Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο με νερό σε μια αργή κουζίνα. Φαγόπυρο σε αργή κουζίνα: από απλά συνοδευτικά μέχρι χορταστικά πιάτα με κρέας. Το πιο νόστιμο φαγόπυρο σε αργή κουζίνα, απαραίτητα προϊόντα

Το πιο νόστιμο χυλός φαγόπυρουσε μια αργή κουζίνα και όλοι οι ιδιοκτήτες μιας τόσο υπέροχης κατσαρόλας γνωρίζουν αυτό το μυστικό. Σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να ετοιμάσετε φαγόπυρο για κάθε γούστο - τόσο εύθρυπτο όσο και σκληρό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Και στις δύο περιπτώσεις θα βγει πολύ νόστιμο.

Λίγοι γνωρίζουν για την προέλευση του ονόματος "φαγόπυρο". Κάποτε το δημητριακό αυτό καλλιεργούνταν από Έλληνες μοναχούς σε μοναστήρια, εξ ου και η ονομασία «ελληνικά δημητριακά», ή απλά φαγόπυρο. Ήταν τόσο αγαπημένη και δημοφιλής που ένα σπάνιο πιάτο θα μπορούσε να γίνει χωρίς αυτήν.

Το χρησιμοποιούσαν για να μαγειρεύουν χυλό με διάφορα πρόσθετα, να το προσθέτουν στη σούπα, ακόμη και να το χρησιμοποιούν στο ψήσιμο γλυκών πιάτων. Το γέμισαν επίσης με ό,τι ήταν δυνατό - ψάρι, κρέας, λαχανικά, ακόμη και ζυμαρικά. Τίποτα δεν έχει αλλάξει σήμερα - αγαπούν το φαγόπυρο και δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς αυτό. Ζυμαρικά, ζυμαρικά, τηγανίτες και τηγανίτες από φαγόπυρο, γεμιστή κολοκύθα – η λίστα μπορεί να συνεχιστεί και να συνεχιστεί, οπότε καλύτερα να σταματήσουμε. Ας θυμηθούμε για το πιο συνηθισμένο χυλό φαγόπυρου, που αγαπά η οικογένειά μου σε οποιαδήποτε ποικιλία. Με βούτυρο, κρέας, μανιτάρια ή γάλα, το φαγόπυρο φεύγει πάντα από το τραπέζι με κέφι. Φυσικά, αν είναι νόστιμο μαγειρεμένο. Κάθε πιάτο έχει τα μικρά του μυστικά.

Αφού πήρα ένα πολυκουζινάκι, μαγειρεύω μέσα χυλό φαγόπυρου. Δεν μπορώ να πω ότι το χυλό φαγόπυρου που μαγειρεύεται στη σόμπα δεν είναι νόστιμο, μακριά από αυτό. Ο χυλός μπορεί να μαγειρευτεί πολύ νόστιμος στο μάτι της κουζίνας, στο φούρνο ή σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Έχω ακόμη και ένα πήλινο σκεύος που το τύλιγα με αλουμινόχαρτο όταν ήθελα να μαγειρέψω κάτι στο φούρνο. Προτηγάνισα ξερό φαγόπυρο σε στεγνό τηγάνι, το έριξα σε μια κατσαρόλα, πρόσθεσα βούτυρο, αλατισμένο νερό και στο φούρνο. Αχ, τι νόστιμο είναι! Και μερικές φορές το μαγείρευα στη σόμπα, αλλά μετά το έβραζα στο φούρνο.

Τι είναι καλό για μια πολυκουζίνα για την παρασκευή χυλού; Το ίδιο αποτέλεσμα λειτουργεί και ο φούρνος της γιαγιάς, στον οποίο τα δημητριακά σιγοβράζουν σε ένα ερμητικά κλεισμένο δοχείο. Είναι πολύ βολικό, γιατί δεν χρειάζεται να παρεμβαίνετε ή να ανησυχείτε μήπως βράσει ή ξεφύγει. Μου αρέσει επίσης πολύ να χρησιμοποιώ τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης! Το βράδυ, απλά μετρήστε και βάλτε όλα τα απαραίτητα συστατικά στο πολυκουζινάκι, ορίστε την επιθυμητή ώρα για αύριο το πρωί και κοιμηθείτε ήσυχα σαν μωρό. Το πρωί μαζέψτε ήρεμα τα παιδιά και ετοιμαστείτε μόνοι σας. Το multicooker θα κάνει τα πάντα μόνο του και αρωματικό χυλό φαγόπυρου θα εμφανιστεί για πρωινό από μόνο του. Συμφωνώ ότι αυτό είναι πολύ βολικό.

Έχω έναν τέτοιο βοηθό στην κουζίνα μου. Και το όνομά του είναι multicooker Redmond M 90. Όταν μαγειρεύω φαγόπυρο, πολύ συχνά μαγειρεύω ταυτόχρονα κοτολέτες ή λουκάνικα σε πολυκουζινάκι σε δοχείο ατμού. Βολικό, γρήγορο και νόστιμο - τι άλλο να επιθυμούν οι νοικοκυρές που δεν έχουν πάντα χρόνο!

Το πιο νόστιμο φαγόπυρο σε αργή κουζίνα, απαραίτητα προϊόντα

• Φαγόπυρο (πυρήνα) – 1 φλιτζάνι (οποιοσδήποτε επιθυμητός όγκος).
• Φιλτραρισμένο νερό – 2 ποτήρια (ίσος όγκος με τα δημητριακά).
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας;
• Αλάτι - για γεύση.

Το πιο νόστιμο φαγόπυρο σε αργή κουζίνα, προετοιμασία:

Το πιο νόστιμο φαγόπυρο στο slow cooker είναι έτοιμο. Το σερβίρετε με κοτολέτες, κρέας ή λουκάνικα. Ή μπορείτε απλώς να το ρίξετε με γάλα, γιατί το φαγόπυρο είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή του.

Στείλτε μας στα σχόλια την απάντησή σας στην ερώτηση ποια πιάτα αργής κουζίνας είναι τα πιο νόστιμα για εσάς. Μοιραστείτε τη συνταγή μας με τους φίλους σας στο κοινωνικά δίκτυα. Για να το κάνετε αυτό, κάντε κλικ στα κουμπιά που θα δείτε παρακάτω. Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα με ευχαρίστηση και φαντασία, καλύτερες συνταγέςακόμα να έρθει.

Νόστιμο φαγόπυρο σε αργή κουζίνα - υπέροχη γεύση, σαν από το φούρνο της γιαγιάς! Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα - γρήγορο και εύκολο

Το φαγόπυρο είναι το αγαπημένο δημητριακό των Σλάβων. Μπορεί να παρασκευαστεί τα περισσότερα με διαφορετικούς τρόπουςκαι με τυχόν πρόσθετα. Όταν χρησιμοποιείτε πολυκουζινάκι, η διαδικασία μαγειρέματος είναι πιο γρήγορη και ευκολότερη και τα πιάτα γίνονται απλά εξαιρετικά!

Γενικές αρχές μαγειρέματος

Όλες οι διαδικασίες μαγειρέματος, δηλαδή το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το βράσιμο, μπορούν να πραγματοποιηθούν απευθείας στο μπολ της πολυκουζίνας, αλλάζοντας λειτουργίες. Ανάλογα με τον κατασκευαστή και το μοντέλο της πολυκουζίνας, οι λειτουργίες μπορεί να διαφέρουν ως προς τα ονόματα, αλλά η ουσία τους είναι πάντα η ίδια και ο χρονοδιακόπτης διαφέρει μόνο κατά λίγα λεπτά.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να ξεχωρίσετε το φαγόπυρο, καθώς περιέχει συχνά χαλασμένους κόκκους, μικρά βότσαλα και στάχυα. Πρέπει να αποσυρθούν. Ο ευκολότερος τρόπος για να καθαρίσετε το φαγόπυρο είναι να το σκορπίσετε στο τραπέζι ή σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή. Στη συνέχεια πρέπει να ξεπλύνετε τα δημητριακά, να στραγγίσετε το νερό και στη συνέχεια να μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή.

Σχεδόν όλα τα λαχανικά συνδυάζονται με το φαγόπυρο, γιατί το κάνουν πιο ζουμερό. Αυτό ισχύει και για το κρέας: μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια κοτόπουλο, μοσχάρι ή κουνέλι. Αυτό θα επηρεάσει μόνο τον χρόνο μαγειρέματος, γιατί όσο πιο τρυφερό είναι το κρέας, τόσο λιγότερος χρόνος χρειάζεται για την επεξεργασία του.

Απλός χυλός φαγόπυρου σε αργή κουζίνα

Χρόνος μαγειρέματος

περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Η πιο απλή συνταγή για χυλό φαγόπυρου, που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό για λαχανικά ή κρέας.

Πώς να μαγειρέψετε:

Συμβουλή: μπορείτε να προσθέσετε το λάδι αμέσως, μαζί με νερό, για να το απορροφήσουν καλύτερα τα δημητριακά.

Κουάκερ φαγόπυρου με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Μανιτάρια βρασμένα σε κρέμα γάλακτος και χυλό που απορροφούν αυτό το άρωμα και τη γεύση είναι ένα ιδανικό δείπνο που απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Πόσος χρόνος - 1 ώρα 20 λεπτά.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 69 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ξεχωρίστε το φαγόπυρο.
2. Κόβουμε τα καθαρισμένα μανιτάρια σε φέτες.
3. Αφαιρούμε τις φλούδες από το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Λαδώνουμε το μπολ του multicooker βούτυρο, προσθέτουμε εδώ τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε.
5. Καλύψτε με ένα καπάκι. Επιλέξτε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά.
6. Ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το φαγόπυρο και την κρέμα γάλακτος. Μείγμα.
7. Ρίξτε νερό. Θα πρέπει να είναι ένα εκατοστό υψηλότερο από ολόκληρη τη μάζα.
8. Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία «Πιλάφι», «Ρύζι» κ.λπ. Ο χρονοδιακόπτης θα ρυθμιστεί αυτόματα.

Συμβουλή: Για να γίνει πιο χορταστικό, μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με ζωμό κότας.

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο με λαχανικά

Καλοκαιρινή εκδοχή μαγειρικής χυλού, αρκετά χορτοφαγική συνταγή. Και πόσο μυρωδάτο είναι!

Πόσος χρόνος - 50 λεπτά.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 76 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
2. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους.
3. Ρίξτε λίγο στο μπολ της συσκευής ελαιόλαδο, επιλέξτε τη λειτουργία «Τηγάνισμα», αφήστε το να ζεσταθεί.
4. Βάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε καυτό λάδι και τα τσιγαρίζουμε για πέντε λεπτά.
5. Αφαιρούμε τον λοβό του σπόρου από την πιπεριά, τον πλένουμε και τον ψιλοκόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως τα καρότα. Προσθέστε στο μπολ της συσκευής και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά.
6. Μαυρίστε τις ντομάτες: τις βάζετε σε βραστό νερό για τριάντα δευτερόλεπτα και τις περιχύνετε αμέσως. κρύο νερό. Κάντε μια τομή στο κάτω μέρος και αφαιρέστε το δέρμα και μετά κόψτε το κοτσάνι. Κόβουμε τον πολτό σε κύβους.
7. Προσθέστε τις ντομάτες στα υπόλοιπα λαχανικά και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.
8. Αφαιρέστε τις φλούδες από το σκόρδο, περάστε το από την πρέσα απευθείας στο μπολ και ανακατέψτε.
9. Αλατοπιπερώνετε και μετά από ένα λεπτό σβήνετε τη χύτρα.
10. Ταξινομήστε και ξεπλύνετε το φαγόπυρο και προσθέστε το στα λαχανικά.
11. Προσθέστε εδώ την καθορισμένη ποσότητα νερού. Θα πρέπει να είναι ζεστό. Εποχή.
12. Καλύψτε με ένα καπάκι και επιλέξτε τη λειτουργία «Σούπα» ή «Πορριτζ» με χρονοδιακόπτη για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Συμβουλή: για μεγαλύτερη ζουμερότητα αξίζει κρεμμύδιααντικαταστήστε με πράσα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό με κρέας

ΣΕ αυτή τη συνταγήΧρησιμοποιείται χοιρινό, αφού η μικρή του ποσότητα λίπους απορροφάται καλά από το φαγόπυρο.

Πόσος χρόνος - 35 λεπτά.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 179 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρούς κύβους και το τοποθετούμε σε ένα μπολ multicooker. Το κρέας πρέπει να είναι μέτρια λιπαρό.
2. Προσθέστε λίγο μόνο στο ίδιο μπολ φυτικό λάδι. Εάν το κρέας έχει πολλά λιπαρά, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο.
3. Τηγανίζουμε τα κομμάτια μέχρι να ροδίσουν. Αυτό διαρκεί περίπου πέντε λεπτά. Μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» ή «Ψήσιμο». Σεζόν στο τέλος.
4. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και το προσθέτουμε και στο χοιρινό. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά.
5. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο, ξεχωρίστε το και προσθέστε το στη συνολική μάζα.
6. Ρίξτε νερό, αλατοπιπερώστε επιπλέον και καλύψτε με ένα καπάκι.
7. Επιλέξτε τη λειτουργία "Κόκκος" ή "Φαγόπυρο" και σερβίρετε αμέσως μετά το σήμα.

Συμβουλή: για καπνιστή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι καπνιστό λαρδί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Συνταγή φαγόπυρου με κοτόπουλο και σάλτσα σόγιας

Μια πρωτότυπη εκδοχή μαγειρέματος κρέατος και δημητριακών σε γάλα και σάλτσα σόγιας. Δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα!

Πόσο διαρκεί - 1 ώρα.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 123 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Πλένουμε το φιλέτο, στεγνώνουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι στο μπολ του multicooker στη λειτουργία «Fry». Τοποθετήστε το κοτόπουλο εδώ και τηγανίστε το για περίπου δεκαπέντε λεπτά, φροντίζοντας να ανακατέψετε.
3. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε ξανά. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα.
4. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά και βράστε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σβήστε τη σόμπα.
5. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και την ντομάτα, τα προσθέτουμε στο κρέας και ανακατεύουμε.
6. Μαγειρέψτε στην ίδια λειτουργία για άλλα δέκα λεπτά.
7. Ξεπλένουμε το φαγόπυρο, το προσθέτουμε στο κρέας, προσθέτουμε νερό και περιχύνουμε με τη σάλτσα γάλακτος.
8. Μεταβείτε στη λειτουργία "Μαγείρεμα" και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα και μετά σερβίρετε.

Συμβουλή: η σάλτσα γάλακτος-σόγιας δεν μπορεί να προστεθεί στη συνολική μάζα, αλλά σερβιριστεί χωριστά σε μια βάρκα σάλτσας.

Μαγείρεμα κουάκερ φαγόπυρου με κιμά

Ο κιμάς όχι μόνο εμπλουτίζει σημαντικά ένα πιάτο με χυλό και λαχανικά, αλλά προσθέτει επίσης σημαντική θρεπτική αξία και ιδιαίτερη συνοχή.

Πόσος χρόνος - 1 ώρα 10 λεπτά.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 178 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ταξινομήστε καλά τους κόκκους και στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αφήστε το να στραγγίσει.
2. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.
3. Τρίβουμε τα καρότα χοντροκομμένα, αφού τα ξεφλουδίσουμε.
4. Τοποθετήστε το μπολ του multicooker και ρίξτε λάδι σε αυτό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» με χρονοδιακόπτη για είκοσι λεπτά και αφήστε το λάδι να ζεσταθεί.
5. Προσθέτουμε πρώτα το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για περίπου δύο λεπτά, ανακατεύοντας συχνά με μια σπάτουλα.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τα καρότα εδώ, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα έξι λεπτά.
7. Προσθέστε τον δύο φορές αλεσμένο κιμά στα λαχανικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να σπάσει σε μικρά κομμάτια. Μαγειρέψτε για άλλα δέκα λεπτά, δηλαδή μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα.
8. Μετά ηχητικό σήμαπροσθέστε δημητριακά και μπαχαρικά στο μπολ και μετά ρίξτε από πάνω ζεστό νερό. Ταραχή. Κλείστε το καπάκι της πολυκουζίνας.
9. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Pilaf" ή παρόμοιο με ένα χρονόμετρο για σαράντα λεπτά.
10. Μετά το τέλος του προγράμματος, θα πρέπει να απελευθερώσετε τον ατμό χρησιμοποιώντας τη βαλβίδα, στη συνέχεια να αφαιρέσετε το καπάκι, να ανακατέψετε ολόκληρο το πιάτο και να το σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλή: καλό είναι να χρησιμοποιείτε κιμά χοιρινό ή μοσχαρίσιο, είναι μέτρια λιπαρό. Για πιο ελαφρύ πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα ή κοτόπουλο.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα χυλό γάλακτος σε αργή κουζίνα

Κλασικός χυλός γάλακτος: λίγο γλυκός, γρήγορος και αρέσει πολύ στα παιδιά. Το γάλα δεν θα βράσει σε αργή κουζίνα.

Πόσος χρόνος - 25 λεπτά.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες - 142 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ξεχωρίστε τα δημητριακά και ρίξτε τα στο μπολ της συσκευής. Βάλτε αμέσως ένα κομμάτι βούτυρο εδώ, αλλά μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και το γάλα, ανακατέψτε λίγο. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και στη συνέχεια σκεπάστε με ένα καπάκι.
3. Η επιλογή του "Milk porridge" ή παρόμοιας λειτουργίας εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Η ώρα θα ρυθμιστεί αυτόματα.
4. Μετά από αυτό, ανοίγετε το καπάκι και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλή: δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου ζάχαρη ή μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια κουταλιά μέλι για πιο ήπια γεύση.

Εάν ο χυλός παρασκευάζεται με λαχανικά ή κρέας, μια ποικιλία από σάλτσες, πρόσθετα και μπαχαρικά μπορούν να αναμειχθούν στο νερό με το οποίο χύνεται. Για παράδειγμα, μπορείτε να πειραματιστείτε χυμός ντομάτας, σάλτσα σόγιας, κρέμα κ.λπ. Αυτό θα προσθέσει μια εντελώς νέα γεύση και υφή.

Για περισσότερα χυλός χυλόςπρέπει να αυξήσετε το μαγείρεμα κατά περίπου δέκα με δεκαπέντε λεπτά, προσθέτοντας μισό ποτήρι νερό ακόμα. Και για να έχετε πιο μαγειρεμένο στον ατμό χυλό, μετά το μαγείρεμα θα πρέπει να το αφήσετε στη λειτουργία "Θέρμανση" για λίγα λεπτά ακόμη.

Το θρεπτικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο χυλό φαγόπυρου μπορεί να συμπληρωθεί με μια ντουζίνα υλικά, αλλά δεν θα χάσει την ιδιαίτερη γεύση του. Τέτοια δημητριακά είναι ένα μεγάλο βήμα προς μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή!

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα; Αυτό ήταν το πρώτο πράγμα που με ενδιέφερε αφού αγόρασα έναν υπέροχο βοηθό κουζίνας. Γιατί αυτός; Για μένα, η απάντηση είναι προφανής: το φαγόπυρο σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, διατηρώντας όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι εάν η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με μια ειδική λειτουργία "Φαγόπυρο", "Χυλός" ή "Κόκκοι". Μπορείτε να αναπνεύσετε άνετα - η δουλειά είναι μισή. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο έξυπνο κουμπί, θα προχωρήσουμε σύμφωνα με τη δεύτερη μέθοδο.

Για να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο σε αργή κουζίνα, είναι σημαντικό να διατηρήσετε τις αναλογίες νερού και δημητριακών.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "Φαγόπυρο", "Κόκκος" ή "Χυλός"

Λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των ειδικών μαγειρικής σε εκείνες τις χώρες όπου καταναλώνεται το φαγόπυρο, οι κατασκευαστές πολυκουζινών τους εξοπλίζουν με μια λειτουργία που ονομάζεται "Porridge", "Grains" ή ακόμα και το ίδιο το "Φαγόπυρο".

Εάν η συσκευή σας είναι από αυτήν τη σειρά, δεν χρειάζεται να μαντέψετε πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα - απλώς βάλτε όλα τα συστατικά σε αυτήν στη σωστή αναλογία και πατήστε το κουμπί. Τώρα μπορείτε να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας μέχρι το σήμα ότι το πιάτο είναι έτοιμο.

Εδώ είναι η πιο απλή συνταγή:

• 1 ποτήρι φαγόπυρο?
• 2 ποτήρια νερό?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι εξαιρετικά απλά: η αναλογία είναι 1:2. Και δεν έχει σημασία τι είδους ποτήρι χρησιμοποιείτε – πολυκουζινάκι, κλασικό ή αποκλειστικό με άγνωστο όγκο. Αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος για να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα και να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.

Μια έξυπνη πολυκουζίνα στη λειτουργία "Φαγόπυρο" φέρνει το νερό σε βρασμό, στεγνώνει το χυλό στο καθορισμένο ποσοστό υγρασίας και σβήνει. Επομένως, να θυμάστε ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανοίγετε το καπάκι της συσκευής μέχρι να σταματήσει να λειτουργεί.

Θέλετε περισσότερα; Δείτε την ενότητα "", όπου παρουσιάζεται μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με φαγόπυρο.

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο σε αργή κουζίνα χωρίς ειδική λειτουργία

Δυστυχώς, δεν είναι όλες οι πολυκουζίνες εξοπλισμένες με μια υπέροχη λειτουργία σχεδιασμένη για μαγείρεμα χυλού. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση;

Για να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα χωρίς τη λειτουργία "Porridge", πρέπει να γνωρίζετε πόσο μαγειρεύεται το φαγόπυρο και να ρυθμίσετε χειροκίνητα το χρόνο μαγειρέματος (40-60 λεπτά).

Έχετε αποφασίσει την ώρα; Απομένει να επιλέξετε μια λειτουργία που είναι παρόμοια σε ισχύ. Προτείνω το "Custom", όπου υποδεικνύονται η θερμοκρασία και η διάρκεια μαγειρέματος. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100-110 βαθμούς ώστε το νερό να βράσει.

Εάν αυτός ο τύπος ελέγχου δεν είναι διαθέσιμος, χρησιμοποιήστε τα "Ατμός", "Ψήσιμο" ή οποιαδήποτε άλλη λειτουργία που κάνει το νερό να βράζει.

Το slow cooker παράγει εύκολα νόστιμο, αρωματικό, εύθρυπτο φαγόπυρο.

Πώς να μαγειρέψετε εύθρυπτο φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα

Θέλετε την αλήθεια; Δεν υπάρχει κανένα ιδιαίτερο μυστικό σε αυτό. Αλλά όταν μαγείρεψα για πρώτη φορά φαγόπυρο σε αργή κουζίνα, αποδείχθηκε ότι ήταν "υγρό". Μου αρέσει το αποξηραμένο φαγόπυρο, εύθρυπτο. Πώς να το πετύχετε αυτό;

Υπάρχουν δύο τρόποι:

1. Προσθέστε λιγότερο νερό. Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία "Φαγόπυρο" ή "Χυλός", μπορεί να καταλήξετε με υπερβολικό υγρό. Ο λόγος μπορεί να οφείλεται στα χαρακτηριστικά του δημητριακού, ή στο γεγονός ότι λίγο νερό παραμένει μετά το πλύσιμο των δημητριακών. Όσο έξυπνο κι αν είναι ένα πολυκουζινάκι, δεν μπορεί να ελέγξει πλήρως τη διαδικασία μαγειρέματος (ξαφνικά γέμισες έναν κουβά νερό). «Στεγνώνει» το χυλό μέχρι ένα ορισμένο σημείο από το πρόγραμμα και σβήνει. Επομένως, η επιλογή των αναλογιών εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.
2. Μαγειρέψτε το χυλό περισσότερο για να εξατμιστεί όλο το νερό. Αυτό είναι δυνατό όταν χρησιμοποιείτε τη χειροκίνητη λειτουργία, όταν το καπάκι είναι ανοιχτό και παρακολουθείτε την προετοιμασία του πιάτου. Εάν έχετε πολυκουζινάκι με προγραμματιζόμενο μενού και υπάρχει πολύ νερό, μπορείτε να επανεκκινήσετε τη λειτουργία "Φαγόπυρο" και να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή.

Μετά την πρώτη όχι εντελώς επιτυχημένη προσπάθεια, έχω ήδη κατακτήσει τέλεια πώς να μαγειρεύω το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα. Τώρα μπορώ εύκολα να φτιάξω νόστιμο θρυμματισμένο χυλό φαγόπυρου, το άρωμα του οποίου θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Και είναι απλά ένα χάος! Ξέρεις πόσο νόστιμο είναι όταν του προσθέτεις σάλτσα ή σάλτσα;! Ωστόσο, αντί να το συζητάμε, είναι καλύτερα να σας προσφέρω αμέσως τα αγαπημένα μου. Θα δείτε μόνοι σας πόσο εκπληκτικά νόστιμο είναι αυτό το κουάκερ.

Το σωστά προετοιμασμένο φαγόπυρο μπορεί να γίνει τόσο ανεξάρτητο πιάτο όσο και πλούσιο συνοδευτικό για κρέας με σάλτσα.

Εάν φάτε αυτό το χυλό για πρωινό, θα πάρετε μια πλήρη φόρτιση ενέργειας για όλη την ημέρα και αυτό με ελάχιστες θερμίδες που καταναλώνονται.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο, εύθρυπτο χυλό φαγόπυρου γρήγορα και εύκολα; Το χυλό φαγόπυρου σε αργή κουζίνα είναι εύκολο να παρασκευαστεί και αποδεικνύεται εύθρυπτο. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις παρουσιαζόμενες αναλογίες και να ακολουθήσετε τη συνταγή! Μόνο σε αυτή την περίπτωση σας εγγυόμαστε επιτυχία στη «μαγειρική».

Χαλαρό χυλό φαγόπυρου σε αργή κουζίνα Redmond

Θα χρειαστείτε:

• 1 ποτήρι φαγόπυρο.
• 2 ποτήρια νερό.
• Βούτυρο 40 γρ.
• Προσθέστε αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

Λίγα απλά βήματα μας χωρίζουν από το νόστιμο χυλό φαγόπυρου. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι πρέπει να ξεπλύνετε τα δημητριακά κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές. Στη συνέχεια, αδειάστε το αμέσως στο μπολ του multicooker. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και γεμίστε με την αναγραφόμενη ποσότητα νερού.

Σχετικά με το βούτυρο: κάποιοι προτιμούν να το προσθέτουν μετά το μαγείρεμα των δημητριακών, αλλά μπορείτε να το προσθέσετε και σε αυτό το στάδιο μαγειρέματος. Η επιλογή είναι δική σας!

Κλείνουμε το καπάκι, επιλέγουμε τη λειτουργία “Porridge” και χρησιμοποιούμε για να ψήσουμε το φαγόπυρο μας σε αργή κουζίνα.

* Ορισμένα μοντέρνα μοντέλα έχουν μια ειδική λειτουργία "φαγόπυρου".

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά. Αν δεν σας αρέσει το εύθρυπτο φαγόπυρο, αλλά σας αρέσει πιο εύθρυπτος χυλός, τότε ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξηθεί στα 30 λεπτά.

Μόλις το multicooker σηματοδοτήσει το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το ανοιχτό για λίγα λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε με γάλα για πρωινό ή να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας και να σερβίρετε μαζί του φαγόπυρο για βραδινό!

Κουάκερ φαγόπυρου με γάλα σε αργή κουζίνα

Ο χυλός φαγόπυρου γάλακτος είναι εύκολο να παρασκευαστεί.

Θα χρειαστείτε:

• φαγόπυρο και γάλα σε αναλογία 1:3. Για παράδειγμα, εάν πήρατε μισό ποτήρι φαγόπυρο, τότε χρειάζεστε 1,5 ποτήρια γάλα. αν ένα ποτήρι φαγόπυρο - τρία ποτήρια γάλα.
• βούτυρο, αλάτι και ζάχαρη - για γεύση
• αν το γάλα είναι λιπαρό - μισό ποτήρι νερό για να αραιωθεί. Ταυτόχρονα, υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες ο χυλός να «ξεφύγει»

Παρασκευή:

Πλένουμε το φαγόπυρο, το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε νερό και γάλα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, κλείστε, ρυθμίστε τη λειτουργία "κουάκερ γάλακτος". Για να αποφύγετε τη διαφυγή του χυλού, μπορείτε να ανοίξετε τη βαλβίδα και να τοποθετήσετε ένα δοχείο για τον ατμό στο μπολ.

Μετά από 15-20 λεπτά (ανάλογα με το στάδιο βρασμού που σας αρέσει), ο χυλός είναι έτοιμος.

Κουάκερ φαγόπυρου με κρέας σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι φαγόπυρο
• 2 ποτήρια νερό
• αλάτι - λάδι - πιπέρι κατά βούληση
• βούτυρο - περίπου 50 γραμμάρια, προσαρμόστε ανάλογα με τις ανάγκες σας
• κρεμμύδι και καρότο
• 300 γραμμάρια κρέατος (κοτόπουλο, χοιρινό... βασικά, οποιοδήποτε)

Παρασκευή:

Βάζουμε το λάδι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα τριμμένα καρότα και τις ροδέλες κρεμμυδιού. Περιχύνουμε με πλυμένο φαγόπυρο και δύο ποτήρια νερό. Η λειτουργία «πιλάφι», αν δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, «στιφάδο». Η ετοιμότητα εξαρτάται από το μαγείρεμα ωμού κρέατος, κατά μέσο όρο μισή ώρα πρέπει να είναι αρκετή.

Το έτοιμο χυλό φαγόπυρου με κρέας μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα, ένα κομμάτι βούτυρο ή τριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!

8 σχόλια για ““Χυλός φαγόπυρου σε αργή κουζίνα””

Ένα από τα κλασικές συνταγέςΣοβιετική κουζίνα - φαγόπυρο με λουκάνικο - σε αργή κουζίνα! Η προετοιμασία είναι εξωφρενικά νόστιμη, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Κανείς δεν είπε στον συγγραφέα ως παιδί ότι όλα τα γυαλιά είναι διαφορετικά; Εάν θέλετε πραγματικά οι άνθρωποι να ακολουθούν με ακρίβεια τις οδηγίες "ακολουθήστε τις παρουσιαζόμενες αναλογίες και ακολουθήστε τη συνταγή!", τότε γράψτε σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα.

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και υγιεινά δημητριακά. Θα της μάθουμε να μαγειρεύει όχι μόνο σωστά, αλλά και πολύ νόστιμο. Και επίσης, το χυλό φαγόπυρου σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλό.

Αυτή είναι μια διατροφική επιλογή που μπορεί να λειτουργήσει ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι?
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• καθαρό νερό - 2 ποτήρια.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο αρκετές φορές μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό.
2. Ταξινομήστε το έτσι ώστε να μην υπάρχουν μαύροι κόκκοι.
3. Τοποθετήστε τα δημητριακά σε μια αργή κουζίνα.
4. Βράζουμε 2 φλιτζάνια πόσιμο νερό σε ξεχωριστό δοχείο.
5. Ρίξτε βρασμένο υγρό πάνω από το φαγόπυρο.
6. Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα αρκετές φορές. Το αλάτι πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα.
7. Επιλέξτε το πρόγραμμα «Φαγόπυρο». Η διάρκειά του είναι 30 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία, τότε το πρόγραμμα "Porridge" θα κάνει. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ανοίγετε το καπάκι.
8. Μετά από μισή ώρα, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στα δημητριακά. Το εύθρυπτο χυλό φαγόπυρου με νερό είναι έτοιμο. Ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε τα σε πιάτα. Καλή όρεξη.

Φαγόπυρο με αποξηραμένα φρούτα

Αυτός είναι ένας πολύ πρωτότυπος και ενδιαφέρον τρόπος για να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό πιάτο. Αν λοιπόν σας αρέσει να πειραματίζεστε, αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 0,2 κιλά.
• δαμάσκηνα - 100 g;
• ζάχαρη - για γεύση?
• ξινή κρέμα (μπορεί να αντικατασταθεί με παχύρρευστη κρέμα) - 0,1 kg.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 100 g.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό.
2. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε τα ξερά βερίκοκα και τα δαμάσκηνα για περίπου 10 λεπτά.
3. Ψιλοκόβουμε τα βρασμένα αποξηραμένα φρούτα.
4. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο. Τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει όλο το νερό.
5. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι και ζεσταίνουμε το προϊόν σε αυτό.
6. Όταν τα δημητριακά είναι ζεστά, προσθέστε βούτυρο σε αυτά. Κρατήστε αυτό το μείγμα στο τηγάνι μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
7. Μεταφέρετε το φαγόπυρο στο slow cooker. Προσθέστε δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα σε αυτό.
8. Ξεχωριστά βράζουμε 400 χιλιοστόλιτρα νερό.
9. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δημητριακά. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε τα πάντα.
10. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Porridge" για 30 λεπτά.
11. Τοποθετήστε το έτοιμο γλυκό φαγόπυρο σε πιάτα και καρυκεύστε με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Συνταγή για χυλό φαγόπυρου σε αργή κουζίνα με κρέας

Αυτή η συνταγή για χυλό φαγόπυρου σε αργή κουζίνα με κρέας είναι καλή γιατί δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε το συνοδευτικό ξεχωριστά.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• ντομάτα - 1 τεμάχιο.
• πελτέ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• αλάτι και πιπέρι - για γεύση.
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι.

Παρασκευή:

1. Ξεπλένουμε το φιλέτο και το κόβουμε σε μέτριους κύβους.
2. Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
4. Κόβουμε την ντομάτα σε μικρούς κύβους.
5. Πλένουμε και ταξινομούμε το φαγόπυρο.
6. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φιλέτο και τα λαχανικά στο slow cooker. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.
7. Τοποθετήστε το πλυμένο φαγόπυρο.
8. Τοποθετήστε τον πελτέ ντομάτας σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε το με ένα ποτήρι νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
9. Ρίχνουμε αραιωμένο πελτέ ντομάτας πάνω από το φαγόπυρο. Ανακατέψτε τα πάντα.
10. Γεμίστε τα πάντα με ένα ποτήρι νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε ξανά τα πάντα.
11. Ρυθμίστε το πρόγραμμα «Φαγόπυρο» για 45 λεπτά.
12. Αφήστε το έτοιμο πιάτο στο slow cooker για άλλα 10 λεπτά για να ροδίσει. Η «θέρμανση» θα ενεργοποιηθεί αυτόματα, κάτι που θα αποκαλύψει περαιτέρω τη γεύση αυτού του πλούσιου πιάτου.

Στον ατμό σε σακουλάκια

Τέτοια δημητριακά έχουν ήδη ταξινομηθεί, πλυθεί και συσκευαστεί. Επομένως, μπορεί να μαγειρευτεί και να σερβιριστεί αμέσως.

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 2 πακέτα.
• νερό - 2 ποτήρια.
• βούτυρο - για γεύση?
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε 2 φλιτζάνια κρύο νερό στο slow cooker. Ρυθμίστε το σε οποιαδήποτε ρύθμιση μέχρι να βράσει το νερό.
2. Τώρα τοποθετήστε δύο σακούλες δημητριακών στο μπολ. Προσθέστε λίγο αλάτι.
3. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ατμού" για 25 λεπτά.
4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τα πακέτα. Τα κόβουμε με ένα μαχαίρι και τοποθετούμε το περιεχόμενο των σακουλών σε πιάτα. Προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μερίδα. Καλή όρεξη.

Με μανιτάρια

Συστατικά:

• λαμπάδες (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα μανιτάρια) - 0,5 kg.
• φαγόπυρο - 0,15 kg;
• γκι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι.
• άνηθος - 1 μάτσο?
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά τις λαδοθήκες και στεγνώστε τις. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα κόψετε.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
3. Αλείφουμε το μπολ της ηλεκτρικής συσκευής με γκι. Τοποθετούμε μέσα τα κρεμμύδια.
4. Επιλέξτε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» και ρυθμίστε τη για 15 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα, ρυθμίστε το σε "Ψήσιμο".
5. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε τις λαχανίδες στα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
6. Ξεχωριστά βράζουμε 300 χιλιοστόλιτρα νερό.
7. Ξεπλύνετε και ταξινομήστε τα δημητριακά.
8. Όταν είναι έτοιμα τα καντερέλα, προσθέστε φαγόπυρο σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε αλάτι.
9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" ή "Pilaf". Ετοιμάζουμε το πιάτο μέχρι το τέλος του προγράμματος.
10. Ψιλοκόβουμε τον φρέσκο ​​άνηθο.
11. Τοποθετήστε το έτοιμο φαγόπυρο με λαδοπυρίλες σε πιάτα. Από πάνω πασπαλίζουμε το πιάτο με άνηθο.

Πεντανόστιμος χυλός με μούσλι και μέλι

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 0,2 κιλά.
• μούσλι - 0,2 κιλά;
• νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• λεμόνι - ¼ τεμάχιο;
• καρύδια– 0,1 κιλά.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το με νερό θερμοκρασία δωματίου. Στύψτε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού πάνω στο φαγόπυρο. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα δημητριακά να μουλιάσουν όλη τη νύχτα.
2. Το πρωί ξεπλένουμε το φαγόπυρο και το τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσει λίγο.
3. Ψήνετε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Τώρα αφαιρέστε τις φλούδες και αλέστε τις. Τοποθετούμε σε ξύλο κοπής και θρυμματίζουμε τα καρύδια με έναν πλάστη.
4. Ρίξτε το φαγόπυρο σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέστε μούσλι και ξηρούς καρπούς σε αυτό.
5. Λιώστε το μέλι σε ένα τηγάνι ή σε ένα λουτρό νερού. Προσθέστε το στα δημητριακά. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Αλείφουμε το μπολ του φούρνου με βούτυρο και τοποθετούμε μέσα το γλυκό μείγμα.
7. Ρυθμίστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για 20 λεπτά.
8. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάλτε το μείγμα μελιού και ελέγξτε την ετοιμότητά του. Είναι δύσκολο να προβλέψουμε τον ακριβή χρόνο ψησίματος, γιατί κάθε πολυκουζινάκι έχει τη δική του ισχύ. Αν το πιάτο δεν είναι έτοιμο, το ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10-15 λεπτά.
9. Τοποθετήστε το έτοιμο τηγανισμένο μείγμα σε πιάτα. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με νιφάδες καρύδας.

Με γάλα

Συστατικά:

• φαγόπυρο - 1 ποτήρι;
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
• νερό - 1 ποτήρι;
• αλάτι - 1 πρέζα;
• γάλα - 2 ποτήρια.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο και τοποθετήστε το στο μπολ του multicooker.
2. Προσθέστε ζάχαρη και λίγο αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα.
3. Προσθέστε μια κουταλιά βούτυρο στα δημητριακά.
4. Ρίξτε το γάλα σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα.
5. Ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος πάνω από το φαγόπυρο.
6. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Milk porridge" ή απλά "Porridge" για 40 λεπτά.
7. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, μην αγγίζετε τα δημητριακά. Αφήστε το να καθίσει για 5-10 λεπτά όσο «ζεσταίνετε».
8. Ο χυλός γάλακτος σε αργή κουζίνα είναι έτοιμος. Το ανακατεύουμε και το βάζουμε σε πιάτα.

Παρουσιάσαμε λοιπόν αρκετές συνταγές για την παρασκευή φαγόπυρου σε slow cooker. Υπάρχουν τα αγαπημένα πιάτα όλων και εντελώς νέες επιλογές για την παρασκευή θρεπτικού φαγόπυρου. Ελπίζουμε να απολαύσετε τις συνταγές μας και να τις ετοιμάσετε για την οικογένειά σας. Μαγειρέψτε με αγάπη!