώματα που είναι πανομοιότυπα με τα φυσικά δεν μπορούν να θεωρηθούν χαρακτηριστικά της τελετής τσαγιού.

Οι κατασκευαστές σπάνια γράφουν ακριβώς ποιες αρωματικές ύλες χρησιμοποιήθηκαν, επειδή πολλές από αυτές περιέχουν τοξικές ουσίες. Επιβλαβή συστατικά μπορεί επίσης να περιέχονται στα ίδια τα φύλλα τσαγιού. Για παράδειγμα, έχει αποδειχθεί ότι τα φακελάκια τσαγιού γρήγορης παρασκευής περιέχουν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα φθορίου. Αυτό συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι τα παλιά φύλλα τσαγιού χαμηλής ποιότητας μπορούν να θερμάνουν αποτελεσματικά αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό. Η υπερβολική πρόσληψη φθορίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σκελετική φθόριο.

Από τι φτιάχνονται τα ίδια τα φακελάκια τσαγιού; Τα περισσότερα από αυτά είναι κατασκευασμένα από διηθητικό χαρτί, πολύ σπάνια από νάιλον. Οι πρώτες ύλες είναι φτιαγμένες από βαμβάκι και κυτταρίνη, αλλά υπάρχουν αποχρώσεις. Δοκιμάστε να ρίξετε θρυμματισμένα φύλλα τσαγιού σε μια χαρτοπετσέτα και να το αχνίσετε. Προφανώς, μια σπιτική τσάντα θα γίνει χυλός.

Έτσι, μπορούμε εύκολα να συμπεράνουμε ότι ακόμη και το συνηθισμένο χαρτί είναι εμποτισμένο με μια ειδική σύνθεση για να διατηρεί το σχήμα του στο νερό. Μετά τον εμποτισμό, η σακούλα είναι ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες και δεν επηρεάζεται από την ανάδευση, τη μεταφορά ή την επαναχρησιμοποίηση.

Οι παρατιθέμενοι παράγοντες δεν είναι εφευρέσεις των λάτρεις των ακριβών ποικιλιών τσαγιού, αλλά προφανή γεγονότα. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ελίτ φύλλα για κατανάλωση τσαγιού, απλά να είστε προσεκτικοί με την επιλογή σας. Τα ελκυστικά κουτιά δεν πρέπει να αποτελούν κριτήριο επιλογής. Επίσης, η επιθυμία να αχνίσετε γρήγορα ένα αρωματικό ζεστό ρόφημα από μια σακούλα δεν πρέπει να επηρεάζει την κοινή λογική σας. Εξάλλου, πίνοντας τσάι χαμηλής ποιότητας, βλάπτετε την υγεία σας με τα ίδια σας τα χέρια.

• Orcinus orca

Η μακροχρόνια προπόνηση μου είναι το πράσινο τσάι πριν την προπόνηση 2 ώρες, 240 mg (καφεΐνη) ανά δόση, 3 σακουλάκια του 1,5 γραμμαρίου το καθένα ζυγίζει

• corefan

• Orcinus orca

Κορεφάν, οι κλέφτες δεν το σκέφτηκαν πολύ και έστρωσαν τα κολοκυθάκια με τσιφίρκο

• corefan

• JiroLifter

Πριν την προπόνηση, ανακατεύω καφέ και κόλα σύμφωνα με τη συνταγή του Kolya Muscle

• Dee0

JiroLifter, δεν σε βλάπτει το ξηρό δέρμα κατά τη διάρκεια της προπόνησης; Τα γλυκά και ο καφές με διψάνε, ειδικά κατά τη διάρκεια της προπόνησης

• αθεώρητος

JiroLifter, πώς πίνεις ένα κιλό ζάχαρη σε αυτό;

• ΓΙΓΑΣ

corefan, και αυτός είναι τακτικός πελάτης)

• corefan

Ttrroolly, oga.

• JiroLifter

Dee0, όχι, όλα είναι καλά. Απλώς μετά από τέτοια κοκτέιλ συχνά δεν μπορώ να κοιμηθώ

• JiroLifter

ανύποπτος, Πριν την προπόνηση ρίχνω πάντα κάτι γλυκό στον εαυτό μου, η προπόνηση πηγαίνει πιο δυναμικά

• Dee0

JiroLifter, στον καθένα τον δικό του, όπως λένε)

• corefan

• corefan

Ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού

Λόγω του γεγονότος ότι το πράσινο τσάι περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, για τους αθλητές αυτό το ποτό είναι πηγή ουσιών που έχουν θετική επίδραση στο σώμα.

Αυτά τα συστατικά είναι φαινόλες, πολυφαινόλες και μια ομάδα φλαβονοειδών στοιχείων. Η φυτική τανίνη είναι εξαιρετικό στυπτικό όταν εκτίθεται στη βλεννογόνο μεμβράνη, προκαλεί συρρίκνωση και συρρίκνωση πρωτεϊνικών ουσιών. Με άλλα λόγια, το πράσινο τσάι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τη βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας.

Η ουσία που ανήκει στην ομάδα των πολυφαινολών του τσαγιού υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες με τη μορφή επικατεχίνης - EC, επιγαλοκατεχίνης - EGC, γαλλικής επικατεχίνης - ECG και επιγαλλοκατεχίνης - EGCG. Το τελευταίο από αυτά καταλαμβάνει σχεδόν το 15% των ενώσεων κατεχόλης και έχει την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 40 χιλιοστόγραμμα πολυφαινολών και η αντιοξειδωτική τους δράση μπορεί να συγκριθεί με την επίδραση της κατανάλωσης μιας καλής μερίδας λαχανικών και μούρων. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνετε αυτές τις ουσίες για να αποτρέψετε τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Φλαβονοειδή

Αυτό το σύμπλεγμα ουσιών αντιπροσωπεύεται από φυτικές χρωστικές και χημικές ουσίες με έντονα χρώματα που βρίσκονται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Τα φλαβονοειδή παρέχουν εξαιρετική προστασία στον οργανισμό από μολύνσεις και αιμορραγίες.

Αυτή η ουσία είναι ένα αμινοξύ, η επίδρασή της στον εγκέφαλο είναι παρόμοια με αυτή ενός ηρεμιστικού και η δραστηριότητα της εγκεφαλικής δραστηριότητας διεγείρεται σημαντικά.

Οφέλη για το bodybuilding

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού πριν από τη σωματική δραστηριότητα μπορεί να προσφέρει μια επίδραση παρόμοια με την επίδραση στο σώμα ενός μείγματος ECA (εφεδρίνη, καφεΐνη, ασπιρίνη). Όταν πίνετε τσάι νευρικό σύστημαθα είναι σε χαλαρή κατάσταση και το σώμα θα γίνει σωματικά ενεργό. Η κατανάλωση τριών φλιτζανιών πράσινου τσαγιού την ημέρα θα αυξήσει τον μεταβολικό σας ρυθμό κατά 3%.
φύλλο τσαγιού

Το τσάι είναι φυτό από την οικογένεια της καμέλιας. Το μαύρο, το πράσινο ή οποιοδήποτε άλλο τσάι είναι παράγωγα του ίδιου φυτού. Το χρώμα επιτυγχάνεται με ειδικές μεθόδους επεξεργασίας του φύλλου και ο βαθμός ωρίμανσης (ζύμωση) καθορίζει την περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα φύλλα: όσο περισσότερο διαρκεί η διαδικασία, τόσο περισσότερο συσσωρεύεται αυτή η ουσία. Το πράσινο τσάι έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη μεταξύ όλων των ποικιλιών. ο μεγαλύτερος αριθμόςχρήσιμες ουσίες που διατηρούνται λόγω σύντομης ζύμωσης.

Για έναν αθλητή, αυτό το προϊόν μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να υποστηρίξει το σώμα του, γιατί κανένα τεχνητό συμπλήρωμα δεν μπορεί να αντικαταστήσει αυτό που μας χάρισε η φύση.

• Orcinus orca

Και εσείς πίνετε, πιείτε τα αγαπημένα σας ποτά, και θα έχω πράσινο τσάι για 20 ρούβλια το πακέτο, θα πάρω περισσότερα))

• corefan

Orcinus orca, φτιάχνω καφέ πριν την προπόνηση. μερικές φορές διαλυτό.
Chifiryu στη δουλειά. νύχτες)

• Orcinus orca

Korefan, συνήθιζα να πίνω καφέ πριν από την προπόνηση, αλλά μερικές φορές ένιωθα απάθεια στο τέλος της προπόνησης, πρέπει να πιεις καφέ με ζάχαρη για να παρατείνεις την επίδραση του σθένους, αλλά δεν τρώω ζάχαρη, οπότε άλλαξα σε πράσινο τσάι, η καφεΐνη απελευθερώνεται σταδιακά σε αυτό στο αίμα, ακόμη και χωρίς ζάχαρη)
Παρεμπιπτόντως, στο άρθρο που δημοσιεύσατε παραπάνω, υπάρχει ένα λάθος, υπάρχει στην πραγματικότητα περισσότερη καφεΐνη στο πράσινο τσάι παρά στο μαύρο)

• corefan

Orcinus orca, ναι)

• corefan

• corefan

Μην πίνετε τσάι σε φακελάκια!

Εξακολουθείτε να «επιδίδεστε» σε τόσο βολικά και γρήγορα φακελάκια τσαγιού; – Είναι πολύ μάταιο, γιατί ένας άνθρωπος που σέβεται τον εαυτό του δεν θα πετάξει τίποτα στο σώμα του... Σήμερα θα προσπαθήσουμε μια για πάντα να αποθαρρύνουμε τους αναγνώστες να αγοράσουν «υποκατάστατο» τσάι και θα αποκαλύψουμε όλα τα μυστικά των αδίστακτων κατασκευαστών.

Από τι φτιάχνονται τα φακελάκια τσαγιού;
Τα φακελάκια τσαγιού δίνουν την ευκαιρία στους απατεώνες να μας εξαπατήσουν και να τοποθετήσουν σκόνη τσαγιού, δηλαδή απόβλητα παραγωγής τσαγιού, αντί για θρυμματισμένο ποιοτικό τσάι. Στην Ινδία και την Κίνα, αυτά τα απόβλητα δεν χρησιμοποιούνται και αγοράζονται από αδίστακτους παραγωγούς τσαγιού. Η τιμή των 10 κιλών σκόνης τσαγιού είναι μόνο 10 δολάρια, δηλαδή το κόστος συσκευασίας τέτοιου τσαγιού μετριέται σε πένες. Σε μερικά φακελάκια τσαγιού μπορείτε να βρείτε όχι μόνο σκόνη, αλλά και γρασίδι, πριονίδι και άλλες ανοησίες (όπως λέμε, "σκούπα"). Δεν είναι εύκολο να αναλυθεί το περιεχόμενο ενός φακελίσκου τσαγιού με γυμνό μάτι, αλλά είναι ακόμα δυνατό να προσδιοριστεί η αντικατάσταση του θρυμματισμένου τσαγιού με φθηνή σκόνη.
Αρκεί να ανοίξετε τη συσκευασία του τσαγιού και να αξιολογήσετε την καθαρότητά της - εάν η καφέ σκόνη χυθεί μέσα από τις σακούλες και λερώσει το κουτί, τότε θα πρέπει να «περιποιηθείτε τον εαυτό σας» με τη σκόνη τσαγιού.
Ακόμα κι αν το κουτί αποδείχθηκε καθαρό, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το πραγματικό πράγμα συνθλίβεται τσάι με χαλαρά φύλλαδεν έχει ξεπεράσει την ημερομηνία λήξης του (υπάρχει περίπου το 20% τέτοιων «προϊόντων» στη Ρωσία και τις περισσότερες φορές συσκευάζονται σε σακούλες). Το ληγμένο τσάι όχι μόνο χάνει όλα του ευεργετικές ιδιότητες, αλλά περιέχει και αφλατοξίνη, απόβλητο προϊόν μικροσκοπικών μυκήτων. Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη ουσία για την υγεία, η οποία σε υψηλές συγκεντρώσεις προκαλεί μη αναστρέψιμη ηπατική βλάβη.

Η διάρκεια ζωής του τσαγιού είναι 3 χρόνια.
Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι όλα είναι απλά: μπορείτε να δείτε την ημερομηνία παραγωγής στη συσκευασία, να προσθέσετε τρία χρόνια και να τη συγκρίνετε με τη σημερινή ημερομηνία. Ωστόσο, στη συσκευασία δεν αναγράφεται ο χρόνος συλλογής από τις φυτείες, αλλά η ημερομηνία συσκευασίας - ενώ τα ίδια τα φύλλα τσαγιού θα μπορούσαν να είχαν αποθηκευτεί για δεκαετίες σε κάποιο υπόγειο...

Πώς να ελέγξετε εάν το αγορασμένο τσάι μπορεί να πιει;
Η τιμή δεν έχει σημασία - τελικά, ακριβές ποικιλίεςτο τσάι είναι πιο συχνά παραποιημένο. Η κοινότητα του Razuznay συμβουλεύει να κοιτάξετε το τσάι αμέσως μετά την παρασκευή του. Εάν, μετά την παρασκευή του τσαγιού, εμφανιστεί ένας μικρός αφρός στην επιφάνεια του ποτού, το τσάι είναι φρέσκο, εάν όχι, τότε συγκομίστηκε πριν από περισσότερα από δύο χρόνια. Το χαλασμένο τσάι αφήνει επίσης πίσω του σκούρα υπολείμματα στα τοιχώματα της τσαγιέρας.

Λίγα λόγια για τις βαφές και τις γεύσεις
Γιατί τα φακελάκια τσαγιού παρασκευάζονται τόσο γρήγορα; Επειδή είναι φθηνότερο να αγοράσετε τσάι χαμηλής ποιότητας (παλιά και χοντρά φύλλα τσαγιού, εάν υπάρχει σκόνη), προσθέστε βαφή σε αυτό και περάστε το ως την υψηλότερης ποιότητας (το νεότερο και τρυφερά φύλλα). Είναι αλήθεια ότι οι βαφές δεν αναφέρονται στην περιγραφή της σύνθεσης στη συσκευασία. Είναι εύκολο να ανιχνεύσετε βαφές στο τσάι - απλώς βυθίστε το φακελάκι του τσαγιού σε κρύο νερό. Αν αρχίσει να χρωματίζεται (το νερό μπορεί επίσης να θολώσει), τότε αυτό οφείλεται στο χρώμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι - το φυσικό τσάι θα ελαφρύνει γρήγορα. Τα σακουλάκια τσαγιού «φρούτα» και «λουλουδάτα» (και το τσάι με φύλλα) συχνά περιέχουν μια δολοφονική ποσότητα αρωμάτων - με αυτά ο κατασκευαστής προσπαθεί να κρύψει την έλλειψη φυσικής γεύσης και μυρωδιάς του τσαγιού. Αυτές οι χημικές γεύσεις («πανομοιότυπες με τις φυσικές») είναι δεκάδες φορές φθηνότερες και, επιπλέον, ισχυρότερες από τις φυσικές. Και κομμάτια αποξηραμένων φρούτων (απόβλητα από άλλη παραγωγή τροφίμων) προστίθενται μόνο για να μπορούν να υποδεικνύονται στη σύνθεση. Κατασκευαστές προϊόντα διατροφήςΣπάνια υποδεικνύουν ποιες αρωματικές ύλες περιλαμβάνονται στο προϊόν. Και δεν είναι τυχαίο - εξάλλου, οι συνθετικές γεύσεις περιέχουν τοξικές ουσίες που προάγουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, προκαλούν ηπατική δυσλειτουργία και μεταβάλλουν το μεταβολισμό. Αυτές οι επιδράσεις δεν εμφανίζονται αμέσως, αφού όλα τα είδη χημικών ουσιών επιθυμούν πρώτα να συσσωρεύονται στο σώμα, να υπονομεύουν την άμυνα του σώματος και μόνο τότε να χτυπούν όλα τα συστήματα οργάνων. Αυτές είναι οι «τελετές τσαγιού»!

Γεια σου, φθόριο;
Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον Michael White από το Κολλέγιο Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον διαπίστωσε ότι η περιεκτικότητα σε φθόριο στο συσκευασμένο τσάι ήταν σημαντικά υψηλότερη. Διεξήγαγαν ένα πείραμα στο οποίο παρασκεύασαν τσάι στιγμιαίο μαγείρεμαδέκα διαφορετικές ποικιλίες - για αυτό χρησιμοποιήσαμε νερό που δεν περιείχε καθόλου φθόριο. Η μέτρηση του επιπέδου του στο ποτό που προέκυψε έδειξε αριθμούς έως και 6,5 μερών ενώσεων φθορίου ανά εκατομμύριο, με κανόνα όχι περισσότερο από 4 μέρη. Η επιστήμη γνωρίζει από καιρό την ικανότητα των φύλλων τσαγιού να συσσωρεύουν φθόριο - και όσο χαμηλότερη είναι η ποιότητα του τσαγιού, τόσο περισσότερα παλιά φύλλα έχουν χρόνο να τα «απορροφήσουν». Οι γιατροί προειδοποιούν ότι η υπέρβαση της συγκέντρωσης φθορίου στο σώμα προκαλεί συμπίεση του οστικού ιστού και αυξάνει την ευθραυστότητά του. Περαιτέρω, μπορεί να αναπτυχθεί μια ασθένεια όπως η σκελετική φθόριο, η οποία συνοδεύεται από σχηματισμό οστικών σπονδύλων και σύντηξη των σπονδύλων, πόνο στον οστεοαρθρικό ιστό, σκουρόχρωμο σμάλτο των δοντιών κ.λπ.

Τι γίνεται με το χαρτί;
Τα περισσότερα φακελάκια τσαγιού είναι κατασκευασμένα από διηθητικό χαρτί (σπανιότερα νάιλον). Είναι φτιαγμένο από κυτταρίνη και βαμβάκι, αλλά υπάρχει ένα «αλλά»... Δοκιμάστε να ρίξετε τσάι σε χαρτοπετσέτακαι το ψήνουμε σε μια κούπα: όταν αρχίσετε να ανακατεύετε το ρόφημα, το χαρτί θα σκιστεί και θα γίνει χυλός. Γιατί μια λεπτή και ημιδιαφανής τσάντα παραμένει εκπληκτικά δυνατή μετά από πολύωρη παραμονή στο νερό; Το γεγονός είναι ότι στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, το διηθητικό χαρτί εμποτίζεται με ειδικές συνθετικές ρητίνες διαλυμένες σε αλκοόλη ή ακετόνη. Μετά τον εμποτισμό, το διηθητικό χαρτί αποκτά πρόσθετη αντίσταση σε μηχανικές, θερμικές και κλιματικές επιδράσεις: οι ίνες χαρτιού είναι σταθερά συνδεδεμένες στη διασταύρωση και δεν φοβούνται ούτε τη ζωηρή ανάδευση με κουτάλι ούτε χυμό λεμονιού, ούτε άλλες επιθετικές επιρροές. Επομένως, εάν θέλετε να είστε υγιείς, καθώς και να διατηρήσετε την εικόνα ενός επιτυχημένου και στοχαστικού ανθρώπου, μην μπείτε στον πειρασμό να εξοικονομήσετε δύο ή τρία λεπτά με ένα φακελάκι τσαγιού. Ακόμα κι αν είστε απασχολημένοι στο γραφείο, σας αξίζει να πιείτε ένα πραγματικό ποτό. αναζωογονητικό ποτόαπό ένα κεραμικό κύπελλο - όχι slop από ένα πλαστικό κύπελλο.

• corefan

Οι γνώστες και οι παραγωγοί τσαγιού συνιστούν να πίνετε αυτό το ποτό φρέσκο. Και το θέμα εδώ δεν είναι μόνο ότι η γεύση και το άρωμα του τσαγιού εκδηλώνεται καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Εάν ένα ποτό μείνει στον ανοιχτό αέρα για αρκετές ώρες, τότε υπό την επίδραση του οξυγόνου, αρχίζουν να σχηματίζονται βακτήρια και επιβλαβείς ενώσεις σε αυτό. Στην επιφάνεια του τσαγιού μοιάζουν με ένα παχύ σκούρο φιλμ, που αφήνει ένα υπόλειμμα στην κούπα. Αυτές οι ουσίες έχουν την πιο καταστροφική επίδραση στα όργανα γαστρεντερική οδό, κυρίως το συκώτι.

Όσοι δεν τους αρέσει να πίνουν ζεστό τσάι, μπορούν να συμβουλεύονται να το πίνουν ζεστό, 10-15 λεπτά μετά την παρασκευή του. Το πράσινο τσάι, το τσάι με ιβίσκο και οποιαδήποτε άλλα βότανα μπορούν να σερβιριστούν κρύα, αλλά το δροσερό μαύρο τσάι προκαλεί μόνο κακό στον οργανισμό. Εάν έχουν περάσει αρκετές ώρες ή και μέρες από την παρασκευή, ένα τέτοιο ποτό γίνεται πολύ τοξικό.

• ωκεανός

corefan, αλλά λένε ότι το pharma είναι επικίνδυνο...αφελείς αλβανοί

• vlk-007

Πιθανότατα είναι η ζάχαρη, όχι το ίδιο το τσάι.

• Orcinus orca

Γιατί δεν μπορείς να πιεις το χθεσινό μαύρο τσάι;

Αλλά το πράσινο τσάι είναι ακόμα πιο υγιεινό να το παρασκευάζετε πολλές φορές!

• corefan

Το τσάι τζίντζερ είναι χρήσιμο την κρύα εποχή - ζεσταίνει καλά το σώμα. Το τσάι με τζίντζερ είναι χρήσιμο σε επιδημίες γρίπης και γλέντι κρυολογήματα– βελτιώνει το ανοσοποιητικό και βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τους ιούς. Το τσάι τζίντζερ είναι πάντα χρήσιμο, τόσο ως προληπτικός όσο και ως θεραπευτικός παράγοντας, για σχεδόν όλες τις παθήσεις (εξαίρεση είναι οι καταστάσεις με υψηλή θερμοκρασίακαι έξαρση πεπτικού έλκους).

Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ

Τζίντζερ με λεμόνι - το πιο απλό και πιο προσιτό τρόπο. Τρίψτε τη ξεφλουδισμένη ρίζα τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη (ή ξύστε τη με μια λεπίδα μαχαιριού). Ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ είναι αρκετό. Το τρίβετε με μια φέτα λεμόνι (μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη κατά βούληση) και περιχύστε το με βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει και να κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία. Το ποτό αποδεικνύεται πολύ πικάντικο, ζεστό και ευχάριστο.
Τζίντζερ με πράσινο τσάι– αποτελεσματικό για το κρυολόγημα και τον πονόλαιμο. Ρίξτε φύλλα τσαγιού ζεστό νερόαπαιτούμενη θερμοκρασία (ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού). Ξεχωριστά ετοιμάζετε το ακόλουθο μείγμα: τριμμένο τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού), 3 τεμ. γαρίφαλο, μερικές φέτες λεμόνι για γεύση. Μετά από 10 λεπτά, ανακατέψτε τα φύλλα τσαγιού με ένα μείγμα από τζίντζερ και άλλα συστατικά χυμένα με βραστό νερό, στραγγίζοντας το ρόφημα που προκύπτει. Πιείτε ως σνακ με μέλι.
Μια κλασική συνταγή για να φτιάξετε τσάι με τζίντζερ. Σε αυτή την περίπτωση, η ρίζα βράζεται. Ξεφλουδίστε ένα κομμάτι τζίντζερ μήκους περίπου 5 εκ. και κόψτε σε λεπτές φέτες ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Αυτό το τσάι είναι πολύ καλό ως θεραπεία για το κρυολόγημα. Όταν αρχίσετε να πίνετε αυτό το τσάι, προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή το χυμό από ¼ ενός λεμονιού ή πορτοκαλιού. Είναι καλύτερα να πίνετε με μέλι.
Τσάι με τζίντζερ και μέντα. Τριμμένο τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού), πολλά φύλλα μέντας, βάλσαμο λεμονιού ή άλλο χρήσιμο βότανο(θυμάρι, για παράδειγμα) ρίξτε βραστό νερό. Το λεμόνι προστίθεται κατά βούληση. Αφήστε να παρασκευαστεί και πιείτε με μέλι.
Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα παρασκευής τσαγιού με τζίντζερ. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να είστε δημιουργικοί και να συνδυάσετε το τζίντζερ με ό,τι συστατικά θέλετε. Αυτές θα μπορούσαν να είναι επιλογές με κράνμπερι, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, ρίγανη, τίλιο κ.λπ., κ.λπ.

• corefan

Η πρώτη απαγόρευση είναι το τσάι με άδειο στομάχι. Όταν πίνετε τσάι με άδειο στομάχι, η κρύα φύση του τσαγιού, που διεισδύει στο εσωτερικό, μπορεί να δροσίσει τη σπλήνα και το στομάχι, κάτι που μοιάζει με «ένας λύκος που μπαίνει στο σπίτι», στην Κίνα, από την αρχαιότητα, συνιστάται να μην « πιες τσάι με άδεια καρδιά».

Η δεύτερη απαγόρευση είναι το ζεματιστό τσάι. Το πολύ ζεστό τσάι ερεθίζει πολύ το λαιμό, τον οισοφάγο και το στομάχι. Η μακροχρόνια κατανάλωση πολύ ζεστού τσαγιού μπορεί να οδηγήσει σε επώδυνες αλλαγές σε αυτά τα όργανα. Σύμφωνα με ξένες μελέτες, συχνή χρήσηΗ κατανάλωση τσαγιού σε θερμοκρασία άνω των 62 βαθμών οδηγεί σε αυξημένη ευπάθεια των τοιχωμάτων του στομάχου και δίνει συμπτώματα διαφόρων στομαχικών παθήσεων. Η θερμοκρασία του τσαγιού δεν πρέπει να ξεπερνά τους 56 βαθμούς.

Η τρίτη απαγόρευση είναι το παγωμένο τσάι. Ενώ το ζεστό και ζεστό τσάι δίνει ζωντάνια, κάνει τη συνείδηση ​​και την όραση καθαρή, το κρύο τσάι δίνει παρενέργειες: στασιμότητα κρυολογήματος και συσσώρευση φλεγμάτων.

Η τέταρτη απαγόρευση αφορά το πολύ δυνατό τσάι. Η υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και τανίνες στο δυνατό τσάι μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και αϋπνία.

Η πέμπτη απαγόρευση είναι η παρασκευή τσαγιού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν το τσάι είναι εμποτισμένο για πολύ καιρό, οι πολυφαινόλες του τσαγιού και αιθέρια έλαιααρχίζουν να οξειδώνονται αυθόρμητα, γεγονός που όχι μόνο στερεί από το τσάι τη διαφάνειά του, γευστικές ιδιότητεςκαι άρωμα, αλλά και μειώνει σημαντικά τη θρεπτική αξία του τσαγιού λόγω της οξείδωσης των βιταμινών C και P που περιέχονται στα φύλλα τσαγιού, τα αμινοξέα και άλλες πολύτιμες ουσίες. Επιπλέον, όταν εγχυθεί, το τσάι εκτίθεται σε περιβάλλοΕάν το τσάι μαραζώνει σε ζεστό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, η περιεκτικότητα σε μικροοργανισμούς (βακτήρια και μύκητες) αυξάνεται σημαντικά.

Η έκτη απαγόρευση αφορά την επαναλαμβανόμενη παρασκευή. Συνήθως, μετά το τρίτο ή το τέταρτο μούχμα, μένει λίγο στα φύλλα τσαγιού. Τα πειράματα δείχνουν ότι το πρώτο έγχυμα εκχυλίζει περίπου το 50% των ευεργετικών ουσιών από τα φύλλα του τσαγιού, το δεύτερο - 30%, και το τρίτο μόνο περίπου το 10%, το τέταρτο έγχυμα προσθέτει άλλο 1-3%. Εάν συνεχίσετε να παρασκευάζετε το τσάι, τότε ενδέχεται να απελευθερωθούν επιβλαβή συστατικά στο έγχυμα, καθώς τα επιβλαβή στοιχεία που περιέχονται σε πολύ μικρές ποσότητες στα φύλλα τσαγιού είναι τα τελευταία που απελευθερώνονται στο έγχυμα.

Η έβδομη απαγόρευση είναι το τσάι πριν από τα γεύματα. Μεγάλη ποσότηταΗ κατανάλωση τσαγιού πριν από το γεύμα οδηγεί σε αραίωση του σάλιου, το φαγητό αρχίζει να φαίνεται άγευστο και η απορρόφηση πρωτεΐνης από τα πεπτικά όργανα μπορεί να μειωθεί προσωρινά. Ως εκ τούτου, πίνετε τσάι 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η όγδοη απαγόρευση είναι η κατανάλωση τσαγιού αμέσως μετά το φαγητό. Οποιοδήποτε βαρύ ποτό αμέσως μετά το φαγητό οδηγεί σε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης του γαστρικού υγρού και αυτό επιβραδύνει την πέψη και διαταράσσει τη λειτουργία όλων των πεπτικών οργάνων. Εάν θέλετε να πιείτε τσάι μετά το φαγητό, περιμένετε 20-30 λεπτά.

Η ένατη απαγόρευση είναι να πίνετε φάρμακο με τσάι. Οι τανίνες που περιέχονται στο τσάι, όταν διασπώνται, σχηματίζουν τανίνη, από την οποία πολλά φάρμακα αφήνουν ίζημα και απορροφώνται ελάχιστα. Γι' αυτό οι Κινέζοι λένε ότι το τσάι καταστρέφει την ιατρική.

Η δέκατη απαγόρευση αφορά το χθεσινό τσάι. Το τσάι που κάθεται για μια μέρα όχι μόνο χάνει βιταμίνες, αλλά γίνεται επίσης ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων. Αλλά αν το τσάι δεν έχει χαλάσει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς, αλλά μόνο ως εξωτερική θεραπεία. Έτσι, το τσάι που παρασκευάζεται μια μέρα είναι πλούσιο σε οξέα και φθόριο, τα οποία εμποδίζουν την αιμορραγία από τα τριχοειδή αγγεία, έτσι το χθεσινό τσάι βοηθά με τη φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας, τον πόνο στη γλώσσα, το έκζεμα, την αιμορραγία των ούλων, τις επιφανειακές δερματικές αλλοιώσεις και τα έλκη. Το ξέπλυμα των ματιών σας με το χθεσινό τσάι βοηθά στη μείωση της ενόχλησης όταν εμφανίζεται στα λευκά των αιμοφόρων αγγείων και μετά από δάκρυα και το ξέβγαλμα του στόματος το πρωί πριν βουρτσίσετε τα δόντια σας και μετά το φαγητό, όχι μόνο σας αφήνει να νιώθετε φρεσκάδα, αλλά και δυναμώνετε τα δόντια σας.