Αλκοόλ (από λατ. πνεύματος– πνεύμα) είναι μια οργανική ένωση που έχει ποικίλη και εκτεταμένη κατηγορία. Τα πιο διάσημα και διαδεδομένα είναι αιθύλιο, μεθύλιοΚαι φαινυλαιθύλιοαλκοόλες. Διάφοροι τύποιΟι αλκοόλες δεν μπορούν να ληφθούν μόνο σε εργαστηριακές συνθήκες, αλλά και στη φύση. Βρίσκονται στα φύλλα των φυτών (για παράδειγμα, μεθύλιο), σε βιολογικά προϊόντα που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση (αιθανόλη), σε βασικά φυτικά έλαια. Επίσης, ορισμένες βιταμίνες ανήκουν στην κατηγορία αλκοόλ: , Β8 και. Υπό κανονικές φυσικές συνθήκες, το οινόπνευμα έχει διαφανές χρώμα, έντονη χαρακτηριστική οσμή και γεύση και είναι καλός διαλύτης για λιπαρές ουσίες και ουσίες που περιέχουν λίπος.
Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ κυμαίνεται από 95,57 έως 100 vol. Τα ποτά που περιέχουν αλκοόλ είναι γνωστά στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα.Υπάρχουν ιστορικά στοιχεία ότι περισσότερα από 8 χιλιάδες χρόνια π.Χ. οι άνθρωποι έπιναν ποτά φρούτων που είχαν υποστεί ζύμωση και γνώριζαν για την επίδρασή τους στον οργανισμό. Το πρώτο ποτό κορεσμένο με μεγάλο ποσοστό αλκοόλ παρασκευάστηκε από Άραβες χημικούς τον 6ο-7ο αιώνα. Στην Ευρώπη, η αιθυλική αλκοόλη παρήχθη για πρώτη φορά στην Ιταλία τον 11ο-12ο αιώνα. Στην επικράτεια
Ρωσική Αυτοκρατορία
- το πρώτο ισχυρό αλκοολούχο ποτό ήταν το Aquavit, το οποίο έφεραν οι Γενοβέζοι πρεσβευτές το 1386. Ωστόσο, 100% αλκοόλ ελήφθη στη Ρωσία μέσω χημικών πειραμάτων μόνο το 1796 από τον χημικό T.E. Λόβιτς.
- Υπάρχουν δύο κύριες βιομηχανικές μέθοδοι για την παραγωγή αιθυλικής αλκοόλης: η συνθετική και η φυσική ζύμωση. Η πιο δημοφιλής είναι η δεύτερη μέθοδος. Ως πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται φρούτα και μούρα, δημητριακά, πατάτες, ρύζι, καλαμπόκι, άμυλο και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Η αντίδραση σχηματισμού αλκοόλης αρχίζει να συμβαίνει μόνο παρουσία ζυμομυκήτων, ενζύμων και βακτηρίων. Η διαδικασία παραγωγής έχει πολλά κύρια στάδια:
- επιλογή, πλύσιμο και λείανση πρώτων υλών.
- απόσταξη σε ενισχυτικές στήλες.
- καθαρισμός του προκύπτοντος υδατικού-αλκοολικού υγρού από ακαθαρσίες και βαριά κλάσματα.
Είναι σχεδόν αδύνατο να ληφθεί αλκοόλ της κατάλληλης συγκέντρωσης στο σπίτι.
Το αλκοόλ χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες. Χρησιμοποιείται στην ιατρική, την παραγωγή αρωμάτων και καλλυντικών, τροφίμων, αλκοολούχων ποτών και χημικών.
Τα οφέλη του αλκοόλ
Το αλκοόλ έχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμες ιδιότητεςκαι μεθόδους εφαρμογής. Είναι ένας αντισηπτικός και αποσμητικός παράγοντας που χρησιμοποιείται για την απολύμανση ιατρικών εργαλείων, δέρματος και χεριών εργαζομένων στον τομέα της υγείας πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Το αλκοόλ προστίθεται επίσης ως αντιαφριστικό παράγοντα στον τεχνητό ανεμιστήρα και χρησιμοποιείται ως διαλύτης στην κατασκευήφάρμακα
, εκχυλίσματα και βάμματα. Στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών, το αλκοόλ χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των αλκοολούχων ποτών και στη βιομηχανία τροφίμων - ως συντηρητικό και διαλύτης για φυσικές βαφές και γεύσεις. Στην καθημερινή ζωή το αλκοόλ χρησιμοποιείται για τρίψιμο ότανυψηλή θερμοκρασία
, θερμαντικές κομπρέσες και για την παρασκευή φαρμακευτικών βαμμάτων.
Εκείνοι. Το αλκοόλ στην καθαρή του μορφή είναι ένα άδειο ποτό, το οποίο εξευγενίζεται με την έγχυση με φαρμακευτικά βότανα και φρούτα.
Για να περιορίσετε τις διεσταλμένες φλέβες, είναι απαραίτητο να κάνετε τρίψιμο και κομπρέσες από βάμμα ιπποκαστανιάς.
Για να το ετοιμάσετε, ψιλοκόψτε 6-10 μέτρια κάστανα και ρίξτε σε αυτά οινόπνευμα (500 γρ.). Το βάμμα πρέπει να εγχυθεί για 14 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Το έτοιμο φάρμακο πρέπει να τρίβεται με κινήσεις μασάζ 3 φορές την ημέρα στα πόδια με έντονες φλέβες και να λαμβάνεται από το στόμα 30 σταγόνες επίσης 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός ενός μήνα.
Ένας καλός χολερετικός παράγοντας είναι το βάμμα των φρούτων βατόμουρου.
Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα (2 κουταλιές της σούπας) με οινόπνευμα (100 g) και αφήστε το για 14 ημέρες. Πάρτε το έτοιμο έγχυμα, αραιώνοντας 20-30 σταγόνες σε 50 ml. νερό 3 φορές την ημέρα. Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας αρχίζει να εμφανίζεται μετά από 15 ημέρες συστηματικής χρήσης.
Βλάβη του αλκοόλ και αντενδείξεις
Οι ατμοί οινοπνεύματος που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία (αιθανόλη, μεθανόλη, ισοπροπανόλη), με παρατεταμένη έκθεση με εισπνοή, μπορεί να οδηγήσουν σε λήθαργο, ναρκωτικές επιδράσεις ή θάνατο. Η πιθανότητα του ενός ή του άλλου αποτελέσματος εξαρτάται από το χρόνο εισπνοής των ατμών - από 8 έως 21 ώρες. Η μεθυλική αλκοόλη, όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, έχει σοβαρή τοξικολογική δηλητηρίαση, η οποία έχει επιζήμια επίδραση στο νευρικό (σπασμοί, σπασμοί, επιληπτικές κρίσεις), στο καρδιαγγειακό (ταχυκαρδία) συστήματα, επηρεάζει τον αμφιβληστροειδή και το οπτικό νεύρο, προκαλώντας πλήρη τύφλωση. Εάν καταποθούν περισσότερα από 30 g αυτής της αλκοόλης, επέρχεται θάνατος.Η αιθυλική αλκοόλη είναι λιγότερο επικίνδυνη, αλλά έχει και μια σειρά από αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό. Πρώτον, απορροφάται γρήγορα στο αίμα μέσω των βλεννογόνων του στομάχου και των εντέρων, η συγκέντρωση των οποίων φτάνει στο μέγιστο 20-60 λεπτά μετά τη χορήγηση. Δεύτερον, έχει διπλή επίδραση στο νευρικό σύστημα: πρώτα προκαλεί έντονο ενθουσιασμό και μετά έντονη κατάθλιψη. Ταυτόχρονα, στο
μεγάλες ποσότητες
Τα κύτταρα του εγκεφαλικού φλοιού πεθαίνουν και αποικοδομούνται. Τρίτον, η λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων διαταράσσεται: ήπαρ, νεφρά, χοληδόχος κύστη, πάγκρεας και άλλα.
Υπάρχουν ιατρικά στοιχεία που μπορούν να ενισχύσουν τους υποστηρικτές της άποψης για τις θετικές επιδράσεις του αλκοόλ στον οργανισμό κατά την πεποίθησή τους; Ή έχουν δίκιο οι σκεπτικιστές που αποκαλούν το αλκοόλ δηλητήριο;
Μια μέρα (αυτό ήταν στον 20ο αιώνα, όταν οι συζητήσεις για τις επιπτώσεις του αλκοόλ στους ανθρώπους ήταν ήδη σε πλήρη εξέλιξη), γιατροί από την ολλανδική πόλη Zuften αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν ένα πείραμα. Ήταν μακράς διάρκειας, κάλυπτε 4 δεκαετίες και 1373 άτομα.
Για σαράντα χρόνια, οι επιστήμονες παρακολουθούν τη ζωή ανθρώπων με διαφορετική στάση απέναντι στο αλκοόλ και καταγράφουν αλλαγές στην υγεία τους. Το ποσοστό θνησιμότητας αναλύθηκε σε καθεμία από τις ομάδες: αυτή που εγκατέλειψε τελείως οποιοδήποτε ποτό με βάση το αλκοόλ, αυτή που έπινε μέτρια και η ομάδα που έπινε «λίγο τη φορά».
Προέκυψε το εξής:
- Οι μέτριοι πότες είχαν σημαντικά λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα σε σχέση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου (κατά 34%).
- Μεταξύ εκείνων που δεν κατανάλωναν περισσότερα από 20 γραμμάρια αλκοόλ την ημέρα, ο δείκτης θνησιμότητας μειώθηκε κατά 38% σε σύγκριση με εκείνους που απείχαν.
Υπάρχουν οφέλη από το αλκοόλ;
Αναλύοντας τα αποτελέσματα, οι επιστήμονες πρότειναν: τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό γίνονται πιο δυνατοί και αντέχουν πιο αισθητά φορτία.
Αν συνδυάσετε τη βότκα με βότανα, θα πάρετε υπέροχα βάμματα. Έτσι, εάν έχετε πονόλαιμο, θα πρέπει να κάνετε γαργάρες με βότκα πιο συχνά εάν έχετε βήχα, να πίνετε ένα βάμμα μελιού (όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια βότκα τη φορά). εξαλείφει τα συμπτώματα των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Αν είσαι άρρωστος (δηλαδή νιώθεις τα πρώτα σημάδια του κρυολογήματος, αλλά δεν έχει ακόμα πυρετό), πιες ένα ποτήρι βότκα με μέλι ή ένα κομμάτι κόκκινη καυτερή πιπεριά και πήγαινε για ύπνο. Μέχρι το πρωί η ασθένεια θα υποχωρήσει.
Βάλσαμα
Τα βάλσαμα είναι ένα είδος φαρμάκου που παρασκευάζεται με βάση το αλκοόλ με την προσθήκη πολλών εκχυλισμάτων χρήσιμα φυτά. Η δύναμη του βάλσαμου είναι από 40 0 και πάνω. Γνωστά βάλσαμα, τα θετικά αποτελέσματα των οποίων στον οργανισμό αναγνωρίζονται ακόμη και από την επίσημη ιατρική:
- "Riga Black";
- "Bittner"?
- "Becherovka";
- "Unicum";
- "Καρελιανό"?
- «Gorno-Altai».
Αυτά τα ποτά διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, έχουν αναλγητική δράση και είναι εξαιρετικό τονωτικό. Μερικά έχουν χολερετική δράση, άλλα έχουν αντισπασμωδική δράση (ανάλογα με τα συστατικά που περιλαμβάνονται στο βάλσαμο).
Πίνετε αυτά τα ποτά σε ποσότητες που δεν υπερβαίνουν τα 30 ml τη φορά. Τις περισσότερες φορές καταναλώνεται μετά τα γεύματα, ρίχνοντας λίγο σε τσάι ή καφέ.
Μπορείτε να παίρνετε περιοδικά ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα για να αποτρέψετε επώδυνες καταστάσεις.
Κρασί και μπύρα
Το κρασί, ειδικά το κόκκινο, καθαρίζει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία. Βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να παραμείνουν ελαστικά και ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος. Το κόκκινο κρασί πιστεύεται ότι προλαμβάνει ορισμένες μορφές καρκίνου. Είναι περίεργο το γεγονός ότι το κρασί βοηθά στη διατήρηση του βάρους στο επιθυμητό επίπεδο: οι γυναίκες που συνηθίζουν να πίνουν περίπου 1-2 ποτήρια την ημέρα συνήθως δεν παίρνουν βάρος.
(εννοείται ότι μιλάμε για ένα ποτό υψηλής ποιότητας) βοηθά στο «ξέπλυμα» της άμμου από τα νεφρά και ανακουφίζει από το άγχος. Η μπύρα «ξέρει πώς» να απομακρύνει τα άλατα αλουμινίου από το σώμα, τα οποία, όταν συσσωρεύονται, οδηγούν σε επικίνδυνες ασθένειες. Η ελαφριά πικρία διεγείρει την όρεξη, γεγονός που επιτρέπει την ταχύτερη ανάρρωση μετά από μακροχρόνιες ασθένειες.
Λένε επίσης ότι η μπύρα αποτρέπει την πρόωρη γήρανση. Είναι αλήθεια ότι αυτή η δήλωση δεν μπορεί ακόμη να ονομαστεί επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός.
Ενδιαφέρων:σχεδόν όλα τα αλκοολούχα ποτά σε μικρές δόσεις διεγείρουν την παραγωγή ορμονών, ιδιαίτερα οιστρογόνων, που υποστηρίζουν τη συσκευή των οστών. Επιπλέον, όλοι όσοι έχουν εμπειρία στη «χρήση» θα συμφωνήσουν με τη δήλωση ότι το αλκοόλ βελτιώνει τη διάθεση και είναι εξαιρετικά ηρεμιστικό.
Έτσι, σε μικρές δόσεις, τα αλκοολούχα ποτά είναι πραγματικά ευεργετικά. Αλλά το μέτρο είναι πολύ σημαντικό εδώ. «Πιείτε και καταλάβετε τη δουλειά σας!» - λέει η λαϊκή σοφία. Ας μην αρνηθούμε στον εαυτό μας τη χαρά να πίνουμε κρασί ή κονιάκ μερικές φορές, αλλά ας είναι αυτή η προειδοποίηση πάντα έτοιμη στο μυαλό μας. Τότε το αλκοόλ θα φέρει πραγματικά οφέλη!
Όσον αφορά τα αλκοολούχα ποτά, συνδέονται με τον αλκοολισμό και σίγουρα όχι με την ιατρική. Ωστόσο, μπορούν ακόμα να είναι ευεργετικά και να βοηθήσουν στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αξίζει όμως να θυμηθούμε ότι τα αλκοολούχα ποτά ως φάρμακομπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ακολουθώντας αυστηρά τη δοσολογία. Επίσης, τέτοιες μέθοδοι φαρμακευτικής θεραπείας έχουν πολλές αντενδείξεις και περιορισμούς. Το αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν το άτομο δεν έχει προηγουμένως εξαρτηθεί από αυτό. Επιπλέον, σίγουρα αντενδείκνυται για τη θεραπεία παιδιών, εφήβων, ασθενών σακχαρώδη διαβήτηκαι εγκύους.
Εάν ένα άτομο έχει έστω και την παραμικρή αβεβαιότητα σχετικά με το αν μπορεί να αντισταθεί στη λήψη μεγαλύτερων δόσεων αλκοόλ, αυτή η θεραπεία σίγουρα δεν είναι για αυτόν. Να θυμάστε ότι η κατανάλωση αλκοόλ με την πάροδο του χρόνου προκαλεί το σώμα να χρειάζεται περισσότερο από αυτό. Επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χάσετε τον αυτοέλεγχο και την επαγρύπνηση όταν χρησιμοποιείτε το αλκοόλ ως φάρμακο.
Όταν παίρνετε φάρμακα, δεν πρέπει να καταναλώνετε ταυτόχρονα καμία δόση αλκοόλ, καθώς μπορεί να αλλοιώσει εντελώς το φαρμακευτικό αποτέλεσμα.
Να θυμάστε ότι η βότκα και το αλκοόλ είναι εντελώς άδεια ποτά και δεν περιέχουν τίποτα χρήσιμο. Διάφορα φρούτα και βότανα, με βάση τα οποία παρασκευάζονται τριψίματα και βάμματα, μπορούν να τα γεμίσουν με θεραπευτική δύναμη. Σε αυτή τη μορφή, το αλκοόλ προάγει την ταχεία παροχή των ευεργετικών ιδιοτήτων των βοτάνων στους ιστούς του σώματος. Για να κατανοήσετε τα οφέλη του αλκοόλ, αξίζει να εξοικειωθείτε με τις συνταγές στις οποίες εμφανίζεται.
Θεραπεία αναπνευστικών οργάνων:
- Πονόλαιμος, βρογχίτιδα και κρυολόγημαμπορεί να αντιμετωπιστεί κάνοντας γαργάρες με βάμμα ευκαλύπτου ή καλέντουλας. Αραιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού βάμμα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
Ξεφορτωθείτε για ελκώδη πονόλαιμοΤο βάμμα Kalanchoe με βότκα θα βοηθήσει. Το αραιώνουμε με νερό σε αναλογία 1:10 και κάνουμε γαργάρες.
- Για τη θεραπεία οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων ή γρίπηςθα πρέπει να πίνετε το παρακάτω μείγμα το βράδυ: 50 γρ ζεστό κρασί και χλιαρό μεταλλικό νερό, μια πρέζα κανέλα και μια κουταλιά της σούπας μέλι.
- ΠνευμονίαΑντιμετωπίστε με αυτό το φάρμακο: Ανακατέψτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με μια κουταλιά της σούπας μέλι και μια πρέζα βάλσαμο λεμονιού και θυμάρι. Τοποθετούμε το δοχείο στη φωτιά και ζεσταίνουμε, αλλά δεν βράζουμε. Αφού κρυώσει το φάρμακο, πιείτε το σε μικρές γουλιές και πηγαίνετε για ύπνο.
- Ως αντιπυρετικόμπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σύνθεση: Για ένα ποτήρι λευκό κρασί, πάρτε μια κουταλιά της σούπας μέλι τίλιο και χυμό λεμονιού, και προσθέστε επίσης μια πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά και μετά αφήνουμε για μια ώρα. Πίνετε μια κουταλιά της σούπας στραγγισμένο τέσσερις φορές την ημέρα.
- Για τη θεραπεία της καταρροήςπάρτε το βάμμα πρόπολης και ανακατέψτε το με φρεσκοστυμμένο χυμό τεύτλων, διατηρώντας μια αναλογία 1:2. Τοποθετήστε το προϊόν που προκύπτει στη μύτη σας έως και τέσσερις φορές την ημέρα.
- Θεραπεία παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Μισό λίτρο κόκκινο κρασί εμποτισμένο με δύο χούφτες ροδοπέταλα θα βοηθήσει στη θεραπεία της χρόνιας καρδιακής ανεπάρκειας. Πρέπει να επιμείνετε για δύο εβδομάδες και να λαμβάνετε 50 g μία φορά την ημέρα.
- Για τη θεραπεία της υπέρτασηςΑνακατέψτε 150 γραμμάρια ζάχαρης και φυσικό υγρό μέλι με 100 γραμμάρια ψιλοκομμένη αλόη και 300 γραμμάρια ξηρό κόκκινο κρασί. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε καλά, τα αφήνουμε για 24 ώρες και μετά τα σουρώνουμε και τα παίρνουμε για ενάμιση μήνα. Η συνιστώμενη δόση είναι μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
Μια άλλη θεραπεία για την υπέρταση: ανακατέψτε μερικά ποτήρια φρεσκοστυμμένο χυμό τεύτλωνμε ενάμιση ποτήρι χυμό cranberry και το χυμό ενός λεμονιού. Προσθέστε ένα ποτήρι βότκα και 250 g φυσικό υγρό μέλι σε αυτό το μείγμα. Αυτό το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα σε ποσότητα μιας κουταλιάς της σούπας.
- Θεραπεία κιρσών. Θρυμματίστε έξι ιπποκάστανα και ρίξτε μισό λίτρο βότκα. Αφήστε για δύο εβδομάδες σε μέρος προστατευμένο από το φως. Πάρτε τριάντα σταγόνες στραγγισμένες τρεις φορές την ημέρα. Συνεχίστε τη θεραπεία για ένα μήνα.
- Θεραπεία οργάνων γαστρεντερική οδό . Λαμβάνοντας 150 γραμμάρια ξηρού κόκκινου κρασιού καθημερινά θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Πρέπει να καταναλώνεται χωρισμένο στη μέση, πρωί και βράδυ. Καλύτερη ώραγια λήψη - μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
- Θεραπεία της διάρροιαςΈνα μείγμα από φλοιό βελανιδιάς, ρίζα galangal και marshmallow θα βοηθήσει. Ρίχνουμε 30 γραμμάρια από αυτό το μείγμα σε ένα λίτρο κόκκινο κρασί και το ζεσταίνουμε. Πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό σε διαστήματα μιας ώρας.
- Διουρητικά και χολερετικά φάρμακα. Πάρτε 25 γραμμάρια μπουμπούκια σημύδας και γεμίστε τα με μισό λίτρο αλκοόλ 90%. Ξεπαγώστε για δύο εβδομάδες σε μέρος προστατευμένο από το φως. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού έως και τρεις φορές την ημέρα. Η δόση πρέπει να λαμβάνεται μετά τα γεύματα.
- Όταν είναι νωθρός χοληδόχος κύστις ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας φύλλα barberry με εκατό γραμμάρια βότκα. Αφήστε για δύο εβδομάδες και μετά πάρτε 30 σταγόνες, αραιώνοντάς τες σε ένα ποτήρι νερό. Πάρτε τρεις δόσεις την ημέρα, η πορεία της θεραπείας είναι μισός μήνας.
- Για τη θεραπεία των αρθρώσεων. Ανακατέψτε βότκα και μέλι σε ίσες αναλογίες. Κάνετε κομπρέσες με αυτό το μείγμα το βράδυ, αφού το ζεστάνετε.
Ψιλοκόβουμε έναν βολβό αθάνατου και προσθέτουμε οινόπνευμα, διατηρώντας την αναλογία 1:5. Αφήστε για δύο εβδομάδες και χρησιμοποιήστε το για να τρίψετε τις επώδυνες αρθρώσεις. Αυτό το εργαλείο θα βοηθήσει αντιμετωπίσουν την ουρική αρθρίτιδα.
Θυμηθείτε ότι η επιτυχής θεραπεία είναι δυνατή μόνο εάν τηρούνται αυστηρά η δοσολογία και οι κανόνες για τη λήψη φαρμάκων.
Αικατερίνα, www.site
Το αλκοόλ είναι ένα από τα πιο αρχαία προϊόντα. Κάποιοι λένε ότι είναι επιβλαβές. Άλλοι λένε ότι το αλκοόλ είναι ωφέλιμο με μέτρο. Κανείς όμως δεν παρέχει πειστικά επιχειρήματα για να υποστηρίξει τη θεωρία του.
Μάθετε τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν πίνετε πολύ αλκοόλ και τι αλκοόλ βοηθά στην υψηλή αρτηριακή πίεση.
Όφελος: σε ποιες ποσότητες τα αλκοολούχα ποτά δεν βλάπτουν τον οργανισμό
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει αναπτύξει πρότυπα ασφαλούς κατανάλωσης αλκοόλ για άνδρες και γυναίκες. Ένας άντρας μπορεί να πίνει 75 ml βότκα ή 750 ml μπύρα την ημέρα. Στις γυναίκες επιτρέπονται 50 ml βότκα ή 500 ml μπύρα. Αυτή η ποσότητα δεν προκαλεί προβλήματα συνήθειας ή υγείας. Αλλά μόνο σε περιπτώσεις που το ποτό δεν μετατρέπεται σε ιεροτελεστία. Εάν ένα άτομο δεν μπορεί να κάνει χωρίς αλκοόλ κάθε μέρα, την ίδια στιγμή, τότε μπορούμε να μιλήσουμε για εθισμό. Επομένως, η κατανάλωση ακόμη και μικρών δόσεων αλκοολούχων ποτών δεν πρέπει να είναι καθημερινή.
Το γεγονός ότι το αλκοόλ είναι επιβλαβές για την υγεία είναι αναμφισβήτητο. Αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί επίσης να είναι ευεργετικό. Για παράδειγμα, εάν πίνετε αλκοολούχα ποτά σε μικρές ποσότητες, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου, ακόμη και παρατείνει τη νεότητα. Αλλά συνιστάται να πίνετε μόνο φυσικά και υψηλής ποιότητας ποτά.
Οι οινοποιοί μπορούν να μιλήσουν για πολύ καιρό για τα οφέλη του κρασιού. Πράγματι, τα σταφύλια περιέχουν πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία και φλαβίνες. Ακόμη και από τους σπόρους του σταφυλιού, λαμβάνονται πολλά χρήσιμα βιολογικά ενεργά θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική.
Ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί μειώνει τον κίνδυνο αγγειακής βλάβης, θρόμβων αίματος και δρα ως καλό αντιοξειδωτικό.
Σε μικρές δόσεις, ο άνθρωπος δεν αισθάνεται μεθυσμένος, ηρεμεί και ανακουφίζει από το άγχος. Το αλκοόλ είναι ο καλύτερος προσαρμογέας που ανακουφίζει από το άγχος. Δεν υπάρχει αντικαταθλιπτικό, ηρεμιστικό ή ηρεμιστικό που να είναι ισχυρότερο από το αλκοόλ, γι' αυτό οι άνθρωποι πίνουν δυνατά ποτά.
Όλα όμως εξαρτώνται από την ποσότητα. Το αλάτι, για παράδειγμα, μπορεί να ονομαστεί δηλητήριο αν φάτε ένα πακέτο. Δηλαδή, ο κανόνας λειτουργεί σε όλα: δόση - αποτέλεσμα. Σε κάθε θέμα, το κύριο πράγμα είναι το μέτρο. Για παράδειγμα, 30 γραμμάρια κονιάκ βοηθούν στην ανακούφιση του αγγειόσπασμου: διαστέλλονται και μειώνεται η αρτηριακή πίεση. Δεν υπάρχει μέθη από μια τέτοια δόση, το άτομο διατηρεί τον έλεγχο του εαυτού του. Ακόμη και στη σύγχρονη φαρμακολογία, χρησιμοποιούνται βάμματα βοτάνων που παρασκευάζονται με οινόπνευμα. Λαμβάνονται όχι σε ποτήρια, αλλά σε σταγόνες, ελαχιστοποιώντας τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ.
Τα οφέλη του αλκοόλ δεν είναι τόσο μεγάλα όσο λένε οι υποστηρικτές τους δυνατά ποτά.
Σε μικρές ποσότητες, τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να λειτουργήσουν ως:
Καταπραϋντικό.
Αγγειοδιασταλτικό.
Αντιοξειδωτικό.
Αλλά σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, μπορείτε να επιλέξετε άλλα φάρμακα και μεθόδους που δεν θα προκαλέσουν εθισμό, σε σύγκριση με τα ισχυρά ποτά.
Βλάβη των ισχυρών ποτών για την ανθρώπινη υγεία
Το αλκοόλ είναι μια ξένη ουσία και ένα πολυσθενές δηλητήριο. Επηρεάζει τα έντερα, την καρδιά, την όραση, τον εγκέφαλο, τη γαστρεντερική οδό, το συκώτι, το πάγκρεας και το αναπαραγωγικό σύστημα. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταλάβει ποιος συγκεκριμένος υποδοχέας είναι υπεύθυνος για το αλκοόλ. Οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό προκαλεί μια σειρά από ανθυγιεινές χημικές αντιδράσεις που διαταράσσουν τη λειτουργία του εσωτερικά όργαναΚαι λειτουργικά συστήματα. Δεν υπάρχει μέρος του ανθρώπινου σώματος που να είναι ανθεκτικό στις παθολογικές επιδράσεις του αλκοόλ. Το συκώτι επηρεάζεται ιδιαίτερα. Η τακτική κατανάλωση ισχυρών ποτών οδηγεί σε κίρρωση και καρκίνο.
Το αλκοόλ είναι καλός διαλύτης, καταστρέφει διάφορες μεμβράνες, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών κυττάρων.
Δεν έχει σημασία τι είδους αλκοόλ πίνει κάποιος. Η αντίδραση του οργανισμού είναι η ίδια. Στην αρχή υπάρχει μια ελαφριά χαλάρωση και με την αύξηση της δόσης έρχεται μια κατάσταση ευφορίας. Σε φυσιολογικό επίπεδο, αυτό είναι μούδιασμα του εγκεφαλικού φλοιού, ακολουθούμενο από θάνατο μεμονωμένων περιοχών. Το νεκροταφείο των κυττάρων αυξάνεται με κάθε πρόσληψη αλκοόλ. Η λαϊκή ρήση είναι αλήθεια: «Αν πίνεις πολύ, θα πιεις το μυαλό σου».
Για όσους ενδιαφέρονται για τις θετικές ιδιότητες των αλκοολούχων ποτών, αυτό το άρθρο παρουσιάζει ενδιαφέροντα γεγονότασχετικά με τα οφέλη του διαφορετικού αλκοόλ και συμβουλές για τη σωστή χρήση του.
Σήμερα υπάρχει ενεργή προπαγάνδα στον κόσμο υγιής εικόναζωή, ζητώντας πλήρη αποχή από το αλκοόλ. Αυτή η απόφαση είναι αρκετά λογική, γιατί υπερβολική χρήσηΤα ζεστά ροφήματα μπορούν να προκαλέσουν αρνητικές συνέπειες και μη αναστρέψιμες αλλαγές. Είναι όμως τόσο επιβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό όσο λένε οι αντίπαλοί του; Γιατί χρειάζεται το αλκοόλ σε μικρές δόσεις για ένα άτομο, ποια είναι τα θετικά του αποτελέσματα, πώς αντιδρά το σώμα του αθλητή σε αυτό, καθώς και πότε και ποια ποτά πρέπει να λαμβάνετε για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας, διαβάστε παρακάτω.
Το ότι το αλκοόλ είναι πολύ ωφέλιμο συζητούνταν από την εποχή του μεγάλου γιατρού Αβικέννα και τον 18ο αιώνα αποδείχθηκε επίσημα με αρκετά πειράματα γιατί χρειάζεται το αλκοόλ. Στις δοκιμές συμμετείχαν δύο ομάδες: οι «teetotalers» και εκείνες που κατανάλωσαν 20 ml καθαρού αλκοόλ (αυτή η ποσότητα περιέχεται σε ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί). Στη δεύτερη ομάδα, η συχνότητα των μολυσματικών ασθενειών μειώθηκε σημαντικά και το ποσοστό θνησιμότητας τους ήταν 6% χαμηλότερο σε σύγκριση με τους μη πότες.
Με βάση τα αποτελέσματα του πειράματος, μπορεί να υποστηριχθεί ότι το αλκοόλ είναι ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά μόνο όταν η καθημερινή κατανάλωσή του δεν υπερβαίνει τα 20 ml καθαρού αλκοόλ. Μετά τη διακοπή της καθημερινής χρήσης μιας τέτοιας δόσης, δεν θα υπάρξουν αρνητικές συνέπειες, γιατί αυτή η ποσότητα είναι συνήθως ανεκτή από τον οργανισμό.
Ποιες θετικές επιδράσεις παρατηρούνται σε όσους πίνουν μια λογική ποσότητα αλκοόλ καθημερινά; Θα πρέπει να σημειωθεί:
- μείωση του στρες?
- ευεργετικές επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- μείωση του κινδύνου καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων·
- εξομάλυνση των αρνητικών συνεπειών της υπέρτασης και της στηθάγχης.
- πρόληψη του άποιου διαβήτη (τύπου 2).
- μείωση του οιδήματος?
- βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος ·
- θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου.
- ένα κύμα δημιουργικής ενέργειας.
- πρόληψη του λεμφώματος?
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μείωση του αριθμού των μολυσματικών ασθενειών.
- Δεν θα υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις μετά τη διακοπή της σωστής κατανάλωσης αλκοόλ.
Πολλοί άνθρωποι βλέπουν άλλα θετικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, ασθενείς με αναιμία ή αναιμία ισχυρίζονται ότι αφού πίνουν τακτικά μισό ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο, ο αριθμός των ζαλάδων και των ημικρανιών έχει μειωθεί και η αρτηριακή τους πίεση έχει αυξηθεί, η οποία είναι συνήθως πολύ χαμηλή. Τα οφέλη του παρατηρήθηκαν για τις γυναίκες που παίρνουν μισό ποτήρι από το ποτό την ημέρα - για πολλές από αυτές που εξετάστηκαν βελτιώθηκε εμμηνορροϊκός κύκλοςκαι η κατάσταση του δέρματος βελτιώθηκε. Όλα αυτά γίνονται χάρη σε αυξημένο περιεχόμενοαντιοξειδωτικά και βιταμίνες στο κρασί. 
Ποια είναι τα οφέλη των ποτών;
Για να βελτιώσετε τη δική σας υγεία, δεν χρειάζεται μόνο να γνωρίζετε πότε και πόσο αλκοόλ να πίνετε. Τα οφέλη κάθε αλκοολούχου ποτού για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι διαφορετικά, επομένως η γνώση των χαρακτηριστικών του μόνο θετικές συνέπειες μπορεί να έχει.
Κρασί
Το κρασί είναι ένα πραγματικά ευγενές αλκοόλ, το οποίο από τα χρόνια αρχαία Ελλάδαισοδυναμεί με το αίμα των Θεών. Παλαιότερα, αυτό το ρόφημα θεωρούνταν πραγματική πανάκεια για τον οργανισμό, επειδή όσοι το έπαιρναν καθημερινά υπέφεραν πολύ λιγότερο από καρδιακές παθήσεις, παρέμειναν νέοι και όμορφοι πολύ περισσότερο. Δόθηκε ακόμη και σε τραυματίες στρατιώτες για να μειώσει το σοκ από τον πόνο και να επιταχύνει την πήξη του αίματος.
Τα θετικά αποτελέσματα του κρασιού προέρχονται από τα αντιοξειδωτικά στα σταφύλια, τα οποία διατηρούνται και συμπυκνώνονται καθώς τα φρούτα ζυμώνονται για να παρασκευάσουν το ζεστό ρόφημα. Όταν επιλέγετε ένα κρασί για την υγεία, είναι σημαντικό να προσέχετε τη σύνθεσή του, η οποία δεν πρέπει να περιέχει διάφορα συστατικά σε σκόνη ή γλυκαντικά.
Τα οφέλη του κρασιού για τον άνθρωπο είναι μεγάλα, γιατί προστατεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από τη φθορά, μειώνει τον κίνδυνο εναποθέσεων πλάκας και βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, επιταχύνοντας τη δουλειά του. Αυτό συμβαίνει χάρη στη φρουκτόζη, τα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες Β και Κ που περιέχονται στο ποτό.
Μπύρα
Κάθε ενεργός υποστηρικτής σωστή διατροφήθα ισχυριστεί ότι η μπύρα είναι ένα άχρηστο και επιβλαβές προϊόν. Αλλά αυτό είναι θεμελιωδώς λάθος όσον αφορά τις λογικές δόσεις του ποτού! Εξάλλου, η πραγματική μπύρα περιέχει μόνο φυσικά συστατικά: λυκίσκο και βύνη από σιτάρι ή κριθάρι. Το πρώτο συστατικό βοηθά στην αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων των κοριτσιών, επειδή οι κώνοι λυκίσκου περιέχουν φυτοορμόνες που είναι παρόμοιες με τα γυναικεία οιστρογόνα. Η βύνη σχηματίζεται όταν φυτρώσει το κριθάρι ή το σιτάρι. Αυτή η ζάχαρη από φύτρα περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που απορροφώνται στο σώμα.
Πολλοί άνθρωποι παρασύρονται πολύ με την μπύρα κατά τη διάρκεια των γιορτών, πίνοντας αρκετά λίτρα. Αλλά η κανονική ημερήσια δόση είναι 300 ml ποτού την ημέρα. Επίσης, δεν πρέπει να το τρώτε με σνακ, ξηρούς καρπούς, πατατάκια ή παστά ψάρια, γιατί περιέχουν άδειο ανθυγιεινά λιπαράδηλητηρίαση ανθρώπων. Αντικαταστήστε τους με ανάλατους ωμούς ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
Όσοι πίνουν μια μικρή ποσότητα μπύρας με αποξηραμένα φρούτα και μέλι πολλές φορές την εβδομάδα μπορούν να ξεχάσουν την καρδιακή ισχαιμία, τις ορμονικές διαταραχές και τις νεφρικές παθήσεις. 
Βότκα και κονιάκ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα ή κονιάκ με τη μορφή αφεψημάτων βοτάνων, φρούτων, λαχανικών ή μούρων για την καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών! Αρκεί να πιείτε 1 ποτήρι πριν τον ύπνο και μετά να πάτε για ύπνο κάτω από πολλές κουβέρτες. Το επόμενο πρωί η κατάσταση θα βελτιωθεί αισθητά. Αλλά μια τέτοια θεραπεία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά κάτω των 14 ετών και για ενήλικες η διάρκειά της δεν υπερβαίνει την εβδομάδα, ώστε να μην βλάψει το ήπαρ.
Το σώμα του αθλητή και το αλκοόλ
Πολλοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι οι άνθρωποι που ασκούνται δεν πρέπει να πίνουν καθόλου αλκοόλ, αλλά ισχύει αυτό; Πώς αντιδρά το σώμα ενός αθλητή στο αλκοόλ, ποιες θετικές συνέπειες μπορεί να έχει γι' αυτόν και ποια ποτά μπορούν να πίνουν;
Για παράδειγμα, η μπύρα περιέχει πολλή απλή ζάχαρη, η οποία είναι απαραίτητη για όσους πηγαίνουν στο γυμναστήριο που προσπαθούν να κερδίσουν βάρος. Μετά την προπόνηση, δεν χρειάζεται να πιείτε λίτρα από αυτήν, απλώς πιείτε 250 ml μαύρης ποιοτικής μπύρας και στη συνέχεια γίνεται γρήγορη αναπλήρωση και αποκατάσταση των μυών.
Οι αθλητές μπορούν να αντέξουν οικονομικά μισό ποτήρι κόκκινο κρασί πολλές φορές την εβδομάδα, επειδή η καρδιά τους δουλεύει ενεργά κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης άσκησης, επομένως για να εξομαλύνουν τις επιπτώσεις του στρες, πρέπει να λάβουν μια δόση αντιοξειδωτικών, στα οποία είναι πλούσιο το κρασί.
Το αλκοόλ είναι καλό για τους αθλητές, αλλά μόνο για εκείνους που το παίρνουν σε λογικές ποσότητες. Η ημερήσια δόση για τέτοια άτομα μειώνεται στο μισό, δηλαδή, μπορείτε να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 10 ml καθαρού αλκοόλ την ημέρα.
Το αλκοόλ μπορεί να είναι όχι μόνο επιβλαβές, αλλά και ωφέλιμο για το ανθρώπινο σώμα, το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε την ποιότητά του και επίσης να λαμβάνετε υπόψη την ημερήσια δόση σας, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 ml. καθαρό αλκοόλ την ημέρα (αυτό είναι μισό σφηνάκι βότκα ή κονιάκ, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί).
