فوائد المشروبات الكحولية. فوائد الكحول. هل هناك أي فوائد من الكحول؟ تأثير المشروبات المختلفة

الكحول (من اللات. روح– الروح) مركب عضوي له فئة متنوعة وواسعة النطاق. الأكثر شهرة وانتشارا هي إيثيل, الميثيلو فينيل إيثيلالكحوليات. أنواع مختلفةلا يمكن الحصول على الكحوليات في المختبرات فحسب، بل يمكن العثور عليها أيضًا في الطبيعة. وهي موجودة في أوراق النباتات (على سبيل المثال، الميثيل)، وفي المنتجات العضوية المخمرة بشكل طبيعي (الإيثانول)، بشكل أساسي الزيوت النباتية. كما تنتمي بعض الفيتامينات إلى فئة الكحول: و B8 و. في ظل الظروف المادية العادية، يكون للكحول لون شفاف، ورائحة وطعم حادان، وهو مذيب جيد للمواد الزيتية والدهنية.

تتراوح قوة الكحول من 95.57 إلى 100 مجلد. المشروبات التي تحتوي على الكحول معروفة للبشرية منذ العصور القديمة.هناك أدلة تاريخية على أن أكثر من 8 آلاف سنة قبل الميلاد. شرب الناس مشروبات الفاكهة المخمرة وعلموا بتأثيرها على الجسم. أول مشروب مشبع بنسبة كبيرة من الكحول صنعه الكيميائيون العرب في القرنين السادس والسابع. في أوروبا، تم إنتاج الكحول الإيثيلي لأول مرة في إيطاليا في القرنين الحادي عشر والثاني عشر. على الإقليم

الإمبراطورية الروسية

• أول مشروب كحولي قوي كان أكوافيت، والذي أحضره سفراء جنوة عام 1386. ومع ذلك، تم الحصول على الكحول بنسبة 100٪ في روسيا من خلال التجارب الكيميائية فقط في عام 1796 على يد الكيميائي تي. لوفيتز.
• هناك طريقتان صناعيتان رئيسيتان لإنتاج الكحول الإيثيلي: التخمير الاصطناعي والطبيعي. الأكثر شعبية هي الطريقة الثانية. يتم استخدام الفواكه والتوت والحبوب والبطاطس والأرز والذرة والنشا وسكر القصب الخام كمواد خام. يبدأ التفاعل لتكوين الكحول فقط في وجود الخميرة والإنزيمات والبكتيريا. تمر عملية الإنتاج بعدة مراحل رئيسية:
• اختيار وغسل وطحن المواد الخام؛
• التقطير في أعمدة التعزيز؛
• تنقية السائل المائي الكحولي الناتج من الشوائب والكسور الثقيلة.

يكاد يكون من المستحيل الحصول على كحول بالتركيز المناسب في المنزل.

يستخدم الكحول على نطاق واسع في مختلف الصناعات. يتم استخدامه في إنتاج الطب والعطور ومستحضرات التجميل والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية والصناعات الكيماوية.

فوائد الكحول

الكحول لديه كمية كبيرة خصائص مفيدةوطرق التطبيق. وهو عامل مطهر ومزيل للروائح الكريهة يستخدم لتطهير الأدوات الطبية والجلد والأيدي للعاملين في مجال الرعاية الصحية قبل الجراحة. يضاف الكحول أيضًا كعامل مضاد للرغوة إلى جهاز التنفس الصناعي ويستخدم كمذيب في تصنيعالأدوية

والمستخلصات والصبغات. في صناعة المشروبات الكحولية، يستخدم الكحول لتعزيز المشروبات الكحولية، وفي صناعة المواد الغذائية - كمادة حافظة ومذيب للأصباغ والنكهات الطبيعية. في الحياة اليومية، يتم استخدام الكحول لفرك متىارتفاع درجة الحرارة

والكمادات الدافئة ولتحضير الصبغات الطبية.

أولئك. الكحول في صورته النقية هو مشروب فارغ، يتم تكريره عن طريق نقعه بالأعشاب الطبية والفواكه.

لتضييق الأوردة المتوسعة، من الضروري إجراء فرك وضغط من صبغة كستناء الحصان.

لتحضيرها، قطعي 6-10 حبات كستناء متوسطة الحجم واسكبي فيها الكحول (500 جم). يجب غرس الصبغة لمدة 14 يومًا في مكان مظلم. يجب فرك الدواء النهائي بحركات تدليك 3 مرات يوميًا في الساقين ذات الأوردة الواضحة ويؤخذ عن طريق الفم 30 قطرة أيضًا 3 مرات يوميًا. يجب أن يتم مسار العلاج في غضون شهر.

عامل مفرز الصفراء الجيد هو صبغة ثمار البرباريس.

للقيام بذلك، صب الفواكه الطازجة أو المجففة (ملعقتين كبيرتين) بالكحول (100 جم) واتركها لمدة 14 يومًا. خذ التسريب النهائي، وتمييع 20-30 قطرات في 50 مل. الماء 3 مرات في اليوم. تبدأ فعالية العلاج بالظهور بعد 15 يومًا من الاستخدام المنهجي.

ضرر الكحول وموانع

أبخرة الكحول المستخدمة في الصناعة (الإيثانول، الميثانول، الأيزوبروبانول)، مع التعرض للاستنشاق لفترة طويلة، يمكن أن تؤدي إلى الخمول أو التأثيرات المخدرة أو الوفاة. يعتمد احتمال حدوث نتيجة أو أخرى على وقت استنشاق الأبخرة - من 8 إلى 21 ساعة. يسبب كحول الميثيل عند استخدامه داخليًا تسممًا سميًا شديدًا له تأثير ضار على الجهاز العصبي (التشنجات والتشنجات ونوبات الصرع) وأنظمة القلب والأوعية الدموية (عدم انتظام دقات القلب) ويؤثر على شبكية العين والعصب البصري ويسبب العمى الكامل. إذا تم تناول أكثر من 30 جرامًا من هذا الكحول، تحدث الوفاة.الكحول الإيثيلي أقل خطورة، ولكن له أيضًا عدد من الآثار السلبية على الجسم. أولاً، يتم امتصاصه بسرعة في الدم من خلال الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء، ويصل تركيزه إلى الحد الأقصى بعد 20-60 دقيقة من تناوله. ثانيا، له تأثير مزدوج على الجهاز العصبي: أولا يسبب الإثارة القوية، ثم الاكتئاب الحاد. وفي الوقت نفسه، في

كميات كبيرة

تموت خلايا القشرة الدماغية وتتحلل. ثالثا، ينتهك عمل الأعضاء والأنظمة الداخلية: الكبد والكلى والمرارة والبنكرياس وغيرها.

هل توجد أدلة طبية يمكن أن تعزز اعتقاد أنصار الرأي حول الآثار الإيجابية للكحول على الجسم؟ أم أن المشككين على حق في وصف الكحول بالسم؟

في أحد الأيام (كان ذلك في القرن العشرين، عندما كانت المناقشات حول تأثيرات الكحول على البشر على قدم وساق)، قرر أطباء من مدينة زوفتن الهولندية إجراء تجربة. لقد كانت طويلة الأمد، وغطت 4 عقود و1373 شخصًا.

لمدة أربعين عاما، كان العلماء يراقبون حياة الأشخاص الذين لديهم مواقف مختلفة تجاه الكحول ويسجلون التغيرات في صحتهم. وتم تحليل معدل الوفيات في كل مجموعة: المجموعة التي تخلت تماما عن أي مشروبات تحتوي على الكحول، والمجموعة التي شربت فيها باعتدال، والمجموعة التي شربت "قليلا في كل مرة".

اتضح ما يلي:

• كان الأشخاص الذين يشربون الخمر بشكل معتدل أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا على الإطلاق (بنسبة 34٪).
• ومن بين أولئك الذين تناولوا ما لا يزيد عن 20 جرامًا من الكحول يوميًا، انخفض مؤشر الوفيات بنسبة 38% مقارنة بالامتناع عن تناول الكحول.

هل هناك أي فوائد من الكحول؟

وبتحليل النتائج، اقترح العلماء: المشروبات الكحولية يمكن أن تساعد الجسم تصبح أقوى وتتحمل المزيد من الأحمال الملحوظة.

إذا قمت بدمج الفودكا مع الأعشاب، فستحصل على صبغات رائعة. لذلك، إذا كان لديك التهاب في الحلق، فيجب عليك الغرغرة بالفودكا في كثير من الأحيان؛ إذا كان لديك سعال، اشرب صبغة من العسل (لا يزيد عن 20 جرام من الفودكا في المرة الواحدة). يزيل أعراض أمراض القلب والأوعية الدموية.

إذا كنت مريضا (أي أنك تشعر بالعلامات الأولى لنزلات البرد، ولكن لا توجد حمى بعد)، فاشرب كوبًا من الفودكا مع العسل أو قطعة من الفلفل الأحمر الحار واذهب إلى السرير. بحلول الصباح سوف يهدأ المرض.

المسكنات

المسكنات هي نوع من الأدوية المصنوعة على أساس كحولي مع إضافة مستخلصات كثيرة نباتات مفيدة. قوة البلسم من 40 0 ​​وما فوق. المسكنات المعروفة التي يتم التعرف على آثارها الإيجابية على الجسم حتى من خلال الطب الرسمي:

• "ريغا بلاك" ؛
• "بيتنر"؛
• "بيشيروفكا" ؛
• "يونيكوم"؛
• "الكاريلي" ؛
• "جورنو ألتاي".

هذه المشروبات تحفز جهاز المناعة ولها تأثير مسكن ومنشط كبير. بعضها له تأثير مفرز الصفراء، والبعض الآخر له تأثير مضاد للتشنج (اعتمادًا على المكونات الموجودة في المسكن).

شرب هذه المشروبات بكميات لا تزيد عن 30 مل في المرة الواحدة. غالبا ما يتم تناوله بعد الوجبات، ويضاف قليلا إلى الشاي أو القهوة.

يمكنك تناول ملعقة صغيرة بشكل دوري يوميًا لمنع الحالات المؤلمة.

النبيذ والبيرة

النبيذ، وخاصة الأحمر، ينظف الأوعية الدموية بشكل مثالي. فهو يساعد الأوعية الدموية على البقاء مرنة وتطبيع الدورة الدموية. ويعتقد أن النبيذ الأحمر يمنع بعض أشكال السرطان. من الغريب أن النبيذ يساعد في الحفاظ على الوزن عند المستوى المرغوب: فالنساء اللاتي اعتدن على شرب حوالي 1-2 أكواب يوميًا لا يزيد وزنهن عادةً.

(بالطبع نحن نتحدث عن مشروب عالي الجودة) يساعد على "غسل" الرمل من الكلى ويخفف التوتر. البيرة "تعرف كيف" تزيل أملاح الألومنيوم من الجسم، والتي عند تراكمها تؤدي إلى أمراض خطيرة. المرارة الطفيفة تحفز الشهية، مما يسمح بالشفاء بشكل أسرع بعد أمراض طويلة الأمد.

ويقولون أيضًا أن البيرة تمنع الشيخوخة المبكرة. صحيح أن هذا البيان لا يمكن حتى الآن أن يسمى حقيقة مثبتة علميا.

مثير للاهتمام:تقريبا جميع المشروبات الكحولية بجرعات صغيرة تحفز إنتاج الهرمونات، وخاصة هرمون الاستروجين، الذي يدعم جهاز العظام. بالإضافة إلى ذلك، فإن أي شخص لديه خبرة في "الاستخدام" سيوافق على القول بأن الكحول يحسن الحالة المزاجية وهو مهدئ للغاية.

لذا فإن تناول المشروبات الكحولية بجرعات صغيرة يكون مفيدًا حقًا. ولكن الاعتدال مهم جدا هنا. "اشرب وافهم عملك!" - تقول الحكمة الشعبية. دعونا لا نحرم أنفسنا من متعة شرب النبيذ أو الكونياك في بعض الأحيان، ولكن ليكن هذا التحذير جاهزًا دائمًا في أذهاننا. ثم سوف يجلب الكحول فوائد حقيقية!

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الكحولية، فهي ترتبط بالإدمان على الكحول، وبالتأكيد ليس بالطب. ومع ذلك، لا يزال من الممكن أن تكون مفيدة وتساعد في علاج العديد من الأمراض. ولكن يجدر بنا أن نتذكر أن المشروبات الكحولية كذلك الدواءلا يمكن استخدامه إلا باتباع الجرعة بدقة. كما أن طرق العلاج بالعقاقير هذه لها الكثير من الموانع والقيود. لا يجوز تعاطي الكحول إلا إذا لم يكن الشخص يعتمد عليه من قبل. وبالإضافة إلى ذلك، هو بطلان بالتأكيد لعلاج الأطفال والمراهقين والمرضى داء السكريوالنساء الحوامل.

إذا كان لدى الشخص أدنى قدر من عدم اليقين بشأن ما إذا كان يستطيع مقاومة تناول جرعات أكبر من الكحول، فمن المؤكد أن مثل هذا العلاج ليس مناسبًا له. تذكر أن شرب الكحول مع مرور الوقت يجعل الجسم يحتاج إلى المزيد منه. لذلك، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تفقد ضبط النفس واليقظة عند استخدام الكحول كدواء.

عند تناول الأدوية، يجب ألا تستهلك أي جرعات من الكحول في نفس الوقت، لأنها يمكن أن تشوه التأثير الطبي تمامًا.

تذكر أن الفودكا والكحول مشروبات فارغة تمامًا ولا تحتوي على أي شيء مفيد. يمكن للفواكه والأعشاب المختلفة، التي يتم على أساسها تحضير التدليك والصبغات، أن تملأها بقوة الشفاء. في هذا الشكل، يساهم الكحول في تسريع توصيل الخصائص المفيدة للأعشاب إلى أنسجة الجسم. لفهم فوائد الكحول، يجدر التعرف على الوصفات التي يظهر فيها.

علاج أعضاء الجهاز التنفسي:

- التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البردويمكن علاجها عن طريق الغرغرة بصبغة الكافور أو آذريون. تمييع ملعقة صغيرة من الصبغة في كوب من الماء الدافئ.

تخلص من لالتهاب الحلق التقرحيسوف تساعد صبغة كالانشو مع الفودكا. قم بتخفيفه بالماء بنسبة 1:10 وتغرغر به.

- لعلاج التهابات الجهاز التنفسي الحادة أو الأنفلونزايجب عليك شرب الخليط التالي ليلاً: 50 جرام من النبيذ الدافئ والدافئ المياه المعدنيةرشة قرفة وملعقة كبيرة عسل.

- التهاب رئوييعالج بهذا العلاج: امزجي كوبًا من النبيذ الأحمر مع ملعقة كبيرة من العسل وقليل من بلسم الليمون والزعتر. ضع الحاوية على النار وسخنها ولكن لا تغلي. بعد أن يبرد الدواء، اشربه في رشفات صغيرة واذهب إلى السرير.

- كخافض للحرارةيمكنك استخدام التركيبة التالية: للحصول على كوب من النبيذ الأبيض، خذ ملعقة كبيرة من عسل الزيزفون و عصير ليمونوأضيفي أيضًا رشة من جوزة الطيب المطحونة. تخلط المكونات جيداً، ثم تترك لمدة ساعة. شرب ملعقة كبيرة مصفاة أربع مرات في اليوم.

- لعلاج سيلان الأنفخذ صبغة البروبوليس واخلطها مع عصير البنجر الطازج، مع الحفاظ على نسبة 1: 2. ضع المنتج الناتج في أنفك حتى أربع مرات في اليوم.

- علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. نصف لتر من النبيذ الأحمر الممزوج بحفنتين من بتلات الورد سيساعد في علاج قصور القلب المزمن. من الضروري الإصرار لمدة أسبوعين، وتناول 50 جرام مرة واحدة في اليوم.

- لعلاج ارتفاع ضغط الدمقم بخلط 150 جرام من السكر والعسل السائل الطبيعي مع 100 جرام من الصبار المفروم و 300 جرام من النبيذ الأحمر الجاف. امزج كل هذا جيدًا واتركه لمدة 24 ساعة ثم صفيه واتركه لمدة شهر ونصف. الجرعة الموصى بها هي ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

علاج آخر لارتفاع ضغط الدم: اخلطي كوبين من عصير الليمون الطازج عصير البنجرمع كوب ونصف من عصير التوت البري وعصير ليمونة واحدة. أضف كوبًا من الفودكا و250 جرامًا من العسل الطبيعي السائل إلى هذا الخليط. يجب تناول هذا العلاج ثلاث مرات في اليوم بكمية ملعقة كبيرة.

- علاج الدوالي. سحق ستة حبات كستناء الحصان واسكب نصف لتر من الفودكا. يترك لمدة أسبوعين في مكان محمي من الضوء. خذ ثلاثين قطرة مصفاة ثلاث مرات في اليوم. مواصلة العلاج لمدة شهر واحد.

- علاج الأعضاء الجهاز الهضمي . سيساعدك تناول 150 جرامًا من النبيذ الأحمر الجاف يوميًا على التغلب على التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة. وينبغي تناوله مقسماً إلى نصفين، صباحاً ومساءً. أفضل وقتخذ - قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

- علاج الإسهالسوف يساعد مزيج من لحاء البلوط وجذر الخولنجان والخطمي. صب 30 جرام من هذا الخليط في لتر من النبيذ الأحمر وقم بتسخينه. شرب ملعقة صغيرة ساخنة على فترات كل ساعة.

- مدرات البول والأدوية مفرز الصفراء. خذ 25 جرامًا من براعم البتولا واملأها بنصف لتر من الكحول بنسبة 90٪. ذوبان الجليد لمدة أسبوعين في مكان محمي من الضوء. تناول ملعقة صغيرة حتى ثلاث مرات يوميًا. يجب أن تؤخذ الجرعة بعد الوجبات.

- عندما يكون بطيئا المرارة صب ملعقتين كبيرتين من أوراق البرباريس مع مائة جرام من الفودكا. اتركيه لمدة أسبوعين، ثم تناولي 30 قطرة مخففة في كوب من الماء. خذ ثلاث جرعات يوميا، مسار العلاج نصف شهر.

- لعلاج المفاصل. مزيج الفودكا والعسل بنسب متساوية. عمل كمادات من هذا الخليط ليلاً بعد تسخينه.

تُقطع بصيلة الخلود جيدًا ويُضاف إليها الكحول، مع الحفاظ على نسبة 1:5. يترك لمدة أسبوعين ويستخدم لفرك المفاصل الملتهبة. هذه الأداة سوف تساعد التعامل مع النقرس.

تذكر أن العلاج الناجح لا يمكن تحقيقه إلا إذا تم اتباع الجرعات وقواعد تناول الأدوية بدقة.

ايكاترينا، www.site

يعد الكحول من أقدم المنتجات. ويقول البعض أنه مضر. ويقول آخرون أن تناول الكحول باعتدال مفيد. لكن لا أحد يقدم حججاً مقنعة لدعم نظريتهم.

اكتشف ما يحدث للدماغ عند الإفراط في شرب الكحول، وما هو الكحول الذي يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.

الفائدة: ما هي كميات المشروبات الكحولية التي لا تضر الجسم

وقد وضعت منظمة الصحة العالمية معايير الشرب الآمنة للرجال والنساء. يمكن للرجل أن يشرب 75 مل من الفودكا أو 750 مل من البيرة يوميًا. يُسمح للنساء بـ 50 مل من الفودكا أو 500 مل من البيرة. هذه الكمية لا تسبب عادة أو مشاكل صحية. ولكن فقط في الحالات التي لا يتحول فيها الشرب إلى طقوس. إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن الكحول كل يوم، في نفس الوقت، فيمكننا التحدث عن الإدمان. لذلك، لا ينبغي أن يكون شرب حتى جرعات صغيرة من المشروبات الكحولية يوميا.

حقيقة أن الكحول ضار بالصحة لا يمكن إنكارها. ولكن هناك أدلة على أنه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا. على سبيل المثال، إذا كنت تشرب المشروبات الكحولية بكميات صغيرة، فهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، بل ويطيل عمر الشباب. لكن يوصى بشرب المشروبات الطبيعية وعالية الجودة فقط.

يمكن لصانعي النبيذ التحدث لفترة طويلة عن فوائد النبيذ. في الواقع، يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والفلافينات. حتى من بذور العنب يتم الحصول على العديد من العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا المفيدة. يتم استخدامها في الطب الشعبي.

كوب من النبيذ الأحمر الجاف يقلل من خطر تلف الأوعية الدموية والجلطات الدموية ويعمل كمضاد جيد للأكسدة.

بجرعات صغيرة لا يشعر الإنسان بالسكر فيهدأ ويخفف التوتر. الكحول هو أفضل محول لتخفيف التوتر. لا يوجد مضاد للاكتئاب أو مهدئ أو مسكن أقوى من الكحول، ولهذا السبب يشرب الناس المشروبات القوية.

ولكن كل هذا يتوقف على الكمية. الملح، على سبيل المثال، يمكن أن يسمى السم إذا كنت تأكل علبة. أي أن القاعدة تعمل في كل شيء: الجرعة - النتيجة. في كل أمر، الشيء الرئيسي هو الاعتدال. على سبيل المثال، يساعد 30 جرامًا من الكونياك على تخفيف تشنج الأوعية الدموية: فهي تتوسع وينخفض ​​ضغط الدم. لا يوجد تسمم من هذه الجرعة، ويحتفظ الشخص بالسيطرة على نفسه. حتى في علم الصيدلة الحديث، يتم استخدام الصبغات العشبية المصنوعة من الكحول. لا يتم تناولها في النظارات، ولكن في قطرات، مما يقلل من الآثار السلبية للكحول.

فوائد الكحول ليست كبيرة كما يقول أنصارها مشروبات قوية.

بكميات صغيرة، المشروبات الكحولية يمكن أن تعمل على النحو التالي:

مهدئ.

موسع للأوعية الدموية.

مضاد للأكسدة.

لكن في كل هذه الحالات يمكنك اختيار أدوية وطرق أخرى لا تسبب الإدمان، مقارنة بالمشروبات القوية.

أضرار المشروبات القوية على صحة الإنسان

الكحول مادة غريبة وسم متعدد التكافؤ. يؤثر على الأمعاء والقلب والرؤية والدماغ والجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس والجهاز التناسلي. لم يتوصل العلماء بعد إلى أي مستقبل محدد مسؤول عن الكحول. يسبب أي مشروب كحولي عددًا من التفاعلات الكيميائية غير الصحية التي تعطل عمل الجسم الأعضاء الداخليةو الأنظمة الوظيفية. لا يوجد أي جزء من جسم الإنسان مقاوم للتأثيرات المرضية للكحول. يتأثر الكبد بشكل خاص. الاستهلاك المنتظم للمشروبات القوية يؤدي إلى تليف الكبد والسرطان.

يعتبر الكحول مذيباً جيداً، فهو يدمر الأغشية المختلفة، بما في ذلك خلايا الدماغ.

لا يهم نوع الكحول الذي يشربه الشخص. رد فعل الجسم هو نفسه. في البداية، هناك استرخاء طفيف، ومع زيادة الجرعة تأتي حالة من النشوة. على المستوى الفسيولوجي، هذا هو خدر في القشرة الدماغية، تليها وفاة المناطق الفردية. وتزداد مقبرة الخلايا مع كل تناول للكحول. المثل الشائع صحيح: "إذا كنت تشرب كثيرًا، فسوف تشرب عقلك".

بالنسبة لأولئك المهتمين بالخصائص الإيجابية للمشروبات الكحولية، يقدم هذا المقال حقائق مثيرة للاهتمامحول فوائد الكحول المختلفة ونصائح حول استخدامه الصحيح.

اليوم هناك دعاية نشطة في العالم صورة صحيةالحياة، داعياً إلى الامتناع التام عن تناول الكحول. هذا القرار عقلاني تماما، لأنه الإفراط في الاستخدامالمشروبات الساخنة يمكن أن تسبب عواقب سلبية وتغيرات لا رجعة فيها. لكن هل هي ضارة بجسم الإنسان كما يقول معارضوها؟ لماذا يحتاج الشخص إلى الكحول بجرعات صغيرة، وما هي آثاره الإيجابية، وكيف يتفاعل جسم الرياضي معه، وكذلك متى وما هي المشروبات التي يجب تناولها لمساعدة الجسم، اقرأ أدناه.

لقد قيل أن الكحول مفيد جدًا منذ زمن الطبيب الكبير ابن سينا، وفي القرن الثامن عشر تم إثبات الحاجة رسميًا للكحول من خلال عدة تجارب. شاركت مجموعتان في التجارب: "الممتنعون عن تناول الطعام" وأولئك الذين تناولوا 20 مل من الكحول النقي (هذه الكمية موجودة في كوب من النبيذ الأحمر الجاف). وفي المجموعة الثانية، انخفضت معدلات الإصابة بالأمراض المعدية بشكل ملحوظ، وكان معدل الوفيات لديهم أقل بنسبة 6% مقارنة بأولئك الذين لا يشربون الخمر.

وبناء على نتائج التجربة يمكن القول بأن الكحول مفيد لجسم الإنسان، ولكن فقط عندما لا يتجاوز استهلاكه اليومي 20 مل من الكحول النقي. بعد التوقف عن الاستخدام اليومي لمثل هذه الجرعة لن تكون هناك عواقب سلبية، لأن عادة ما يتحمل الجسم هذه الكمية.

ما هي الآثار الإيجابية التي لوحظت لدى أولئك الذين يشربون كمية معقولة من الكحول يوميا؟ وتجدر الإشارة إلى:

• الحد من التوتر.
• تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
• تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• تخفيف العواقب السلبية لارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية.
• الوقاية من مرض السكري الكاذب (النوع 2)؛
• الحد من التورم.
• تحسين أداء الجهاز العصبي.
• تأثير إيجابي على وظائف المخ.
• موجة من الطاقة الإبداعية.
• الوقاية من سرطان الغدد الليمفاوية.
• تقوية جهاز المناعة، وتقليل عدد الأمراض المعدية.
• لن يكون هناك أي آثار سلبية بعد الإقلاع عن الشرب السليم.

يرى الكثير من الناس آثارًا إيجابية أخرى. على سبيل المثال، يدعي المرضى الذين يعانون من فقر الدم أو فقر الدم أنه بعد شرب نصف كوب من النبيذ الأحمر بانتظام قبل النوم، انخفض عدد الدوخة والصداع النصفي، وارتفع ضغط الدم لديهم، والذي عادة ما يكون منخفضًا جدًا. وقد لوحظت فوائده عند النساء اللاتي يتناولن نصف كوب من المشروب يوميا – فقد تحسن عند الكثير ممن فحصنه الدورة الشهريةوتحسنت حالة الجلد. كل هذا يحدث بفضل زيادة المحتوىمضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في النبيذ.

ما هي فوائد المشروبات؟

من أجل تحسين صحتك، لا تحتاج فقط إلى معرفة متى وكم تشرب الكحول. تختلف فوائد كل مشروب كحولي لجسم الإنسان، لذا فإن معرفة خصائصها يمكن أن يكون لها عواقب إيجابية فقط.

خمر

النبيذ هو الكحول النبيل حقا، والذي منذ العصور اليونان القديمةيعادل دماء الآلهة. في السابق، كان هذا المشروب يعتبر حلا سحريا حقيقيا للجسم، لأن أولئك الذين يتناولونه يوميا يعانون من أمراض القلب أقل بكثير، وظلوا شابين وجميلين لفترة أطول بكثير. حتى أنه تم إعطاؤه للجنود الجرحى لتقليل صدمة الألم وتسريع تخثر الدم.

تأتي التأثيرات الإيجابية للنبيذ من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب، والتي يتم حفظها وتركيزها أثناء تخمر الفاكهة لصنع المشروب الساخن. عند اختيار النبيذ للصحة، من المهم الانتباه إلى تكوينه، الذي لا ينبغي أن يحتوي على مسحوق أو مكونات تحلية مختلفة.

فوائد النبيذ للإنسان عظيمة، لأنه يحمي القلب والأوعية الدموية من التآكل، ويقلل من خطر ترسبات البلاك، ويحسن تدفق الدم إلى الدماغ، ويسرع عمله. يحدث هذا بفضل الفركتوز ومضادات الأكسدة والفيتامينات B وK الموجودة في المشروب.

جعة

كل مؤيد نشط التغذية السليمةسوف يدعي أن البيرة منتج عديم الفائدة وضار. لكن هذا خطأ جوهري فيما يتعلق بالجرعات المعقولة من المشروب! بعد كل شيء، تحتوي البيرة الحقيقية على مكونات طبيعية فقط: القفزات والشعير من القمح أو الشعير. يساعد المكون الأول على استعادة المستويات الهرمونية لدى الفتيات، لأن مخاريط القفزات تحتوي على هرمونات نباتية تشبه هرمون الاستروجين الأنثوي. يتكون الشعير عندما ينبت الشعير أو القمح. يحتوي هذا السكر المنبت على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمتصها الجسم.

كثير من الناس ينجرفون في تناول البيرة أثناء الأعياد ويشربون عدة لترات. لكن الجرعة اليومية العادية هي 300 مل من الشراب يوميا. كما يجب عدم تناوله مع الوجبات الخفيفة والمكسرات ورقائق البطاطس أو السمك المملح، لأنها تحتوي على فارغة الدهون غير الصحيةتسمم الناس. استبدليها بالمكسرات النيئة غير المملحة أو الفواكه المجففة.

أولئك الذين يشربون كمية صغيرة من البيرة مع الفواكه المجففة والعسل عدة مرات في الأسبوع يمكن أن ينسوا نقص تروية القلب والاضطرابات الهرمونية وأمراض الكلى.

الفودكا والكونياك

يمكنك استخدام الفودكا أو الكونياك على شكل منقوع عشبي أو فواكه أو خضروات أو توت لمكافحة الأمراض المعدية! يكفي شرب كوب واحد قبل النوم، ثم الذهاب إلى السرير تحت عدة بطانيات. في صباح اليوم التالي سوف تتحسن الحالة بشكل ملحوظ. لكن لا يمكن استخدام هذا العلاج للأطفال دون سن 14 عامًا، وبالنسبة للبالغين لا تزيد مدته عن أسبوع، حتى لا يضر الكبد.

جسم الرياضي والكحول

يجادل الكثير من الناس بأن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة يجب ألا يشربوا الكحول على الإطلاق، ولكن هل هذا صحيح؟ كيف يتفاعل جسم الرياضي مع الكحول، وما هي العواقب الإيجابية التي يمكن أن تترتب عليه، وما هي المشروبات التي يمكن أن يشربها؟

على سبيل المثال، تحتوي البيرة على الكثير من السكر البسيط، وهو أمر ضروري لرواد صالة الألعاب الرياضية الذين يحاولون زيادة الوزن. بعد التدريب، لا تحتاج إلى شرب لترات منه، فقط اشرب 250 مل من البيرة ذات الجودة الداكنة، ثم يحدث تجديد سريع وتعافي العضلات.

يمكن للرياضيين شراء نصف كوب من النبيذ الأحمر عدة مرات في الأسبوع، لأن قلوبهم تعمل بنشاط أثناء التمرين لفترات طويلة، لذلك من أجل تخفيف آثار التوتر، يحتاجون إلى الحصول على جرعة من مضادات الأكسدة، التي يكون النبيذ غنيًا بها.

الكحول مفيد للرياضيين، ولكن فقط لأولئك الذين يتناولونه بكميات معقولة. يتم تقليل الجرعة اليومية لهؤلاء الأشخاص إلى النصف، أي أنه لا يمكنك استهلاك أكثر من 10 مل من الكحول النقي يوميًا.

لا يمكن أن يكون الكحول ضارًا فحسب، بل مفيدًا أيضًا لجسم الإنسان، والشيء الرئيسي هو مراقبة جودته، وكذلك مراعاة الجرعة اليومية التي يجب ألا تتجاوز 20 مل. كحول نقي يوميًا (هذا نصف جرعة من الفودكا أو الكونياك وكوب من النبيذ الأحمر).