هدف:تتبع المسار من الحبوب إلى رغيف الخبز.
المهام:
- الكشف عن معنى كلمة "الخبز" في حياة الإنسان؛
- تعرف على مهن الأشخاص الذين يساعدون في وضع الخبز على المائدة؛
- غرس في نفوس الطلاب موقف الرعاية تجاه الخبز.
- تنمية احترام عمل مزارعي الحبوب؛
- تنمية التفكير والذكاء والبراعة وسرعة رد الفعل.
المعدات والتصميم:
- الملصقات: "الخبز هو رأس كل شيء!"، "اعتني بالخبز، كلني حتى الفتات، لأنني نشأت بعمل الناس الطيبين!"، "المجد للسلام على الأرض! "المجد للخبز الذي على المائدة!"، "المجد لمن زرعوا الخبز ولم يدخروا تعبًا وجهدًا".
- معرض كتب عن الخبز.
- "رغيف" على منشفة، معرض لمنتجات الخبز التي يخبزها الأهل.
مسار العطلة - الألعاب
الرائدة:الضيوف والأطفال الأعزاء، أطلب من الجميع الوقوف.
(أغنية عن الخبز تؤديها ليودميلا زيكينا (تسجيل صوتي).)
القارئ 1.
إذا أردنا شخص ما
لقاء بكل شرف وشرف ،
تحية طيبة من القلب،
مع احترامي الكبير،
نلتقي بمثل هؤلاء الضيوف
رغيف مستدير، خصب.
القارئ 2.
إنها على طبق مطلي
بمنشفة ثلجية بيضاء!
ونحضر الملح مع الرغيف
نحن ننحني ونطلب منك أن تتذوق ،
ضيفنا وصديقنا العزيز،
خذ الخبز والملح من يديك!
معاً:مرحبًا بكم في إجازتنا أيها الضيوف!
مدرس:الخبز هو ثروتنا وقوتنا. لا يكتمل يوم واحد في حياتنا بدون الخبز. ليس عبثًا أن يقول الناس: "إذا كان هناك خبز، فهناك أغنية...".
هل تعرف ما هو الطريق الصعب الذي تمر به حبة صغيرة قبل أن تصل إلى مائدتنا في رغيف خصب ووردي ولذيذ؟
(عرض حبوب القمح.)
أنظر إليه. كم هي صغيرة وصلبة، أكبر بقليل من قطرة ماء على غصن، ولونها يذكر بالشمس التي دفئت سنبلة الخبز عندما نضجت هذه الحبة. انها صغيرة جدا، ولكن في ذلك قوة عظيمة. ستأتي اللحظة التي ستصل فيها إلى أرض تتارستان المضيافة.
أمنا الأرض - كما يطلق عليها مزارعو الحبوب الروس بمودة في جميع الأوقات. وبعد ذلك تبدأ التحولات المذهلة للحبوب الصغيرة (يظهر المعلم حبات القمح وبراعم القمح والسنابل والدقيق والحبوب).
لقد تعلمنا للتو مدى صعوبة وطول الطريق الذي تمر به حبة القمح قبل أن تصل إلى مائدتنا على شكل خبز. والآن سنستمع إلى قصيدة عن ولادة الخبز.
القارئ 1.
لا ينزل من السماء علينا
لا يظهر فجأة
حتى تنمو سنبلة الخبز،
يستغرق عمل العشرات من الأيدي
القارئ 2.
خلف الغابات، خلف المروج،
يسمع الرعد في الميدان.
هذه جرارات مع محاريث
يتم حرث التربة السوداء الخفيفة.
القارئ 3.
إلى الأودية الواسعة
ظهرت سيارات جديدة:
انظر من النافذة المفتوحة -
البزارون يزرعون الحبوب.
القارئ 4.
بكم هذه الحبوب؟
العمالة المستثمرة
الشمس وحدها تعرف
الريح والماء عمل عشرات الأيدي
القارئ 5.
زرع المزارعون الحبوب في الربيع،
نضج وقام
الجدار الذهبي.
والوطن يسمع؛
حان الوقت للتنظيف
للخبز تحتاج الحصادات والجرارات.
مدرس.تنعكس حكمة الناس في الأساطير والحكايات والقصص. عدد كبير منهم مخصص للخبز. استمع إلى القصة الشعبية عن الخبز.
خرج الأب والابن إلى الحقول في الربيع.
"لقد ارتفع الخبز جيدًا!"، صاح الابن، مُعجبًا بالبراعم الودية.
فصححه والده قائلاً: "هذا ليس خبزاً بل عشباً".
مر الوقت، خرجوا إلى الميدان مرة أخرى.
"ما هو الخبز هناك!" - ابتهج الابن.
أجاب الأب الحكيم: «هذا ليس خبزًا، بل تبنًا».
غادرت الأسرة للحصاد.
"حسنًا، ألم أقل أنه سيكون لدينا خبز! يمكنك حتى إقامة حفل زفاف! - كان الابن سعيدا.
"انتظر"، قاطعه والده ونظر بقلق إلى السحابة السوداء في السماء. وفجأة جاءت عاصفة، وجرفت الرياح والمطر من الحقل كل ما كان يقف على الجذر...
فقال الأب وهو منكس: "الخبز يا بني، ثم الخبز عندما يكون في الصناديق".
هل تعرف كيف تبدو رائحة الخبز؟
رغيف الجاودار، خبز العمل؟..
رائحتها مثل الحقل، النهر، الفرن، السماء،
والأهم من ذلك أن الخبز له رائحة العمل.
يتم غسل كل حبة
قطرة من عرق الإنسان.
لا، لا يمكن أن ننسى
هذا عمل شاق.
مسابقة "مشكال المهن".
ينقسم الأطفال إلى فريقين "Spikelet" و"Grain".
من الضروري تسمية أكبر عدد ممكن من المهن المتعلقة بزراعة الحبوب ومعالجتها (مربي، مهندس زراعي، سائق جرار، عامل الجمع، سائق، ميلر، خباز).
مدرس.يا رفاق، هل تعرفون كيف ظهر الخبز؟
دعونا نلقي نظرة على السجل التاريخي.
المؤرخ 1.
وحتى في العصور القديمة، تعلم الإنسان كم من الحبوب الناضجة يمكن حصادها من حبة واحدة مزروعة في الأرض. ثم حاول أن يطحن هذه الحبوب بين الحجرين وحصل على الدقيق الأول. وعندما أضفت الماء خرجت العجينة الأولى. جففته الشمس وتذوق الإنسان الفطير لأول مرة. ثم حاول رجل أن يخبز هذه الهريسة على النار - كان هذا هو السلف القديم لخبزنا. يعتقد العلماء أن الخبز الأول تم خبزه منذ 15 ألف عام على الأقل.
المؤرخ 2.
كلمة "الخبز" جاءت إلينا من اليونان القديمةحيث يتم خبزها في أواني فخارية خاصة “خليبانوس”. وإلى جانب الخبز القديم، ظهرت أيضًا مهنة "الخباز". يتمتع الخبازون دائمًا بشرف واحترام خاصين بين جميع الأمم. يوجد في روما نصب تذكاري لماركوس فيرجيل يوريكاس، وهو خباز وتاجر خبز. وعلى قاعدة النصب التذكاري، يتم تصوير عملية خبز الخبز برمتها. كان الخباز الذي يعرف كيفية صنع الخبز بالخميرة موضع تقدير خاص. وكان هذا النوع من الخبز باهظ الثمن. فقط الأثرياء هم من يستطيعون شرائها. وفي الهند، حُرم المجرم من حقه في أكل الخبز؛ وكان يُعتقد أن الشخص الذي لا خبز محكوم عليه بالسوء. رغيف خبز مخبوز منذ 6 آلاف عام، عُثر عليه في قاع بحيرة مجففة، محفوظ في متحف بمدينة زيورخ السويسرية.
مدرس. لقد كان للشعب الروسي دائمًا الموقف الأكثر احترامًا تجاه الخبز. قبل البدء في تقطيع الخبز الجديد، كانوا يرسمون إشارة الصليب، وإذا سقط الخبز فجأة على الأرض، كانوا يرفعونه ويقبلونه اعتذاريًا. تعكس الأمثال والأقوال الشعبية موقفًا دقيقًا ومحترمًا تجاه الخبز.
هل تعرف الأمثال والأقوال عن الخبز؟
ثم حان الوقت لجمع "حصاد الأمثال".
لعبة "الحصاد".
تنقسم الأمثال إلى جزأين، كل منهما مكتوب على سنيبلة منفصلة. أنت بحاجة إلى العثور على السنيبلات وتكوين المثل بشكل صحيح.
- من ولد الخبز؟ إنه يستمتع دائمًا.
- بدون خبز لن تكون ممتلئًا.
- من لديه بعض الخبز؟ هذه هي السعادة.
- غداء سيء لأنه لا يوجد خبز.
- الخبز - من الأرض، سيلوشكا - من الخبز.
- من ليس كسولًا في الحرث ، سوف يضيع هذا الخبز.
- الماء للأسماك، والعشب للتوت، والخبز هو رأس كل شيء!
الرائدة:لقد وصل الخريف - وهو الوقت المناسب لتلخيص عمل العمال الزراعيين. لكن مزارعي الحبوب يأتون دائمًا في المقام الأول. تم تكريم أفضل مزارعي الحبوب هذا العام في منطقتنا على النحو التالي: مشغل الحصادة من شركة Jalil LLC - Sh. Faskhutdinov. يعمل في الحقل من الساعة الرابعة صباحاً حتى أول ندى. منذ بداية حملة الحصاد قمت بدرس ما يقارب 600 طن من الحبوب. هل تعلم أنه يتم خبز 300 مليون طن من الخبز في بلادنا كل عام؟ لخبز رغيف واحد تحتاج إلى 12000 حبة قمح. وكم من العمل يُبذل في كل حبة خبز! وبالطبع فإن المساعدين الأوائل لمزارعي الحبوب في مهمتهم الصعبة هم الآلات الزراعية. هل تعرف ما هي المعدات المستخدمة أثناء زراعة وحصاد الخبز؟
مسابقة الكابتن "الخبير الفني".
ومن الضروري تسمية أكبر عدد ممكن من الآلات الزراعية المستخدمة في زراعة وحصاد القمح. يقوم القباطنة بتسمية المعدات واحدًا تلو الآخر. يبدأ الفريق الخاسر.
(جرار، بذارة، طائرة، حصادة، شاحنة.)
مدرس.
الخبز تحت الطاولة
ألقيت مباشرة في الغبار
من هو هذا الضمير؟
رميها بعيدا كما غير المرغوب فيه؟
لو كنت قد رأيته، فلن أفعل ذلك أبدًا
لم تمد له يد المساعدة
وكأنه لا يعرف
ما مقدار العمل الذي تم إنجازه في هذه القطع! "
طالب.
لا ينزل علينا من السماء
ولا يظهر فجأة
حتى تنمو سنبلة الخبز،
يستغرق عمل العشرات من الأيدي.
الحصادات تصدر ضجيجا ليلا ونهارا،
الخبز يأتي من جميع الجهات.
المعلم: غالبًا ما يحدث أن يتم التخلص من قطع الخبز نصف المأكولة.
مثل هذا الشيء الصغير - فكر فقط! أو ربما سنفكر في الأمر بالفعل؟ تم حساب أنه إذا قام كل تلميذ بإلقاء قطعة خبز تزن 20 جرامًا في المقصف، فسيتم فقدان ما متوسطه 25 سنتًا من الحبوب سنويًا، وهو ما يعادل تقريبًا إنتاج هكتار من الخبز. في مدرستنا، هناك أيضًا حالات تكون فيها الفطائر والخبز ملقاة على الأرض أو في سلة المهملات. يحتاج الجميع إلى تنمية احترام الخبز. قديما قالوا: خبزنا هو أبونا. لقد كانت خطيئة رهيبة لرمي الخبز. خلال الحرب، كان الخبز خلاص الناس.
سماء لينينغراد مليئة بالدخانولكن أسوأ من الجروح المميتة
خبز ثقيل خبز الحصار 125 جرام!
في سنوات الضيق والمشقة.
خلال العظيم الحرب الوطنيةكانت سانت بطرسبرغ (لينينغراد سابقًا) محاطة بقوات هتلر وعانت من حصار طويل. أثناء الحصار، كان الناس يموتون من الجوع، ولم يكن هناك شيء للأكل في المدينة، وكانت القيمة الأكبر هي الخبز المخبوز في المخبز الوحيد الباقي في المدينة. يوجد في متحف تاريخ سانت بطرسبرغ قطعة سوداء صغيرة من خبز لينينغراد المحاصر - هذه القاعدة اليوميةالخبز لسكان المدينة.
- "125 جرامًا - خبز الحصار - يصعب تسميته بالخبز - كان به الكثير من الشوائب: الكعك ونشارة الخشب والعشب - الكينوا أو نبات القراص والنخالة والخليط و 5 جرام فقط من الدقيق. تذكر هذا وتعامل مع خبزك بعناية.
نجت المدينة رغم كل الصعاب، لكن أولئك الذين نجوا من محاصرة لينينغراد يعرفون السعر الحقيقي للخبز.
العالم الجديد ناضج وقوي.
مشى الناس في نار المعركة
من أجل الحرية والخبز.
إذن الكلمات الصحيحة هي:
"خبز الحياة هو الرأس!"
(تسجيل صوتي لأغنية "أنت يا بني، تذكر الكلمات الذهبية: "الخبز هو رأس كل شيء!")
طالب: دعونا نتذكر قصيدة س. ميخالكوف "بولكا".
الطالب الأول :
ثلاثة أولاد في الشارع
إنه مثل لعب كرة القدم،
لقد دفعوا الكعكة ذهابًا وإيابًا
وسجلوا هدفها.
الطالب الثاني :
مر عم غير مألوف في الماضي ،
توقفت وتنهدت
وتقريبا دون النظر إلى الرجال،
مد يده إلى تلك الكعكة.
الطالب الثالث :
ثم قهقه بغضب
نفض عنها الغبار طويلا
وفجأة الهدوء والانفتاح
قبلها أمام الجميع.
الطالب الرابع :
من أنت؟ - سأل الأطفال،
نسيان كرة القدم لفترة من الوقت.
الطالب الأول :
أنا خباز! - أجاب الرجل
وغادر ببطء مع الكعكة.
الطالب الثاني :
وهذه الكلمة كانت رائحتها مثل الخبز
وهذا الدفء الخاص
التي تسكب تحت السماء
بحر القمح الذهبي.
حفيدة:
قالت الجدة، قالت الأم:
الخبز ثروتنا، الخبز قوتنا!
لكن الأولاد في المدرسة لا يأخذون هذا في الاعتبار.
وفي غرفة الطعام يرمون قشور الخبز.
ولن أتخلص أبدًا من كسرة خبز،
لأن خبزنا لذيذ وجيد.
لأنه استغرق الكثير من العمل،
حتى يكون لدينا دائمًا خبز لذيذ!
مدرس:يا رفاق، دعونا نضع معًا "قواعد التعامل الدقيق مع الخبز". سوف نتعامل دائمًا مع الخبز بعناية ونعلم الآخرين بمثالنا.
تذكروا يا شباب هذه القواعد:
- خذ قدر ما تستطيع أن تأكله من الخبز.
– إعطاء الخبز المتبقي للطيور والحيوانات الأليفة.
– لا يمكنك اللعب بالخبز.
– احترم خبز وعمل مزارعي الحبوب بنفسك وعلم ذلك للآخرين.
مدرس. يا رفاق، أنتم تحبون صنع الألغاز وحلها. مسابقتنا النهائية "خمنها!"
(تسأل الفرق الألغاز لبعضها البعض؛ كل إجابة صحيحة هي نقطة؛ إذا لم يخمن الفريق بشكل صحيح، تذهب النقطة إلى الخصوم.)
الطالب الثاني :
إنه ذهبي وشارب،
هناك مائة رجل في مائة جيوب. (أذن.)
الطالب الثالث :
يذهب - يقطع الموجة
تتدفق الحبوب من الأنبوب. (الجمع بين الحصاد.)
الطالب الرابع :
خمن من هناك في الميدان؟
قطع رغيف أسود؟ (محراث.)
الطالب الخامس :
لا يطعمونني الشوفان
إنهم لا يقودون بالسوط ،
وكيف يحرث -
سحب سبع محاريث. (جرار.)
الطالب الأول :
قلعة بأبراج إلى السماء
سوف ينقذ البحر كله من الخبز. (مصعد.)
الطالب الثاني :
لقد كان حبة لفترة طويلة -
ينظر إلى الشمس من النافذة. (رغيف.)
الطالب الأول :
الأنف الحديدي نما في الأرض،
يحفر ويحفر ويفك الأرض. (محراث.)
الطالب الثاني :
لقد ضربوني، لقد ضربوني،
يقطعون، يتحولون،
وأنا أتحمل كل شيء
وأبكي بكل الخير. (أرض.)
المعلم: حسنًا، حان الوقت لتلخيص نتائج مسابقتنا اليوم.
(يتم احتساب النقاط المكتسبة في المسابقات.)
رغيف الأرض والسماء على مائدتك -
لا يوجد شيء أقوى من الخبز على وجه الأرض.
هناك حقول من الحبوب في كل قطعة صغيرة،
وعلى كل سنيبلة تقع الأرض.
وينمو تحت السماء الساطعة، نحيفًا وطويلًا،
مثل الوطن الأم، أذن الخبز الخالدة.
مرحبا بكم، أيها الضيوف الأعزاء، على طاولتنا، وفي وليمة الخبز!
قائمة الأدب المستخدم.
- L. S. Beskorovainaya، O. V. Perekatieva، S. A. شين"سيناريوهات للعطلات المدرسية والمسابقات والاختبارات والألعاب."
- إم يو زينيلو"سيناريوهات العطلة والمسابقات والاختبارات والألعاب لطلاب الصف الرابع."
- إن.آي باخموتوفا، إل.إن. دومراشيفا"التعرف على العالم المحيط."
- في داتسكيفيتش"من الحبوب إلى الرغيف."
سيناريو العطلة
"الخبز هو رأس كل شيء."
تأراسوفالا. -مدرس من أعلى فئة TSOSH رقم 3.
جمنطقة معلومات الطيران:توسيع المعرفة حول فوائد الخبز، حول قيمته، حول
العمل الشاق الذي يقوم به المزارع:
تنمية حس الاهتمام بالخبز.
الطلاب يدخلون القاعة على أنغام أغنية "الميدان الروسي"وهم يصطفون على المسرح.
الرائدة:ضيوفنا الأعزاء، أيها الرجال الأعزاء! لقد اجتمعنا هنا اليوم للحديث عن معجزة الأرض، معجزة العمل البشري - الخبز.
الجميع:المجد للسلام على الأرض!
المجد للخبز على المائدة!
1: سماع أخبار جيدة
ورؤية قوة البلاد
نحن نكرم الخبز
يجب أن تنحني.
2: نحن بحاجة إلى اللحوم والفواكه.
ومع ذلك، إذا حكمنا بدقة.
يمكنك العيش بدون العديد من المنتجات...
لا يمكنك العيش بدون خبز إلى الأبد.
3: رأس وأساس كل شيء،
إنه يحتوي على عمل زارع الحبوب وعرقهم.
وبعض الخبز - كلمة طيبة -
كثيرا ما يتصل به الناس.
ما العيد بدون خبز؟
منذ زمن سحيق
لا عجب في الخبز والملح في روس
مرحبا بالضيوف.
4: خصبة ، ناعمة ، مخبوزة ،
بني فاتح
خبز بقشرة مذهبة
جئت إليك من بعيد.
الرائدة:كيف أتيت إلى الناس يا خبز؟
السنبلة الأولى:استمع إلى الحكاية الخيالية.
منذ زمن طويل كان الناس يعيشون في قبائل في الكهوف ويأكلون لحوم الحيوانات. وحدث أنهم أهلكوا جميع الحيوانات ولم يكن لديهم ما يأكلونه. لذلك انطلقوا بحثًا عن أماكن أخرى يمكنهم إطعام أنفسهم فيها. مشوا لفترة طويلة، مات الكثير من الجوع. وهذا ما حدث لشخص واحد. سقط، فقد وعيه من الجوع الشديد. وعندما استيقظ لم يكن هناك أحد حوله. وفجأة، رأى فوق الخلل، نباتاً عجيباً، كان يتساقط منه حصى صغير. فقرر أن يجرب أحدهم، وفجأة أنعشته الرائحة والطعم الطيبان. فبدأ يجمع هذه الحصى التي تبين أنها حبوب ويأكلها. هذه الحبوب عملت عليه كالدواء. لقد أصبح أقوى وتعافى، وأراد على الفور أن يخبر الناس بذلك. جمع هذه الحبوب وذهب للبحث عن الناس. عند رؤيته حيًا وغير مصاب بأذى، تفاجأ الناس، وأخبرهم عن المعجزة - السنيبلة.
منذ ذلك الحين، بدأ الناس في تناول المعجزة - السنيبلات. في وقت لاحق بدأوا في سحق الحبوب وتجفيفها على الحجارة وأكلها.
يدخل السنبيلة الثانية.
السنبلة الثانية:وأريد أن أعطيك حكاية خرافية. لكن هذه الحكاية الخيالية ليست بسيطة! هل تريد الاستماع إليها ورؤيتها؟
ذات مرة عاشت الشمس والأرض والعمل. كانت الأرض تغذي كل قطعة من العشب، وتداعبها الشمس، ويحميها العمل. لكن من العدم...
أدخل التافه.
تافه:أوه، أنا أحب أن أكون خاملاً! أوه، أنا أحب ذلك! ليس من قبيل الصدفة أن أُدعى تينكر. أكثر ما لا أحبه هو العمل. هل رأيتموه يا رفاق؟
يظهر المخاض حاملاً الحبوب بين يديه.
عمل(ينظر إلى الحبوب): ما أصغرك وما أكثر خيرك!
ينقض عليه الشيء الصغير من الخلف ويحاول أن يأخذ الحبوب بعيدًا.
تافه:ومع ذلك، سأصبح سيدة الأرض!
عمل:العمل سيكون حاكم العالم!
تافه:ها! دعونا ندعو الرجل. دعه يقرر ما إذا كان سيتعرق بغزارة أو لا يفعل شيئًا وهو مستلقي في الظل ...
عمل:سواء كان ذلك في طريقك. (يظهر رجل.)وهنا حفنة من الحبوب بالنسبة لك. إذا تمكنت من زراعة محصول جيد، فسوف تجلب الفرح للجميع.
تافه:وإذا لم تكبر، إذا أردت (يتثاءب)خذ قيلولة واسترخي (يمتد)ثم سنصبح أنا وأنت أصدقاء.
بشر (ينحني لترود) : شكرا لك، الأب ترود! لن أخذلك.
يبدو اللحن الشعبي الروسي. رجل يزرع الحبوب على الموسيقى. مع كل موجة من اليد، تنفد البراعم وترقص في دوائر.
الرقصكولوسكوف.
تافه:حسنا، عليك أن! العمل يتولى زمام الأمور! إيه، كان، لم يكن! سأتصل بفروست، دعه يجمد الشتلات. يا أنت، الصقيع الشديد! هنا! هنا!
الصقيع ("الأنف الأحمر" و "الأنف الأزرق") يطير ويدور حول القاعة.
عمل:شباب! يمكن أن تحدث مشكلة! عجلوا في دائرة! دعونا لا ندع الصقيع يدمر شتلات الخبز الخضراء!
الأطفال يحيطون بالبراعم.
الصقيع:أنا فروست - الأنف الأحمر! أنا فروست - الأنف الأزرق! دعونا نقيس قوتنا! إذا سحبنا الحبل، ستأتي براعمنا.
لعبة "شد الحبل". يفوز الأطفال، ويهرب الصقيع.
تافه:أوه، وهؤلاء العاطلين عن الصقيع! حسنا، نعم، لا يزال لدي رياح جافة في الاحتياطي! الرياح! رياح جافة! يرد! تظهر!
تسرع الرياح في.
حسنا، السوشي! حسنًا، قم بتدميرها!
بشر:شتلاتنا تحتاج للرطوبة! خلاصهم يكمن في الماء. هناك بحيرة في المسافة. من الضروري توفير أكبر قدر ممكن من الرطوبة هنا! لكن الرياح الساخنة ستحاول السيطرة على المياه، لذا أحتاج لمساعدتك.
لعبة "لا تسكب الماء" يوجد وعاء من الماء في منتصف القاعة. هذه بحيرة. من الضروري جمع الماء بملعقة ونقله بسرعة إلى كوب يقف بالقرب من الشتلات؛ والرياح الجافة تفعل الشيء نفسه، فهي تحمل الماء فقط في الاتجاه المعاكس. من الزجاج الذي سيحتوي على المزيد من الماء فيه؟
يطلق النار:شكرا يا رفاق لجعلنا في حالة سكر!
تافه:ويل لي، ويل! سأتركك! اه! يا لها من قصة مثيرة للاشمئزاز منك! وأنا لم أستطع أن أستقر هنا..
يظهر Spikelet الثالث.
السنبلة الثالثة:حكايتك جيدة يا أخي كولوسوك!
لكن الحبوب لم تصبح على الفور
الخبز الذي على الطاولة.
الناس يعملون لفترة طويلة وشاقة
لقد عملنا بجد على الأرض!
الرائدة:عمل الحارث ليس بالأمر السهل. لا يتم صنع الخبز في غرفة مريحة تحت سقف. حقل القمح مفتوح لكل الرياح والأمطار، لكل أهواء الطبيعة. من يزرع خبزًا لن يرمي قطعة نصف مأكولة في أي مكان. افعل نفس الشيء. تعلم تقدير عمل الآخرين منذ الصغر.
المهمة المقدسة هي زراعة الخبز. من حبة القمح يمكنك الحصول على حوالي 20 ملليغرام من دقيق الدرجة الأولى. خبز الرغيف الواحد يتطلب 10 آلاف حبة! كم يستغرق إطعام الناس؟
الطالب الأول :رغيف الأرض والسماء
على طاولتك -
لا شيء أقوى من الخبز
ليس على الأرض.
الطالب الثاني :في كل قطعة صغيرة
حقول الحبوب,
وعلى كل سنيبلة
الأرض تمسك.
الطالب الثالث :في حبة قمح صغيرة
الصيف والشتاء
يتم تخزين قوة الشمس
والأرض الأصلية.
الطالب الرابع :وينمو تحت السماء الساطعة
نحيلة وطويلة
مثل الوطن الخالد
أذن الخبز.
الطالب الخامس :حتى ترتفع الآذان،
يحتاج الناس إلى الانحناء على الأراضي الصالحة للزراعة.
نحن نشم رائحة الأرض في الخبز
ومثابرة عمل الحارث.
الرائدة:نعم، يقول الكبار، وهم يتذكرون الصعوبات التي واجهوها في الحقول:
أمام هذه الأرض الصالحة للزراعة، اخلع قبعتك يا بني،
كما ترون، ساق الخبز يكسر،
ما مقدار العمل الذي تم بذله في هذه الحبوب،
وحدها الشمس والرياح والماء تعرف...
أغنية "الميدان الروسي"
الميدان، الميدان الروسي...
القمر يسطع أو الثلج يتساقط -
السعادة والألم معك
لا، قلبي لن ينساك أبدًا!
حقل روسي حقل روسي...
كم عدد الطرق التي كان علي أن أسير فيها!
أنت شبابي، أنت إرادتي،
ما أصبح حقيقة، ما أصبح حقيقة في الحياة!
لا يمكن المقارنة بك
لا الغابة ولا البحر
أنت معي يا حقلي
تهب الريح في معبدي.
هنا وطني،
وأقولها دون إخفاء:
مرحبًا أيها الميدان الروسي،
أنا السنبيلة الرقيقة الخاصة بك.
لعبة "المساعدة في الحصاد"
الرائدة:خبز! يا لها من كلمة مألوفة وغير عادية! إنه مشهور أولاً على الأرض (على الطاولة). "الهدية المقدسة" - هكذا كان يسمى الخبز في لينينغراد المحاصرة خلال الحرب الوطنية العظمى.
الطالب الأول :لقد كان الخبز دائمًا يحظى بتقدير كبير في روسيا -
اتساعها هو ثروتها الرئيسية،
هل تريد معرفة سعره؟ -
يمكن أن يجيبك Leningraders.
الطالب الثاني :سماء لينينغراد مليئة بالدخان
ولكن أسوأ من الجروح المميتة
الخبز الثقيل، خبز الحصار
مئة وخمسة وعشرون غراماً.
الطالب الثالث :أثناء حصار لينينغراد، كان لا بد من تخفيض معايير توزيع الخبز على سكان المدينة بشكل حاد. تلقى العمال 250 جرامًا يوميًا والمقيمين الآخرين 125 جرامًا. يتكون هذا الخبز من كمية قليلة من الدقيق ولب الخشب والكعك والنخالة وغيرها من الشوائب. ومع ذلك فقد ساعد سكان لينينغراد على البقاء.
الطالب الرابع :مات 641.803 من سكان لينينغراد من الجوع أثناء الحصار. هناك الآلاف من القبور في مقبرة بيسكاريفسكوي. هناك دائما الكثير من الناس حول واحد. يقفون بصمت ويبكون. على القبر بين الزهور تكمن شريحة من الخبز الأسود. وبجوارها ملاحظة: "يا ابنتي، إذا كان بإمكاني أن أعطيها لك إذن..."
الرائدة:يعرف الكثير من الناس القصة الحزينة لتلميذة لينينغراد تانيا سافيشيفا البالغة من العمر 11 عامًا. مذكراتها محفوظة في متحف تاريخ سانت بطرسبرغ. يحتوي على إدخالات مأساوية قصيرة:
توفي العم ليشا يوم 10 مايو الساعة الرابعة صباحًا. يوم 1942
مات آل سافيشيف. مات الجميع. تانيا هي الوحيدة المتبقية."
تمكنوا من نقل تانيا المحتضرة مع دار الأيتام إلى قرية شاتكي بمنطقة غوركي. لكن الفتاة استنفدت الجوع ماتت.
"قداس" بصوت V.-A. موزارت.
الطالب الرابع :في لينينغراد - كان ذلك في الخمسينيات - في شارع نيفسكي بروسبكت، بالقرب من مويكا، رن الترام فجأة (في ذلك الوقت كانوا لا يزالون يركضون في شارع نيفسكي)، وأطلقت السيارات أبواقها، وأطلق رجال الشرطة صفيرًا، وبطريقة ما توقفت كل حركة المرور فجأة. كانت امرأة مسنة تسير على طول الطريق ويدها ممدودة. كان السائقون يشتمون، وكان السائق يصرخ بشيء ما، وكان الحشد صاخبا، لكن المرأة سارت إلى الأمام، وسد طريق النقل. ثم التقطت شيئًا وضمته إلى صدرها وعادت... واقتربت من الحشد الصاخب ومدت يدها، فرأى الجميع قطعة خبز مشوهة، أو بالأحرى بقايا ما كان خبزًا. من الصعب شرح كيفية وصوله إلى الطريق. على ما يبدو، قام شخص كان ممتلئًا جدًا ولم ينج من الحصار بإلقاء قطعة الخبز هذه.
الطالب الخامس :ثم كتب الشاعر ر. روزديستفينسكي السطور التالية:
توقفت حركة المرور في شارع نيفسكي...
ليس في الليل، لا - في وضح النهار.
على الرصيف، مثل التمثال.
شخصية المرأة مرئية.
هناك، على الطريق، كما لو كان في حلم،
وقفت المرأة ذات الشعر الرمادي -
في يديها الممدودة
كان هناك سنام أسود ملقى هناك.
لا، ليس سنامًا، بل قطعة،
مشوهة بلا روح ،
سحقت من قبل العديد من السيارات
وكل اللامبالاة المنسية..
وكانت المرأة تحمل خبزا
هذه القطعة ستكون بعد ذلك -
ولم أكن لأفقد ابني.
هذه القطعة ستكون بعد ذلك...
هذه القطعة ستكون بعد ذلك...
من دنس؟ من نسي؟
الحصار سنوات رهيبة..
من يرمي الخبز على الطريق
هل نسيت كيف مات جارك؟
عيون الأطفال الجائعة
مع الرعب المتجمد، في الدموع.
ومن نسي بيسكاريفكا؟
لا توجد مقابر شخصية..
هناك أنين صامت أبدي
ذكرى تلك الأوقات مؤلمة.
لم يحصلوا على تلك القطعة
الكذب هنا عند قدميك.
القطعة التي لم تمنح الحياة...
من رمي الخبز أخذ حياة.
من خان الخبز؟
أغنية "قشرة الخبز"
الطالب السادس :أنت وكل من أكل الخبز اليوم ومن اشتراه وأعاده إلى المنزل -
انظر إلى الخبز. صديق! أنت تحمل كنزًا بين يديك.
الجميع:يجب حماية الخبز!
الطالب السابع:لا ترمي الخبز، لا تدوسه!
لا تتفاخر بأنك ممتلئ!
إن حصولك أنت والآخرين على الخبز اليوم ليس ميزة شخصية، بل هو نتيجة جهود الدولة بأكملها، والشعب بأكمله، وكل من عاش على الأرض ويعيش الآن.
تذكر أن الخبز لا يفقد مذاقه حتى بعد 2-3 أيام. لا تشتر خبزًا إضافيًا، بل حاول أن تأكل ما تشتريه. إذا بقي بعض الخبز، قطعيه إلى شرائح رفيعة وجففيه في الفرن. الشاي مع هذه البسكويت لذيذ. ويمكن أيضًا تناولها مع الحساء. إذا قمت بتمرير قطع الخبز المجففة المتبقية من خلال مفرمة اللحم، فستحصل على فتات الخبز.
الرائدة:تذكر: إذا قام كل واحد منا بإلقاء نصف شريحة خبز يوميًا، فسنكتسب خلال عام 7 كجم، أو 15 رغيفًا. إذا ضربناهم بعدد الأشخاص الذين يعيشون في بلدنا، فسيتبين أننا سنرمي الخبز الذي زرعته أكثر من 350 مزرعة جماعية وحكومية، وشارك 3.5 مليون شخص في إنتاج الخبز الذي تخلصنا منه. بسبب موقفنا المهمل تجاه الخبز، تكبدت الدولة خسارة تزيد عن 97 مليون روبل. فكر في هذه الأرقام.
إذا أصبح رغيف أو رغيف طويل قديماً وتم التخلص منه فهذا يعني أن زارع الحبوب والطحان عمل عبثاً، ووقف الخباز عبثاً عند الفرن الساخن...
الطالب السابع:تتوهج حبات أيامنا
منحوتة بالذهب.
نقول: احرص
اعتني بخبزك العزيز!
نحن لا نحلم بمعجزة
أرسل لنا خطابًا حيويًا.
الجميع:اعتنوا بخبزكم أيها الناس
تعلم كيفية حفظ الخبز!
أغنية "البذرة الذهبية"
حقل الحبوب كبير مثل البحر -
لا يمكنك عد آذان الذرة عليها.
في المراقبة الودية، في المراقبة الفخرية
نحن نعتني بكل حبة.
جوقة:
البذور والحبوب -
قطرة ذهبية
هبوط الحصاد.
نقوم بتدفئة الحبوب بعناية
في أشجار النخيل الدافئة واللطيفة في الحقول.
الشمس لديها ما يكفي من العمل أيضا،
لجعل حلقة الخبز أكثر مرحًا.
جوقة:
البذور والحبوب -
قطرة ذهبية
هبوط الحصاد.
حبوب الخبز هي كنز رائع
سوف يختبئون في الأرض وينهضون معًا.
أفضل جائزة في العالم -
هذه مكافأة حية للعمل.
جوقة:
البذور والحبوب -
قطرة ذهبية
هبوط الحصاد.
الطالب الأول :في سنوات الضيق والمشقة
العالم الجديد ناضج وقوي
مشى الناس في نار المعركة
من أجل الحرية والخبز.
إذن الكلمات الصحيحة هي:
"الخبز هو رأس الحياة!"
الطالب الثاني :أكله، تنمو وتذكر:
ليس هناك عمل أعظم في العالم،
حتى يظهر على طاولتك
خبز طازج.
الطالب الثالث :عندما تجلسون يا رفاق على الطاولة،
ثم تذكر من خلق لك الخبز .
طالب:عامل، عامل نفط، بناء،
عامل منجم، وميكانيكي، وعالم معادن،
زارع الحبوب
الجميع:الناس!
الرائدة:ها البنات يضحكون
ابدأ بغناء الأناشيد
ابدأ بالحصول على المزيد من المرح
لإرضاء الضيوف.
أناشيد
1. نحن نعيش في توشكوفو،
نحن نمضغ البسكويت المجفف وخبز الزنجبيل.
نحن نعرف الكثير من الأناشيد
والآن لك
2. بسكويت الزنجبيل المطبوع،
أنيقة جدا!
لن نأكلهم على الفور
دعونا نلقي نظرة أولا.
3. لكن الحبوب لم تظهر على الفور
مع الخبز الذي على الطاولة،
الناس يعملون لفترة طويلة وشاقة
لقد عملنا بجد على الأرض.
4. لا ينزل علينا من السماء.
ولا يظهر فجأة.
حتى تنمو سنبلة الخبز،
يستغرق عمل العشرات من الأيدي.
5. المطر، المطر، الماء -
سيكون هناك حصاد مجيد:
سيكون هناك قمح أبيض
سيكون هناك الجاودار والعدس.
6. أعانقك بنظرة فرح
بعيدا الحقول التي لا نهاية لها.
المجد لمن يحبون الأرض!
لأولئك الذين يعملون على ذلك!
الطالب الرابع :إذا أردنا شخص ما
لقاء بكل شرف وشرف ،
تحية طيبة من القلب،
مع احترامي الكبير،
نلتقي بمثل هؤلاء الضيوف
رغيف مستدير خصب.
إنه على طبق مطلي،
بمنشفة ثلجية بيضاء.
الطالب الخامس :وها هو الخبز العطر،
بقشرة ملتوية مقرمشة،
ها هو - دافئ، ذهبي -
كأنها مليئة بأشعة الشمس.
في كل منزل، على كل طاولة
لقد جاء - لقد جاء.
الطالب السادس :فيه صحتنا وقوتنا
إنه دافئ بشكل رائع.
كم رفعت له يد
محفوظ ومحمي!
الطالب السابع: يحتوي على عصائر البلد الأصلي،
ونور الشمس مبهج فيه.
الاستيلاء على كلا الخدين
يكبر ليكون بطلا.
الطالب الثامن :ونحضر الملح مع الرغيف
بعد أن انحنى نطلب منك أن تتذوق:
ضيفنا وصديقنا العزيز،
خذ الخبز والملح من يديك!
(يتم إعطاء كل فصل رغيفًا على صينية بها منشفة مطرزة)
أغنية "سبيكلت"
1. برعم الجاودار الأخضر 2. سوف يعلمه النمو
ينظر حوله في الميدان.
أي مطر الربيع.
مضحك ومدهش، وكل شعاع من أشعة الشمس
مثل طالب الصف الأول في هذا المجال.
سوف يدفئك ويساعدك.
الكورس: الجوقة هي نفسها.
تنمو، السنبيلة، 2 مرات.
لقد خرجت للتو من البذرة.
الطالب التاسع:كل شيء له علاقة بالخبز -
الخبز الروسي يشارك في كل شيء:
إلى صداقة الأمم، إلى حركة الصحابة،
للسلام، والحقيقة، لسعادتك.
فيد. :دعونا نتذكر الحكمة الشعبية: "الخبز هو رأس الحياة كلها".
وسوف نتذكر دائمًا الأشخاص الذين يزرعون الخبز.
الجميع:المجد للخبز والأيدي التي رفعته!
مجد! مجد! مجد!
يحضر:
6 معصوب العينين.
حقيبة لشخص.
لعبة حبل.
وعاء من الماء.
صأوسلوفيتشي.
من يرجو السماء يجلس بلا خبز.
بدون ملح لا طعم له، وبدون خبز لا يشبع.
إذا لم يكن هناك قطعة خبز، هناك حزن في القصر.
الرؤوس والطالب - من "الذيل". الطالب... مقدم 2: سنساعدك كل شئسنعلمك ونعلمك كيف تكون طالباً..
سيناريو النشاط اللامنهجي"الخبز هو روح الشعب"
للطلاب في الصفوف 9-11
الأهداف:- الكشف عن معنى كلمة "الخبز" في حياة الإنسان. التعريف بالتقاليد الشعبية والحقائق التاريخية عن زراعة الحبوب، لتوسيع فهم الأطفال لأهمية الخبزلجميع الناس. غرس في الطلاب موقف الرعاية تجاه الخبز.
معدات:جهاز عرض، عرض، مرافقة موسيقية، صور مراحل العمل الميداني، ملصق بصورة خبز، أمثال عن الخبز، معرض لمنتجات المخابز، سنابل خبز، مناشف، منجل، منجل، فرن كرتون، الطاولة، اكاليل الزهور، الويبرنوم، الأزياء الأوكرانية، الخبز.
تقدم الحدث
- مقدمة
الطالب1
ايرينا نابييفا
كلمة عن الخبز
عصور حجر الرحى تعمل،
التدفق المعتاد يغير الحياة،
وفقدت معناها السابق
لقد اختفت الكلمات التي عفا عليها الزمن.
ولكن هناك كلمات لها معنى عظيم جدا
ولا يمكن للزمن أن يستغني عنهم،
سيكون هناك العديد من الأغاني عنهم
سوف يأمرك بالتفكير بجدية أكبر بشأنهم.
أريد أن أقول عن الكلمة الطيبة "الخبز"،
والذي يصبح أكثر أهمية على مر السنين،
مصيره مملح بالدموع
بعد أن طبعت بصمتها في التاريخ..
هذا الدرب ليس متضخمًا بالعشب الريش ...
تحت أصوات التهديد بالحرب
وذهب الخبز بالبندقية ليصبح جنديا،
الدفاع عن الأرض تحت النار..
لكن المعركة مستمرة من أجل الخبز.
لا يزال الناس يموتون على هذا الكوكب اليوم
أطفال لا يعرفون طعم الخبز،
وهناك من هو أصم وأعمى عن معاناتهم.
وراء كلمة "الخبز" الإثارة والعمل،
الأمطار، فشل المحاصيل، الرياح الجافة،
عظمة ملحمة العذراء
وشغف الزمن حكم صارم.
(العرض مصاحب للحدث بأكمله)
الطالب 2
قدم الفرنسي أنطوان أوغست بارمنتييه (1737-1813) تعريفاً رائعاً لجوهر الخبز للإنسان:
"الخبز هو أكرم هدية من الطبيعة، وهو غذاء لا يمكن استبداله بأي شيء آخر. عندما نمرض، نكون آخر من يفقد طعم الخبز، وبمجرد ظهوره مرة أخرى، فهذا يعني أننا نتحسن يمكن تناول الخبز في أي وقت من اليوم، وفي مختلف الأعمار، وفي أي مزاج، فهو يجعل أي طعام آخر ألذ، فهو السبب الرئيسي لعملية الهضم الجيدة والسيئة، بغض النظر عما يؤكل معه من لحم أو غيره. الطعام، فلا يفقد جاذبيته.
1 يعد الخبز من أروع منتجات العمل البشري. ليس من قبيل الصدفة أن ابتكر الناس الأمثال "الأرض أم والخبز أب" ، "الخبز هو الحياة" ، "الخبز هو المعيل" ، "يمكنك العيش بدون ذهب ، ولكن بدون خبز لا يمكنك ذلك". "
يتم تشغيل الموسيقى ليودميلا زيكينا - أغنية عن الخبز
2. مراحل الحصول على الخبز
كلمة "خبز" جاء إلينا من اليونان القديمة. كان الحرفيون اليونانيون يخبزون الخبز في أواني طينية تسمى هليبانوس.
2 نعم، لم تصبح الحبوب على الفور
مع الخبز الذي على الطاولة،
الناس يعملون لفترة طويلة وشاقة
لقد عملنا بجد على الأرض!
أصوات اللحن الأوكرانية
طلاب يرتدون الأزياء الأوكرانية، ارتجال كوخ أوكراني: طقم طاولة، مناشف، خبز، آذان الذرة، الويبرنوم، أيقونة، موقد
2
من المستحيل تخيل حياة الإنسان المعاصر الذي يستطيع تحضير العديد من الأطباق المختلفة لنفسه بدون خبز. الخبز هو رأس كل شيء.
ذكريات الماضي
نحن نحرك أقل وأقل الآن
وعلى مائدة العشاء
نحن لا نقسم الخبز، بل نقطعه فقط،
علاوة على ذلك، نسيان السكين اللطيف،
نحن نتذمر من أن الخبز قديم بعض الشيء،
وأنت نفسك، ربما في هذه الساعة
قاس عليه عدة مرات.
3 الخبز هو رمز الحياة. منذ العصور القديمة كان يحظى باحترام كبير من قبل الناس. ليس من قبيل الصدفة أن الناس في الصلاة إلى الله "أبانا..." يطلبون، كصدقة عظيمة، ألا يُحرموا من خبزهم، لأنهوليس فقط أساس الحياة. منذ زمن سحيق، كان الخبز يسمى مقدسا. لقد كان دائما على الطاولة. يا لها من سعادة، يا لها من خير، أنه موجود في العالم. أولا في الأرض، ثم في الدقيق، وأخيرا على الطاولة. لو كان لدينا الكثير من الخبز حتى نتمكن من إطعام العالم كله، سنظل نقول: اعتنوا بكل شريحة خبز، بكل سنبلة، بكل حبة، اعتنوا ليس لأننا بخيل، ولكن لأنه خبزنا. يقول المثل الشعبي: "بمجرد أن ينمو الجاودار سنعيش". الخبز مع الإنسان منذ الولادة وحتى الموت.
4
الشاب: "الأرض مضغوطة: لا تدور أبدًا، إنها ميتة، لأنه لا يمكن الوصول إلى الهواء، ولا يمكن للنباتات أن تعيش بدون هواء... الجميع بحاجة إلى الهواء للتنفس. لكي تمنح الحياة للأرض، عليك أن توجهها إلى الخارج، تحتاج إلى فتح الوصول إلى الهواء، أي تفكيكها وسحقها. لكي "تعود الحياة" إلى الأرض ، كان من الضروري حرثها وأكثر من مرة: أولاً في الخريف ، ثم في الربيع قبل البذر. في تلك العصور القديمة كانوا يحرثون المحاريث أو اليحمور. هؤلاء أدوات بسيطةوالتي يمكن لكل فلاح أن يصنعها بنفسه.
5 بعد حرث الحقل، يجب "تمشيطه". وقد فعلوا ذلك بمساعدة هذه الأداة: «منخل ذو أربع زوايا، وخمسة كعوب، وخمسون قصبة، وخمسة وعشرون سهمًا». هذا مسلفة. في بعض الأحيان تم استخدام جذع شجرة التنوب الذي يحتوي على عدد كبير من العقد الطويلة كمشط. المشط "الحديث" عبارة عن شبكة من أربعة قضبان متصلة بها أسنان خشبية أو حديدية.
عندما مروعة، تم كسر جميع الكتل وإزالة الحصى. أصبحت التربة فضفاضة، جاهزة للبذر.
إذا زرعت في الوقت المناسب، فسوف تحصد جبلاً من الحبوب.
من الأفضل أن نتضور جوعًا ونزرع بذورًا جيدة.
ضع السماد بكثافة، فالحظيرة لن تكون فارغة.
كانت حياة الفلاح تعتمد إلى حد كبير على البذر. سنة الحصاد تعني حياة مريحة ومغذية جيدًا. في السنوات العجاف كان عليهم أن يجوعوا.
6 قام الفلاحون بتخزين البذور بعناية لزراعتها في المستقبل في مكان بارد وجاف حتى لا تنبت في وقت مبكر. لقد فحصوا أكثر من مرة ما إذا كانت البذور جيدة. تم وضع الحبوب في الماء - إذا لم تطفو إلى الأعلى، لكنها غرقت في القاع، فهي جيدة. يجب أيضًا ألا تكون الحبوب قديمة ، أي لا يتم تخزينها أكثر من شتاء واحد حتى يكون لديها القوة الكافية للتعامل مع الأعشاب الضارة.
في تلك الأيام لم تكن هناك تنبؤات جوية، لذلك اعتمد الفلاحون على أنفسهم وعلامات شعبية. شاهد الظواهر الطبيعيةلبدء البذر في الوقت المحدد.
لقد زعموا أنه إذا استمعت عن كثب، يمكنك سماع الضفدع كما لو كان ينطق: حان وقت الزرع. إذا كانت المياه الأولى أثناء فيضانات الأنهار مرتفعة، فإن البذر الربيعي يكون مبكرًا، وإذا لم يكن كذلك، فهو متأخر..
7
يعد يوم البذر أحد أهم الأيام وأكثرها احتفالية في السنة الزراعية. ولهذا السبب ذهب الزارع الأول حافي القدمين (يجب أن تكون قدماه دافئة بالفعل) إلى الحقل مرتديًا قميصًا أبيض أو أحمر (احتفاليًا)، مع سلة من البذور معلقة على صدره. لقد نثر البذور بالتساوي، من خلال "صلاة سرية صامتة". بعد البذر، كان لا بد من سلخ الحبوب.
من حبة القمح يمكنك الحصول على حوالي 20 ملليغرام من دقيق الدرجة الأولى. خبز رغيف واحد يتطلب 10 آلاف حبة.
في العصور القديمة، فضل الفلاحون الجاودار: فهو أكثر موثوقية ومقاومة للبرد والتغيرات الجوية. خبز القمحألذ، ولكن هناك المزيد من المتاعب مع هذه الحبوب. القمح متقلب ومحب للحرارة وقد لا يثمر. والقمح أيضًا يأخذ كل "القوة" من الأرض. لا يمكن زراعة نفس الحقل بالقمح لمدة سنتين متتاليتين.
البول، البول، المطر،
على الجاودار لدينا؛
بالنسبة للقمح الجدة،
لشعير الجد
الماء طوال اليوم
.
8 هكذا دعوا للمطر. وبدون المطر لن ينمو الخبز. ولكن يجب أن يكون هناك مطر باعتدال. إذا هطل المطر كثيرًا وتداخل مع نضج المحصول، فإن الأطفال يطلقون نداء آخر:
قوس قزح,
أوقف المطر
أعطني بعض أشعة الشمس.
لا تمنح الشمس النباتات الدفء فحسب ، بل تمنحها الضوء أيضًا. تنبت الأوراق الأولى عموديًا إلى الأعلى، أما الأوراق اللاحقة فتنمو في الاتجاه المعاكس ثم تعطي جذورًا، ومن حبة واحدة يتم الحصول على شجيرة كاملة.
9. في الأيام الخوالي، كان شهر يونيو يسمى أيضًا نمو الحبوب. حتى أن الفلاحين أحصىوا عدد الأيام الدافئة والمشرقة اللازمة لتنضج الحبوب: "بعد ذلك، في 137 يومًا دافئًا، ينضج الجاودار الشتوي وعند نفس عدد درجات الحرارة، ينضج القمح الشتوي، لكنه ينضج بشكل أبطأ، وليس قبل ذلك". من 149 يومًا."
لدينا عادة واحدة،
إنها قديمة جدًا ورائعة -
اخرج إلى الحقل ليحصد
بأغنية رنانة مبهجة!
أغنية "عن الخبز" (ناتا) يؤديها الطلاب
بدا الأمر كما لو كان بالأمس فقط
بدا لحن الربيع
اليوم هو وقت حزين
وبدأ الحصاد البهيج!
الحصاد هو الوقت المسؤول. كان على الفلاحين أن يحددوا بالضبط الوقت المناسب لبدء ذلك، بحيث يكون في الوقت المحدد وفي طقس جيد. وهنا شاهد المزارعون كل شيء وكل شخص: السماء والنجوم والنباتات والحيوانات والحشرات. تم فحص نضج الخبز بالأسنان: قاموا بتمزيق السنابل وتجفيفها ووضعها في الفم: إذا نضجت الحبوب فهذا يعني أنها نضجت.
كان العمل صعبا للغاية. كان علي أن أستيقظ قبل الفجر وأذهب إلى الميدان. "ليس هناك وقت للاستلقاء عندما يحين وقت الضغط. وسنحصد الحصاد ونبدأ رقصة مستديرة.
قام الفلاحون بحساب توقيت الحصاد بعناية، وإذا لم يسمح الطقس بانتظار نضج الحبوب، فقد تم حصادها غير ناضجة. كما تم قطع الآذان الخضراء في المناطق الشمالية، حيث لم يكن لديها الوقت لتنضج.
10. عادة ما يتم الحصاد في يوم انتقال العذراء والدة الله المقدسة- 28 أغسطس (15 أغسطس الطراز القديم). الاسم الشائع لهذه العطلة هو Spozhinki.
وكان العمل يتألف من هذا: أخذوا مضربًا (درسًا) أو مضربًا وضربوا الحزم "لتحرير" الحبوب. للحصول على أفضل البذور والتبن غير المخفوق، استخدموا حزمة على البرميل. وفي وقت لاحق، بدأ استبدال هذه الأساليب بالدرس باستخدام آلات الدرس التي تعمل بالجر بالحصان أو بالبخار.
أغنية المزارع - الأوكرانية
موسيقى: إيفان سليوتا كلمات: بوريس تروفيمشوك
|
1. بارفامي جراليفيمي بريسبيف: -أنا مثلي الجنس. 2. زيفورون تحت الظلام
3. يُغسل الخبز بريسبيف: -أنا مثلي الجنس. الشمس مشرقة، والشمس واضحة في السماء الزرقاء 4. الفقس |
رقصة مستديرة(رقصة الفتيات بالأزياء الأوكرانية)
لادا، حسنًا، حسنًا،
المضيفة سعيدة برؤيتنا ،
نغني عن الخبز
نحن نتحدث عن ذلك.
تمت إزالة الخبز وأصبح أكثر هدوءا،
الصناديق تتنفس بشدة ،
الحقل نائم، إنه متعب،
الشتاء قادم.
الدخان يتصاعد فوق القرية
يخبز الناس الخبز في منازلهم.
ادخل، لا تخجل
ساعد نفسك في خبزنا.
11 في العصور القديمة، كانت ربات البيوت يخبزن الخبز كل يوم تقريبًا. عادة يبدأ عجن العجين عند الفجر. ارتدوا ملابس نظيفة وصلوا وذهبوا إلى العمل.
3 . خبز الخبز
في كييف روس خبزوا الخبز الأسود "الحامض". وسمي بالأسود لأنه كان يستخدم في تحضيره دقيق الجاودار، وله لون أغمق من لون القمح. "حامض" - لأنه تم استخدام البادئ الحامض. بعد أن عجن العجين في عجن - حوض خشبي - وشكل أرغفة مستديرة، قامت المضيفة بجمع العجين المتبقي من الجدران إلى كتلة، ورشها بالدقيق وتركتها لتخمر حتى المرة القادمة.
تم إرسال العجينة النهائية إلى الفرن. كانت المواقد في كييف روس مميزة. قاموا بتدفئة الغرفة، وخبزوا الخبز عليها، وطبخوا الطعام، وناموا، وأحيانًا اغتسلوا وعالجوا أنفسهم.
وضعوا الخبز في الفرن مع الصلاة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تشتم أو تتشاجر مع أي شخص أثناء وجود الخبز في الفرن. ثم الخبز لن يعمل.
كان من الضروري اتباع قواعد خبز الخبز. تم خبز الخبز بدقة عند درجة حرارة معينة. كيف تقيس درجة الحرارة إذا لم يكن لديك مقياس حرارة؟ انتظرت ربات البيوت حتى لم يبق سوى الفحم في الفرن. تم اجتياح اسم السطح الذي تم وضع العجين عليه. ثم ألقوها مع قليل من الدقيق: إذا تحول الدقيق إلى اللون الأسود، فإن الحرارة في الفرن كانت قوية جدًا وكان عليك الانتظار. وبعد فترة رطبوه بالماء وحاولوا مرة أخرى. إذا تحول الدقيق إلى اللون البني، فقد حان الوقت لزراعة بعض الخبز. لقد فعلنا هذا بمجرفة الخبز
4. التقاليد
الفتيات يحملن رغيف خبز على منشفة ويخاطبن الضيوف
نستقبل الضيوف بالخبز
الكلمة الطيبة والخبز والملح
نرحب بإخوتنا الضيوف،
التلاميذ في الأزياء الأوكرانية
طلاب:لطالما كان لدى السلاف عادة: الأشخاص الذين يكسرون الخبز يصبحون أصدقاء مدى الحياة.
كل شخص لديه الخبز الخاص به. الجميع يتذكر ذلك ويدركه ويقدره بطريقته الخاصة. ولكن هناك شيء واحد مشترك بين الجميع دون استثناء: الخبز هو الحياة.
شعبنا مضياف. يحتل الخبز المتشابك مع الويبرنوم دائمًا مكان الصدارة على طاولة الأعياد. يتم الترحيب بالضيوف الأعزاء بالخبز والملح. ومع ذلك، لا يعلم كل ضيف أن الرغيف يحتاج إلى كسره وتذوقه وتوزيعه على الناس، حسب ما تقتضيه العادة.
لا يعلم الجميع أنه عند تناول الخبز والملح على المنشفة، يجب تقبيل الخبز.
يستخدم الخبز للعائلات، والتعميد، والانتقال لمنزل جديد، والتوفيق بين الناس.
كدليل على الموافقة، تقدم الفتاة الخبز في حفل الزفاف، وتبارك الأم التاج بالخبز وترحب بالزوجين الشابين.
تنبع العلامة من فكرة الخبز كرمز لوحدة الأسرة. ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على الأشخاص الذين، لسبب ما، معزولون عن أقرب أقربائهم، اسم "معزولون". وبناء على ذلك، إذا انقسم الرغيف إلى قسمين، فهذا يعني أن الأسرة سوف تضطر إلى الانقسام أيضا.
في أوكرانيا، تحظى باليانيتسا، وأرناوت كييف، وكالاش، وكعك دارنيتسكي، وكعك ترانسكارباثيان بشعبية كبيرة.
الخبز هو الأب، والماء هو الأم.
- الخبز خبز يا أخي.
- غداء هود عندما لا يكون هناك خبز.
- ولا قطعة خبز، وفي العلية حزن.
-الخبز والماء طعام الرجل.
يجب عليك دائمًا مشاركة الخبز إذا طلب منك شخص جائع، حتى القطعة الأخيرة - في هذه الحالة سيكون هناك دائمًا الكثير من الخبز في المنزل، وهذا يعني أن حياة الأسرة ستكون غنية.
نذير شؤمإذا كان الخبز ملقى على القشرة السفلية لأعلى: لن يكون هناك رخاء في المنزل أبدًا أو سيغادر أحد أفراد العائلة المنزل.
يجب قطع رغيف الخبز من الحافة غير المستوية التي تبرز.
يجب ألا تسقط كسرة خبز واحدة أو تهدر الخبز: سيكون هناك فشل في المحاصيل ومجاعة.
يشير الخبز المقطّع بشكل غير متساوٍ إلى أن الحياة غير المتكافئة والمليئة بالصعوبات تنتظر الشخص.
لخبز الخبز بنجاح، كان على النساء رفعه عند وضعه في الفرنهدب مع عبارة "ارتفع للأعلى".
لا أستطيع المغادرةسكين عالق في الخبز: قد "يشعر بالإهانة" ويغادرمنزل .
إن ترك نصيبك من الخبز دون تناوله بعد العشاء يعني ترك سعادتك. ومن انتهى من أكله فقد نال منه التوفيق والسعادة.
إذا كان في بداية الغداء وعند الانتهاء تناول شريحة من الخبز معهاملح ، سيكون الشخص سعيدًا.
إذا أخذت الخبزالطريق ، سوف يحمي
في العصور القديمة، كان الخبز يحظى باحترام كبير، وكان يعتبر طبقا منفصلا. في العصور الوسطى كثيرة الدول الأوروبيةلا يمكن تناول الخبز الطازج إلا من قبل أفراد العائلة المالكة، وكان خبز الأمس مخصصًا لحاشية الملك (المجتمع الراقي)، وكان الخبز المخبوز قبل يومين يأكله ملاك الأراضي والنبلاء، وكان الخبز لمدة ثلاثة أيام بمثابة طعام للرهبان وتلاميذ المدارس والخبز المخبوز قبل أربعة أيام يطعمون الفلاحين وصغار الحرفيين.
5. تاريخ الخبز
11 يعتقد العلماء أن الخبز ظهر لأول مرة على الأرض منذ أكثر من خمسة عشر ألف سنة. لم تكن حياة أسلافنا في تلك الأوقات البعيدة سهلة. كان القلق الرئيسي هو الغذاء. بحثًا عن الطعام، وجهوا انتباههم إلى نباتات الحبوب. هذه الحبوب هي أسلاف القمح والجاودار والشوفان والشعير اليوم. لاحظ القدماء أن الحبوب التي يتم إلقاؤها في الأرض ترجع عدة حبات، وأن المزيد من الحبوب تنمو على تربة فضفاضة ورطبة
منذ حوالي ستة ونصف إلى خمسة آلاف سنة، تعلم الإنسان زراعة وزراعة القمح والشعير. وفي ذلك الوقت، تم اختراع المطاحن اليدوية والمدافع الهاون، وولد أول خبز مخبوز. يقترح علماء الآثار أنه في أحد الأيام، أثناء تحضير عصيدة الحبوب، انسكب جزء منها وتحول إلى كعكة ذهبية. لقد فاجأ الناس برائحته الطيبة ومظهره الشهي وطعمه. عندها بدأ أسلافنا البعيدين في خبز الفطير على شكل خبز مسطح من عصيدة الحبوب السميكة. كانت القطع المحترقة الكثيفة وغير المفككة من الكتلة البنية تشبه إلى حدٍ ما الخبز الحديث، ولكن منذ ذلك الوقت ظهر خبز الخبز على الأرض. متى رجل عجوزوبصعوبة بالغة فكك الأرض، وبذر الحبوب، وحصد المحصول، وخبز منها الخبز، ثم وجد وطنه
12 . مر المزيد من الوقت وحدثت معجزة أخرى. تعلم المصريون القدماء صنع الخبز من العجين المخمر. ويعتقد أنه بسبب خطأ العبد الذي أعد العجينة، أصبحت حامضة، ومن أجل تجنب العقوبة، كان لا يزال يخاطر بخبز الكعك. لقد اتضح أنها أكثر رقةً ووردية وألذ طعمًا من تلك المصنوعة من العجين الفطير.
في روما القديمة، على سبيل المثال، تم بيع العبد الذي يعرف كيفية خبز الخبز مقابل 100 ألف سيسترس، في حين تم دفع 10-12 ألف فقط مقابل المصارع.
نصت مواثيق النقابات البيزنطية في القرن العاشر على ما يلي: "لا يخضع مزارعو الخبز لأية واجبات حكومية، حتى يتمكنوا من خبز الخبز دون أي تدخل". في الوقت نفسه، في بيزنطة، لخبز الخبز السيئ، كان من الممكن أن يحلق الخباز رأسه، أو يجلد، أو يسخر منه، أو يطرد من المدينة.
في كييف روس، كان الخباز مطلوبًا أيضًا ليس فقط المهارة، ولكن أيضًا الصدق. بعد كل شيء، حدثت المجاعة في كثير من الأحيان في البلاد. خلال هذه السنوات الصعبة، كانت المخابز تحت مراقبة خاصة، وكان أولئك الذين يسمحون بـ "خلط" الخبز أو فساده، وخاصة المضاربة عليه، يعاقبون بشدة.
هل تعلم أن...
تقليد خبز طقوس الخبز الاحتفالية لحفل الزفاف متأصل في جميع الشعوب السلافية. وفي حفلات الزفاف الروسية، يكون هذا الرغيف بمثابة رغيف للبيلاروسيين والأوكرانيين أيضًاهناك تقاليد رغيف. تم تزيين أرغفة الزفاف بأنماط معقدة من العجين، وأحيانًا بسنابل حية من القمح وأغصان الويبرنوم. ترمز آذان القمح إلى الوفرة أو الرخاء أو الأوراق أو حفنة من الويبرنوم - الحب، إضافة إلى الأسرة. يقوم التتار بإعداد فطيرة المعجنات المنتفخة لحضور حفل زفاف - جوباديا. الاسم مختلف لكن المعنى الطقوسي واحد.
تنعكس حكمة الناس في الأساطير والحكايات والقصص. عدد كبير منهم مخصص للخبز. استمع إلى القصة الشعبية عن الخبز.
خرج الأب والابن إلى الحقول في الربيع.
"لقد ارتفع الخبز جيدًا!"، صاح الابن، مُعجبًا بالبراعم الودية.
فصححه والده قائلاً: "هذا ليس خبزاً بل عشباً".
مر الوقت، خرجوا إلى الميدان مرة أخرى.
"ما هو الخبز هناك!" - ابتهج الابن.
أجاب الأب الحكيم: «هذا ليس خبزًا، بل تبنًا».
غادرت الأسرة للحصاد.
"حسنًا، ألم أقل أنه سيكون لدينا خبز! يمكنك حتى إقامة حفل زفاف! - كان الابن سعيدا.
"انتظر"، قاطعه والده ونظر بقلق إلى السحابة السوداء في السماء. وفجأة جاءت عاصفة، وجرفت الرياح والمطر من الحقل كل ما كان يقف على الجذر...
فقال الأب وهو يطأطئ رأسه: الخبز يا بني، ثم الخبز عندما يكون في الصناديق.
هل تعلم أن...
في الأيام الخوالي، كان يُخبز للجنود أرغفة كبيرة جدًا؛ ولا يمكن وضع سوى ثلاث أو أربع قطع في عربة الأمتعة. ويأخذ رواد الفضاء الخبز معهم إلى مدار أصغر من علبة الثقاب. ومع ذلك، من بينها - السجاد، والأرغفة، والأرغفة، والكولوبوك - فهي رائحتها مرضية بنفس القدر وشهية للغاية. لا يوجد منتج آخر يتمتع بمثل هذه الرائحة الفاخرة. الخبز فقط له رائحة الخبز.
هل تعلم أن...
في القرنين السادس عشر والسابع عشر، كان جزء كبير من الحرفيين في المدن من أساتذة الخبز، الذين تم تقسيمهم إلى صانعي الخبز، والكلاتشنيك، والبيروجنيكي، والستنيكس، والسايتشنيك (الشخص الذي خبز سايكي)، وصانعي البسكويت (صانعي لحم الضأن)، والفطائر صناع وصانعي الزنجبيل.
الرقص الأوكراني مع الرغيف
إن وفرة الخبز - كضمان لحياة مزدهرة للشعب - هي الحلم العزيز لملايين الناس في جميع أنحاء العالم. الخبز هو بداية كل شيء. هذا رمز للوطن الأم ورمز لثروته وازدهاره.
يبدو اللحن
تقول إحدى الأساطير القديمة أنه في أحد الأيام أسقط أحد المسافرين كسرة خبز في الصحراء. أوقف القافلة وبدأ يبحث عنها، لأن الخبز لا يمكن أن يُداس. هل يمكنك حقا العثور عليه في الرمال؟ لقد اقترب الليل. قام المسافر بتمييز المكان عن طريق لصق عصاه. عاد عند الفجر ليجد خبزًا. وصارت عصاه ذهبية. حصل المسافر على مكافأة لموقفه الدقيق تجاه الخبز. تعلمنا هذه الأسطورة أن الخبز هدية لا تقدر بثمن.
"إنه أمر سيء يا أخي أن تعيشفي باريس: لا يوجد شيء للأكل؛ لا يمكنك أن تطلب الخبز الأسود! إيه إس بوشكين
7 هولودومور
خبز
ضعها في كيس
الجبن والبسكويت,
أضفت اللوز للرفاهية.
لم آخذ الخبز.
بعد كل شيء، هذا عذاب
سحب معه إلى هذه المسافة -
لا تزال جدة
تمسك القطعة!
معرفة كل شيء في العالم مقدمًا ،
وهذا ما قالت:
استمع إلى المرأة العجوز!
الخبز يا عزيزي يحمل نفسه ... (روبتسوف)
طالب يعزف على الناي وينطق الكلمات
14 من المستحيل دون ألم أن نتذكر الوضع المأساوي الذي نشأ بشكل مصطنع في قرى أوكرانيا. أدت الإجراءات القمعية التي اتخذتها الحكومة ضد الفلاحين الأوكرانيين إلى مجاعة جماعية رهيبة في 1932-1933. في العديد من المزارع الجماعية، تم أخذ جميع الحبوب بعيدا. ولم يتم ترك حتى مادة البذور. وبعد أن اكتشفت السلطات الحبوب لدى الفلاحين، صادرتها بالكامل. وأصدرت السلطات وثائق توجيهية نصت على مصادرة الحبوب من المطاحن الخاصة. بدأت المخابز تغلق أبوابها في المدن. كل هذا أدى إلى وفيات جماعية من الجوع. وفي أوكرانيا وحدها، مات ملايين الأشخاص من الجوع، بما في ذلك عدد كبير من الأطفال. كان موسم الزراعة يقترب، ولكن لم يكن هناك من يعمل. وكان الكثير منهم هزيلين أو منتفخين من الجوع. لإنقاذ شخص من الجوع، في بعض الأحيان كانت قطعة من الخبز كافية، مما جعله يشعر دائما بالدفء وأكثر موثوقية. قام الناجون بزراعة الخبز مرة أخرى وابتهجوا بالبراعم الودية في الحقول. تمتلئ أيامهم الطويلة الصعبة بالمخاوف والقلق بشأن الحصاد.
موسيقى
ليس عبثا الناس
مع لفترة طويلةحتى يومنا هذا
خبزنا اليومي ينادي
الضريح الأول.
كلمات ذهبية
ليس من حقنا أن ننسى:
"الخبز هو رأس كل شيء!" " -
في الميدان، في المنزل، في الدولة!
8 سنوات من الحرب العالمية الثانية
الخبز الحي
أغلى من الذهب والسمور
فهو رأس الجميع وكل شيء.
الخبز له معنى خاص:
صاحب السيادة يحمل الحقوق.
وهذا ما حدث منذ الأزل:
الكوخ أحمر مع الفطائر.
الخبز هو الاعتراف الرئيسي
قبل الحياة في جميع الأوقات.
اسأل زملائي -
المراهقون في سنوات الحرب.
فيجيب: النصر هو الرسول
كان هناك خبز الحرب المر.
وإذا سألتني،
كيفية سداد الساقطة بحق؟
يجب أن تكون الأذنين على قيد الحياة
تزيين الآثار.
رجال يرتدون قمصان الجيش
لقد اصطحبونا إلى الأمام بالخبز. تم استقبال العائدين من الحرب بالخبز. تم استخدام الخبز لتذكر أولئك الذين لن يعودوا أبدًا.
توقف تطوير زراعة الحبوب وصناعة الخبز بسبب الهجوم الغادر الذي شنته ألمانيا النازية على البلاد. في جميع الأوقات، كان العدو دائمًا ما يضرب الحبوب أولاً. كان هو نفسه هذه المرة. إنه أمر مخيف أن نشاهد الخبز وهو واقف يحترق. أصبحت مسألة الخبز مرة أخرى مسألة حياة أو موت. هل يحتاج كل من الأمام والخلف إلى الخبز؟ خبز الحرب - 125 جرام للشخص الواحد. يحتوي على 10 بالمائة من السليلوز الغذائي، و10 بالمائة من الكيك، و2 غبار ورق حائط، و2 قصاصات كيس، و1 إبر صنوبر، و75 بالمائة من دقيق ورق جدران الجاودار. تم دهن قوالب الخبز بالزيت الشمسي. لو لم يكن هناك خبز، لن يكون هناك نصر! .
(التدريج)
لو سمحت!
لا تسقطه يا ولد
عندما تأكل خبزًا مسطحًا،
ولو كسرة خبز!
لقد جمعنا
كل سنيبلة
عندما التهديد بالحرب
رعد السماء.
هذا الخبز أنقذ
موسكو ولينينغراد،
الحياة امتدت حتى
كسرة خبز.
ولكن حتى الآن
دفعت مائة مرة
العمل الشاق
كل خبز مسطح.
لقد سامحتك أكثر من مرة على خطئك،
أعرف الطفولة
إنه أمر مثير للسخرية بدون لعبة.
لكن لا أستطيع أن أغفر
واحد فقط -
على الأقل بعض الفتات
خبز ضائع.
لقد مرت علينا أصعب سنوات الحرب.
يبدو آية واحدة من أغنية الخبز على اليسار والخبز على اليمين
خبز للسعادة خبز للمجد! الحقول الناضجة التي لا حدود لها هنا فيضان لطيف، هنا قوة خبزي المشمس!
موسيقى:أ. باخموتوفا
كلمات: س. غريبينيكوف 1975
أوكرانيا نهضت من تحت الرماد. كان من الضروري زيادة إنتاج الحبوب بشكل حاد. من خلال التغلب على الصعوبات الهائلة، بدون المعدات والأسمدة، وفي كثير من الأحيان بدون عدد كاف من البذور، حقق مزارعو الحبوب زيادة في الإنتاجية. كان من الضروري استعادة الاقتصاد المدمر ورفعه زراعة، إطعام الناس. الآن أصبح كل هذا في الماضي: المجاعة الكبرى، والحرب، وسنوات ما بعد الحرب الجائعة. ولكن ألا يستحق الاهتمام بالخبز حتى اليوم الاحترام؟ كل من يعرف تاريخه ويحب شعبه لا يمكن أن يكون مهملا بالخبز.
9 ـ الحرص على التعامل مع الخبز كرمز للإنسانية.
"الخبز اللامتناهي" تمثيل درامي للمثل
ذات مرة عاشت امرأة عجوز فقيرة. كانت فقيرة جدًا لدرجة أنها لم يكن لديها في بعض الأحيان أي شيء لتخبز به الخبز. وكان لديها جار شرير يوبخ هذه المرأة العجوز باستمرار على فقرها. وفي أحد الأيام، لاحظت إحدى الجارات أنه بمجرد أن بدأت في خبز الخبز، خرجت المرأة العجوز أيضًا من مدخنتها، كما لو كانت تخبز الخبز.
- هل أصبحت هذه المرأة المتسولة غنية أيضًا؟ - تفاجأ الجار. - يجب أن ننظر إليها والتحقق.
يأتي أحد الجيران إلى المرأة العجوز ويرى أنها تخرج بالفعل رغيفًا من الفرن.
أجلست المرأة العجوز جارتها على الطاولة وقدمت لها الخبز الطازج.
الجارة مستغربة: - من أين أتيت بخبزك؟ في الآونة الأخيرة كنت أفقر من الفقراء، والآن تخبز الخبز كل يوم؟ وأخبرتها المرأة العجوز أنها سئمت من اللوم المستمر على فقرها. وبدأت في وضع علامة تدخين في الفرن عندما بدأ جارها في خبز الخبز. يمر أسبوع على هذا المنوال، ثم آخر، فجاءت المرأة العجوز فكرة: "وسأطلب الرحمة من الله في كل مرة أضع فيها شعلة في الموقد".
لذلك بدأت تفعل ذلك. وضعت المشعل في الموقد، وصلّت، وفجأة طرق أحدهم النافذة. يقف متسول عجوز يرتدي ملابس ممزقة ويطلب بعض الخبز. ولكن ليس هناك كسرة خبز في المنزل. أعطت المرأة العجوز آخر حبات البطاطس للرجل العجوز. فأكله وطلب الخبز مرة أخرى.
من أين سأحضر لك الخبز أيها الرجل العجوز؟ - تقول السيدة العجوز.
يجيب الرجل العجوز: "وتخرجها من الفرن".
نظرت المرأة العجوز إلى الفرن، وهناك كان الرغيف الجاهز ملقاة بالفعل. شهقت وأخرجت الرغيف من الفرن وبدأت في إطعام الرجل العجوز. فأكل الرغيف كله وطلب المزيد.
تقول المرأة العجوز: "لم يعد لدي خبز".
يقول الرجل العجوز: "أخرجها من الفرن مرة أخرى".
تنظر المرأة العجوز، وهناك يرقد الرغيف مرة أخرى.
أخرجت الرغيف من الفرن وهي تتساءل بصوت عالٍ:
- حتى متى يعطيني الله الخبز؟
أجاب الرجل العجوز: "طالما أنك تشارك كل الجائعين بقلبٍ نقي".
ومنذ ذلك الحين، لم ينفد الخبز من منزل السيدة العجوز الطيبة.
ليس فقط أولئك الذين يزرعون ويحصدون ويخزنون الحبوب في صناديق ويخبزون الخبز منها يجب أن يهتموا بها، ولكن يجب على كل واحد منا أن يتذكر كل يوم أن الخبز كنز لا يقدر بثمن. التوفير واحترام الخبز لا يأتي من البخل، وليس من الفقر. نحن نعلم أن الخبز لا يحتوي فقط على عمل معاصرينا - المزارعين، بل يحتوي على عرق ودم أسلافنا. الخبز ثروة مشتركة، وعلينا أن نزرع احترامه في الأجيال القادمة
إعادة تمثيل
تذكر الخبز
كما تعلمون، في يوم من الأيام رأيت
مثل رجل عجوز يطلب المغفرة.
أهان رغيف خبز
بإسقاطه فجأة على الأرض
ركع أمامها،
عازمة في النصف، بطريقة أو بأخرى.
لقد نفض القمامة من الأعلى... بطريقة خرقاء
لقد علق علامة الصليب على نفسه.
"اغفر لي قطعة خبز،
لقد أصبحت محرجًا في سنواتي الأخيرة.
فلتكن السماء الزرقاء شاهدة،
لا يوجد شيء أكثر أهمية منك هنا.
لقد كنت مكافأة المزارع،
لقد كان عزاء للمسافر.
تم إرسال الدعوات إلى الله من أجلك،
وقاموا بالشؤون العسكرية.
وأتذكر أيضًا طفولتي،
سنوات الحرب الصعبة.
الحزن الذي ورثناه
والطعام السيئ والهزيل
والأولاد يحبون خبز الزنجبيل مثل الحلاوة
تم توزيع قطعة صغيرة
الخبز الأسود فرحة بسيطة...
من يستطيع أن يلقيه على الأرض؟
وظل الرجل العجوز ساكنا لبعض الوقت،
وتجول في المسافة وحده.
تذكروا الخبز في سبيل الله
معه الشعب لا يقهر إلى الأبد.
10 الاستنتاج
يخرجون حزمة قمح ورغيفًا
كل ذلك معًا
ينمو الخبز!
ينمو الخبز!
هو ضحكة الأطفال
هو فرحة الأيام السلمية.
إنه حلم مدننا وقرانا،
فهو تغريد الطيور.
أصبح نصب تذكاري
إلى كل من يعيش
أعطاها له.
الأدب والمواقع
- razvitum.org › ... › أنا أعطي العالم للأطفال!
- nsportal.ru/nachalnaya.../tematicheskiy-utrennik-hleb-vsemu
- www.klassnye-chasy.ru/klassnyy-chas-hleb-vsemu-
- www.slideshare.net/lavrenteva/ss-12067307
- www.russianfood.ru/item96/
الخبز على منشفة
كلمات: فاديم كريشينكو
موسيقى: ف. فلبينو
وصلت الحبوب إلى منتصف الحقل،
وNeshvidka hvilya يستعد في الميدان.
في عملة الحصاد، سيأتي يوم طويل
وهي مغطاة بكول يصل إلى السنبيلة.
بريسبيف:
إلى الذهبيين
سلط الضوء السخي ،
أفضل قلب
كلمة طيبة "الخبز".
حصة خليبوروبسكي
في هذا القرن
فلنذهب مع شمس الحياة
الخبز على منشفة.
في اتساع المحاصيل سوف ترن الأرض بالصوت،
لقد أكلت الأغنية والخبز منذ زمن طويل.
الحمد والثناء لك، أيتها الأيدي الروبوتية،
لقد ملأوا الحبوب بالخير.
بريسبيف.
ومن الطرق شديدة الانحدار نعود إلى بيت أبينا،
سيأتي الفجر أخيراً
فلنقبل خبز أمي المقدس،
الذي أقامنا وباركنا في العالم.
كريستينا بولوزوفا
سيناريو الحدث "الخبز رأس كل شيء"
سيناريو العطلة« الخبز هو رأس كل شيء» للأطفال في سن ما قبل المدرسة
الأهداف: غرس في الأطفال موقف الرعاية والاحترام تجاه العمل؛ شجع الأطفال على فهم الأسعار بوعي خبز;- تعليم الأطفال الاهتمام خبز.
تسجيل: زهور الخريف، أكاليل من الأوراق الصفراء، فروع أشجار الخريف، عناقيد التوت الروان والخضروات والفواكه على الطاولة في مزهرية، معرض رسومات حول موضوع الخريف.
العمل الأولي: الاستماع إلى الأغاني الشعبية الروسية، تعلم الألعاب الشعبية، الأمثال، الأقوال، تعلم القصائد، الرقصات، الأغاني.
الموسيقى الروسية تلعب. يدخل الأطفال الذين يرتدون الأزياء الشعبية الروسية.
مقدم: عزيزي الرجال! لقد اجتمعنا اليوم معكم في هذه القاعة المريحة لقضاء العطلة. جاء الضيوف إلينا. دعونا نحيي الضيوف بأغنية.
يتم تنفيذ أغنية "لقد جاء الضيوف إلينا".
لقد اجتمعنا اليوم للحديث عنه خبز. هل تعرف كيف تبدو رائحة قطعة الجاودار؟ خبز?
تنبعث منه رائحة الحقل والنهر والفرن والسماء.
والأهم من ذلك، أن رائحته تشبه رائحة العمل خبز.
بعد كل شيء، لم تصبح الحبوب على الفور
خبز، ما هو على الطاولة،
الناس يعملون لفترة طويلة وشاقة
لقد عملنا بجد على الأرض.
من الربيع إلى الخريف يعملون بلا كلل مزارعي الحبوببحيث في كل منزل، على كل طاولة وصل الخبز! كيف يتحدث الناس عن خبز؟ دعونا نتذكر الأمثال والأقوال.
أطفال:
رامينا: الخبز هو رأس كل شيء.
كيريل: إذا أردت أن تأكل اللفائف فلا تجلس على الموقد.
ليزا: الحمد للأيدي التي تفوح خبز.
ليدا: يعتني الخبز هو ثروتنا.
أليس: الخبز - الأبوالماء أم .
ناستيا: خبزرمي - تفقد القوة.
تيموشا: العرق على ظهري، ولكن الخبز على الطاولة.
مقدم: خبز- المواد الغذائية الأساسية. يحتاجها الإنسان كل يوم. نحن نعلم أن الخريف هو وقت مزدحم لأولئك الذين يحصدون المحاصيل. دعونا نغني أغنية عن الهدايا التي يجلبها الخريف.
أغنية "ماذا سيجلب لنا الخريف؟"
مقدم:
لماذا تلمع عيناك؟
للأطفال، لمرحلة ما قبل المدرسة؟
جميع الأطفال:
اليوم هو عيد الحصاد
عطلة الخبز من الرجال!
يقرأ الأطفال الشعر.
كارينا: رغيف الأرض والسماء
على طاولتك -
لا شيء أقوى خبز
ليس على الأرض.
نيكيتا: في كل قطعة صغيرة
حقول الحبوب,
وعلى كل سنيبلة تقع الأرض.
آرثر: خصبة، ناعمة، مخبوزة،
بني فاتح
خبزمع قمة مذهبة
جئت إليك من بعيد.
ليرا: في كل بيت، على كل طاولة
لقد جاء، لقد جاء.
فيها الصحة وقوتنا
إنه دافئ بشكل رائع.
كم رفعت له يد
محمية ومحمية!
فانيا ب: في حبة قمح صغيرة
الصيف والشتاء.
يتم تخزين قوة الشمس
والأرض الأصلية.
تيموشا: وينمو تحت السماء الساطعة
نحيلة وطويلة
مثل الوطن الأم الخالد ،
أذن الخبز.
أمينة: يحتوي على عصائر البلد الأصلي،
ونور الشمس مبهج فيه.
الاستيلاء على كلا الخدين
يكبر ليكون بطلا!
والآن سوف يرقص الرجال رقصة مستديرة تسمى "زيميلوشكا - التربة السوداء".
ينفد الأطفال بآذان الذرة ويجلسون على ركبهم ويخرج طفل -
الديك الصغير (تيموشا، يريد أن ينقر حبة.
قمح (فانيا م):
سأذهب إلى الأرض الدافئة،
سأصعد نحو الشمس،
ثم هناك أشخاص مثلي في ذلك،
سيكون هناك عائلة كاملة!
الديك يهرب.
جميع الأطفال:
المطر، المطر، دعه يأتي!
دع الأذنين تنمو.
لي، لي، استمتع بوقتك،
الأرض الأم الحقول.
طفل ينفد - المطر (كيريل، سقي الأذنين.
مقدم:
الشمس الذهبية,
قم بتسخين الحبوب!
الطفل - الشمس المشرقة (ليانا)يركض حول الأطفال.
الشمس حمراء،
حرق، حرق واضح!
يطير في السماء مثل الطيور!
تضيء أرضنا!
بحيث آذاننا من الذرة
اخضر، ازهر، انمو!
مقدم:
السنيبلات تنضج
مشغلي الجمع يغادرون
سريع وودود
إزالة بالنسبة لنا بحاجة الى الخبز!
أطفال الموحد (كل الأولاد)"تنظيف" خبز.
مقدم: لذلك قاموا بإزالته الخبز من الحقول
تمت الإزالة خبز، وأصبح أكثر هدوءًا،
الصناديق تتنفس بحرارة.
الحقل نائم. إنه متعب.
الشتاء قادم.
مقدم: في الشتاء، تم تخزين الحبوب في الحظائر حتى يمكن دائمًا خبز الطعام الطازج خبز. كيف أصبح الفأر فجأة معتادًا على الجري حول الحبوب. فلنلقن الفأر درسًا حتى ينسى طريقه إلى الحظيرة.
لعب لعبة الفخ "هناك فأر في الحظيرة"الفأر (فاسينا س.)
يختار الأطفال من سيتظاهر بأنه فأر وينقسمون إلى مجموعتين. (الفتيان والفتيات)ويغنون، مجموعة واحدة تقف مقابل الأخرى.
فتيات: هناك فأر في الحظيرة،
أكلت كل الحبوب.
الأولاد: أي نوع من المصيبة هذا؟
هل هذا هو الحال؟
فتيات:وسوف نقبض عليها
دعونا نضع مصيدة فئران.
الأولاد: وسوف ينتقد وراءها
مصيدة الفئران ذكية.
الفأر:وسأدخل في الحفرة
وسوف أعتني بالحبوب.
الأطفال يتكاتفون ويصنعون الياقات. يمر الفأر عبر الياقة، ويحاول الأطفال الإمساك به.
مقدم: فلقننا الفأر درسا وأنقذنا الحبوب.
مقدم: والآن يا رفاق، سأخبركم ببعض الألغاز.
الأبيض في الشتاء
إنه أسود في الربيع
الأخضر في الصيف
قطع في الخريف. (مجال)
كلها مصبوبة بالذهب
يقف على القش. (السبيليت)
أنا فقاعة ونفخة
لا أريد أن أعيش في غلاية.
لقد تعبت من مخلل الملفوف
ضعني في الفرن. (عجين)
يوجد كوخ مصنوع من الطوب
أحياناً بارد، وأحياناً حار. (خبز)
إنهم يسحقون ويتدحرجون
يتم تحميصهم في الفرن
وبعد ذلك على الطاولة
قطع بسكين. (خبز)
يأتي مع دقيق الشوفان
مع الأرز واللحم والدخن،
انها حلوة مع الكرز
أولا وضعوه في الفرن
كيف سيخرج من هناك؟
ثم وضعوه على طبق
حسنا، الآن، اتصل بالرجال
سوف يأكلون كل شيء قطعة قطعة. (فطيرة)
الحلقة ليست بسيطة
خاتم ذهب,
لامعة ، متموج ،
لكي يستمتع الجميع...
يا لها من وجبة لذيذة! (البيجل)
ماذا تصب في مقلاة؟
نعم يثنونها أربع مرات؟ (الفطائر)
مقدم: ولكن الطريق خبزطاولتنا لم تنته بعد. من المصعد، يتم نقل الحبوب إلى المطحنة، حيث تتم معالجتها وتحويلها إلى دقيق.
فاسيليسا د: حتى الجدران هنا جميلة
رائحتهم خبز عطري:
الكثير من الخبازين الودودين
يتم خبز الخبز هنا عند الفجر.
ومن ثم في السيارات
ويقومون بتسليمها إلى المتاجر
هذا هو المكان الذي يأتي من إلى طاولتنا
دافئة ولذيذة وصل الخبز!
مقدم: يا رفاق، هل تعرفون ما الذي يخبزونه من الدقيق؟ (الفطائر، الكعك، تشيز كيك)
يتم أداء الرقص: "الرقص مع آذان الذرة".
فاسيليسا بيزيفا:
عطلة نلتقي بالخبز
رغيف مستدير خصب،
إنها على طبق مطلي
بمنشفة ثلجية بيضاء.
نحضر لك رغيف خبز
ونحن نعبد، نسألك أن تتذوق.
(يضع خبزعلى الطاولة أمام الضيوف.)
مقدم: ندعو الجميع لذلك طاولة احتفالية. والأهم من ذلك، أيها الأطفال، تذكروا ذلك خبز- أهم ثروة وطننا الأم، تم إنشاؤها بصعوبة كبيرة. انتبهوا يا أطفال خبز!
أليس: اعتني بخبزنا!
لا تضيعوا الخبز الخاص بك!
احترموا خبزنا!
مع لا تلعب بالخبز!
هدف: تشكيل موقف دقيقإلى الخبز.
المهام:
1. تعميق معرفة الطلاب بالخبز.
2. تعزيز الشعور باحترام عمل مزارعي الحبوب.
3. تنمية التفكير المنطقي.
4. تطوير المهارات الحركية الدقيقة لليدين.
5. توسيع معرفة الأطفال بالعلامات المرتبطة بالخبز.
6. تنمية الخيال.
زخرفة القاعة: يوجد على الطاولة رغيف على منشفة أو طبق به شرائح خبز، وعلى اللوح حزم من الخبز، ورسومات تصور الخبز. إذا أمكن، يمكنك وضع آذان القمح في إناء.
الشخصيات
4 أطفال.
عناصر زي
بيكر - غطاء، معطف أبيض، سلة مع المخبوزات.
يرتدي الأطفال الملابس المدرسية العادية.
الدعائم
- "الكعك" المصنوعة من رغوة البوليسترين أو المطاط الرغوي.
عدة أكواب من الكومبوت.
رسومات تصور بشكل تخطيطي مراحل خبز الخبز.
عجينة مالحة.
تبدأ العطلة بمسرحية هزلية. يرن الجرس.
الطفل الأول: يتغير! اسرع إلى غرفة الطعام!
يجلس ثلاثة أو أربعة أشخاص على طاولة على المسرح. هناك كعك على الطاولة وكومبوت في أكواب. يلعب أحد الأطفال بكعكة: في البداية يقوم بتفتيتها، ثم يبدأ في رميها على الآخرين.
الطفل الثاني: كافٍ! عليك أن تحب الخبز!
الطفل الثالث: ليس من المضحك لعب المقالب بالخبز!
الطفل الرابع(الشخص الذي كان يلعب): إنه أمر مضحك بالنسبة لي وحدي!
الطفل الأول :هذا (يشير إلى الكعكة) هو رأس كل شيء!!! الأطفال يهربون.
خباز يدخل في قبعة بيضاء. في يديه سلة خبز - أرغفة، أرغفة، كعك. يوجد على الرقبة مجموعة من المجففات. يغني على أنغام أغنية "لسنا وقَّادين ولسنا نجارين" (من فيلم "الارتفاع"):
نحن لسنا الوقادين، ولسنا النجارين،
لكن لا يوجد ندم مرير..
نحن عمال المخابز
مرحبا من المخبز!!!
بيكر: مرحبا يا شباب! أنا قادم مباشرة من العمل. مباشرة من المخبز. لذلك أحضرت بعض المعجنات الطازجة. وأظهرت مشهدا جيدا. غالبًا ما يلعب الأطفال بالخبز! غالباً! لكن ألست كذلك؟
أطفال: لا!
بيكر: ماذا تعتقد أن الخباز يفعل في المخبز؟
أطفال:يخبز الخبز!
بيكر: يمين! ولكن يا لها من رحلة طويلة يقطعها الرغيف قبل أن ينتهي به الأمر على طاولة المتجر! دعونا نكتشف أين تبدأ رحلة الخبز.
لعبة "من أين يأتي الخبز"
يُعرض على الأطفال رسومات تصور أرضًا صالحة للزراعة ومطحنة وحصاد وبذر ومتجرًا ومخبزًا. يجب وضعها بالترتيب الصحيح.
للحصول على التسلسل الصحيح، يكافأ الطفل بالتجفيف.
بيكر: أحسنتم يا شباب!!! أوه، لدينا الكثير من العمل في المخبز. أولاً، تقوم السيارات بإحضار الدقيق ويتم تخزينه في الأقبية لدينا. ثم ينخل ويضاف الملح والسكر والخميرة والماء وتعجن العجينة. ويخبزون كل شيء من العجين - يقطعونه إلى قطع ومربعات ويلفونه إلى "نقانق" ويجدلونه - عمل حرفيين حقيقيين !!! ولكن كل شيء يبدأ ببذرة صغيرة مزروعة في الأرض.
يقرأ قصيدة "عن الخبز":
الفلاحون لديهم وجوه مهيبة ،
الحقل كله مضاء عند الفجر.
في الأرض خلف قرية المزرعة الجماعية
الخبز يحتوي على الحبوب.
ينام في مهد كوبان.
مثل الأب، ينحني على الحبوب
في سترة مصنوعة من معطف،
المهندس الزراعي شاحب من الإثارة.
دع الحقول تزدهر بعنف.
سوف تكون كاملة هذا الخريف
الجاودار لدينا والقمح لدينا
جميع مخازن الحبوب في البلاد.
يعمل الناس ليل نهار في الحقول لزراعة وحصاد القمح. في أي طقس، مطر، حرارة...
خلال موسم الزراعة، يواجه مزارعي الحبوب العديد من الصعوبات - الجفاف والشمس الحارقة. هذا هو مقدار العمل الذي بذله القرويون للحصول على الخبز على المائدة!
هل تحب الخبز؟
أطفال:نعم!!!
يغنون أغنية على أنغام "أغاني عن الصيف" (من فيلم "الأب فروست والصيف"):
هذا هو الأمر، كسرة خبز،
مع قرمشة شهية وطعم لذيذ..
و مقرمشة و عطرة،
لا يوجد شيء أكثر متعة ...
لا لا لا لا لا لا،
لا يوجد شيء أكثر لذيذ!
المتجر رائحة الخبز اللذيذة،
الخباز يخبز لنا الخبز على العشاء
كل يوم اثنين، ثلاثاء، أربعاء
وفي سائر الأيام..
لا لا لا لا لا لا،
وفي سائر الأيام.
للحساء وجولاش وعصيدة السميد
يتم إعطاء القشرة لدينا على الطاولة ،
للشاي واللفائف والخبز والجبن
وطبعا التجفيف...
لا لا لا لا لا لا،
الخبز والجبن والمجففات ...
بيكر: أيوة فعلا طلعت ترنيمة للخبز !!! انا سعيد!!! فقط هم الذين نسوا الفطائر... لكنني سأذكرك الآن. ومن ثم المجففات، والجبن...
لعبة "أمي تخبز الفطائر"
تتم قراءة القصيدة المصحوبة بالأعمال المناسبة.
هكذا تدور الجدة
أمي تخبز فطيرة مثل هذا
هذا ما تسميه أختي الدجاج،
لقد وقعت في مشكلة في الصباح.
الجد يقطع الخشب هكذا
أحملهم إلى عمق الفناء.
إذن الأب طائرة بطائرة،
أستطيع أن أفعل كل شيء يا صديقي!
بيكر: كم أنتم رائعون! لديك الوقت للقيام بكل شيء!
هل تعلم أن إعطاء الخبز يعني تمني الرخاء والثروة؟ منذ العصور القديمة، يعتبر الخبز وجميع نباتات الحبوب مقدسة. يجب أن يعامل الخبز باحترام خاص. كان من المعتاد بين أسلافنا السلافيين الاحتفاظ رغيف خبز في الزاوية الحمراء. الخبز الموجود أمام الأيقونات يرمز إلى العلاقة بين الناس والله. هل يمكن أن تخبرني بأي علامات تتعلق بالخبز؟
يروي الأطفال الأمثال والأقوال عن الخبز الذي أعدوه مسبقًا.
لا يمكنك قطع الخبز بدون سكين.
بدون ملح لا يكون لذيذا، وبدون خبز لا يشبع.
بدون الملح الخبز ليس طعاما.
بدون ملح بدون خبز - نصف وجبة.
وبدون قطعة خبز يسود الحزن في كل مكان.
بدون الخبز المقدس سيصبح كل شيء مملاً.
سوف تصبح اللفة مملة، ولكن الخبز لن يصبح مملا أبدا.
الجميع يكسب الخبز الخاص بهم.
العمل مر ولكن الخبز حلو.
يحصدون أحيانًا، لكنهم يمضغون في الشتاء.
إذا طاردت الحافة، فسوف تفقد الرغيف.
بيكر: بما أننا نتحدث عن الأرغفة، أقترح عليك أن تحاول صنع رغيف بنفسك.
"مسابقة الرغيف"
يقوم الخباز بإخراج عجينة الملح.
تحضيرها بسيط للغاية: 1 كوب دقيق، 3/4 كوب ملح، 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي، قليل من الماء الدافئ، قليل من النشا. للون، يمكنك إضافة الغواش إلى العجين.
يأخذ الأطفال قطعة صغيرة ويصنعون "أرغفة" صغيرة لمدة 10-15 دقيقة. ثم يقوم الخباز بترتيب معرض للأرغفة.
يُنصح بمكافأة جميع "الخبازين".
خباز:كم أنت موهوب! يمكننا بالفعل أن نأخذك إلى مصنعنا - أرغفة الجميع رائعة جدًا! في غضون ذلك، يتم "خبز" الأرغفة - تجفيفها، أقترح عليك أن تلعب لعبة، مرة أخرى حول الفطائر.
لعبة "Jok-zhok-zhok هي فطيرة"
يقرأ الخباز قصيدة، فيكملها الأطفال الكلمة الأخيرةفي كل سطر.
Zhok-zhok-zhok هو (فطيرة).
شكي شكي شكي - أمي فرايز (فطائر).
شكي-شكي-شكي - نحن نحب (الفطائر).
Zhok-zhok-zhok - أكل، زينيا، (فطيرة).
آخ آخ آخ - هنا (كالاش).
تشي تشي تشي - مخبوز في الفرن (كالاشي).
تشي تشي تشي – نحن نحب (كالاشي).
تشي تشي تشي - سيكون هناك (كالاشي) لقضاء العطلة.
بيكر: كثير من الشعراء يمجدون الخبز في قصائدهم. هل تعرف قصائد عن الخبز؟
يتناوب الأطفال في قراءة سطور من القصيدة:
لقد ذاب الثلج للتو في أبريل،
كيف تحولت الحقول إلى اللون الأخضر.
نقول: "الخبز".
الفضاء الذهبي الذي لا نهاية له
الحصادات تعمل هناك.
نقول: "الخبز".
هنا تتدفق الحبوب مثل النهر،
ليصبح دقيق .
نقول: "الخبز".
تدور العجينة في وعاء العجن،
خبز في النار.
نقول: "الخبز".
أكله، تنمو وتذكر:
ليس هناك عمل أعظم في العالم،
حتى يظهر على طاولتك
خبز طازج.
خباز:نعم، إنه الكثير من العمل! لقد فهمت هذا بالفعل!!! هل يمكنك تخمين الألغاز حول موضوع "الخبز"؟
تخمين بسهولة وبسرعة:
ناعمة، خصبة وعطرة،
إنه أسود، إنه أبيض،
وأحياناً يحترق. (خبز)
الطائر يوريتسا ينظر إلى الريح،
ترفرف بجناحيها دون أن تتحرك. (طاحونة هوائية)
للخبز المسطح والرغيف والتجفيف والكعك والفطيرة
منذ ولادتها أم ذات شعر رمادي اسمها... (دقيق)
سفينة عملاقة تتحرك على الأرض.
سوف يمضي الحقل ويحصد الحصاد. (حصاد)
نشأ منزل في حقل.
المنزل مليء بالحبوب.
الجدران مذهبة.
المصاريع مغطاة. (حبوب ذرة)
تم حل جميع الألغاز !!! نعم الخبز هبة من الأرض. خلال سنوات الجوع، كان على الناس أن ينقذوا كل فتات الخبز، لأنهم كانوا يحصلون على مائة جرام فقط من الخبز يوميًا، وهي قطعة صغيرة جدًا. وقد ساعدتهم هذه الفتات على البقاء في ذلك الوقت القاسي. وهذا هو السبب في أنهم حتى الآن حساسون جدًا للخبز.
جيل الشباب لا يعرف ما هو الجوع. لذلك، لديه موقف مختلف تماما تجاه الخبز. يجب أن نشعر بالخجل عندما نتخلص ببساطة من القطع غير المخلوطة. لا يمكنك أن تفعل ذلك بالخبز، لأنه تم بذل الكثير من العمل فيه. يعمل سائقو الجرارات، والمشغلون في الميدان، والخبازون في المخابز بجد للتأكد من أن كل واحد منا لديه دائمًا خبز على الطاولة. ويجب علينا أن نحترم عملهم. يجب أن يؤكل الخبز، ويجب أن تطعم الفتات للطيور.
يجب حماية الخبز!
يتناوب الأطفال في قراءة سطور القصيدة:
اعتني بخبزنا!
لا تضيعوا الخبز الخاص بك!
احترموا خبزنا!
لا تلعب بالخبز!
لا يمكنك رمي الخبز!
اعتنوا بخبزكم أيها الأصدقاء!
خباز:حسنًا يا رفاق، حان الوقت بالنسبة لي للذهاب إلى المخبز. من الضروري خبز الخبز حتى لا تبقى المتاجر بدون المنتج الذي يحتاجه الجميع.
وها هو الخبز العطر،
ها هو دافئ وذهبي.
في كل منزل، على كل طاولة
لقد جاء، لقد جاء.
يحتوي على صحتنا وقوتنا ودفئنا الرائع.
كم من أيدي رفعته، وحميته، ورعايته.
أنه يحتوي على عصائر الأرض الأصلية ،
ونور الشمس مبهج فيه..
تناول الطعام بكلا الخدين، وتكبر لتصبح بطلاً!
أثناء قراءة القصيدة، يوزع الخباز الكعك من سلته على الأطفال.
يغادر الخباز. أي أغنية عن أصوات الخبز.
